Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno

Fondo

La Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno (ERBS) es la mayor organización multipartita de Europa centrada en apoyar una producción de carne de vacuno más sostenible, ¹ habiéndose lanzado en 2018 como una división regional de la Mesa Redonda Global para la Carne de Vacuno Sostenible (GRSB). ²

El ERBS surgió de la Plataforma de Iniciativa de Agricultura Sostenible (Plataforma SAI), ³ una iniciativa de la industria alimentaria que gestiona un programa de certificación llamado “Evaluación de la Sostenibilidad Agrícola”. ⁴

Con plataformas a nivel nacional en Francia, Alemania, Irlanda, Italia, Polonia y el Reino Unido, la ERBS reúne iniciativas existentes sobre la carne de vacuno ⁵ y afirma que prevé “un mundo en el que todos los aspectos de la cadena de valor de la carne de vacuno sean ambientalmente responsables, socialmente responsables y económicamente viables”. ⁶

El ERBS trabaja para lograr una reducción de intensidad del 15 por ciento en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) para 2025 ⁷ y para “ permitir que diferentes plataformas en Europa demuestren que han logrado o están logrando un progreso creíble hacia los ocho objetivos de resultados del ERBS en su país”. ⁸

A partir de 2021 , la ERBS está presidida por Claire Donoghue, Directora de Operaciones y Jefa Europea de Sostenibilidad en la oficina regional europea de OSI Group, ⁹ una sociedad holding con sede en EE. UU. de procesadores de carne ¹⁰ que abastece a marcas como McDonald's, Chipotle y Burger King. Donoghue es una exgerente del productor de carne irlandés Kepak Group. ¹¹

Postura sobre el cambio climático

La ERBS afirma estar comprometida con el logro de ocho objetivos relacionados con el medio ambiente, el bienestar animal, el uso de antibióticos y la gestión de las explotaciones ganaderas. El único objetivo ambiental de la ERBS es una reducción de la intensidad de las emisiones de GEI del 15 % para 2025. ¹²

Narrativas clave

El ERBS promueve diversas narrativas para justificar el modelo de negocio de la industria cárnica. Descubra cómo la industria cárnica utiliza el cambio climático para encubrir sus actividades en nuestra investigación . Además, puede consultar los contraargumentos y las críticas a estas narrativas en nuestra ficha informativa.

'La ganadería no es un factor determinante del cambio climático'

'El pastoreo es bueno para el medio ambiente y ayuda a capturar carbono'

Según la declaración de misión de ERBS , “la cadena de valor de la carne de res es reconocida por generar impactos positivos, gestión sostenible de la tierra, beneficios ecosistémicos como la captura de carbono y la mejora continua hacia prioridades clave de sostenibilidad”. ¹³

La idea de utilizar el pastoreo de ganado para capturar carbono en el suelo ha sido criticada por científicos ambientales de la Universidad de Oxford, sin embargo, por compensar solo entre el 20 y el 60 por ciento de las emisiones totales, concluyendo que “el ganado alimentado con pasto sigue contribuyendo netamente al calentamiento”. ¹⁴ Un estudio sobre el concepto de “ecosistemas pastoreados”, también conocido como “manejo holístico”, encontró además que “la aplicación de los principios de MH [manejo holístico] de pisoteo y forrajeo intensivo son tan perjudiciales para las plantas, los suelos, el almacenamiento de agua y la productividad de las plantas como los sistemas de pastoreo convencionales”. ¹⁵

'Las vacas transforman la materia no comestible en alimento para el consumo humano'

En un informe de 2018, la ERBS argumentó que “el sector de la carne de vacuno transforma piensos no comestibles” en proteínas para el consumo humano. ¹⁶

Un estudio de Science de 2018 estima que la producción de alimentos de origen animal requiere el 83 por ciento de las tierras agrícolas del mundo, pero proporciona solo el 37 por ciento de las proteínas globales y el 18 por ciento de las calorías globales. ¹⁷ Según un estudio de 2019 realizado por científicos ambientales de la Universidad de Harvard, un sistema de producción de alimentos más basado en plantas en el Reino Unido podría liberar grandes áreas de pastos y tierras de cultivo que actualmente se utilizan para el pastoreo y la producción de alimento para animales, al tiempo que mejora la huella de carbono del país y satisface los requerimientos de proteínas y calorías de la población. ¹⁸

'La carne es necesaria para una dieta sana y para alimentar al mundo'

'El sector de la carne de vacuno proporciona proteínas de alto valor'

