Coroa Dinamarquesa

Contexto

A Danish Crown é uma fabricante de alimentos com sede na Dinamarca, especializada no processamento de carne bovina e suína, ¹ pertencente à cooperativa Leverandørselskabet Danish Crown AmbA. ² A empresa é uma das maiores produtoras de carne suína da Europa ³ e a maior exportadora de carne suína do mundo , com acesso a mercados em mais de 130 países. ⁴

Em 1998, a Danish Crown fundiu-se com o matadouro cooperativo dinamarquês Vestjyske Slagterier. ⁵ Em 2015, a empresa tentou fundir-se com sua rival local Tican, mas isso foi impedido pelas autoridades de concorrência dinamarquesas. ⁶

De acordo com seu relatório anual de 2019/2020 , a Danish Crown abateu 18 milhões de porcos e 0.8 milhão de vacas naquele ano. A empresa tinha, em média, 5,900 membros cooperados e 22,996 funcionários em tempo integral, e registrou uma receita de 61 bilhões de coroas dinamarquesas (7 bilhões de libras esterlinas) e um lucro líquido de 2 bilhões de coroas dinamarquesas (246 milhões de libras esterlinas). ⁷ No mesmo ano, anunciou planos ⁸ para oferecer produtos à base de plantas ⁹ E investirá uma “quantia de três dígitos em milhões” em fábricas de processamento mais eficientes e ecológicas. ¹⁰

De acordo com um estudo de 2021 realizado por pesquisadores da Universidade de Nova York, as emissões de gases de efeito estufa (GEE) da Danish Crown equivalem atualmente a 29% das emissões totais da Dinamarca. Mantendo-se o cenário atual, as emissões da Danish Crown seriam responsáveis, até 2030, por 42% da meta de emissões da Dinamarca estabelecida no Acordo de Paris, conhecida como Contribuição Nacionalmente Determinada (NDC). ¹¹

As organizações sem fins lucrativos de sustentabilidade GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP) estimaram, em um relatório de 2018, que as emissões totais anuais da Danish Crown são de 16.5 milhões de toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO2e). ^“

Em junho de 2021, três organizações sem fins lucrativos sediadas na Dinamarca apresentaram a primeira ação judicial climática do país contra a Danish Crown, acusando a empresa de divulgar informações falsas sobre o impacto climático da carne. ¹³

Posição sobre as mudanças climáticas

Em 2019, a Danish Crown lançou uma nova identidade de marca, afirmando estabelecer “uma nova direção rumo a um futuro mais sustentável do campo ao prato” e anunciou que “uma nova marca e narrativa deixarão mais claro para os clientes e consumidores que a Danish Crown iniciou essa transformação”. ¹⁴

Como parte da reformulação da marca, a Danish Crown mudou o lema do seu site de “ It's all about food ” ^¹⁵ para “ We are creating a sustainable future for food .” ^¹⁶

O novo site da empresa inclui uma seção dedicada à sustentabilidade, onde a empresa afirma que “pesquisadores climáticos de todo o mundo estão destacando a carne como um dos grandes desafios para o nosso planeta, o clima e as condições de vida das gerações futuras”. ¹⁷

Na página, a Danish Crown afirma que pretende “oferecer às pessoas uma alternativa sustentável, para que possam consumir carne em quantidades responsáveis e com a consciência tranquila”. A empresa planeja “ser a produtora de carne mais sustentável e bem-sucedida do mundo em 2030” e afirma estar trabalhando para atingir emissões líquidas zero até 2050. ¹⁸

Em uma apresentação feita na Universidade de Copenhague em 2020, Valeur afirmou : “Acho muito importante que a Danish Crown, em um dia como hoje, diga e mostre ao mundo exterior que fazemos parte da solução. Que demonstremos que podemos e vamos ajudar a tornar os sistemas alimentares globais neutros em carbono e que fazemos parte do futuro.” ¹⁹

Em 2019, o CEO da Danish Crown, Jais Valeur, afirmou que tinha “uma convicção inabalável de que estamos conseguindo assumir um papel de liderança global em sustentabilidade”. ²⁰

Em 2018, o presidente da Danish Crown, Erik Bredholt, explicou em um comunicado à imprensa que a empresa está se concentrando cada vez mais na sustentabilidade para “partir para o ataque”, já que “todo mundo está falando sobre clima e sustentabilidade”. Segundo Bredholt , a Danish Crown agora exige que os produtores rurais solicitem certificação de sustentabilidade para “identificar positivamente os porcos da Danish Crown” e “mostrar ao mundo que estamos na vanguarda da agenda de sustentabilidade para a carne”, a fim de criar “uma nova vantagem” que não possa ser copiada pelos concorrentes. ²¹

No entanto, a empresa também tem criticado alguns esforços para combater as mudanças climáticas.

Numa entrevista de 2021 com Berlingske , o CEO da Coroa Dinamarquesa, Jais Valeur, expressou preocupações de que o debate climático pudesse expulsar a agricultura da Dinamarca. ²²

Em 2021, o jornal Danish Crown criticou as diretrizes alimentares recém-lançadas da Dinamarca, que destacam os impactos dos alimentos na saúde e no meio ambiente, por não incluírem informações sobre as diferenças locais na produção de carne. O jornal defendeu que as diretrizes alimentares sejam “revisadas regularmente para refletir o progresso da agricultura”. ²³

Em 2020, Valeur respondeu às discussões sobre dias sem carne em cantinas governamentais afirmando: “o debate sobre o que devemos comer no futuro merece mais do que ser reduzido a uma questão de dias obrigatórios sem carne”. ²⁴

Emissões da pecuária

Em seu relatório de sustentabilidade, a Danish Crown reconhece que “a produção de carne contribui substancialmente para as emissões de gases de efeito estufa” e fornece dados sobre as emissões de fazendas que aderiram ao programa “Climate Track” da empresa, um esquema que visa reduzir as emissões dos produtores de suínos. De acordo com o relatório , as emissões nas fazendas certificadas aumentaram de 223 kg CO2e por suíno em 2019 para 223.8 kg em 2020. A Danish Crown explicou o aumento apontando que os produtores participantes do Climate Track possuem os menores rebanhos, “têm uma eficiência alimentar por suíno muito menor e não utilizam a tecnologia mais recente”. Em setembro de 2019, a Danish Crown informou ter “certificado os 950 membros cooperados dinamarqueses que fornecem 90% dos suínos para nossos abatedouros dinamarqueses” como parte de seu programa Climate Track. ²⁵

Os agricultores que aderem ao programa são inspecionados e certificados pela Baltic Control, uma empresa dinamarquesa de inspeção, testes e certificação. A Danish Crown planeia adicionar todos os seus membros fornecedores sediados na Dinamarca, Polónia, Alemanha e Suécia ao programa até 2023. ²⁶

No relatório de sustentabilidade de 2019/2020 da empresa , a Danish Crown afirmou ter reduzido as emissões de suas instalações de 410,869 para 363,335 toneladas de CO2e nas emissões de escopo 1 e 2 por meio de uma transição para energia renovável em diversas unidades. A Danish Crown, no entanto, não incluiu as emissões de escopo 3 em sua estimativa, que representam a maior parte das emissões das empresas de carne. ²⁷

Em contraste com a estimativa da Danish Crown, as organizações sem fins lucrativos de sustentabilidade GRAIN e IATP estimaram as emissões totais anuais da Danish Crown em 16.5 Mt de CO2e em um relatório de 2018, usando um modelo da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) que abrange as emissões de escopo 1 a 3. ²⁸

As emissões de Escopo 1 e 2 decorrem das atividades diretas de uma empresa ou de atividades sob seu controle, bem como da produção de energia utilizada pela empresa. ²⁹de Escopo 3 são todas as outras emissões indiretas originadas de fontes que a empresa não possui ou controla, incluindo terras utilizadas para produzir ração animal e emissões de fazendas que fornecem carne para empresas. ³⁰

Narrativas principais

A Danish Crown promove uma série de narrativas para justificar seu modelo de negócios. Descubra mais sobre como a indústria da carne está disfarçando suas atividades com uma imagem negativa em relação às mudanças climáticas em nossa investigação . E você pode ler contra-argumentos e críticas a essas narrativas em nossa ficha informativa.

