Aliança da Agricultura Animal

Contexto

A Animal Agriculture Alliance (AAA) é uma organização sem fins lucrativos sediada nos EUA que “reúne agricultores, pecuaristas, veterinários, empresas de ração animal, empresas de saúde animal, processadores, associações afins e outros envolvidos na produção de alimentos, desde a fazenda até o consumidor”, de acordo com seu site . ¹

Com sede em Arlington, Virgínia, e fundada em 1987, a Animal Agriculture Alliance trabalha para “conectar os principais atores da indústria alimentícia, fornecendo-lhes respostas para questões emergentes” e “promover a escolha do consumidor, ajudando-o a compreender melhor a pecuária moderna”. ²

O AAA monitores grupos de defesa do consumidor, do meio ambiente e dos animais,³ incluam Greenpeace, Food and Water Watch, Friends of the Earth e Natural Resources Defense Council,⁴ totalizando 170 perfis em grupos em 2020.⁵ As atividades de monitoramento da organização incluem o envio de boletins informativos e alertas aos membros sobre críticos da indústria pecuária⁶ e A organização acredita que “livros, filmes ou programas de televisão” promovem mensagens sobre os direitos dos animais.⁷

Posição sobre as mudanças climáticas

Na Cúpula Virtual de Partes Interessadas da AAA de 2021, a organização anunciou planos para “mudar a narrativa e posicionar a pecuária como uma solução para reduzir nossa pegada ambiental e melhorar nosso planeta para as gerações futuras”. ⁸

No relatório de Impacto da Sustentabilidade de 2020 da AAA, a organização afirma : “Alguns críticos alegam que carne, leite, aves e ovos podem ser removidos da dieta para salvar o planeta e nossa saúde. Afirmar que uma solução aparentemente simples é a cura para a saúde humana e do planeta não é apenas equivocado, mas irresponsável. [...] Mitigar as mudanças climáticas ou melhorar a saúde humana em geral são questões complexas e, portanto, exigem uma abordagem robusta e multifacetada [...].” ⁹

Emissões da pecuária

A AAA afirma que “a pecuária é frequentemente demonizada como culpada pelas mudanças climáticas” ^.¹⁰ . A organização cita dados da Agência de Proteção Ambiental (EPA), alegando que “a agricultura responde por um total de 9% das emissões de GEE [gases de efeito estufa] dos EUA, enquanto a produção pecuária representa 3.9%”. Afirma ainda que a produção de carne bovina responde por “6% das emissões globais de GEE, mas aproximadamente 2% das emissões de GEE dos EUA devido à eficiência incomparável do setor e à dedicação à gestão responsável” ^.¹¹

De acordo com um estudo de 2021 da Universidade de Nova York , no entanto, a indústria de carne dos EUA “aproveita-se das grandes emissões totais dos EUA e enquadra as emissões como uma porcentagem relativa em vez de termos absolutos” para minimizar a pegada climática do setor. ^{12} . A estimativa da EPA não leva em consideração o uso da terra ao calcular a participação da agricultura nas emissões de GEE, que representa uma grande proporção das emissões da indústria de carne. ^13

Narrativas principais

A Aliança para a Agricultura Animal promove uma série de narrativas para justificar o modelo de negócios da indústria da carne. Saiba mais sobre como a indústria da carne está disfarçando suas atividades com uma imagem negativa em relação às mudanças climáticas em nossa investigação . E você pode ler contra-argumentos e críticas a essas narrativas em nossa ficha informativa.

'A pecuária não é um fator determinante das mudanças climáticas.'

'O impacto climático da pecuária é exagerado'

Na Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021 da Aliança para a Agricultura Animal, a organização promoveu uma apresentação do Dr. Frank Mitloehner, cientista da qualidade do ar do Departamento de Ciência Animal da Universidade da Califórnia, Davis (UCD). De acordo com a descrição do evento: “Ao repensar o metano, Frank Mitloehner, PhD, da UC Davis, mostrará que o impacto da agricultura animal no aquecimento global não só foi exagerado, como sua capacidade de capturar carbono da atmosfera é subestimada.” ^¹⁴

Antes da cúpula, a presidente e CEO da AAA, Kay Johnson Smith, declarou em entrevista ao jornal agrícola The Fence Post : “A pesquisa do Dr. Mitloehner sobre a relação entre a pecuária e as mudanças climáticas é realmente fascinante. Durante anos, o gado foi alvo de críticas e demonizado por suas emissões de metano, e agora temos a oportunidade de mudar essa narrativa e posicionar a pecuária como uma solução para reduzir nossa pegada ambiental e melhorar nosso planeta para as gerações futuras.” ^¹⁵

Pesquisadores do Centro Johns Hopkins para um Futuro Habitável criticaram a pesquisa de Mitloehner por usar “estatísticas incompletas de emissões de gases de efeito estufa para minimizar os impactos ambientais da pecuária”, concentrando-se na fermentação entérica, um processo digestivo que faz com que os ruminantes emitam metano, e no manejo de dejetos animais, enquanto excluem outras emissões da pecuária, como a produção de ração e forragem e as mudanças no uso da terra. ¹⁶

Matthew Hayek, cientista ambiental da Universidade de Nova York, argumenta que a afirmação de que o metano pode ser neutro em carbono é um caso de “contabilidade criativa”. ¹⁷

