Présentation

Avec son hausse du de 177 milliards de dollars en 2023,¹"rapport annuel de Cargill« Cargill, 2023. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Cargill est l'une des plus grandes entreprises agroalimentaires au monde et le plus grand société privée aux États-Unis²Javier Blas, «Découvrez les coulisses de la plus grande entreprise privée des États-Unis, " Bloomberg, Septembre 19, 2023. Archivé le 11 mai 2024URL de l'archive : https://archive.ph/cl5bi Les opérations de Cargill comprennent le commerce et la production de produits agricoles tels que le soja, l'huile de palme, les biocarburants et la fabrication d'aliments pour animaux, ainsi que l'élevage bovin.³"Cargill en bref« Cargill. Archivé le 8 avril 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Cargill exerce des activités importantes dans le secteur de l'aquaculture par le biais de sa filiale Cargill Aqua Nutrition (CQN), qui était formé suite à une fusion avec le producteur norvégien d'aliments pour poissons Ewos en 2015,⁴"À propos de Cargill en Norvège« Cargill. Archivé le 30 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/Svrdt "Cargill rachète le fabricant norvégien d'aliments pour saumon Ewos pour 1.5 milliard de dollars., " Reuters, Août 17, 2015. Archivé le 30 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/ScH87 et par le biais de sa participation dans l'entreprise chilienne d'élevage de saumon Multi Export (Multi X). Plus de 60 % de l'alimentation de CQN provient de l'alimentation animale. is pour le saumon et la truite.⁵"rapport annuel de Cargill« Cargill, 2023. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Par l'intermédiaire de CQN, Cargill est l'une des quatre entreprises d'alimentation aquacole – avec mowi, Skrettinget Biomar – lequel des bactéries la majorité du marché des aliments pour saumon.⁶"Manuel de l'industrie salmonicole 2019« Mowi. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Ensemble, ces quatre entreprises aussi la quantité La quasi-totalité de ces aliments est destinée à la Norvège, le plus grand producteur mondial d'aliments pour saumon d'élevage.⁷"Empire bleu : comment l'industrie norvégienne du saumon extrait les nutriments et compromet les moyens de subsistance en Afrique de l'Ouest« Commentaires, janvier 2024. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. L'industrie norvégienne du saumon a été critiquée par de nombreuses organisations environnementales à but non lucratif en raison du volume important de poissons sauvages pêchés. d'utiliser en alimentation aquacole,⁸"Empire bleu : comment l'industrie norvégienne du saumon extrait les nutriments et compromet les moyens de subsistance en Afrique de l'Ouest« Commentaires, janvier 2024. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. pauvre saumon bien-être et haute mortalité les taux,⁹ "L'industrie aquacole norvégienne doit mettre fin à l'élevage en cages ouvertes.», Naturvernforbundet, 8 février 2024. Archivé le 30 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/DprfA ¹⁰Francesco de Augustini, «Les élevages de saumon norvégiens consomment des poissons qui pourraient nourrir des millions d'Africains : rapport, " Mongabay, Février 27, 2024. Archivé le 18 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/3bfsz et de l'environnement Pollution.¹¹"Rapport sur l'impact environnemental de l'élevage du saumon de l'Atlantique Nord en Norvège», Green Warriors of Norwegian (Norges Miljøvernforbund), août 2011. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

En 2022, Cargill a acquise 24.5 pour cent de Multi X,¹²"Multi X s'associe à Cargill en tant que nouveau partenaire stratégique et étend sa portée auprès d'un plus grand nombre de consommateurs.« Cargill, 18 mars 2022. » Archivé le 18 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/ajDgH Du Chili deuxième plus grand éleveur de saumon avec un production de plus de 115 000 tonnes en 2023, soit l'équivalent de 22.5 millions de poissons.¹³Selon l'industrie chilienne du saumon moyen poids de récolte de 5.1 kg en 2023. Francisco Soto, «L'industrie chilienne du saumon a enregistré une baisse de la mortalité et une hausse de la productivité l'année dernière., " expert en pisciculture, Février 6, 2024. Archivé le 30 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/pC3TE ¹⁴Gareth Moore, «Succès éclatant pour Multi X à Barcelone, " Magazine des pisciculteurs, April 24, 2024. Archivé le 30 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/Wh3MB ¹⁵"Rapport annuel 2023 de Multi X« Multi X. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.  

La majorité des ventes d'aliments aquacoles de CQN Ces pour le saumon, le tilapia et les crevettes d'élevage.¹⁶"Alimentation et nutrition en aquaculture« Cargill. Archivé le 27 août 2024URL de l'archive : https://archive.ph/wip/dwzad

En 2023, CQN produit près de 1.8 million de tonnes d’aliments pour les fruits de mer d’élevage (« aquaculture »), dont environ 1.1 million de tonnes étaient des aliments pour salmonidés (c’est-à-dire pour le saumon et la truite).¹⁷"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Cargill a augmenté sa production d'aliments aquacoles au cours de la dernière décennie. En 2023, elle produit 8.8 % d'aliments en plus qu'en 2017.¹⁸ "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Cette croissance a été principalement due à l'augmentation de la production d'aliments pour salmonidés, qui scie une augmentation de 12 % sur la même période.¹⁹ "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.  

Cargill a été nommé L’organisation environnementale à but non lucratif Mighty Earth a désigné cette entreprise comme « la pire au monde » en 2023 en raison de ses liens avec la déforestation, le travail forcé des enfants et le déplacement des peuples autochtones dans sa chaîne d’approvisionnement.²⁰"Cargill : la pire entreprise du monde« La Terre Puissante, 2019. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Glossaire: Aquaculture industrielle : termes et définitions clés

Ce profil traite des activités d'aquaculture industrielle de Cargill.

Controverses

Dépendance à l'égard des poissons sauvages pour l'alimentation 

Les poissons comme le saumon atlantique sont carnivores et dépendent des petits poissons fourrage (ou « pélagiques ») pour leur alimentation.

La fabrication d'aliments pour saumons d'élevage donc a besoin l'incorporation de farine de poisson et d'huile de poisson, fabriquées à partir de poissons sauvages.²¹"Saumon atlantique« Poisson de mer. Archivé le 9 janvier 2024URL de l'archive : https://archive.ph/XmSc4 Avec le triplement de l'industrie du saumon, le volume total d'aliments utilisés par cette industrie a également augmenté. increased 429 % en dix ans, jusqu'en 2017.²²Naylor, RL, Hardy, RW, Buschmann, AH et al., "Une étude rétrospective sur 20 ans de l'aquaculture mondiale, " Nature, 2021. DOI : https://doi.org/10.1038/s41586-021-03308-6 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog. 