'A pecuária não é um fator determinante das mudanças climáticas.'

'A carne dinamarquesa é mais amiga do ambiente'

Em janeiro de 2021, o jornal Danish Crown criticou as diretrizes alimentares recém-lançadas da Dinamarca, que destacam os impactos dos alimentos na saúde e no meio ambiente, por não incluírem informações sobre as diferenças locais na produção de carne. ³¹

Em 2020, a empresa adicionou adesivos aos produtos suínos afirmando que a pegada climática de um quilo de carne suína dinamarquesa da Coroa Dinamarquesa havia sido reduzida em 25 por cento desde 2005. ³² A empresa afirmou que a produção de um quilo de carne de porco na Dinamarca causou 2.82 kg de emissões de GEE em 2016, em comparação com 3.79 kg em 2005.33 ^Marie A Danish Crown corroborou essa afirmação citando uma avaliação do ciclo de vida realizada pelo Departamento de Agroecologia da Universidade de Aarhus para a Danish Crown em 2019. O relatório não está disponível publicamente e a Danish Crown não respondeu à solicitação de acesso da DeSmog. ³⁴

Em 2019, a Universidade de Aarhus retirou um relatório sobre o impacto climático da carne bovina publicado pelo Centro Dinamarquês para Alimentação e Agricultura (DCA), um dos centros de pesquisa da universidade, quando uma investigação revelou que a Coroa Dinamarquesa e a associação agrícola dinamarquesa Landbrug & Fødevarer, da qual é membro, ³⁵ influenciou ³⁶Arquivado e co-escreveu o relatório. ³⁷

Em um artigo de opinião publicado online, o CEO da Danish Crown, Jais Valeur, referiu-se a cálculos do World Resources Institute (WRI) e afirmou que um quilo de carne suína dinamarquesa produzia 10.8 kg de emissões de CO2, menos do que muitos outros países, para sustentar a alegação de que “há uma enorme diferença na pegada climática da carne, dependendo de onde ela é produzida”. ³⁸ O relatório do WRI , que foi parcialmente financiado pela Landbrug & Fødevarer, concluiu que “a Dinamarca está no nível de menor custo de carbono entre os países analisados, tanto para carne suína quanto para laticínios, o que difere de algumas outras análises, mas as diferenças não são grandes”. ³⁹

As estimativas de emissões do WRI e da Universidade de Aarhus dependem de diferentes modelos de análise do ciclo de vida. O modelo do World Resources Institute da terra, a ⁴⁰ A Universidade de Aarhus utiliza um modelo de avaliação do ciclo de vida ^um projeto iniciado pela Danish Crown intitulado “ 4.0 O modelo de avaliação não considera as emissões causadas e o sequestro de carbono impedido pelo uso da terra e é usado apenas pela Universidade de Aarhus no contexto do projeto “Pork 4.0”. ⁴²

Ainda em 2020, a empresa lançou uma campanha publicitária afirmando que “os porcos são mais amigos do clima do que você pensa”. ⁴³ Após críticas da organização de consumidores Forbrugerrådet Tænk e do think tank ambiental Concito, a Danish Crown deixou de usar o slogan. A empresa continua a afirmar , no entanto, que produz “carne de porco com clima controlado”. ⁴⁴

Em junho de 2021, três organizações sem fins lucrativos sediadas na Dinamarca, a Sociedade Vegetariana da Dinamarca, o Movimento Climático e o Movimento Estudantil Verde, entraram com a primeira ação judicial climática da Dinamarca contra a Danish Crown por essas duas campanhas de marketing, acusando a empresa de disseminar alegações enganosas sobre o impacto climático da carne suína. ⁴⁵

'A carne pode ser produzida de forma sustentável'

Em seu discurso de abertura na conferência “ MEAT2030 ” de 2018, ⁴⁶ Valeur disse que desejava um futuro onde “os consumidores buscassem ativamente carne produzida de forma sustentável”, “os sistemas de produção de carne e criação de animais fossem resilientes, diversificados e prósperos; trabalhando em harmonia com o meio ambiente e a natureza” e “os agricultores recebessem um preço justo por seus produtos e fossem uma parte influente e valiosa da sociedade”. ⁴⁷

Após a conferência, Valeur declarou : “Fiquei particularmente feliz com o consenso de que a carne deve estar presente nos pratos no futuro. Devemos ter um lugar no prato para não nos tornarmos irrelevantes no futuro.” ⁴⁸

Um estudo de 2018 publicado na Nature concluiu que a redução do consumo de carne é crucial para diminuir as emissões do sistema alimentar e que “[s]e as mudanças socioeconômicas em direção a padrões de consumo ocidentais [com alto consumo de carne] continuarem, as pressões ambientais do sistema alimentar provavelmente se intensificarão, e a humanidade poderá em breve se aproximar dos limites planetários para o uso global de água doce, mudanças no uso da terra e acidificação dos oceanos”. ⁴⁹

'O pastoreio favorece a biodiversidade'

Em 2021, a Danish Crown criticou um banco de dados sobre a pegada de carbono de diferentes alimentos, lançado pela varejista dinamarquesa Salling Group A/S e pelo think tank de sustentabilidade Concito, alegando que faltava nuance. A Danish Crown argumentou que, para o “gado bovino, criado exclusivamente para a produção de carne, as emissões de CO2 são, obviamente, altas, mas, em contrapartida, eles pastam nos campos e contribuem muito para a biodiversidade”, “contribuindo para o surgimento de mais insetos, minhocas, flores, plantas e pássaros, que adicionam biótopos atraentes para a visão holística da natureza”. ⁵⁰

O Centro para a Diversidade Biológica, com sede nos EUA , afirma : “Os custos ecológicos do pastoreio de gado excedem os de qualquer outro uso da terra no oeste dos Estados Unidos.” ⁵¹ Um estudo de 2020 realizado por pesquisadores da Universidade de Alberta alertou que a expansão do pastoreio de gado para atender à demanda futura por alimentos pode ameaçar a biodiversidade de herbívoros e polinizadores em todo o mundo. ⁵²

'Nosso conteúdo provém de fontes responsáveis'

De acordo com o site da Danish Crown, a empresa planeja garantir que suas “necessidades de produção dinamarquesa de soja sejam cobertas por soja certificada ou verificada por terceiros como responsável, que não cause desmatamento”. ⁵³ Em 2019, a empresa aderiu à Aliança Dinamarquesa para a Soja Responsável. ⁵⁴ A diretora de comunicação da Danish Crown, Astrid Gade Nielsen, afirmou : “As empresas dinamarquesas de ração compram soja de áreas que atendem ao critério de que nenhuma floresta tropical foi desmatada em um determinado número de anos; no entanto, o desafio é a falta de documentação sobre isso.” ⁵⁵