En un informe de 2018, la ERBS afirmó que «el sector de la carne de vacuno tiene un papel importante que desempeñar en un sistema alimentario sostenible» y proporciona «proteínas de alto valor». ¹⁹

Según el Instituto de Recursos Mundiales (WRI), una organización de desarrollo sostenible, alimentar a 10 mil millones de personas para 2050 sin una transición a una dieta global más basada en plantas ²⁰ Archive.ph requeriría la destrucción de los bosques restantes del mundo y “la agricultura por sí sola produciría casi el doble de las emisiones permitidas de todas las actividades humanas”. ²¹ La carne y los productos lácteos solo proporcionan el 18 por ciento de las calorías mundiales, pero ocupan el 83 por ciento de las tierras agrícolas y generan el 60 por ciento de las emisiones de GEI de la agricultura, ²² según un estudio publicado en Science . ²³

'Las innovaciones en la ganadería combatirán el cambio climático'

'Estamos produciendo carne con menor intensidad de emisiones'

De las ocho áreas de acción desarrolladas por la ERBS, un objetivo se refiere a las emisiones de GEI: «Una reducción de la intensidad del 15 % en las emisiones de GEI para 2025, con el fin de reconocer el papel positivo que la producción de carne de vacuno puede desempeñar en la mitigación del cambio climático mediante estrategias de reducción y secuestro». Esto significa que se generarían un 15 % menos de emisiones por kilogramo de carne de vacuno producida, si bien las emisiones totales del sector aún podrían aumentar. ²⁴

Las organizaciones sin fines de lucro GRAIN y el Instituto de Política Agrícola y Comercial (IATP), dedicadas a la sostenibilidad , sostienen que “los argumentos a favor de la reducción de la intensidad de las emisiones en ausencia de objetivos para reducir las emisiones totales del sector ganadero son peligrosos”, argumentando , sin embargo, que “las grandes ganancias en ‘eficiencia’ logradas por la agricultura industrial en el siglo XX serán difíciles de repetir sin importantes impactos ecológicos, sociales y sanitarios”. ²⁵

Financiación

La plataforma SAI se financia mediante las cuotas anuales de membresía y las tarifas de participación de sus miembros.

Proyectos de la plataforma SAI. A partir de 2021, los miembros de SAI incluían a Coca-Cola, Danone, Nestlé, PepsiCo, Unilever, Syngenta , McDonald's, Starbucks, Cargill y Vion . ²⁶

La conferencia anual de SAI Platform fue patrocinada por Mars, Grain Farmers of Ontario, McCain y McDonald's en 2019 , ²⁷ y por Mars, Arla y Marks & Spencer en 2018. 28 ^“

cabildeo

En 2021, el ERBS declaró en su “reunión general” que la organización estaba “operando en un entorno cada vez más activo con medidas legislativas en la Unión Europea e iniciativas separadas de la ONU”, incluyendo el Pacto Verde Europeo, la taxonomía de la UE, un “llamamiento del Parlamento Europeo sobre la debida diligencia en la cadena de suministro” y la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU. ²⁹ Durante la misma reunión, cuya grabación ha escuchado DeSmog, el ERBS discutió planes para asistir a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU de 2021 ³⁰ y unirse a la Coalición Europea de Ganadería , que representa a la industria ganadera y presiona a la Comisión Europea para “garantizar que la ganadería siga estando dentro del alcance de la financiación sostenible”. ³¹

La organización declaró en su boletín de abril de 2021 que “no consideramos que el ERBS tenga un papel de defensa o cabildeo, pero consideraremos asociarnos con coaliciones de la industria cuando sea pertinente para garantizar que los legisladores estén bien informados sobre la industria de la carne de res y las oportunidades para que sea parte de la solución”. ³² También dijo que estaba trabajando con las partes interesadas en Polonia, incluida la oficina regional europea de OSI Group, una empresa holding estadounidense de procesadores de carne ³³ que abastece a marcas como McDonald's, Chipotle y Burger King, y se relaciona “con el gobierno polaco para comprender cómo se podrían ampliar los objetivos del ERBS a nivel nacional e involucrar a los actores en todo el país”. ³⁴

Durante su asamblea general, Pete Garbutt, gerente de Acción Climática y Resiliencia de McDonald's y miembro del grupo de comunicaciones de la ERBS, declaró que la ERBS se había reunido con la Comisión Europea; COPA-COGECA , la mayor organización que representa a los agricultores europeos y cofundadora de European Livestock Voice ; la organización benéfica ambiental WWF y la Unión Europea de Comercio de Ganado y Carne (UECBV). ³⁵

Garbutt afirmó que el objetivo de las reuniones era “asegurarnos de que sepan quiénes somos, dónde encaja nuestra organización en el marco más amplio de todas las organizaciones europeas de carne de vacuno y sostenibilidad, y que somos una fuerza para el bien, que nuestro objetivo tangible es marcar la diferencia en la sostenibilidad de la producción de carne de vacuno, de una manera que ellos también puedan utilizar y comunicar, para garantizar que la gente se sienta bien con la forma en que se produce la carne de vacuno en Europa”.