CQN (lire ici) Cette utilisation plus efficace de la farine de poisson et de l'huile de poisson dans l'alimentation du saumon a conduit à une réduction de moitié de leur inclusion en pourcentage dans l'alimentation aquacole, passant de 55 % en 2005 à 27 % en 2015.²³"Aliments et ingrédients pour l'aquaculture durable« Cargill. Archivé le 5 juin 2024URL de l'archive : https://archive.ph/xB5YE Cependant, en 2023, la farine de poisson et l'huile de poisson combinées étaient encore composé près d'un quart du poids des aliments pour salmonidés de CQN,²⁴"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible chez DeSmog. Méthodologie de calcul. En 2023, CQN a utilisé 162 528 tonnes de farine de poisson et 95 892 tonnes d’huile de poisson dans l’alimentation de ses salmonidés. Le volume total d’aliments pour salmonidés s’élevait à 1 099 863 tonnes cette année-là. Le pourcentage de farine de poisson utilisée était donc de 14.8 % et celui d’huile de poisson de 8.7 %. Le pourcentage combiné était de 14.8 % + 8.7 % = 23.5 %. 65.5 % de ces produits provenaient de poissons entiers pêchés en milieu sauvage, soit l'équivalent de plus de 1.5 million de tonnes de poisson.²⁵Calcul DeSmog, utilisant ce méthodologie.

La dépendance de l'industrie du saumon à l'égard des poissons sauvages nutritifs a conduit à critique de l'industrie, considérée comme une utilisation inefficace des ressources marines.²⁶ Bianchi et al. «L'évaluation de la diversité nutritionnelle des produits de la mer, associée à la prise en compte des impacts climatiques, permet d'élaborer des conseils diététiques plus complets., " Nature Communications Terre et Environnement, 2022. DOI : https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog.

L'industrie de la farine et de l'huile de poisson a également été critiquée pour son impact négatif sur sécurité alimentaire et emplois dans les pays du Sud,²⁷Thiao, D. et Bunting, SW «Impacts socio-économiques et biologiques de l'industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne« Circulaire FAO sur la pêche et l’aquaculture n° 1236, 2022. DOI : https://doi.org/10.4060/cb7990en. Archivé le 8 août 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog. et niveaux élevés de pollution autour de ses usines;²⁸Bunting et al., «Évaluation des options d'utilisation rationnelle et saine des petites espèces de poissons pélagiques en Afrique subsaharienne, " Sécurité alimentaire20.24. DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-024-01491-8Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ainsi que pour son aspect négatif impact on autres réseaux trophiques fauniques et marins.²⁹Shannon et Waller, «Aperçu de l'industrie de la farine et de l'huile de poisson dans une perspective écosystémique, " Frontières de l'écologie et de l'évolution, 2021. DOI : https://doi.org/10.3389/fevo.2021.645023 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog. ³⁰Koehn et al., «Compromis entre les pêcheries de poissons fourrage et leurs prédateurs dans le courant de Californie, " Revue des sciences marines du CIEM, 2017. DOI : 10.1093/icesjms/fsx072 Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

L'industrie est également accusée d'encourager la surpêche. qui se déroulent dans des pays du Sud comme le Pérou, le Vietnam et l'Inde, et au large des côtes de Afrique de l'Ouest.³¹"Pêcher la catastrophe« Fondation Changing Markets, 2019. » Archivé le 31 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ³²"Suivez le poisson,« Partenaire Afrique, octobre 2023. » Archivé le 9 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Chaîne d'approvisionnement et sourcing de farine et d'huile de poisson (Afrique de l'Ouest) 

Comme d'autres entreprises d'alimentation aquacole, Cargill n'est pas en toute transparence quant aux volumes, aux pays et à la provenance des espèces de poissons sauvages utilisées dans son alimentation aquacole.³³"Empire bleu : comment l'industrie norvégienne du saumon extrait les nutriments et compromet les moyens de subsistance en Afrique de l'Ouest« Commentaires, janvier 2024. » Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

CQN indique dans ses rapports annuels qu'elle s'approvisionne dans la zone de pêche FAO34 – au large des côtes de l'Afrique du Nord-Ouest – où les activités de l'industrie de la farine de poisson sont connues pour causer Pollution, nourriture insécuritéet pertes d'emplois pour les femmes travailleuses de la pêche en Mauritanie, au Sénégal et en Gambie.³⁴"Nourrir un monstre : comment les industries européennes de l'aquaculture et de l'alimentation animale volent la nourriture des communautés d'Afrique de l'Ouest« Changing Markets Foundation et Greenpeace Afrique, 2021. » Archivé le 22 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ³⁵"Empire bleu : comment l'industrie norvégienne du saumon extrait les nutriments et compromet les moyens de subsistance en Afrique de l'Ouest,« Commentaires, 2024. Archivé le 22 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ³⁶Gaspillage de poissons : la sécurité alimentaire menacée par l'industrie de la farine et de l'huile de poisson en Afrique de l'Ouest« Greenpeace, 2019. » Archivé le 22 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog. ³⁷"Le coût humain de la surpêche : comment la surexploitation des ressources halieutiques à Sanyang menace les droits humains« Amnesty International, 2023. » Archivé le 22 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Entre 2019 et 2023, Cargill d'utiliser plus de 260 000 tonnes de poisson entier provenant d'Afrique du Nord-Ouest, selon ses rapports annuels (voir graphique ci-dessous).³⁸"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024« . Fichier .pdf archivé dans les archives de DeSmog. »Rapport de développement durable de Cargill Aqua Nutrition 2022« Cargill, 2022. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.Cargill Aqua Nutrition 2021« Cargill, 2022. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.Rapport de développement durable de Cargill Aqua Nutrition 2020« Cargill, 2020. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.Rapport de développement durable de Cargill Aqua Nutrition 2019« Cargill, 2019. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Le volume de poissons d'Afrique de l'Ouest utilisé par CQN dans son alimentation aquacole a diminué depuis 2020. Cependant, la quantité utilisée en 2023 était encore égale à 40 000 tonnes de poissons entiers.³⁹Méthodologie de calcul. Le pourcentage de poisson entier provenant de la norme FAO34 était de 2.69 % dans l'ensemble des aliments pour animaux de CQN. Sur un volume total de 1 525 500 tonnes de poisson entier utilisé dans tous les aliments, le volume de poisson entier provenant de la norme FAO34 s'élève à 41 036 tonnes. qui pourrait satisfaire les besoins nutritionnels de plus d'un million de personnes dans la région pendant un an. ⁴⁰Méthodologie de calcul. DeSmog a utilisé recommandé Portion recommandée de 100 g de poisson par personne et par jour (soit 36.5 kg par personne et par an) selon EAT-Lancet, basé D'après Hicks et al. 2019. Le total final est de 40 000 000 kilos de poisson frais par an, divisés par une consommation de 36.5 kilos par habitant. Cette méthodologie est similaire à celle utilisée par Feedback dans son étude. Rapport de l'Empire Bleu. 

En janvier 2024, Cargill dit le Le Financial Times rapporte qu'ils s'approvisionnent en huile de poisson mauritanienne auprès de l'une des deux usines reconnues par MarinTrust – un programme de certification – comme œuvrant pour améliorer la durabilité de la pêche.⁴¹Alexandra Heal, Lucy Rodgers, le juge Williams, et al., «Le coût caché de votre saumon de supermarché« Financial Times », 31 janvier 2024. Fichier .pdf archivé sur DeSmog.  