Em resposta aos incêndios na Amazônia em 2020, a Danish Crown anunciou uma parceria com a Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos para Animais (FEFAC) ⁵⁶ e planeja adquirir “certificados/créditos RTRS ou equivalentes para cobrir a produção dinamarquesa da empresa a partir de 1º de outubro de 2020.” ⁵⁷ Os créditos RTRS apoiam os agricultores na produção de soja sem desmatamento, mas não significam necessariamente que os próprios compradores de créditos estejam alimentando os animais de criação com soja sustentável. ⁵⁸

De acordo com um relatório do Greenpeace de 2021 , a Danish Crown contribuiu conscientemente para o desmatamento no Brasil, incluindo os incêndios amplamente divulgados de 2020, por meio de seus parceiros comerciais JBS, Minerva e Marfrig. ⁵⁹

'A carne produzida localmente reduz as emissões do transporte'

A empresa argumenta em seu site que a carne produzida na Dinamarca “tem um caminho muito curto da fazenda ao garfo”. ⁶⁰

De acordo com uma análise publicada pelo projeto Our World in Data da Universidade de Oxford, o transporte, o processamento, a venda a retalho e a embalagem dos alimentos representam apenas uma pequena parte das emissões, enquanto a maior parte das emissões de GEE causadas pela pecuária resulta da própria produção da carne. ⁶¹

'A carne é necessária para uma dieta saudável e para alimentar o mundo.'

'A carne é necessária para alimentar a crescente população mundial.'

Em 19 de setembro de 2018, a Danish Crown organizou uma conferência intitulada “MEAT2030” em Copenhague, com o objetivo de “obter contribuições para um futuro mais sustentável para a carne”. ⁶² Um dia antes da conferência, o CEO da Danish Crown, Valeur, escreveu um artigo publicado no Altinget , afirmando: “Em dez anos, a classe média mundial terá crescido de 3.2 bilhões de pessoas para 5 bilhões, que […] terão carne como parte de sua dieta. Isso está esgotando o planeta e esse desenvolvimento não pode continuar. Portanto, nos deparamos com uma escolha: devemos parar de comer carne ou devemos encontrar um caminho sustentável para o futuro? Na Danish Crown, a resposta é clara. A carne sempre fez parte da dieta humana e, portanto, continuará fazendo parte do futuro.” ^63Kiki

Na seção “Sustentabilidade” do site da empresa, a Danish Crown afirma que, apesar dos impactos climáticos do consumo de carne, “isso não significa que a Danish Crown produzirá menos carne”, pois “em 2050, segundo a ONU, haverá aproximadamente 10 bilhões de bocas para alimentar”. ⁶⁴

Um estudo de 2018 publicado na Nature , no entanto, descobriu que reduzir o consumo de carne é crucial para diminuir as emissões do sistema alimentar e que “[s]e as mudanças socioeconômicas em direção a padrões de consumo ocidentais [ricos em carne] continuarem, as pressões ambientais do sistema alimentar provavelmente se intensificarão e a humanidade poderá em breve se aproximar dos limites planetários para o uso global de água doce, mudanças no uso da terra e acidificação dos oceanos”. ⁶⁵

'A carne é uma fonte excepcional de nutrientes.'

Segundo Valeur , “a carne sempre foi associada à qualidade de vida e à prosperidade” e é “uma forma boa e segura de obter proteínas, vitaminas e minerais essenciais”. ⁶⁶ Em uma conferência realizada na Universidade de Copenhague em 2020, Valeur afirmou que “a carne tem um papel importante a desempenhar em uma dieta equilibrada”. ⁶⁷

Associações de nutrição, incluindo a British Nutrition Foundation , aprovam dietas sem carne. ⁶⁸ De acordo com a American Dietetic Association , “dietas vegetarianas planejadas adequadamente, incluindo dietas totalmente vegetarianas ou veganas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem proporcionar benefícios à saúde na prevenção e no tratamento de certas doenças”. ⁶⁹

'Comer carne é uma escolha pessoal'

Em resposta às novas diretrizes alimentares lançadas pelo governo dinamarquês em janeiro de 2021, a Danish Crown argumentou que deveria ser deixado a critério do “consumidor individual avaliar seu consumo de carne”. ⁷⁰

'Inovações na pecuária irão combater as mudanças climáticas'

'Estamos produzindo carne com menor intensidade de emissões'

Como parte da estratégia de sustentabilidade da empresa, a Danish Crown lançou um programa chamado “ Climate Track ” para “produzir carne que seja neutra em carbono (líquida) em 2050”, destacando que “os agricultores dinamarqueses já melhoraram com sucesso a eficiência, de modo que a quantidade de ração necessária para produzir 1 kg de carne de porco diminuiu significativamente nos últimos anos”. ⁷¹

As organizações sem fins lucrativos de sustentabilidade GRAIN e IATP alertam que “os grandes ganhos em 'eficiência' alcançados pela agricultura industrial no século XX serão difíceis de repetir sem grandes impactos ecológicos, sociais e de saúde”. ⁷²

'O melhoramento genético e a engenharia genética reduzirão os impactos climáticos da carne.'

Em 2019, a Danish Crown fez parceria com a SEGES, uma ramificação da Landbrug & Fødevarer, da Universidade de Aarhus e de outras empresas para o projeto “FutureBeefCross”, com o objetivo de desenvolver gado de corte mais ecológico através da criação e da engenharia genética. ⁷³

'Estamos utilizando embalagens e fertilizantes mais sustentáveis.'

Em 2021, a Danish Crown comprometeu -se a comprar fertilizantes sem emissão de CO2 de uma nova fábrica em Esbjerg, um projeto liderado pela Copenhagen Infrastructure Partners (CIP) ⁷⁴A previsão é que as operações comecem em 2026. ⁷⁵ Em 2019, a Danish Crown lançou novas embalagens para reduzir seu consumo de plástico. ⁷⁶

De acordo com uma análise publicada pelo projeto Our World in Data da Universidade de Oxford, a embalagem da carne representa apenas uma pequena parcela das emissões causadas pelo setor pecuário. ⁷⁷

'Estamos produzindo energia verde'

Em 2019, a Danish Crown argumentou que o biogás produzido a partir dos resíduos de seus matadouros fornece “energia verde suficiente para aquecer muitas casas”. ⁷⁸

Ativistas ambientais criticaram tecnologias de gestão de dejetos animais, como biodigestores, por "ajudarem a perpetuar a criação intensiva de animais em larga escala sob o pretexto de mitigar as mudanças climáticas". ⁷⁹ Os ativistas também argumentaram que o gás produzido em fazendas industriais não se qualifica como energia limpa, pois a queima do gás libera dióxido de carbono e outros contaminantes, enquanto as tecnologias de captura de metano não resolvem a maior parte das emissões da pecuária industrial. ⁸⁰

Pressão

Em 2019, o Ministério do Meio Ambiente e Alimentação da Dinamarca convidou o CEO da Danish Crown para presidir uma nova parceria climática entre o governo e o setor agroalimentar, ⁸¹ para ajudar o governo dinamarquês a atingir sua meta de reduzir as emissões do país em 70% até 2030. ⁸² Após os agricultores da Danish Crown criticarem Valeur por aceitar o cargo em vez de se concentrar nas vendas de carne, seu assessor de imprensa, Jens Hansen, declarou : “Em nossa opinião, seria uma loucura recusar a liderança da parceria climática, quando há uma solicitação do Ministro da Alimentação e do Primeiro-Ministro do país. Na função de presidente, Jais Valeur e a Danish Crown têm as melhores oportunidades possíveis para moldar e contribuir para uma estratégia climática que garanta que ainda tenhamos uma produção significativa de alimentos em 2050, o que contribui para a geração de empregos e divisas na Dinamarca.” ⁸³