Afiliaciones

La Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno (ERBS) es una división regional de la Mesa Redonda Global para la Carne de Vacuno Sostenible (GRSB) y miembro de su junta directiva. ³⁶

En marzo de 2021, ERBS organizó una presentación a cargo de Nick Major, miembro de la junta directiva de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos para Animales (FEFAC), que representa a los productores de alimentos para animales, y director de Asuntos Corporativos del fabricante holandés de alimentos para animales ForFarmers. ³⁷

En 2021, el ERBS anunció planes ³⁸ para colaborar con la Red Europea de Innovación de la Carne de Vacuno ( BovINE ), un proyecto financiado por la UE que trabaja para “ayudar a abordar los desafíos e impulsar la sostenibilidad del sector y la comunidad de la ganadería bovina europea”, iniciado por la Autoridad de Desarrollo Agrícola y Alimentario (Teagasc), una agencia del gobierno irlandés. ³⁹

La Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno reúne iniciativas locales sobre carne de vacuno con sede en seis países:

Francia: interbev, la principal asociación ganadera de Francia, fundada en 1979.⁴⁰
Irlanda: El Plan de Garantía de Carne de Vacuno y Cordero Sostenible (SBLAS), operado por Bord Bia y parte del programa de certificación de alimentos y bebidas del gobierno irlandés, Origin Green.⁴¹
Italia: Allevamenti Sostenibili, un proyecto coordinado por el productor de carne vacuna INALCA en cooperación con la asociación agrícola más grande de Italia, Coldiretti, y la empresa de certificación Dipartimento Qualità Agroalimentare (DQA).⁴²
Polonia: Cultivar,⁴³ el sucesor de una empresa de carne y lácteos plan agrícola titulado “Estándar Agrícola del Proveedor” (SFS),⁴⁴ ha lanzado en 2019 por OSI Poland Foodworks,⁴⁵ a Polaco filial del Grupo OSI,⁴⁶ una empresa con sede en Estados Unidos holding de procesadores de carne⁴⁷ que suministros marcas como McDonald's.⁴⁸
Reino Unido: el Programa de sostenibilidad ganadera del Reino Unido (UKCSP), establecido en 2019 a través de una colaboración de organizaciones de la industria y el programa de garantía alimentaria Red Tractor.⁴⁹"Página de Inicio, " Carne británica sostenible. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/d0fPe
- Los signatarios del UKCSP actualmente incluir ABP UK, ADAS, Aldi, Arla Foods, The British Meat Processors Association, Co-Op, Dawn Meats Group, FAI Farms Ltd, Foyle Food Group, Hilton Foods, Livestock & Meat Commission Northern Ireland, Linden Foods, McDonald's Restaurants Ltd, Map of Ag, Marks & Spencer, Morrisons, MSD Animal Health, National Beef Association, NFU England, NFU Scotland, NFU Wales, Ulster Farmers Union (NI), OSI Food Solutions, Red Tractor, Sainsbury's, Tesco.⁵⁰
Alemania: BEST Beef (Unión por la Excelencia, la Seguridad y la Transparencia en la Carne de Vacuno) ha lanzado por OSI Alemania en 2010, que comprende 3,600 explotaciones agrícolas, diez grupos de productores y comerciantes de ganado, seis mataderos, procesadores de carne, usuarios finales e instituciones científicas,⁵¹ incluyendo McDonald.⁵²

En 2020, Claire Donoghue , Directora de Operaciones y Jefa Europea de Sostenibilidad en OSI Europe y exgerente del productor de carne irlandés Kepak Group, fue nombrada Presidenta de la Junta Directiva de la ERBS. ⁵³ URL de Archive.ph: https://archive.ph/m8DvD Antes de 2020, Sarah Haire, Gerente de Estrategia Agrícola del Grupo Dawn Meats Group, era la Presidenta de la Junta Directiva del grupo. ⁵⁴