Utilisation d'ingrédients certifiés

En 2023, CQN a déclaré que la moitié de la farine et de l'huile de poisson utilisées dans ses aliments aquacoles provenaient de pêcheries classées comme durables par la Conseil d'intendance maritime (MSC).⁴²"Home« Conseil de gestion marine. » Archivé le 19 novembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/wip/01O6n

En 2019, face aux inquiétudes croissantes concernant la diminution des stocks de poissons pélagiques, le CQN set L’objectif pour 2025 est de s’approvisionner exclusivement en ingrédients marins auprès de sources certifiées MSC.⁴³"Rapport de développement durable de Cargill Aqua Nutrition 2019« Cargill, 2019. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. En 2023, CQN a affaibli cet objectif. indiquant qu'elle s'efforcerait de s'approvisionner exclusivement en ingrédients marins auprès de producteurs « certifiés ou » l'amélioration de sources d'ici 2025".⁴⁴ "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

En 2023, 25 % des poissons entiers utilisés dans l'alimentation des salmonidés de CQN provenaient de poissons entiers. ont été certifiée MSC et à 18 % selon la norme MarinTrust, un programme de certification pour les usines de farine de poisson.⁴⁵"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

MarinTrust a été critiqué jugées trop indulgentes par les ONG,⁴⁶Brigitte Wear, Hazel Healy et Michaela Herrmann, «Révélations : Les mesures de protection des pêcheries en Afrique de l'Ouest, pilotées par l'industrie, sont entachées de « conflits d'intérêts massifs ».« DeSmog, 4 juillet 2024. » Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/8ocYb en ce qui concerne Elle réfute les accusations de surpêche généralisée et de défaillances dans la gestion des pêcheries.⁴⁷"Pêcher la catastrophe« Fondation Changing Markets, 2019. » Archivé le 31 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Par ailleurs, le MSC a été accusé de certifier pratiques de pêche non durables.⁴⁸Karen McVeigh, «Coup dur pour le label écologique MSC : la controverse autour de ce label de poisson, " The Guardian, Juillet 26, 2021. Archivé le 24 février 2024URL de l'archive : https://archive.ph/9zlMv 

Cargill fonds et des sources provenant du projet d’amélioration de la pêche des petits pélagiques (FIP) en Mauritanie.⁴⁹"Petits pélagiques mauritaniens – senne coulissante« Progrès de la pêche. Archivé le 27 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Sept ans après la création du FIP en 2017, les sardinelles rondes et plates – de petites espèces de poissons consommées en Afrique de l’Ouest et ciblées par l’industrie de la farine et de l’huile de poisson – sont toujours menacées. surexploité et déclinant dans la région.⁵⁰"Rapport du groupe de travail sur l'évaluation des petits poissons pélagiques au large de l'Afrique du Nord-Ouest« FAO, juillet 2019. » Archivé le 9 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.Neuvième session du Sous-comité scientifique« FAO, décembre 2022. » Archivé le 11 avril 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ⁵¹Braham et al., «La surexploitation de la sardinelle ronde pourrait entraîner l'effondrement des stocks de sardinelle plate : quelles leçons en tirer pour les stocks partagés ?, " Recherche halieutique, 2024. DOI : https://doi.org/10.1016/j.fishres.2023.106873 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.

CQN Etats que la farine et l'huile de poisson qu'elle se procure en Mauritanie sont fabriquées à partir de sardines (également connues sous le nom de « pilchard européenne ») afin de « contribuer à assurer un équilibre entre le recours à la pêche pour soutenir l'aquaculture dans le monde entier et la fourniture d'une nutrition essentielle aux communautés locales ».⁵²"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

La pêche à la sardine européenne en Mauritanie a été trouvé un rapport de 2022 de l'organisation à but non lucratif Sustainable Fisheries Partnership indique que la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) présente de « graves problèmes de gestion », et que cette pratique est particulièrement préoccupante.⁵³"PÊCHERIES RÉDUITES, 2022 Gestion et état des stocks : aperçu de la durabilité – PARTIE 2« SFP, avril 2023. » Archivé le 30 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Selon Actualités de la FIP En septembre 2024, les sardines sont désormais classées comme surexploitées dans une zone de pêche.⁵⁴"Bulletin d'information – Juillet – Septembre 2024», FIP petits pélagiques Mauritanie, septembre 2024. Archivé le 20 novembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Dave Robb, SResponsable du développement durable pour CQN, représentant de CQN au sein du FIP mauritanien dit Ce projet est un exemple important de la manière dont [CQN] peut aider les pêcheries à devenir plus durables, générant des avantages pour le peuple mauritanien, les communautés de pêcheurs et nous-mêmes. ».⁵⁵« Projets d’amélioration des pêcheries (FIP) : L’engagement de Cargill en faveur de la gestion responsable des océans pour une aquaculture plus durable », Cargill. Consulté le 4 juillet 2024. URL de l’archive : https://archive.ph/JchBz 

Les usines participant au programme FIP mauritanien ont été lié à la pollution environnementale, avec des preuves de l'élimination rejet des eaux usées non traitées dans les cours d'eau locaux,⁵⁶"Suivez le poisson,« Partenaire Afrique, octobre 2023. » Archivé le 9 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ⁵⁷"Saumon : histoire d'un enfumage« ARTE, 2022. » Archivé le 26 mai 2024URL de l'archive : https://archive.ph/yBqdU qui a ont entraîné des conséquences néfastes sur la santé humaine, telles que des maladies de la peau.⁵⁸Thiao, D. et Bunting, SW «Impacts socio-économiques et biologiques de l'industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne« Circulaire FAO sur la pêche et l’aquaculture n° 1236, 2022. DOI : https://doi.org/10.4060/cb7990en. Archivé le 8 août 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

L'implication de l'industrie de l'alimentation aquacole dans le FIP mauricien a été critiquéLa spécialiste en sciences sociales environnementales Christina Hicks, professeure au groupe d'écologie politique de l'université de Lancaster, a déclaré que le FIP risque de « légitimer la surexploitation continue d'un stock crucial ».⁵⁹Brigitte Wear, Hazel Healy et Michaela Herrmann, «Révélations : Les mesures de protection des pêcheries en Afrique de l'Ouest, pilotées par l'industrie, sont entachées de « conflits d'intérêts massifs ».« DeSmog, 4 juillet 2024. » Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/8ocYb

Allégations relatives à la sécurité alimentaire 

CQN prétentions Elle « nourrit le monde », et les fruits de mer d'élevage produits à partir de son alimentation aquacole sont essentiels pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.⁶⁰"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Une étude 2020 chez Nature trouvé Les affirmations concernant l'alimentation et la nutrition des produits de la mer issus de l'aquaculture sont « empiriquement inexactes ». Il a été constaté que les espèces de poissons carnivores à forte valeur marchande, comme le saumon d'élevage de Cargill, « restent inaccessibles aux consommateurs à faibles revenus et aux personnes en situation d'insécurité alimentaire ».⁶¹Ben Belton et al., «L'élevage de poissons en mer ne nourrira pas le monde., " Communications Nature, 2020. DOI : https://doi.org/10.1038/s41467-020-19679-9 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog.