A parceria climática presidida por Valeur apresentou um relatório ao governo dinamarquês em 2020, sugerindo medidas para um sistema agrícola mais sustentável e amigo do clima na Dinamarca. ⁸⁴ A apresentação do relatório coincidiu com o surto de COVID-19, e o CEO Valeur afirmou que a Danish Crown decidiu adiar as discussões sobre o relatório com o governo e o parlamento dinamarqueses. ⁸⁵

“Glad for gris”, uma campanha lançada em 2019, que visa “fortalecer a venda de carne suína na Dinamarca, contribuindo para uma melhoria no valor percebido da carne suína por meio de uma campanha digital para o consumidor, direcionada aos jovens”, ⁸⁶€ 2.45 milhões em financiamento da UE. ⁸⁷ A campanha foi conduzida pela Landbrug & Fødevarer, uma organização que representa empresas dinamarquesas do setor agroalimentar, incluindo a Danish Crown. Contou também com o apoio do Fundo Dinamarquês de Imposto sobre Suínos , supervisionado pelo Ministério da Alimentação e Agricultura da Dinamarca, que trabalha para “fortalecer as oportunidades de desenvolvimento e a competitividade de todo o setor suíno”. ⁸⁸

Em 2018, a Danish Crown informou que vinha colaborando com grupos alimentares europeus no desenvolvimento dos padrões da Pegada Ambiental do Produto (PEF) da UE para “documentar e comunicar a pegada ambiental da produção de carne vermelha” desde 2016. ⁸⁹

Em 2017, Charlotte Thy, Gerente Sênior de Sustentabilidade da Danish Crown, fez uma apresentação em uma conferência sobre o desenvolvimento de padrões PEF da UE, organizada pelo Ministério do Meio Ambiente e Alimentação da Dinamarca, intitulada “Desafios no desenvolvimento do PEFCR para carne. Possibilidades de mercado para o setor de carne dinamarquês”. ⁹⁰

Quando a atual primeira-ministra da Dinamarca, Mette Frederiksen, então presidente do Partido Social Democrata da Dinamarca, descartou a discussão sobre o impacto ambiental da carne como histérica em 2018, o CEO da Danish Crown Beef, Finn Klostermann, teria respondido: “Se você não se tornar primeira-ministra, poderá se tornar vendedora na Danish Crown.” ⁹¹

Bjarke Kamstrup , ex-gerente de imprensa do Ministério da Alimentação e Agricultura da Dinamarca, tornou-se gerente de relações públicas da Danish Crown em maio de 2021. ⁹²

Afiliações

Jais Valeur, CEO da Danish Crown, presidiu uma parceria climática em 2019 composta por 14 líderes empresariais dinamarqueses convidados pelo Ministério do Meio Ambiente e Alimentação da Dinamarca para ajudar o governo a atingir suas metas de emissões para 2030. ⁹³ Os 14 membros incluíam representantes de outros setores com altas emissões, como aviação (SAS Danmark), transporte marítimo (Mærsk) e transporte terrestre (DSV Panalpina). ⁹⁴

Em setembro de 2018, a Danish Crown organizou uma conferência intitulada “ MEAT2030 ”. Entre os palestrantes estavam o então primeiro-ministro dinamarquês, Lars Løkke Rasmussen; Lisa Sweet, chefe de Agricultura, Alimentos e Bebidas do Fórum Econômico Mundial; Michael La Cour, diretor-geral da IKEA Food Services; Stephanie Draper, diretora de Mudanças do Forum for the Future; Anne Mottet, oficial de Pecuária da FAO; e o empresário do setor alimentício Claus Meyer Nielsen.<sup> ^95</sup> As apresentações abordaram a pegada ecológica da pecuária, as mudanças nas preferências do consumidor e o potencial das inovações tecnológicas, incluindo alternativas à carne à base de plantas e cultivadas em laboratório.<sup> ^96</sup>

Karl Christian Møller, analista-chefe da Danish Crown, faz parte do conselho de administração da Dansk Protein Innovation , que fornece proteína de capim para o produtor de ração animal Vestjyllands Andel. ⁹⁷

Colaborações de pesquisa

Como parte da mensagem de sustentabilidade da empresa, a Danish Crown utiliza um modelo de avaliação do ciclo de vida desenvolvido no âmbito do projeto “Pork 4.0”, ⁹⁸ Um projeto iniciado pela Danish Crown e realizado em colaboração com a Universidade de Aarhus, a autoridade de saúde dinamarquesa Statens Serum Institut e a empresa de consultoria SEGES, uma ramificação da Landbrug & Fødevarer. O modelo de avaliação “Pork 4.0” não considera as emissões causadas e o sequestro de carbono impedido pelo uso da terra e é utilizado apenas pela Universidade de Aarhus no contexto do projeto “Pork 4.0”. ⁹⁹

Em 2019, a Universidade de Aarhus retirou um relatório do Centro Dinamarquês de Alimentação e Agricultura (DCA) da Universidade de Aarhus e da Universidade Técnica da Dinamarca (DTU) sobre o impacto climático da carne de bovino ¹⁰⁰ quando uma investigação do jornal Information revelou que a Coroa Dinamarquesa e a associação agrícola dinamarquesa Landbrug & Fødevarer influenciaram 101 ^“ e co-escreveu o relatório, bem como os comunicados de imprensa subsequentes. ¹⁰²

A Danish Crown confirmou que a empresa deveria ter sido listada como coautora do relatório ¹⁰³ e anunciou que trabalharia com o escritório de advocacia dinamarquês Kammeradvokaten/Poul Schmith “para avaliar nossa colaboração com institutos de pesquisa, – especialmente em relação ao relatório sobre carne bovina de 2019, mas também em relação a relatórios de anos anteriores.” ¹⁰⁴

Investigações posteriores revelaram erros e omissões ¹⁰⁵ em 34 dos 55 relatórios DCA produzidos pela Universidade de Aarhus que envolveram colaboração com empresas privadas e grupos interessados. ¹⁰⁶ A universidade decidiu não retirar estes relatórios adicionais. ¹⁰⁷

Em 2019, a Universidade de Aarhus fez uma parceria com a Danish Crown, entre outras empresas varejistas dinamarquesas, para desenvolver um programa de mestrado em Gestão Comercial e de Varejo. ¹⁰⁸ Em 2020, a Danish Crown fez uma parceria com a Universidade de Aarhus e a consultoria SEGES para o projeto “Pork 4.0”, uma pesquisa sobre produção sustentável de carne suína. ¹⁰⁹

O Departamento de Ciência Alimentar da Universidade de Copenhague trabalha com a Danish Crown, entre outros produtores de carne, para ajudar a empresa “a lidar com os desafios que a indústria da carne enfrenta”. ¹¹⁰ Em 2020, o Departamento de Ciências Vegetais e Ambientais da Universidade de Copenhague convidou a Danish Crown para palestrar em uma conferência intitulada “Transformando os sistemas alimentares globais sob as mudanças climáticas: Alcançando emissões zero”. ¹¹¹

Desde 2017, a Universidade de Copenhague e a Universidade de Aarhus têm colaborado com a Danish Crown no projeto “SuperGrassPork”, uma iniciativa que visa suplementar a ração de suínos com proteína de pasto cultivada localmente, financiada pelo Programa de Desenvolvimento Verde e Demonstração (GUDP), apoiado pelo Ministério da Alimentação, Agricultura e Pescas da Dinamarca. Outros parceiros no projeto incluem a Friland A/S, fornecedora da Danish Crown, a Vestjyllands Andel, produtora de ração animal e culturas agrícolas, e o Instituto de Estudos Alimentares, uma organização sem fins lucrativos que trabalha para melhorar a saúde humana e planetária por meio de soluções alimentares. ¹¹²