Miembros actuales y anteriores

Título de la empresa	2021⁵⁵	2019⁵⁶	2018⁵⁷
Grupo de Alimentos abp	x
Agroempresa	x	x	x
Agroterra	x	x	x
Ahold Delhaize	x	x	x
Procesadores de carne de res anglosajones			x
Bader	x
Barrilla	x
Carne de res y cordero de Nueva Zelanda	x	x	x
borde bia	x	x	x
Unión de control		x
Certificaciones de unión de control	x
Corteva	x	x
Lácteos Australia			x
Carnes del amanecer	x	x	x
alimentos hilton		x
INALCA	x	x	x
interbev	x	x
Salvado	x	x	x
LMC (Comisión de Ganadería y Carne de Irlanda del Norte)	x	x	x
Marks y Spencer			x
Marte	x	x	x
McDonald	x	x	x
Comisión de la Carne de Irlanda del Norte
Parque Moy	x	x	x
Nestlé		x	x
OSI	x	x
OSI Europe Foodworks			x
QMS (Carne de Calidad Escocia)	x	x	x
tractor rojo	x	x	x
Tesco		x	x
Tonies	x
VIÓN	x	x

Nota: El informe anual de ERBS de 2020 no estaba disponible.

Colaboraciones de investigación

En 2021, el ERBS anunció que SAI Platform estaba colaborando con la Universidad de Wageningen en los Países Bajos en un proyecto de investigación sobre los "procesos más eficaces para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero en las explotaciones ganaderas de carne y lácteos". ⁵⁸