La majorité des flux de CQN is pour le saumon et la truite,⁶²"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. qui sont pour la plupart cultivé et consommées dans le Nord Global.⁶³"Manuel de l'industrie salmonicole 2019« Mowi. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ⁶⁴Chatham House. «commerce des ressources, " commerce des ressources, 2020. Fichier .xls archivé sur DeSmog. CQN détient une participation dans le producteur chilien de saumon Multi X, qui vend 60 % de son saumon est destiné aux États-Unis⁶⁵"Rapport annuel 2023 de Multi X« Multi X. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

CQN utilise également une grande quantité de farine et d'huile de poisson issues de poissons destinés à la consommation humaine. En 2023, CQN d'utiliser plus de 1.5 million de tonnes d'espèces de poissons sauvages entières,⁶⁶"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. dont la plupart sont convient pour la consommation humaine.⁶⁷Tim Cashion, Frédéric Le Manach, Dirk Zeller, Daniel Pauly, «La plupart des poissons destinés à la production de farine de poisson sont des poissons de qualité alimentaire., " Poissons et pêcheries, 2017. DOI : https://doi.org/10.1111/faf.12209 Fichier .pdf archivé sur DeSmog 

CQN s'approvisionne également en partie en farine et en huile de poisson auprès de l'Afrique subsaharienne (voir « Chaîne d'approvisionnement et approvisionnement en farine et en huile de poisson (Afrique de l'Ouest) » ci-dessus), où l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) trouvé en 2022, il a été déclaré que « l’industrie constitue une menace pour les moyens de subsistance et la sécurité alimentaire et nutritionnelle des communautés locales ».⁶⁸Thiao, D. et Bunting, SW «Impacts socio-économiques et biologiques de l'industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne« Circulaire FAO sur la pêche et l’aquaculture n° 1236, 2022. DOI : https://doi.org/10.4060/cb7990en. Archivé le 8 août 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Un rapport de Partner Africa, commandé par la Table ronde mondiale sur les ingrédients marins, un organisme piloté par l'industrie, a trouvé En 2023, il a été constaté que les usines de farine de poisson en Mauritanie et au Sénégal avaient provoqué une insécurité alimentaire, compromettant la disponibilité, l'accessibilité, l'acceptabilité et la qualité des aliments, en particulier pour les populations les plus pauvres, et avaient entraîné une perte d'emploi et de revenus pour les femmes transformant le poisson.⁶⁹"Suivez le poisson,« Partenaire Afrique, octobre 2023. » Archivé le 9 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Utilisation des antibiotiques dans l'alimentation animale et l'élevage

Les antibiotiques sont fréquemment utilisés. d'utiliser en aquaculture et en pisciculture pour prévenir les maladies et contrôler la prolifération des bactéries susceptibles d'infecter et de tuer les produits de la mer d'élevage.⁷⁰Milva Pepi et Silvano Focardi. "Bactéries résistantes aux antibiotiques en aquaculture et changement climatique : un défi pour la santé dans la région méditerranéenne, " Journal international de recherche environnementale et de santé publique, Mai 26, 2021. Archivé le 4 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Une étude 2020 estimé que l’aquaculture « présente la plus forte intensité d’utilisation [d’antibiotiques] par kilogramme de biomasse » parmi les humains, les animaux terrestres destinés à l’alimentation et les animaux aquatiques destinés à l’alimentation.⁷¹Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert et Thomas P. Van Boeckel. "Tendances mondiales de l'utilisation des antimicrobiens en aquaculture, " Rapports scientifiques Vol. 10, 14 décembre 2020. Archivé le 26 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

L'utilisation des antibiotiques en agriculture, tous les deux sur terre et en milieu aquatique,⁷²Milva Pepi et Silvano Focardi. "Bactéries résistantes aux antibiotiques en aquaculture et changement climatique : un défi pour la santé dans la région méditerranéenne, " Journal international de recherche environnementale et de santé publique, Mai 26, 2021. Archivé le 4 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. contribue à la résistance aux antibiotiques, qui affecte l'efficacité des antibiotiques utilisés chez l'homme et chez l'animal.⁷³Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert et Thomas P. Van Boeckel. "Tendances mondiales de l'utilisation des antimicrobiens en aquaculture, " Rapports scientifiques Vol. 10, 14 décembre 2020. Archivé le 26 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. L'Organisation mondiale de la santé recommande « Réduire significativement » l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux d’élevage.⁷⁴"Les dirigeants et experts mondiaux appellent à une réduction significative de l'utilisation des médicaments antimicrobiens dans les systèmes alimentaires mondiaux.« Organisation mondiale de la santé, 24 août 2021. » Archivé le 29 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/aylSD

En 2023, 2.3 % de l'alimentation des salmonidés de CQN contenu Les ventes d'aliments contenant des antibiotiques ont globalement diminué de 64.1 % par rapport à 2017. Cependant, on observe d'importantes variations régionales : au Canada et au Chili, elles ont augmenté de près de 8 %. Le Canada a même enregistré une hausse de 277 % entre 2017 et 2023.⁷⁵"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

En 2021, Multi X, le géant chilien de l'élevage de saumon détenu en partie par Cargill, lancé une marque « ultra-premium » de saumon d'élevage élevé sans antibiotiques.⁷⁶"Multi X lance Arka, la première marque de saumon au monde proposant une gamme complète de saumon ultra-premium, élevé sans antibiotiques.« Multi X, novembre 2021. » Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/hftGe Cependant, pour l'ensemble de sa production de saumon, en 2023, Multi X a utilisé des antibiotiques. l'utilisation a augmenté de 30 % en glissement annuel.⁷⁷ "Rapport annuel 2023 de Multi X« Multi X. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. En 2023, 82 % des antibiotiques utilisés par Multi X étaient classés comme « d’importance médicale élevée pour la médecine humaine » par l’OMS.⁷⁸"Rapport annuel 2023 de Multi X« Multi X. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Bien-être, mortalité et maladies du saumon

Multi X a été critiqué pour ses taux élevés de mortalité des saumons, le dépassement des limites de production de saumon (limites légales fixées par les organismes de réglementation nationaux), et le mauvais bien-être des saumons, ainsi que pour l'utilisation de produits chimiques toxiques pour l'homme dans le traitement des maladies des saumons. 

Globalement, le taux de mortalité de Multi X a été élaboré plus de 9 % en 2023, ce qui représentait plus de 2.3 millions de poissons, soit le deuxième taux de mortalité le plus élevé dans les élevages de saumon chiliens en 2023.⁷⁹John Evans, «Cette entreprise a enregistré les pertes de mortalité les plus élevées parmi tous les producteurs de saumon chiliens en 2023., " Intrafish, Septembre 16, 2024. Archivé le 1 octobre 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog.