Outros recursos

Recursos

1
"Página inicial" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.fo/fNu4j ↩︎
2
"Organização" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.fo/xdFDT ↩︎
3
"Quem somos" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ihUWJ ↩︎
4
"Coroa DinamarquesaLinkedIn. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
5
Aaron McDonald. “CEO do grupo Danish Crown deixará o cargo." Navegador de alimentos, Setembro 30, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ecdLo ↩︎
6
"Fusão entre Danish Crown e Tican em análise." Progresso dos Porcos, Julho 23, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/wzKWn. ↩︎
7
"Relatório anual 2019/20" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/xGiq7. ↩︎
8
Emma Upshall. “A Coroa Dinamarquesa investirá US$ 322 milhões em novas capacidades fabris." Mídia FoodBev, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/D4KiU. ↩︎
9
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10
"Coroa dinamarquesa investirá 269 milhões de euros em eigene Infrastruktur investieren" Top Agrar Online, Dezembro 9, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/JghTh ↩︎
11
Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet.As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Mudança Climática, Março 25, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.ph/TXRBt. ↩︎
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"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" O Instituto de Política Agrícola e Comercial e a GRAINJulho 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/L0frI. ↩︎
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Frances Schwartzkopff. “Primeiro processo judicial climático dinamarquês tem como alvo o maior produtor de carne suína da UE." Bloomberg, Junho 4, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: http://archive.today/P0EdL. ↩︎
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"Sustentabilidade" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/UL3jx. ↩︎
18
"Ficha informativa: Estratégia de sustentabilidade da Danish Crown" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/71Voc. ↩︎
19
"Jais Valeur falou sobre o sucesso na conferência internacional de forskning" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 27, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hPjTk. ↩︎
20
"Fem skarpe til Jais Valeur" Coroa DinamarquesaKasım 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/E2PJQ. ↩︎
21
"Fem skarpe om bæredygtighed til formanden" Coroa Dinamarquesa, March 8, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/YG9Gi. ↩︎
22
Vibeke Lyngklip Svansø. “Dinamarquês Crown-topchef com advarsel: “Reel risiko for, at vi kører landbruget ud af Danmark med klimadebatten" Berlim, Junho 8, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uqcS5. ↩︎
23
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
24
Jais Valeur. “Coroa Dinamarquesa: Kødfrie dage hører til på de lette løsningers holdeplads" Altinget, Novembro 10, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Bolqu. ↩︎
25
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
26
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
27
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
28
"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" O Instituto de Política Agrícola e Comercial e a GRAINJulho 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/L0frI. ↩︎
29
"Qual a diferença entre as emissões de Escopo 1, 2 e 3?" Compare sua pegada ecológicaKasım 2, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/bvtk7. ↩︎
30
Dra. Meryl Richards. “Medindo a Cadeia: Ferramentas para Avaliar as Emissões de GEE nas Cadeias de Abastecimento Agrícolas" Ceres e outros. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/7UvXX. ↩︎
31
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
32
"Os climas são sincronizados com a coleção" Coroa Dinamarquesa, Agosto 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/oF20u. ↩︎
33
Marie Sæhl, Jeppe Kyhne Knudsen e Klaus Schjerning Andersen. “Coroas dinamarquesas reklamer for klimasvin får grønne tæsk: 'Det ligner vildledning!'" DR, Setembro 23, 2020. Arquivo de 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dWHPc. ↩︎
34
"A carne de porco dinamarquesa tem uma pegada de carbono 25% menor." Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/tI6Ne. ↩︎
35
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
36
"Aarhus Universitet erkender e ter documentação disponível" Jyllands Posten, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/RdAe0. ↩︎
37
Lasse Skou Andersen, Lise Richter e Martin Bahn. “Após oksekødsrapport: Landbrug & Fødevarer erkender 'graverende fejl' i andre sager" Informação, Setembro 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3QeHR. ↩︎
38
Jais Valeur. “Coroa Dinamarquesa: Kødfrie dage hører til på de lette løsningers holdeplads" Altinget, Novembro 10, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Bolqu. ↩︎
39
Stefan Wirsenius et al. "Comparação das emissões de gases de efeito estufa do ciclo de vida dos sistemas de produção de laticínios e suínos em diferentes países, utilizando os custos de oportunidade do carbono no uso da terra." World Resources Institute, Maio 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/guEDO. ↩︎
40
"Uso da terra, mudança do uso da terra e silvicultura (LULUCF)" Esquema de Comércio de Emissões da União Europeia, Julho 24, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/cTHgE. ↩︎
41
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
42
"Relatório de RSC 2016/17" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EKPu1. ↩︎
43
Marie Sæhl, Jeppe Kyhne Knudsen e Klaus Schjerning Andersen. “Coroas dinamarquesas reklamer for klimasvin får grønne tæsk: 'Det ligner vildledning!'" DR, Setembro 23, 2020. Arquivo de 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dWHPc. ↩︎
44
"Carne de porco cultivada em ambiente climatizado, proveniente de nossos produtores dinamarqueses." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/b6en7. ↩︎
45
Frances Schwartzkopff. “Primeiro processo judicial climático dinamarquês tem como alvo o maior produtor de carne suína da UE." Bloomberg, Junho 4, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: http://archive.today/P0EdL. ↩︎
46
"Vamos nos encontrar em 2030 juntos" Coroa Dinamarquesa19 de setembro de 2018. Arquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
47
Jais Valeur. “Carne 2030: Ação para um futuro sustentável" Coroa DinamarquesaArquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
48
Jais Valeur. “MEAT2030: Ideias para uma compra mais bæredygtigt" Coroa Dinamarquesa, Setembro 20, 2018. Arquivo de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gv4y3. ↩︎
49
Marco Springman et ai. "Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais." Natureza, Outubro 10, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hiTaq. ↩︎
50
"Novo relacionamento com o clima mais seguro e nuancer" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 2, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/bxXDK. ↩︎
51
"Pastando" Centro de Diversidade Biológica. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/n59Hj. ↩︎
52
Alessandro Filazzola et ai. "Os efeitos do pastoreio de gado na biodiversidade são multitróficos: uma meta-análise" Ecology Letters, Fevereiro 6, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
53
"Estamos criando um futuro sustentável para a alimentação." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3yz0T. ↩︎
54
"Coroa Dinamarquesa tilslutter sig Aliança Dinamarquesa para Ansvarlig Soja" Coroa Dinamarquesa, Setembro 26, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/nU4qA. ↩︎
55
"Grande foco na soja bæredygtig" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 7, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/b84eB. ↩︎
56
Jane Byrne. “A Danish Crown toma medidas para garantir que sua cadeia de valor da soja esteja livre de desmatamento, após relatório criticar as políticas de sustentabilidade da empresa no setor." Navegador de feeds, Pode 4, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rCJ8h. ↩︎
57
"Soja responsável" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/z6v1s. ↩︎
58
Tom Levitt. “Como podemos parar de usar soja associada ao desmatamento?" The Guardian, Novembro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aasxK. ↩︎
