Esta ficha informativa forma parte de DeSmog Base de datos de acuicultura industrial.

Acuicultura: las de la cría, el cultivo y la recolección de organismos acuáticos para la alimentación y otros productos.

Acuicultura alimentada: mariscos de cultivo que requiere insumos alimenticios, como tilapia (omnívora) o salmón camarón y lubina (carnívora).

Acuicultura carnívora: mariscos de cultivo que requiere Los piensos se componen total o parcialmente de productos animales, como harina y aceite de pescado. La acuicultura de especies carnívoras incluye salmón, lubina, dorada, trucha, mero y camarones.

Acuicultura sin alimentación: Cultivo de especies que son dependen completamente de los alimentos naturales presentes en su entorno de cautiverio, como mejillones y ostras. Estos sistemas suelen no tiene un impacto negativo directo sobre los peces salvajes; sin embargo, las operaciones intensivas pueden tener efectos indirectos sobre los peces salvajes a través del cambio de hábitat y la alteración del flujo.

alimentos acuícolasAlimento para especies de acuicultura de engorde que tiene por objeto proporcionar Cubre todas las necesidades nutricionales para las diferentes etapas de la vida de un pez de cultivo. Está compuesto por una mezcla de ingredientes vegetales y marinos, como soja, harina de pescado y aceite de pescado. 

Harina de pescado: tejido fundamental no descompuesto pescado entero o recortes (que se denominan “subproductos”). Se presenta en forma de harina, gránulos o pellets y se considera no apto para el consumo humano directo; normalmente se utiliza como ingrediente para piensos acuícolas u otros piensos para animales. toma Se necesitan, en promedio, de cuatro a cinco kilos de pescado entero para producir un kilo de harina de pescado.

Aceite de pescado: Líquido obtenido a través de prensado y centrifugación El aceite de pescado se obtiene de la harina de pescado y puede utilizarse tanto para consumo humano directo (como suplemento) como para otros fines (como alimento para animales y pesticidas). Normalmente se necesitan 20 kilos de pescado pequeño entero para producir un litro de aceite de pescado.

Relación de entrada de peces, relación de salida de peces (FIFO): Los proporción de peces de cultivo producidos por la acuicultura con respecto a los pequeños peces pelágicos que se utilizan como ingredientes en la alimentación acuícola. Cuando la relación FIFO es superior a 1, se utilizó un mayor volumen de pescado capturado en el medio silvestre que el volumen de pescado de piscifactoría producido. 

Peces forrajeros: Generalmente, se trata de pescados pequeños y grasos que suelen ser bajo en nivel trófico y son consumidas por peces más grandes, mamíferos marinos y aves marinas. Por ejemplo, arenques, anchoveta, capelán, sardinas, sardinela. También , que son “peces pelágicos pequeños” o “especies de bajo nivel trófico”.

Pesca de reducción: Una pesquería que capturas Se capturan peces para procesarlos y convertirlos en harina y aceite de pescado, en lugar de destinarlos al consumo humano directo. Generalmente se trata de pequeños peces pelágicos o forrajeros como la sardinela, el arenque y la anchoveta.