En février 2023, Multi X était accusé par l'agence environnementale chilienne Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) pour dépassement des limites de production de saumon,⁸⁰ John Evans, «Les producteurs de saumon chiliens Nova Austral et Multi X risquent des amendes de plusieurs millions d'euros pour surproduction.« 27 février 2023. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. qui sont en place pour des bactéries les concentrations de nutriments dans l'eau qui peuvent priver la vie aquatique d'oxygène.⁸¹"Saumon d'élevageFonds mondial pour la nature (WWF). Archivé le 5 juillet 2024. URL de l'archive : https://archive.ph/VTvEb 

Multi X dépassé les limites sont réduites de plus de 13 % sur son site situé dans la réserve nationale de Las Guaitecas, dans la région d'Aysen, une zone de faune sauvage protégée au Chili.⁸²John Evans, «Les producteurs de saumon chiliens Nova Austral et Multi X risquent des amendes de plusieurs millions d'euros pour surproduction.« 27 février 2023. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

En réponse à ces allégations, Multi X dit qu’elle s’est « [engagée] à respecter la réglementation tout au long de son histoire et à assurer le développement durable de son activité ».⁸³John Evans, «Les producteurs de saumon chiliens Nova Austral et Multi X risquent des amendes de plusieurs millions d'euros pour surproduction.« 27 février 2023. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

En mai 2022, conditions de faible oxygène LED à un événement de mortalité massive dans les fermes de Multi X, tuant 250 000 poissons sur l'un de ses sites.⁸⁴Christian Molinari, «L'événement de mortalité multiple X a été revu à la baisse de 50 000 poissons., " SeafoodSource, Mai 31, 2022. Archivé le 18 avril 2024URL de l'archive : https://archive.ph/pmZyR En mars 2023, de nouvelles conditions de faible teneur en oxygène sont apparues. LED à un événement de mortalité massive, qui a tué 30 000 poissons supplémentaires.⁸⁵John Evans, «Un manque d'oxygène provoque la mort de 30 000 poissons chez l'éleveur de saumon chilien Multi X, " Intrafish, Mars 23, 2023. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

En réponse à l'événement de mortalité, Multi X dit « Dès que la mortalité a commencé, nous avons activé tous les protocoles conformément aux exigences des autorités. »⁸⁶John Evans, «Un manque d'oxygène provoque la mort de 30 000 poissons chez l'éleveur de saumon chilien Multi X, " Intrafish, Mars 23, 2023. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Les infestations de poux de mer sont un autre exemple. commun cause de mortalité chez le saumon d'élevage.⁸⁷"Saumon atlantique (Salmo salar)« La compassion dans l’agriculture mondiale. » Archivé le 29 août 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Pendant 10 mois en 2023, le nombre de poux de mer à Multi X était élevé. Pour chaque saumon, il y avait au moins un pou gravide. poser des centaines d'œufs toutes les quelques semaines.⁸⁸"Multi X, Chili« Initiative mondiale pour le saumon, 2023. » Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/RwQRA 

Les traitements contre les poux de mer peuvent également être traumatisants et mortels pour les saumons d'élevage. Le produit Multi X élimine les poux des saumons grâce au peroxyde d'hydrogène.⁸⁹"Rapport annuel 2023 de Multi X« Multi X. Archivé le 30 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. – un produit chimique mortel pour pêcher à des concentrations élevées et c'est l'un des traitements les plus risqués.⁹⁰Kathy Overton et al., «Utilisation et effets du peroxyde d'hydrogène sur les poux du saumon et les saumons atlantiques post-smolt, " Aquaculture, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.041 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog. 

Multi X utilise d'autres produits chimiques dangereux et toxiques pour traiter d'autres maladies du saumon. En 2022, Multi X était critiqué par l'agence environnementale chilienne SMA pour l'utilisation de formaldéhyde et de lufénuron dans le traitement des maladies dans les élevages de saumon.⁹¹"Multi X enfreint la réglementation chilienne« Salmon Business », 4 juillet 2022. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/BGUXm Le formaldéhyde est «très toxique« aux humains,⁹²"Recommandations de prise en charge médicale du formaldéhyde”, Agence pour les substances toxiques et le registre des maladies. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Selon le Centre américain de contrôle et de prévention des maladies, le lufénuron peut causer convulsions.⁹³"Lucéfuron« Organisation mondiale de la santé. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. Le SMA a averti que l'utilisation de ces deux produits chimiques pourrait altérer la biodiversité de l'estuaire autour des sites de saumon.⁹⁴"Multi X enfreint la réglementation chilienne« Salmon Business », 4 juillet 2022. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/BGUXm

Liens avec la déforestation 

Outre l'huile de poisson et la farine de poisson provenant d'espèces sauvages, l'alimentation pour poissons de CQN comprend : composé d'autres ingrédients, tels que les huiles végétales, les sous-produits animaux et le soja, dont la production et l'approvisionnement ont été liés à la déforestation.⁹⁵"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Soja compose Le soja représente au moins 5 % des aliments pour salmonidés et 20 % des autres aliments aquacoles de CQN. Il est de plus en plus utilisé comme source de protéines pour remplacer la farine et l'huile de poisson en raison de son coût inférieur et des risques d'atteinte à la réputation liés à l'utilisation de poissons sauvages.⁹⁶"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Cargill est l'un des six négociants qui des bactéries plus de la moitié du marché mondial du soja.⁹⁷"Classement des performances des négociants en soja en matière de déforestation« MightyEarth, septembre 2020. » Archivé le 23 mai 2024URL de l'archive : https://archive.ph/wip/1iQbh  L'organisation environnementale à but non lucratif Mighty Earth trouvé que Cargill était l'un des deux plus grands consommateurs de soja liés à la déforestation à échelle industrielle au Brésil et en Bolivie en 2017.⁹⁸ "La viande mystère ultime« Mighty Earth », février 2017. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

En 2018, l'organisation environnementale à but non lucratif Rainforest Foundation Norway lié Cargill et d'autres producteurs d'aliments pour saumon Skretting, mowiBiomar et Polar Feed/Europharma s'approvisionnent en soja cultivé sur des terres déboisées au Brésil.⁹⁹"Saumon sur soja — Déforestation et conflits fonciers au Brésil« Fondation Rainforest Norway, 2018. » Archivé le 6 novembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

En 2019, la Rainforest Foundation Norvège et l’association environnementale à but non lucratif Framtiden i våre hender ont publié un rapport qui liaient le soja de Cargill à la déforestation illégale, à l'utilisation illégale de pesticides, à l'exploitation illégale des terres indigènes et aux conflits violents dans le Cerrado brésilien.¹⁰⁰"Saumon sur soja — Déforestation et conflits fonciers au Brésil« Fondation norvégienne pour la forêt tropicale », octobre 2018. Archivé le 23 mai 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Hanne Dankertsen, directrice de la communication du CQN Mer du Nord appelé Le rapport et les allégations concernant Cargill sont « inexacts ou trompeurs […] sans fournir d'explications sur la méthodologie employée pour les évaluations ». Il a ajouté : « Si la Rainforest Foundation a constaté des illégalités dans une zone où Cargill opère, cela ne signifie pas que ces activités illégales se déroulent au sein de la chaîne d'approvisionnement de Cargill. »¹⁰¹Bent-Are Jensen, «Une ONG appelle les salmoniculteurs et les détaillants norvégiens à boycotter Cargill en raison de la déforestation en Amazonie., " Intrafish, Novembre 23, 2020. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Cargill a continué à source Du soja cultivé sur des terres récemment déboisées au Brésil en 2020, selon l'organisation environnementale à but non lucratif Trase.¹⁰²"chaîne d'approvisionnement en soja du Brésil« Trase ». Archivé le 11 novembre 2024. Fichier .xls archivé disponible chez DeSmog. 