59
"Como você pode perder a coroa dinamarquesa" Greenpeace4 de março de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/28M39. ↩︎
60
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
61
Hannah Ritchie. “Quer reduzir a pegada de carbono da sua alimentação? Concentre-se no que você come, e não se seus alimentos são locais." Nosso mundo em dados, Janeiro 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jK4Se. ↩︎
62
Jais Valeur. “MEAT2030: Ideias para uma compra mais bæredygtigt" Coroa Dinamarquesa, Setembro 20, 2018. Arquivo de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gv4y3. ↩︎
63
Kiki Qvistgaard. “Coroa Dinamarquesa: Fremtiden er bæredygtig – også para kød" Altinget, Setembro 18, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/C0IQC. ↩︎
64
"Estamos criando um futuro sustentável para a alimentação." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3yz0T. ↩︎
65
Marco Springman et ai. "Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais." Natureza, Outubro 10, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hiTaq. ↩︎
66
Jais Valeur. “Você será capaz de uma boa oportunidade para comprar" Coroa Dinamarquesa, Setembro 18, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/PDnjt. ↩︎
67
"Jais Valeur falou sobre o sucesso na conferência internacional de forskning" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 27, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hPjTk. ↩︎
68
"Dietas à base de plantas" Fundação Britânica de Nutrição. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Ws13f. ↩︎
69
Winston Craig e Ann Reed Mangels. “Posição da American Dietetic Association: dietas vegetarianas" Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, Julho 2009. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/yU1Fh. ↩︎
70
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
71
"Estamos seguindo a Trilha Climática." Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph:https://archive.ph/jGxTL. ↩︎
72
"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial, Julho 18, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/xY4Y7. ↩︎
73
"Landmand convidar para um kig nas marés frias e slagtekalv" Coroa DinamarquesaKasım 5, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/2Ycfz. ↩︎
74
"A DFDS pretende zerar sua pegada ambiental e atingir a neutralidade climática." Notícias ferroviárias, Fevereiro 27, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gX0gz. ↩︎
75
Sladjana Djunisic. “A CIP junta-se à Dansh Shipping e ao setor agrícola em projeto de energia eólica offshore para produção de amônia." Renováveis agora, Fevereiro 23, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/HDZGC. ↩︎
76
"Coroa Dinamarquesa introduzindo ny klimavenlig emballage para foodservice" Coroa DinamarquesaKasım 26, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/VvjTZ. ↩︎
77
Hannah Ritchie. “Quer reduzir a pegada de carbono da sua alimentação? Concentre-se no que você come, e não se seus alimentos são locais." Nosso mundo em dados, Janeiro 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jK4Se. ↩︎
78
"Nossos matadouros são muito eficientes em termos energéticos e aproveitam ao máximo o porco." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/p1sPm. ↩︎
79
Gosia Wozniacka. “Os biodigestores para laticínios são a resposta em energia renovável ou uma "falsa solução" para as mudanças climáticas?" Comensal Civil, April 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/q37P3. ↩︎
80
Viveca Morris. “Por que as empresas de carne e laticínios são o calcanhar de Aquiles do plano climático de Biden" LA Times, Pode 16, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/SMMgN. ↩︎
81
"Jais Valeur bliver formand for klimapartnerskab med regeringen" Coroa Dinamarquesa, Novembro 7, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/lwke8. ↩︎
82
"Klimapartnerskaber" Ministério Erhvervs. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/znEsv. ↩︎
83
"Svineavlere går imod Coroas dinamarquesas klimaindsats" Suprimento de comidaKasım 28, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/BsYtT. ↩︎
84
"Klimapartnerskabet for Fødevare- og Landbrugssektoren" Clima, Energia e Forsyningsministeriet. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ghfIz. ↩︎
85
Jais Valeur. “Klimapartnerskabet for Fødevare- og Landbrugssektoren" LinkedIn, March 16, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/vbeWD. ↩︎
86
Alexandra O'Sullivan Freltoft. “Ativista climático: Eu não posso me alongar, mas todos os terrenos são fortemente dependentes" SITE, Junho 13, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
87
Sini Eräjää. “Marketing de carne: como os fundos promocionais da UE favorecem a carne e os laticínios." Greenpeace, Abril 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/2PmT5. ↩︎
88
"Página inicial" Svineafgiftsfonden. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EeHvq. ↩︎
89
"Relatório de RSC 2017/18" Coroa DinamarquesaArquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: ↩︎
90
"Pegada ambiental dos produtos" Miljø- e Fødevareministeriet. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do arquivo Archive.pg: https://archive.ph/zR2IP. ↩︎
91
Frederik Siiger Hansen e Torben Worsøe. “S-formand: O debate sobre o código é histérico" Landbrugs Avisen, Novembro 22, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
92
“Bjarke Kamstrup,” LinkedIn. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
93
"Jais Valeur bliver formand for klimapartnerskab med regeringen" Coroa Dinamarquesa, Novembro 7, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/lwke8. ↩︎
94
"Treze parcerias climáticas apoiarão o governo dinamarquês no alcance das metas ambientais." estado de verdeKasım 13, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/MuHbG. ↩︎
95
"Vamos nos encontrar em 2030 juntos" Coroa Dinamarquesa19 de setembro de 2018. Arquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
96
Jais Valeur. “Carne 2030: Ação para um futuro sustentável" Coroa DinamarquesaArquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
97
"Bestyrelsen" Inovação em Proteínas da Dinamarca. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/kXHWU. ↩︎
98
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
99
"Relatório de RSC 2016/17" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EKPu1. ↩︎
100
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
101
"Aarhus Universitet erkender e ter documentação disponível" Jyllands Posten, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/RdAe0. ↩︎
102
Lasse Skou Andersen, Lise Richter e Martin Bahn. “Após oksekødsrapport: Landbrug & Fødevarer erkender 'graverende fejl' i andre sager" Informação, Setembro 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3QeHR. ↩︎
103
"Kammeradvokaten: Os crânios da Coroa Dinamarquesa foram colocados como medforfatter em oksekødsrapporten" Coroa Dinamarquesa, Outubro 1, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/nVrIg. ↩︎
104
"Relatório de Sustentabilidade 2018-2019" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/M5NMx. ↩︎
105
"Pesquisador estagiário na Universidade de Aarhus, encontre pessoas e pessoas em 34 de 55 relatores" SITE5 de novembro de 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/eWV0U. ↩︎
106
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
107
"Oksekødsrapport não foi alene: Aarhus Universitet finder mangler i flere rapporter" DR, Novembro 4, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/DF5dc. ↩︎
108
"Relatório Anual 2019 " Universidade de Aarhus, Abril 1, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/0CDss. ↩︎
109
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
110
René Lametsch. “Pesquisa da UCPH FOOD em carne" Universidade de Copenhagen. Arquivado em 2013 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/5eund. ↩︎
111
"Transformando os sistemas alimentares globais em um cenário de mudanças climáticas: alcançando emissões zero." Universidade de Copenhagen, Fevereiro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/II8ZW. ↩︎
112
Jane Byrne. “Teste: Proteína de pasto produzida localmente em dietas orgânicas para suínos não compromete a qualidade, a produtividade ou o sabor." Navegador de feeds, Fevereiro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/qecoI. ↩︎