Otros Recursos

Recursos

1
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ ↩︎
2
Breifne O'Brien.Irlanda en el punto de mira del foro europeo sobre la sostenibilidad de la carne de vacuno, " Agriland, Octubre 11, 2018. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/LxDIk ↩︎
3
"Página de Inicio, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/5bXEM ↩︎
4
"FSA – EVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD AGRÍCOLA, " Certificaciones de ControlUnion. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/41In3 ↩︎
5
"PREGUNTAS FRECUENTES, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/dtIN8 ↩︎
6
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ ↩︎
7
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ ↩︎
8
"Informe Anual 2019, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/QN798 ↩︎
9
"La Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno da la bienvenida a su nuevo Presidente del Consejo., " El sitio de ganado, Agosto 17, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/m8DvD ↩︎
10
"Grupo OSI, " Forbes. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/dhH4j ↩︎
11
Chloe Sorvino.Conoce al multimillonario misterioso que fabrica los McNuggets de McDonald's, las Impossible Whoppers de Burger King y más., " Forbes, Septiembre 21, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/5COYU ↩︎
12
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ ↩︎
13
"PREGUNTAS FRECUENTES, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/dtIN8 ↩︎
14
Sally-Anne Stewart.LOS ALIMENTOS EN EL ANTROPOCENO, " Escuela Oxford Martin, Mayo 2019. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/ojXqS ↩︎
15
Juan Carter y otros.Gestión holística: Desinformación sobre la ciencia de los ecosistemas de pastoreo, " Hindawi, Abril 23, 2014. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/OWeNO ↩︎
16
"Uniendo la cadena de valor de la carne de vacuno europea para acelerar y comunicar nuestro camino hacia la sostenibilidad., " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/t3e6Q ↩︎
17
J. Poore y T. Nemecek.Reducción de los impactos ambientales de los alimentos a través de productores y consumidores., " Ciencias:, 1 de junio de 2018. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/O6jDB ↩︎
18
Helen Harwatt y Matthew N. Hayek.Combatiendo el cambio climático con emisiones negativas”, Facultad de Derecho de Harvard, 11 de abril de 2019. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/8aWUr ↩︎
19
"Uniendo la cadena de valor de la carne de vacuno europea para acelerar y comunicar nuestro camino hacia la sostenibilidad., " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/t3e6Q ↩︎
20
Tim Searchinger y otros.CREANDO UN FUTURO ALIMENTARIO SOSTENIBLE, " Instituto Mundial de Recursos. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/awSZe ↩︎
21
Damian Carrington.El consumo de carne de res "debe disminuir drásticamente" a medida que crece la población mundial., " The Guardian, Diciembre 5, 2018. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/Ltffu ↩︎
22
Damian Carrington.Evitar la carne y los lácteos es la forma más eficaz de reducir tu impacto en la Tierra., " The Guardian, Mayo 31, 2018. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/qWFZ0 ↩︎
23
J. Poore y T. Nemecek.Reducción de los impactos ambientales de los alimentos a través de productores y consumidores., " Ciencias:, 1 de junio de 2018. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/kR1zX ↩︎
24
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ ↩︎
25
GRAIN y el Instituto de Política Agrícola y Comercial (IATP).Emisiones imposibles: Cómo la industria cárnica y láctea está calentando el planeta, " GRANO, Julio 18, 2018. Archivado el 14 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/v0grw ↩︎
26
"Nuestros miembros, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/4uRyV ↩︎
27
"#AgriculturaDePróximaGeneración – Evento Anual de la Plataforma SAI 2019, Chicago, EE. UU., " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/Ef40R ↩︎
28
"Sostenibilidad a través de la tecnología y la innovación: cómo impulsar la agricultura sostenible a nivel de paisaje., " Plataforma Sai, 5th junio 2018. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/iuFzV ↩︎
29
"Actualizaciones de ERBS, " Correo Chi. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/3qq48 ↩︎
30
"reunión general de ERBS, " ZoomArchivado el 15 de julio de 2021. URL de Archive.ph: https://archive.ph/HNvrP ↩︎
31
"Recursos, " Salud animal Europa, Febrero 24, 2021. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/d70Nk ↩︎
32
"Actualizaciones de ERBS, " Correo Chi. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/3qq48 ↩︎
33
"Grupo OSI, " Forbes. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/dhH4j ↩︎
34
Chloe Sorvino.Conoce al multimillonario misterioso que fabrica los McNuggets de McDonald's, las Impossible Whoppers de Burger King y más., " Forbes, Septiembre 21, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/5COYU ↩︎
35
"reunión general de ERBS, " ZoomArchivado el 15 de julio de 2021. URL de Archive.ph: https://archive.ph/HNvrP ↩︎
36
"Página de InicioMesa Redonda Mundial para la Carne de Res Sostenible. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/o8jzS ↩︎
37
"Actualizaciones de ERBS, " Correo Chi. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/3qq48 ↩︎
38
"Actualizaciones de ERBS, " Correo Chi. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/3qq48 ↩︎
39
"Página de Inicio, " Bovino. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/sTaFU ↩︎
40
"Página de Inicio, " Interbev. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/XgPNE ↩︎
41
"Programa de garantía de carne de vacuno y cordero sostenible, " Bord Bia. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/PPIVa ↩︎
42
"Informe de sostenibilidad 2019, " Inalca. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/s8mN4 ↩︎
43
"Impulsando la iniciativa de agricultura sostenible de OSI en Polonia”, Blog de Sostenibilidad de OSI, 5 de marzo de 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/qDfPW ↩︎
44
"CÓMO CUIDAMOS DEL MUNDO, " Grupo OSI. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/eG0ne ↩︎
45
"Cultivate – programa de agricultura sostenible, " Food Works Polonia, Enero 11, 2021. Archivado el 15 de julio de 2021. ↩︎
46
"Página de Inicio, " Food Works Polonia.Archivado el 15 de julio de 2021. ↩︎
47
"Grupo OSI, " Forbes. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/dhH4j ↩︎
48
Chloe Sorvino.Conoce al multimillonario misterioso que fabrica los McNuggets de McDonald's, las Impossible Whoppers de Burger King y más., " Forbes, Septiembre 21, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/5COYU ↩︎
49
"Página de Inicio, " Carne británica sostenible. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/d0fPe ↩︎
50
"Reino Unido lanza la Plataforma de Sostenibilidad Ganadera, " El sitio de ganado, Diciembre 8, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/ezWuQ ↩︎
51
"Compartiendo las mejores prácticas en bienestar animal y medio ambiente en Alemania, " Blog de sostenibilidad de OSI, Marzo 19, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/BXHB5 ↩︎
52
"Agricultura sostenible y carne de res, " McDonald's corporativo. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/pSYlK ↩︎
53
"La Mesa Redonda Europea para la Sostenibilidad de la Carne de Vacuno da la bienvenida a su nuevo Presidente del Consejo., " El sitio de ganado, Agosto 17, 2020. Archivado el 15 de julio de 2021. ↩︎
54
La sala de redacción.La conferencia agroalimentaria anima al sector a adaptarse y evolucionar., " Vida agrícola, Enero 23, 2021. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/Q8Erp ↩︎
55
"MESA REDONDA EUROPEA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CARNE DE VACUNO, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/R6kQQ
↩︎
56
"Informe Anual 2019, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/QN798 ↩︎
57
"Informe Anual 2018, " Plataforma Sai. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/fgluZ ↩︎
58
"Actualizaciones de ERBS, " Correo Chi. Archivado el 15 de julio de 2021URL de Archive.ph: https://archive.ph/3qq48 ↩︎

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