Shauna Corr es una periodista de investigación con un interés particular en la justicia social y el medio ambiente. Se lanzó al periodismo independiente tras casi ocho años en el Mirror de Irlanda, donde fue corresponsal de medio ambiente. Becaria de la Iniciativa para el Cambio Social y periodista residente del Instituto de la Tierra de la UCD, ha estado investigando la leche en polvo con alto contenido de grasa con DeSmog y Premium Times Nigeria desde enero.
Según las últimas investigaciones, casi dos tercios de las granjas porcinas y avícolas del país vierten estiércol contaminante en los lagos que abastecen a la mitad del agua potable de la región.
La industria láctea contaminante es acusada de utilizar prácticas de marketing “altamente poco éticas” para hacer pasar subproductos ultraprocesados de “mala calidad” por leche.
