Alessandro Ramazzotti es investigador en el International Accountability Project , una organización internacional de defensa de los derechos.
La ganadería es uno de los principales impulsores de la crisis climática. Según un informe reciente del Banco Mundial , la alimentación y la agricultura generan casi un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, de las cuales la carne y los productos lácteos representan cerca del 60 por ciento.
Un análisis independiente revela que la ganadería extensiva es responsable de alrededor del 70 por ciento de la deforestación actual en la Amazonía . Consciente de los graves problemas que provocan los alimentos de origen animal, la cafetería del Banco Mundial dejó de servir carne a principios de este año.
En las reuniones anuales del FMI y el Banco Mundial del mes pasado, el presidente del Banco, Ajay Banga, fue mucho más allá al anunciar planes para crear "un ecosistema integral para la agroindustria", con el compromiso de duplicar su financiación para la agricultura hasta alcanzar los 9 millones de dólares anuales para 2030. Banga explicó a los asistentes que la financiación debería utilizarse para impulsar una agricultura climáticamente inteligente, que "aumentaría la productividad" al tiempo que reduciría las emisiones asociadas.
Sin embargo, aunque el Banco Mundial parece estar diciendo muchas cosas correctas sobre la agricultura sostenible, una nueva investigación que llevamos a cabo en nombre de Stop Financing Factory Farming (S3F), una coalición de más de 25 organizaciones de derechos humanos, medio ambiente y protección animal, muestra que el Banco Mundial y otros bancos multilaterales de desarrollo están fracasando estrepitosamente a la hora de invertir su dinero en soluciones sostenibles.
'Peor infractor'
Descubrimos que 16 de las principales instituciones financieras internacionales invirtieron en conjunto 3.33 millones de dólares en ganadería en 2023. Más de dos tercios (el 68 %, o 2.27 millones de dólares) se destinaron a la agricultura industrial o a la ganadería intensiva, proyectos que apoyan operaciones ganaderas concentradas o intensivas o actividades de la cadena de suministro. Y solo el dos por ciento (77 millones de dólares) se destinó a proyectos de ganadería no industrial, que invierten en agricultura a pequeña escala y prácticas más sostenibles.
Resulta preocupante que no hayamos podido clasificar el 29 por ciento restante (979 millones de dólares) debido a la falta de transparencia de los bancos sobre lo que están financiando.
El Grupo Banco Mundial fue el principal responsable, invirtiendo 747 millones de dólares en ganadería industrial en 2023. Dos tercios (501 millones de dólares) de esa cantidad provinieron de su brazo inversor para el sector privado, la Corporación Financiera Internacional (IFC). Los siguientes mayores inversores fueron el Banco Europeo de Inversiones (427 millones de dólares) y el Banco Africano de Desarrollo (410 millones de dólares).
En su discurso en las reuniones anuales del Banco Mundial, el presidente Banga prometió unir a todas las partes del Banco para que trabajaran como una sola unidad, con el fin de aumentar drásticamente la financiación agrícola climática y apoyar específicamente a los pequeños agricultores y a las organizaciones agrícolas. Sin embargo, esto no es lo que estamos viendo. Algunas de las inversiones realizadas por la CFI fueron simplemente escandalosas para una organización que se ha comprometido a alinear sus inversiones con el Acuerdo de París y el Marco Mundial de Biodiversidad.
Por ejemplo, el año pasado la IFC otorgó un préstamo de 47 millones de dólares a una empresa china para la construcción de cuatro granjas porcinas de varios pisos . Estos "hoteles para cerdos", que pueden alcanzar hasta 13 pisos de altura, hancinan a los cerdos en condiciones deplorables y generan altos niveles de emisiones, residuos y daños ambientales.
La IFC también ha otorgado préstamos a Pronaca, el mayor productor de carne de cerdo y aves de corral de Ecuador, para la construcción de nuevas granjas industriales en Santo Domingo de los Tsáchilas, una zona de Ecuador donde reside la comunidad indígena Tsáchila y que alberga extensas zonas de selva tropical. Se estima que las granjas porcinas de la zona generan dos millones de kilogramos de desechos tóxicos al día, lo que provoca la contaminación de los ríos , la muerte de peces de los que dependen los habitantes locales para su alimentación y sustento, y perjudica el turismo local.
Más recientemente, la CFI propuso una inversión de 60 millones de dólares para expandir sus operaciones de cría de ganado a escala industrial en Mongolia. Tras las preocupaciones expresadas por grupos de la sociedad civil, tanto locales como internacionales , la CFI pospuso dos veces la fecha de la reunión de su junta directiva, lo que demuestra su vulnerabilidad ante los argumentos en contra del proyecto.
Se necesita revisión urgente
El papel de los bancos multilaterales de desarrollo —incluido el Banco Mundial y sus filiales— debería ser impulsar la transición hacia dietas y formas de producción de alimentos más sostenibles, en lugar de replicar y expandir los sistemas obsoletos que están devastando nuestro planeta. Los sistemas tradicionales de producción de alimentos y el conocimiento local deberían aprovecharse para mejorar la seguridad alimentaria de las poblaciones más vulnerables, en lugar de expandir cadenas de valor globales perjudiciales que enriquecen a unas pocas corporaciones con sede en Europa y Norteamérica.
A nivel mundial, necesitamos aumentar la producción y el consumo de alimentos de origen vegetal, que son mejores para el medio ambiente. Algunos bancos ya están apoyando su adopción; por ejemplo, el Banco Europeo de Inversiones está invirtiendo en alternativas cárnicas de origen vegetal.
Los productos de origen animal siguen siendo una parte importante de la dieta de muchas personas, especialmente en países de bajos ingresos, donde parte de la población tiene dificultades para obtener los nutrientes necesarios de otras fuentes alimentarias. Por lo tanto, los bancos deberían invertir en proyectos de ganadería, pero solo cuando sean sostenibles, siguiendo principios agroecológicos como la promoción de la diversidad de especies, el uso eficiente de los recursos naturales y el reciclaje de residuos.
Por ejemplo, los bancos deberían apoyar a las granjas ganaderas que reciclan los residuos alimentarios humanos alimentando con ellos a cerdos y gallinas; o a los sistemas agroforestales silvopastoriles, donde se plantan árboles a intervalos amplios o se aclaran los bosques existentes para permitir que la maleza crezca y sirva de alimento al ganado, lo cual es beneficioso para la biodiversidad, el bienestar animal y la diversificación de los ingresos.
Mientras el Banco Mundial se prepara para incrementar rápidamente su gasto agrícola, es vital que tanto este como los demás bancos multilaterales de desarrollo revisen con urgencia sus carteras de préstamos y descarten cualquier inversión adicional en granjas industriales, que contradicen por completo los compromisos adquiridos para combatir el cambio climático. Esta medida no solo beneficiaría al clima, sino que también generaría numerosas ventajas económicas y sociales, como la mejora de la alimentación, la creación de empleo y el fomento de la biodiversidad.
