Esta ficha informativa faz parte do programa DeSmog. Banco de dados de aquicultura industrial.

Aquicultura: da prática de criação, reprodução e colheita de organismos aquáticos para alimentação e outros produtos.

Aquicultura alimentada: Frutos do mar de cultivo que exige Alimentos para alimentação, como tilápia (onívora) ou camarão, salmão e robalo (carnívoro).

Aquicultura carnívora: Frutos do mar de cultivo que exige A ração é composta total ou parcialmente por produtos de origem animal, como farinha e óleo de peixe. A aquicultura de carnívoros inclui salmão, robalo, dourada, truta, garoupa e camarão.

Aquicultura sem alimentação: Criação de espécies que estão localizadas completamente dependentes dos alimentos naturais presentes em seu ambiente de cativeiro, como mexilhões e ostras. Esses sistemas normalmente não tem um impacto negativo direto sobre os peixes selvagens; no entanto, as operações intensivas podem ter efeitos indiretos sobre os peixes selvagens através da alteração do habitat e do fluxo de água.

Alimentação aquáticaRação para espécies de aquicultura alimentadas que visa fornecer A ração contém todos os nutrientes necessários para os diferentes estágios de vida de um peixe de cultivo. É composta por uma mistura de ingredientes vegetais e marinhos, como soja, farinha de peixe e óleo de peixe. 

Farinha de peixe: Tecido fundamental de não decomposto peixe inteiro ou aparas (que são chamados de “subprodutos”). Apresentam-se na forma de farinha, pellets ou grânulos e são considerados impróprios para consumo humano direto, sendo normalmente utilizados como ingrediente em rações para aquicultura ou outros animais. toma Em média, são necessários de quatro a cinco quilos de peixes inteiros para produzir um quilo de farinha de peixe.

Óleo de peixe: Líquido obtido através do prensagem e centrifugação de peixe cozido. O óleo de peixe pode ser usado para consumo humano direto (suplementos) e para outros fins (ração animal, pesticidas) e é um subproduto da farinha de peixe. Normalmente, são necessários 20 quilos de peixes pequenos inteiros para produzir um litro de óleo de peixe.

Proporção de entrada e saída de peixes (FIFO): O proporção de peixes cultivados produzidos pela aquicultura em relação aos pequenos peixes pelágicos que são utilizados como ingredientes na ração para aquicultura. Quando a proporção FIFO é superior a 1, um volume maior de peixes selvagens foi utilizado em comparação com o volume de peixes de cultivo produzidos. 

Peixes forrageiros: Geralmente peixes pequenos e oleosos que são tipicamente baixo nível trófico e são consumidos por peixes maiores, mamíferos marinhos e aves marinhas. Por exemplo, arenques, anchovetas, capelins, sardinhas e sardinelas. Também chamado “Peixes pelágicos pequenos” ou “espécies de baixo nível trófico”.

Pesca de redução: Uma pescaria que pega O objetivo é "reduzir" o peixe – ou seja, processá-lo – para transformá-lo em farinha e óleo de peixe, em vez de despertá-lo diretamente para o consumo humano. Geralmente, são peixes pelágicos pequenos ou peixes forrageiros, como sardinha, arenque e anchoveta.