En novembre 2023, Cargill annoncé son objectif est d’éliminer d’ici 2025 la déforestation et la conversion des terres au Brésil, en Argentine et en Uruguay dans ses chaînes d’approvisionnement en soja.¹⁰³"Cargill annonce son engagement à éliminer la déforestation et la conversion des terres au Brésil, en Argentine et en Uruguay d'ici 2025« Cargill, le 27 novembre 2023. » Archivé le 29 août 2024URL de l'archive :  https://archive.ph/2hBX7 Cargill a également A déclaré son engagement à éliminer tout lien avec la déforestation de toutes ses chaînes d'approvisionnement agricoles d'ici 2030.¹⁰⁴"Protection des forêts« Cargill. Archivé le 5 juin 2024URL de l'archive : https://archive.ph/0WdS4 

Empreinte carbone

L'industrie aquacole utilise son empreinte carbone, qui est faible. par rapport à celui du bœuf et de l'agneau – à solutions innovantes et durables aux acteurs industriels elle-même comme durable.¹⁰⁵Hannah Ritchie, «Vous souhaitez réduire l'empreinte carbone de votre alimentation ? Concentrez-vous sur ce que vous mangez, et non sur la provenance locale de vos aliments.« Notre monde en données », 24 janvier 2020. Archivé le 18 novembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/HPbCJ ¹⁰⁶ "Aquaculture durable« Cargill. Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/wip/75f24  

Il n’y a pas de limite de temps pour le tournoi. Cependant, si vous restez inactif pendant une longue période, vous serez déconnecté de BBO et la partie sera perdue. preuve L'élevage de poissons carnivores comme le saumon générera toujours plus d'émissions de CO2 que la consommation directe de petits poissons pélagiques, en raison de l'empreinte carbone élevée des ingrédients entrant dans la composition de l'alimentation des poissons, comme le soja.¹⁰⁷Gephart JA et al. «Performance environnementale des aliments bleus, " Nature, Septembre 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03889-2 Fichier .pdf archivé sur le site de DeSmog. papier dans une revue académique Nature Le saumon et la truite d'élevage figurent parmi les catégories de fruits de mer les plus polluantes.¹⁰⁸Bianchi et al. «L'évaluation de la diversité nutritionnelle des produits de la mer, associée à la prise en compte des impacts climatiques, permet d'élaborer des conseils diététiques plus complets., " Nature Communications Terre et Environnement, 2022. DOI : https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog.

Les émissions de gaz à effet de serre de CQN ont increased de 30 % depuis 2017.¹⁰⁹"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog. En 2023, elle a déclaré ses émissions totales de portée 1 et 2 (celles rejetées). directement or indirectement par toutes ses opérations d'alimentation)¹¹⁰"Émissions Scope 1« Partenaire climatique. » Archivé le 20 juin 2024URL de l'archive : https://archive.ph/yKVE5 ¹¹¹"Émissions Scope 2« Partenaire climatique. » Archivé le 14 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/LzARL cela représenterait plus de 160 000 tonnes d'équivalent dioxyde de carbone (CO₂).₂e) Durant cette période, son intensité d'émissions (émissions par volume d'aliments produits) a également augmenté. increased, de 16 pour cent.¹¹²"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog. 

En 2021, CQN lancé son programme SeaFurther Sustainability,¹¹³Jane Byrne, «Moins, c'est plus : un projet de Cargill vise à rendre la production de saumon plus durable., " FeedNavigator, Mars 2, 2021. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/9RcEe qui se concentre L’entreprise s’engage à produire des fruits de mer plus durables et à moindre impact environnemental. D’ici 2030, elle vise à réduire son intensité d’émissions de 30 % par tonne de produit alimentaire. Elle estime que ce programme permettra de réduire ses émissions de dioxyde de carbone de deux milliards de kilogrammes d’ici 2030, soit l’équivalent de 400 000 voitures retirées de la circulation.¹¹⁴"Poursuite de la durabilité en mer« Cargill. Archivé le 27 septembre 2024. URL de l'archive : https://archive.ph/Ig107 

CQN rapporté concernant son « intensité d'émissions » pour les émissions de portée 3 (provenant de l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement) pour les aliments destinés aux salmonidés, à hauteur de 1.89 tonne de CO₂.₂e par tonne d'aliment en 2023.¹¹⁵ "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog. Sur la base de ce chiffre, et en utilisant les volumes de production d'aliments pour salmonidés de CQN, DeSmog a estimé les émissions totales de CO₂ liées à ces aliments à 2 millions de tonnes.₂e en 2023, soit une augmentation de 5 % par rapport à l'année précédente.¹¹⁶CQN produit 1 099 863 tonnes d’aliments pour salmonidés en 2023, avec une intensité carbone de 1.83 CO₂₂e par tonne d'aliment. «Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog.

Le Groupe d’experts de haut niveau des Nations Unies sur les engagements de neutralité carbone encourage Les entreprises doivent se concentrer sur la réduction des émissions absolues plutôt que sur la réduction de l'intensité des émissions, afin d'éviter qu'elles n'augmentent leur production malgré une efficacité accrue.¹¹⁷"L'intégrité compte : Engagements zéro émission nette des entreprises, des institutions financières, des villes et des régions« Groupe d’experts de haut niveau des Nations Unies sur les engagements en matière de zéro émission nette des entités non étatiques. » Archivé le 24 septembre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Pression

CQN se livre à des activités de lobbying dans plusieurs pays où elle possède d'importantes filiales et opérations, notamment aux États-Unis, en Écosse et dans l'Union européenne.

Le lobbying aux États-Unis

Par l'intermédiaire de CQN, Cargill is membre votant du groupe industriel aquacole Stronger America Through Seafood (SATS), qui représente des entreprises telles que le géant agroalimentaire Sysco et la plus grande entreprise de viande au monde. JBS.¹¹⁸"Aquaculture : Nos membres« Une Amérique plus forte grâce aux fruits de mer. » Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/W9fL5 

SATS vise à accroître la consommation américaine de produits de la mer d'élevage. Sur son site web, caractérise l'industrie aquacole américaine est décrite comme étant freinée par « des obstacles réglementaires extraordinaires, une perception erronée du public quant à son impact environnemental et des investissements de capitaux limités pour améliorer la technologie ».¹¹⁹"Aquaculture : Une Amérique plus forte grâce aux produits de la mer,« Une Amérique plus forte grâce aux fruits de mer. » Archivé le 19 septembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/Ec6iS 

représentants de SATS la ficelle d'étiquettes/étiquettes volantes en carton avec des bureaux au Congrès à la Chambre des représentants et au Sénat américains en avril 2022 « pour défendre l’expansion de l’industrie américaine de l’aquaculture par le biais de l’aquaculture en mer ».¹²⁰"L'organisation Stronger America Through Seafood organise une visite parlementaire et plaide en faveur du développement de l'aquaculture en mer.« Une Amérique plus forte grâce aux fruits de mer. » Archivé le 4 février 2024URL de l'archive : https://archive.ph/RLHrT En juillet 2024, les membres de SATS, dont Cargill, signé Lettre ouverte adressée à la commission des ressources naturelles de la Chambre des représentants des États-Unis pour soutenir la croissance de l'industrie aquacole américaine.¹²¹"lettre de soutien à l'aquaculture en mer« Une Amérique plus forte grâce aux fruits de mer », 2 juillet 2024. Archivé le 10 juillet 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. 

