A República da Irlanda – muitas vezes apelidada de Ilha Esmeralda – possui reputação mundial pela sua agricultura baseada em pastagens, exportando 90% da sua produção de carne e laticínios para mais de 100 países.
Mas o setor intensivo de alimentos e agricultura está poluindo fortemente o ar, os cursos d'água e o solo devido aos níveis excessivos de nitratos em fertilizantes e esterco. A Irlanda também está " muito longe " de cumprir suas metas climáticas da UE e nacionais para 2030 – em grande parte devido ao metano proveniente da produção descontrolada de laticínios na Irlanda.
Esta série da DeSmog investiga como a indústria agrícola intensiva da Irlanda exerce influência sobre quase todos os setores da sociedade, levantando preocupações sobre interesses consolidados que impedem um futuro mais sustentável para os agricultores – e para o planeta.
(Crédito da imagem: Andy Carter)