1
"Página inicial" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.fo/fNu4j ↩︎
2
"Organização" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.fo/xdFDT ↩︎
3
"Quem somos" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ihUWJ ↩︎
4
"Coroa DinamarquesaLinkedIn. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
5
Aaron McDonald. “CEO do grupo Danish Crown deixará o cargo." Navegador de alimentos, Setembro 30, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ecdLo ↩︎
6
"Fusão entre Danish Crown e Tican em análise." Progresso dos Porcos, Julho 23, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/wzKWn. ↩︎
7
"Relatório anual 2019/20" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/xGiq7. ↩︎
8
Emma Upshall. “A Coroa Dinamarquesa investirá US$ 322 milhões em novas capacidades fabris." Mídia FoodBev, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/D4KiU. ↩︎
9
Katy Askew. “A Danish Crown lançará produtos à base de plantas 'muito em breve'., ”. Navegador de alimentos, Agosto 2, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/mVbMJ. ↩︎
10
"Coroa dinamarquesa investirá 269 milhões de euros em eigene Infrastruktur investieren" Top Agrar Online, Dezembro 9, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/JghTh ↩︎
11
Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet.As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Mudança Climática, Março 25, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.ph/TXRBt. ↩︎
12
"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" O Instituto de Política Agrícola e Comercial e a GRAINJulho 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/L0frI. ↩︎
13
Frances Schwartzkopff. “Primeiro processo judicial climático dinamarquês tem como alvo o maior produtor de carne suína da UE." Bloomberg, Junho 4, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: http://archive.today/P0EdL. ↩︎
14
"A Danish Crown apresenta sua nova identidade de marca." Coroa Dinamarquesa, Setembro 16, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021.. URL do Archive.ph: https://archive.ph/5uj7r. ↩︎
15
"Início" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 7 de junho de 2017. ↩︎
16
"Página inicial" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do Archive.fo: https://archive.fo/fNu4j ↩︎
17
"Sustentabilidade" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/UL3jx. ↩︎
18
"Ficha informativa: Estratégia de sustentabilidade da Danish Crown" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/71Voc. ↩︎
19
"Jais Valeur falou sobre o sucesso na conferência internacional de forskning" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 27, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hPjTk. ↩︎
20
"Fem skarpe til Jais Valeur" Coroa DinamarquesaKasım 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/E2PJQ. ↩︎
21
"Fem skarpe om bæredygtighed til formanden" Coroa Dinamarquesa, March 8, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/YG9Gi. ↩︎
22
Vibeke Lyngklip Svansø. “Dinamarquês Crown-topchef com advarsel: “Reel risiko for, at vi kører landbruget ud af Danmark med klimadebatten" Berlim, Junho 8, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uqcS5. ↩︎
23
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
24
Jais Valeur. “Coroa Dinamarquesa: Kødfrie dage hører til på de lette løsningers holdeplads" Altinget, Novembro 10, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Bolqu. ↩︎
25
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
26
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
27
"Relatório de Sustentabilidade 2019-2020" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/uBR43. ↩︎
28
"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" O Instituto de Política Agrícola e Comercial e a GRAINJulho 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/L0frI. ↩︎
29
"Qual a diferença entre as emissões de Escopo 1, 2 e 3?" Compare sua pegada ecológicaKasım 2, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/bvtk7. ↩︎
30
Dra. Meryl Richards. “Medindo a Cadeia: Ferramentas para Avaliar as Emissões de GEE nas Cadeias de Abastecimento Agrícolas" Ceres e outros. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/7UvXX. ↩︎
31
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
32
"Os climas são sincronizados com a coleção" Coroa Dinamarquesa, Agosto 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/oF20u. ↩︎
33
Marie Sæhl, Jeppe Kyhne Knudsen e Klaus Schjerning Andersen. “Coroas dinamarquesas reklamer for klimasvin får grønne tæsk: 'Det ligner vildledning!'" DR, Setembro 23, 2020. Arquivo de 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dWHPc. ↩︎
34
"A carne de porco dinamarquesa tem uma pegada de carbono 25% menor." Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/tI6Ne. ↩︎
35
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
36
"Aarhus Universitet erkender e ter documentação disponível" Jyllands Posten, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/RdAe0. ↩︎
37
Lasse Skou Andersen, Lise Richter e Martin Bahn. “Após oksekødsrapport: Landbrug & Fødevarer erkender 'graverende fejl' i andre sager" Informação, Setembro 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3QeHR. ↩︎
38
Jais Valeur. “Coroa Dinamarquesa: Kødfrie dage hører til på de lette løsningers holdeplads" Altinget, Novembro 10, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Bolqu. ↩︎
39
Stefan Wirsenius et al. "Comparação das emissões de gases de efeito estufa do ciclo de vida dos sistemas de produção de laticínios e suínos em diferentes países, utilizando os custos de oportunidade do carbono no uso da terra." World Resources Institute, Maio 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/guEDO. ↩︎
40
"Uso da terra, mudança do uso da terra e silvicultura (LULUCF)" Esquema de Comércio de Emissões da União Europeia, Julho 24, 2015. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/cTHgE. ↩︎
41
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
42
"Relatório de RSC 2016/17" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EKPu1. ↩︎
43
Marie Sæhl, Jeppe Kyhne Knudsen e Klaus Schjerning Andersen. “Coroas dinamarquesas reklamer for klimasvin får grønne tæsk: 'Det ligner vildledning!'" DR, Setembro 23, 2020. Arquivo de 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dWHPc. ↩︎
44
"Carne de porco cultivada em ambiente climatizado, proveniente de nossos produtores dinamarqueses." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/b6en7. ↩︎
45
Frances Schwartzkopff. “Primeiro processo judicial climático dinamarquês tem como alvo o maior produtor de carne suína da UE." Bloomberg, Junho 4, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: http://archive.today/P0EdL. ↩︎
46
"Vamos nos encontrar em 2030 juntos" Coroa Dinamarquesa19 de setembro de 2018. Arquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
47
Jais Valeur. “Carne 2030: Ação para um futuro sustentável" Coroa DinamarquesaArquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
48
Jais Valeur. “MEAT2030: Ideias para uma compra mais bæredygtigt" Coroa Dinamarquesa, Setembro 20, 2018. Arquivo de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gv4y3. ↩︎
49
Marco Springman et ai. "Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais." Natureza, Outubro 10, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hiTaq. ↩︎
50
"Novo relacionamento com o clima mais seguro e nuancer" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 2, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/bxXDK. ↩︎
51
"Pastando" Centro de Diversidade Biológica. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/n59Hj. ↩︎
52
Alessandro Filazzola et ai. "Os efeitos do pastoreio de gado na biodiversidade são multitróficos: uma meta-análise" Ecology Letters, Fevereiro 6, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
53
"Estamos criando um futuro sustentável para a alimentação." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3yz0T. ↩︎
54
"Coroa Dinamarquesa tilslutter sig Aliança Dinamarquesa para Ansvarlig Soja" Coroa Dinamarquesa, Setembro 26, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/nU4qA. ↩︎
55
"Grande foco na soja bæredygtig" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 7, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/b84eB. ↩︎
56
Jane Byrne. “A Danish Crown toma medidas para garantir que sua cadeia de valor da soja esteja livre de desmatamento, após relatório criticar as políticas de sustentabilidade da empresa no setor." Navegador de feeds, Pode 4, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rCJ8h. ↩︎
57
"Soja responsável" Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/z6v1s. ↩︎
58
