La República de Irlanda, a menudo denominada la Isla Esmeralda, goza de una reputación mundial por su agricultura basada en pastos, exportando el 90 por ciento de su carne y productos lácteos a más de 100 países.
Sin embargo, el sector agroalimentario intensivo está contaminando gravemente el aire, los ríos y los suelos debido a los niveles excesivos de nitratos en los fertilizantes y el estiércol. Irlanda también está muy lejos de cumplir sus objetivos climáticos nacionales y de la UE para 2030, en gran parte debido al metano procedente de la producción láctea descontrolada del país.
Esta serie de DeSmog investiga cómo la industria agrícola intensiva de Irlanda ejerce un gran dominio sobre casi todos los sectores de la sociedad, lo que suscita preocupación por los intereses creados y arraigados que obstaculizan un futuro más sostenible para los agricultores y para el planeta.
(Crédito de la imagen: Andy Carter)