Le majorité La plupart des fruits de mer d'élevage américains sont carnivores.¹²²"Fermes aquacoles américaines« Une Amérique plus forte grâce aux fruits de mer. » Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. et utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de poissons sauvages. Pollution environnementale locale en raison de déchets autour des fermes piscicoles et s'échappe L'introduction d'espèces de saumon non indigènes a conduit à des mesures organisées résistance à l'expansion de la ferme salmonicole.¹²³Miles O'Brien et Kate Tobin, «L'essor de l'élevage du saumon suscite la controverse sur la pollution et la durabilité« PBS News, 25 août 2022. » Archivé le 10 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/w1byy ¹²⁴Lora Shinn, «Quelque chose de louche : Le problème du saumon atlantique dans le nord-ouest du Pacifique”, NRDC, 3 janvier 2018. Archivé le 15 juin 2024URL de l'archive : https://archive.ph/XorUf ¹²⁵ "Home« Ne mettez pas nos océans en cage. » Archivé le 17 novembre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/wip/OTADF

Cargill dépensé Plus de 1.3 million de dollars ont été consacrés à des activités de lobbying aux États-Unis en 2023, selon le groupe de recherche américain à but non lucratif OpenSecrets.¹²⁶ "Cargil Inc.« OpenSecrets. Archivé le 16 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/ovEch

Le lobbying au sein de l'UE

Cargill est inscrit avec le Registre européen de transparence.¹²⁷ "Cargill« Registre de transparence de l’UE. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/ovEch La compagnie rapporté des dépenses annuelles comprises entre 320 000 et 425 000 dollars, et les principales politiques ciblées étaient celles relatives au climat, à l'environnement et à la réglementation agricole de l'UE, comme le Pacte vert pour l'Europe.¹²⁸"Cargill« LobbyFacts. Archivé le 28 mai 2024URL de l'archive : https://archive.ph/TLQbM

Cargill est membre de la Fédération européenne des fabricants d'aliments pour animaux (FEFAC), un groupement professionnel du secteur. dépensé entre 210 000 et 315 000 dollars en 2023 pour faire du lobbying auprès de l'UE sur des sujets tels que le Pacte vert pour l'Europe et la stratégie « De la ferme à la table ».¹²⁹"Fédération Européenne des Fabricants d'Aliments Composés« Lobbyfacts. Archivé le 27 août 2024URL de l'archive : https://archive.ph/4yhcW

En novembre 2022, FEFAC et Coceral – un autre groupement professionnel du secteur agroalimentaire dont Cargill est membre – écrit une lettre faisant pression pour affaiblir un projet de loi de l'UE qui proposait d'interdire les importations alimentaires liées à la déforestation, cinq jours avant la conférence internationale sur le changement climatique COP26.¹³⁰Arthur Neslen, «Les géants de l'agroalimentaire ont tenté de contrecarrer le plan de l'UE contre la déforestation après un engagement pris lors de la COP26., " The Guardian, Mars 4, 2022. Archivé le 14 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/gBnmd Ni FEFAC ni Coceral n'ont de politiques spécifiques sur l'aquaculture sur leurs sites web, mais FEFAC Etats son ambition de « contribuer à une production animale et aquacole neutre en carbone grâce à l’alimentation animale ».¹³¹"Charte de durabilité de l'alimentation animale : Rapport de durabilité 2024”, FEFAC. Archivé le 1 octobre 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.

Soja – un Ingrédient clé dans les aliments pour poissons de CQN¹³²"Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible sur DeSmog. - is l'un des trois principaux produits à l'origine de la déforestation mondiale, ce qui est un problème majeur facteur de changement climatique.¹³³Baccini et al., « Estimation des émissions de dioxyde de carbone dues à la déforestation tropicale améliorée par des cartes de densité de carbone », Nature Climate Change, 2012. DOI : https://doi.org/10.1038/nclimate1354. Fichier .pdf archivé disponible sur DeSmog. ¹³⁴"Facteurs de déforestation« Notre monde en données. » Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/zbBvi

Le lobbying en Écosse

CQN est membre de Salmon Scotland, un groupe de pression écossais représentant les salmoniculteurs et les fabricants d'aliments pour animaux. Média d'investigation écossais Le furet  rapporté Salmon Scotland a rencontré des membres du gouvernement écossais plus de 20 fois en 2023, principalement pour discuter des limites imposées aux poux de mer et de la réduction des réglementations relatives à l'obtention des licences d'élevage de saumon.¹³⁵Rob Edwards, «Révélations : le lobbying « scandaleux » de l'industrie du saumon, " Le furet, April 2, 2024. Archivé le 16 avril 2024URL de l'archive : https://archive.ph/uzzwy 

Salmon Scotland a également connu le succès fait pression en 2023 contre l'extension des zones marines hautement protégées (ZMH) en Écosse,¹³⁶ "La lutte contre les HPMA« Saumon Écosse. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/VE2ly ce qui aurait permis d'empêcher toute activité humaine sur 10 % du littoral écossais d'ici 2026 afin de protéger la faune marine.¹³⁷Angus Cochrane, «Pourquoi les aires marines hautement protégées sont-elles si controversées ?« BBC », 29 juin 2023. Archivé le 1er octobre 2024. URL de l’archive : https://archive.ph/OJGeK Saumon Écosse dit que l’expansion des HPMA « mettrait en péril les emplois dans des communautés côtières déjà fragiles et qu’il n’existait aucune justification scientifique pour soutenir l’introduction des HPMA ».¹³⁸"La lutte contre les HPMA« Saumon Écosse. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/VE2ly

AFFILIATIONS 

Outre les groupes de pression mentionnés ci-dessus, Cargill entretient des liens et des partenariats avec de nombreuses organisations accusées par les militants de se livrer à de l'écoblanchiment et de faire pression pour affaiblir la gestion des pêcheries. 

CQN is membre d'un groupement professionnel de la farine et de l'huile de poisson IFFO,¹³⁹"Nos membres” IFFO. Archivé le 27 août 2024URL de l'archive : https://archive.ph/grYtz un groupe industriel d'ingrédients marins qui représente Les pisciculteurs, les producteurs d'aliments aquacoles et les négociants en huile de poisson, entre autres.¹⁴⁰"À propos d'IFFO” IFFO. Archivé le 27 août 2024URL de l'archive : https://archive.ph/xrmQL 