Tom Levitt. “Como podemos parar de usar soja associada ao desmatamento?" The Guardian, Novembro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aasxK. ↩︎
59
"Como você pode perder a coroa dinamarquesa" Greenpeace4 de março de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/28M39. ↩︎
60
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
61
Hannah Ritchie. “Quer reduzir a pegada de carbono da sua alimentação? Concentre-se no que você come, e não se seus alimentos são locais." Nosso mundo em dados, Janeiro 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jK4Se. ↩︎
62
Jais Valeur. “MEAT2030: Ideias para uma compra mais bæredygtigt" Coroa Dinamarquesa, Setembro 20, 2018. Arquivo de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gv4y3. ↩︎
63
Kiki Qvistgaard. “Coroa Dinamarquesa: Fremtiden er bæredygtig – også para kød" Altinget, Setembro 18, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/C0IQC. ↩︎
64
"Estamos criando um futuro sustentável para a alimentação." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3yz0T. ↩︎
65
Marco Springman et ai. "Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais." Natureza, Outubro 10, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hiTaq. ↩︎
66
Jais Valeur. “Você será capaz de uma boa oportunidade para comprar" Coroa Dinamarquesa, Setembro 18, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/PDnjt. ↩︎
67
"Jais Valeur falou sobre o sucesso na conferência internacional de forskning" Coroa Dinamarquesa, Fevereiro 27, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hPjTk. ↩︎
68
"Dietas à base de plantas" Fundação Britânica de Nutrição. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Ws13f. ↩︎
69
Winston Craig e Ann Reed Mangels. “Posição da American Dietetic Association: dietas vegetarianas" Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, Julho 2009. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/yU1Fh. ↩︎
70
"Coroa Dinamarquesa: Spis mindre, men bedre dansk kød" Coroa dinamarquesa, 7 de janeiro de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aIl0r. ↩︎
71
"Estamos seguindo a Trilha Climática." Coroa Dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph:https://archive.ph/jGxTL. ↩︎
72
"Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial, Julho 18, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/xY4Y7. ↩︎
73
"Landmand convidar para um kig nas marés frias e slagtekalv" Coroa DinamarquesaKasım 5, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/2Ycfz. ↩︎
74
"A DFDS pretende zerar sua pegada ambiental e atingir a neutralidade climática." Notícias ferroviárias, Fevereiro 27, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/gX0gz. ↩︎
75
Sladjana Djunisic. “A CIP junta-se à Dansh Shipping e ao setor agrícola em projeto de energia eólica offshore para produção de amônia." Renováveis agora, Fevereiro 23, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/HDZGC. ↩︎
76
"Coroa Dinamarquesa introduzindo ny klimavenlig emballage para foodservice" Coroa DinamarquesaKasım 26, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/VvjTZ. ↩︎
77
Hannah Ritchie. “Quer reduzir a pegada de carbono da sua alimentação? Concentre-se no que você come, e não se seus alimentos são locais." Nosso mundo em dados, Janeiro 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jK4Se. ↩︎
78
"Nossos matadouros são muito eficientes em termos energéticos e aproveitam ao máximo o porco." Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/p1sPm. ↩︎
79
Gosia Wozniacka. “Os biodigestores para laticínios são a resposta em energia renovável ou uma "falsa solução" para as mudanças climáticas?" Comensal Civil, April 24, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/q37P3. ↩︎
80
Viveca Morris. “Por que as empresas de carne e laticínios são o calcanhar de Aquiles do plano climático de Biden" LA Times, Pode 16, 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/SMMgN. ↩︎
81
"Jais Valeur bliver formand for klimapartnerskab med regeringen" Coroa Dinamarquesa, Novembro 7, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/lwke8. ↩︎
82
"Klimapartnerskaber" Ministério Erhvervs. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/znEsv. ↩︎
83
"Svineavlere går imod Coroas dinamarquesas klimaindsats" Suprimento de comidaKasım 28, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/BsYtT. ↩︎
84
"Klimapartnerskabet for Fødevare- og Landbrugssektoren" Clima, Energia e Forsyningsministeriet. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ghfIz. ↩︎
85
Jais Valeur. “Klimapartnerskabet for Fødevare- og Landbrugssektoren" LinkedIn, March 16, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/vbeWD. ↩︎
86
Alexandra O'Sullivan Freltoft. “Ativista climático: Eu não posso me alongar, mas todos os terrenos são fortemente dependentes" SITE, Junho 13, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
87
Sini Eräjää. “Marketing de carne: como os fundos promocionais da UE favorecem a carne e os laticínios." Greenpeace, Abril 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/2PmT5. ↩︎
88
"Página inicial" Svineafgiftsfonden. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EeHvq. ↩︎
89
"Relatório de RSC 2017/18" Coroa DinamarquesaArquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: ↩︎
90
"Pegada ambiental dos produtos" Miljø- e Fødevareministeriet. Arquivado em 13 de julho de 2021URL do arquivo Archive.pg: https://archive.ph/zR2IP. ↩︎
91
Frederik Siiger Hansen e Torben Worsøe. “S-formand: O debate sobre o código é histérico" Landbrugs Avisen, Novembro 22, 2018. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
92
“Bjarke Kamstrup,” LinkedIn. Arquivado em 13 de julho de 2021. ↩︎
93
"Jais Valeur bliver formand for klimapartnerskab med regeringen" Coroa Dinamarquesa, Novembro 7, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/lwke8. ↩︎
94
"Treze parcerias climáticas apoiarão o governo dinamarquês no alcance das metas ambientais." estado de verdeKasım 13, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/MuHbG. ↩︎
95
"Vamos nos encontrar em 2030 juntos" Coroa Dinamarquesa19 de setembro de 2018. Arquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
96
Jais Valeur. “Carne 2030: Ação para um futuro sustentável" Coroa DinamarquesaArquivado em 14 de junho de 2021. ↩︎
97
"Bestyrelsen" Inovação em Proteínas da Dinamarca. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/kXHWU. ↩︎
98
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
99
"Relatório de RSC 2016/17" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/EKPu1. ↩︎
100
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
101
"Aarhus Universitet erkender e ter documentação disponível" Jyllands Posten, Dezembro 1, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/RdAe0. ↩︎
102
Lasse Skou Andersen, Lise Richter e Martin Bahn. “Após oksekødsrapport: Landbrug & Fødevarer erkender 'graverende fejl' i andre sager" Informação, Setembro 21, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/3QeHR. ↩︎
103
"Kammeradvokaten: Os crânios da Coroa Dinamarquesa foram colocados como medforfatter em oksekødsrapporten" Coroa Dinamarquesa, Outubro 1, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/nVrIg. ↩︎
104
"Relatório de Sustentabilidade 2018-2019" Coroa dinamarquesa. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/M5NMx. ↩︎
105
"Pesquisador estagiário na Universidade de Aarhus, encontre pessoas e pessoas em 34 de 55 relatores" SITE5 de novembro de 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/eWV0U. ↩︎
106
Henriette Stevnhøj. “Kødsagen – få overblikket ela" Universidade de AarhusKasım 15, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dIVCh. ↩︎
107
"Oksekødsrapport não foi alene: Aarhus Universitet finder mangler i flere rapporter" DR, Novembro 4, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/DF5dc. ↩︎
108
"Relatório Anual 2019 " Universidade de Aarhus, Abril 1, 2019. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/0CDss. ↩︎
109
Anette Eckholt. “Fremtidens grønne grise" JA Aktuelt, Janeiro 15, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/rWail. ↩︎
110
René Lametsch. “Pesquisa da UCPH FOOD em carne" Universidade de Copenhagen. Arquivado em 2013 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/5eund. ↩︎
111
"Transformando os sistemas alimentares globais em um cenário de mudanças climáticas: alcançando emissões zero." Universidade de Copenhagen, Fevereiro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/II8ZW. ↩︎
112
Jane Byrne. “Teste: Proteína de pasto produzida localmente em dietas orgânicas para suínos não compromete a qualidade, a produtividade ou o sabor." Navegador de feeds, Fevereiro 25, 2020. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/qecoI. ↩︎

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