La industria acuícola comercializa muchos de sus productos como bajos en carbono, saludables y sostenibles. Pero hay un problema. Los peces carnívoros criados intensivamente, como el salmón, se alimentan de peces capturados en estado salvaje . Estas especies pequeñas y nutritivas se pescan por toneladas en zonas frágiles y sin regulación, como África Occidental, poniendo en riesgo el acceso local a los alimentos, las poblaciones de peces y los empleos.
En nuestra base de datos de acuicultura industrial , DeSmog examina minuciosamente las afirmaciones de sostenibilidad de los principales productores de salmón y grupos de presión, explorando los daños ecológicos y sociales que van desde el deterioro de las cadenas de suministro de piensos para peces, la contaminación ambiental y el aumento de la presión sobre las poblaciones de peces sobreexplotadas.