IFFO objectif principal is « Gestion de la réputation ».¹⁴¹"Organisation internationale de la farine et de l'huile de poisson : 50e anniversaire” IFFO. Archivé le 18 janvier 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ¹⁴²"Code de conduite de l'IFFO” IFFO. Archivé le 25 janvier 2024URL de l'archive : https://archive.ph/1bS4H ¹⁴³ It prétentions que l’industrie de la farine et de l’huile de poisson fait face à « de nombreuses critiques négatives et injustes »¹⁴⁴"Réponse à nos critiques” IFFO. Archivé le 11 août 2023Fichier .pdf archivé sur DeSmog. et fonctionne-t-il ? à contrer « Messages négatifs, exagérations et désinformation ».¹⁴⁵Jane Byrne. «Directeur technique de l'IFFO : « L'industrie de la farine et de l'huile de poisson n'est plus le souffre-douleur du monde des ingrédients pour l'alimentation animale. », " FeedNavigator, Juin 2, 2023. Archivé le 3 août 2023URL de l'archive : https://archive.ph/hB2Uv ¹⁴⁶"L'IFFO réagit aux « fausses informations » diffusées lors du concours de pêche., " Expert en pisciculture, Février 24, 2018. Archivé le 3 août 2023URL de l'archive : https://archive.ph/lYl9f Il vise également à démontrer que l’industrie des ingrédients marins est nécessaire pour « nourrir une population mondiale croissante, de manière durable et responsable ».¹⁴⁷"À propos d'IFFO, " IFFO. Archivé le 28 juillet 2023URL de l'archive : https://archive.ph/xrmQL

Cargill is membre de la Table ronde mondiale sur les ingrédients marins,¹⁴⁸"Nos membres« La Table ronde mondiale sur les ingrédients marins. » Archivé le 27 août 2024URL archivée : https://archive.ph/7GOok un groupe industriel dont les membres comprennent un groupe de pression sur les ingrédients marins IFFO, les entreprises agroalimentaires et les fabricants d'aliments pour animaux. 

Créée en 2021, la Table ronde a déclaré que son objectif est de «tacle « une série de défis environnementaux et sociaux urgents », recueillir des informations factuelles sur les impacts de l’industrie, contribuer aux discussions et « accroître la disponibilité d’ingrédients marins durables ».¹⁴⁹"Le Partenariat pour une pêche durable et l'IFFO lancent une nouvelle table ronde mondiale pour améliorer et accroître la disponibilité des ingrédients marins durablesIFFO, 18 octobre 2021. Archivé le 4 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/TE1SY 

Cependant, la Table ronde est dominé par les entreprises d'aliments pour animaux, de farine et d'huile de poisson qui s'approvisionnent actuellement en Afrique de l'Ouest, et a été critiquée par des militants et des universitaires, qui ont appelé il s'agit d'« un organisme sectoriel qui a pour mission de protéger les intérêts [de l'industrie] ».¹⁵⁰Brigitte Wear, Hazel Healy et Michaela Herrmann, «Révélations : Les mesures de protection des pêcheries en Afrique de l'Ouest, pilotées par l'industrie, sont entachées de « conflits d'intérêts massifs ».« DeSmog, 4 juillet 2024. » Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/8ocYb 

Les employés de CQN sont assis sur le et les sciences sociales et le comité d'éthique et le gouvernant Comité d'organisation du programme de certification des farines et huiles de poisson MarinTrust – un programme international de certification des ingrédients marins, fondé par un groupe professionnel IFFO.¹⁵¹"Comité social et éthique”, MarinTrust. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive :https://archive.ph/svHqt ¹⁵²"Comité directeur”, MarinTrust. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive : https://archive.ph/Gm1DQ La présence de fabricants d'aliments pour animaux comme CQN au sein des nombreux comités de normalisation de MarinTrust a été critiqué par les militants et les universitaires comme un « conflit d’intérêts massif ».¹⁵³Brigitte Wear, Hazel Healy et Michaela Herrmann, «Révélations : Les mesures de protection des pêcheries en Afrique de l'Ouest, pilotées par l'industrie, sont entachées de « conflits d'intérêts massifs ».« DeSmog, 4 juillet 2024. » Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/8ocYb 

Cargill is un partenaire et bailleur de fonds de nombreux projets d’amélioration des pêcheries, dont le projet d’amélioration des pêcheries de petits pélagiques mauritaniens (FIP).¹⁵⁴"Petits pélagiques mauritaniens – senne coulissante« FisheryProgress ». Fichier .pdf archivé disponible chez DeSmog. 

CQN a été élaboré un membre du comité chargé d'élaborer la norme d'alimentation de l'Aquaculture Stewardship Council (ASC), lancée en 2023.¹⁵⁵"Nos parties prenantes« Cargill. Archivé le 22 novembre 2023URL de l'archive : https://archive.ph/Kda9a Le programme ASC certifie les entreprises aquacoles qui opèrent de manière responsable, conformément aux normes ASC. CQN Etats qu'elle travaille actuellement à l'obtention de la certification selon la norme d'alimentation animale de l'ASC. CQN également listes l'ASC en tant que partenaire sur leur site web.¹⁵⁶ "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog. ¹⁵⁷ "Partenariats et collaborations en aquaculture« Cargill. Archivé le 27 juin 2024URL de l'archive : https://archive.ph/IP1A1

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  "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier PDF archivé disponible chez DeSmog. Méthodologie de calcul. En 2023, CQN a utilisé 162 528 tonnes de farine de poisson et 95 892 tonnes d’huile de poisson dans l’alimentation de ses salmonidés. Le volume total d’aliments pour salmonidés s’élevait à 1 099 863 tonnes cette année-là. Le pourcentage de farine de poisson utilisée était donc de 14.8 % et celui d’huile de poisson de 8.7 %. Le pourcentage combiné était de 14.8 % + 8.7 % = 23.5 %.
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  Calcul DeSmog, utilisant ce méthodologie.
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  Méthodologie de calcul. Le pourcentage de poisson entier provenant de la norme FAO34 était de 2.69 % dans l'ensemble des aliments pour animaux de CQN. Sur un volume total de 1 525 500 tonnes de poisson entier utilisé dans tous les aliments, le volume de poisson entier provenant de la norme FAO34 s'élève à 41 036 tonnes.
• 40
  Méthodologie de calcul. DeSmog a utilisé recommandé Portion recommandée de 100 g de poisson par personne et par jour (soit 36.5 kg par personne et par an) selon EAT-Lancet, basé D'après Hicks et al. 2019. Le total final est de 40 000 000 kilos de poisson frais par an, divisés par une consommation de 36.5 kilos par habitant. Cette méthodologie est similaire à celle utilisée par Feedback dans son étude. Rapport de l'Empire Bleu.
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  "Le Partenariat pour une pêche durable et l'IFFO lancent une nouvelle table ronde mondiale pour améliorer et accroître la disponibilité des ingrédients marins durablesIFFO, 18 octobre 2021. Archivé le 4 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/TE1SY
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  "Comité social et éthique”, MarinTrust. Archivé le 1 octobre 2024URL de l'archive :https://archive.ph/svHqt
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  Brigitte Wear, Hazel Healy et Michaela Herrmann, «Révélations : Les mesures de protection des pêcheries en Afrique de l'Ouest, pilotées par l'industrie, sont entachées de « conflits d'intérêts massifs ».« DeSmog, 4 juillet 2024. » Archivé le 5 juillet 2024URL de l'archive : https://archive.ph/8ocYb
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  "Petits pélagiques mauritaniens – senne coulissante« FisheryProgress ». Fichier .pdf archivé disponible chez DeSmog.
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  "Nos parties prenantes« Cargill. Archivé le 22 novembre 2023URL de l'archive : https://archive.ph/Kda9a
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   "Rapport annuel de Cargill Aqua Nutrition« Cargill, 2023. » Archivé le 29 août 2024Fichier .pdf archivé sur DeSmog.
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