'A carne dos EUA é amiga do ambiente'

A organização afirma que “a pecuária é responsável por apenas 4% do total das emissões de gases de efeito estufa dos EUA”. ¹⁸ De acordo com a organização , “a produção pecuária nos EUA é um modelo para o resto do mundo”, afirmando que “cada setor fez melhorias significativas em todas as áreas da agricultura, incluindo a sustentabilidade ambiental”. ¹⁹ Em 2019, Kay Johnson Smith, presidente e CEO da AAA, afirmou que os agricultores americanos estão reduzindo as emissões de GEE “a níveis recordes”. ²⁰

Um estudo da NYU de 2021 argumentou que a indústria de carne dos EUA “aproveita-se das grandes emissões totais dos EUA e enquadra as emissões como uma porcentagem relativa em vez de termos absolutos” para minimizar a pegada climática do setor. ²¹ A estimativa da EPA , da qual se extrai o valor de 4%, não leva em consideração o uso da terra e a mudança no uso da terra ao calcular a participação da agricultura nas emissões de GEE, que representam uma grande proporção das emissões da indústria de carne. ²²

'O pastoreio favorece a biodiversidade'

Segundo a organização , “o pastoreio de ovelhas é uma ferramenta promissora para melhorar os habitats da vida selvagem” e “os hábitos alimentares das ovelhas ajudam a criar e manter a diversidade biológica”. ²³ A organização afirma que o pastoreio de gado “pode ser uma parte importante da regeneração de pastagens nativas em áreas desertificadas” e “aumenta a riqueza do solo e estimula o crescimento das plantas”. ²⁴

No entanto, um estudo de 2014 sobre o conceito de “ecossistemas pastoreados”, também conhecido como “manejo holístico”, constatou que “a aplicação dos princípios do manejo holístico, como o pisoteio e o forrageamento intensivo, é tão prejudicial às plantas, ao solo, ao armazenamento de água e à produtividade vegetal quanto os sistemas de pastoreio convencionais”. ²⁵

'O gado converte matéria não comestível em alimento para consumo humano'

Segundo a organização , “89% da dieta do gado é imprópria para consumo humano” e “o gado agrega valor aos sistemas alimentares sustentáveis ao transformar proteínas vegetais em proteínas de maior qualidade”. ²⁶

Um estudo da revista Science de 2018 estima que a produção de alimentos de origem animal requer 83% das terras agrícolas do mundo, mas fornece apenas 37% das proteínas globais e 18% das calorias globais. ^27 . De acordo com um estudo de 2019 realizado por cientistas ambientais da Universidade de Harvard, a transição para um sistema de produção de alimentos mais baseado em vegetais no Reino Unido tem o potencial de liberar grandes áreas de terra atualmente utilizadas para pastagem e produção de ração animal, ao mesmo tempo que melhora a pegada de carbono do país e ainda atende às necessidades nutricionais da população. ^{28}

'Dietas à base de plantas não resolvem o problema das mudanças climáticas'

'Mudar a dieta é uma estratégia climática ineficaz'

Em 2019, a organização criticou o Relatório da Comissão EAT-Lancet sobre Alimentação, Planeta e Saúde por ignorar “evidências da contribuição da carne e dos laticínios para dietas saudáveis e sustentáveis” e alegando que “as recomendações radicais da Comissão para limitar drasticamente o consumo de carne e laticínios teriam consequências negativas graves para a saúde das pessoas e do planeta”. ²⁹

Em 2018, a AAA criticou a empresa de imóveis comerciais WeWork por deixar de servir pratos com carne, alegando que “a WeWork poderia ter um impacto muito maior se concentrasse no uso de iluminação com eficiência energética, na redução do desperdício de alimentos, na reciclagem e no incentivo aos funcionários para dirigirem menos, usando transporte público e compartilhando carros sempre que possível”. ³⁰

Um estudo de 2018 publicado na Nature , no entanto, descobriu que reduzir o consumo de carne é crucial para diminuir as emissões do sistema alimentar e que “[s]e as mudanças socioeconômicas em direção a padrões de consumo ocidentais [ricos em carne] continuarem, as pressões ambientais do sistema alimentar provavelmente se intensificarão e a humanidade poderá em breve se aproximar dos limites planetários para o uso global de água doce, mudanças no uso da terra e acidificação dos oceanos”. ³¹

'Desperdiça-se menos carne e laticínios do que frutas e verduras'

A organização afirma que “globalmente, frutas e vegetais têm duas a três vezes mais probabilidade de serem desperdiçados do que carne e laticínios”. ³²

Estudos descobriram que “dietas à base de plantas também são mais amigáveis ao clima quando há desperdício”. Pesquisadores da Universidade de Michigan mostraram que “frutas e vegetais, que representam 33% do desperdício de alimentos [nos EUA], são responsáveis por apenas 8% das emissões de dióxido de carbono”, enquanto produtos de origem animal “representam 33% do desperdício de alimentos em massa e 74% das emissões de dióxido de carbono”. ³³

'A carne é necessária para uma dieta saudável e para alimentar o mundo.'

'A carne é necessária para alimentar uma população mundial crescente.'

A organização afirma que “alimentar o mundo não é tarefa fácil, mas a indústria da pecuária está preparada para o desafio” e que “para alimentar uma população crescente de forma segura e eficiente […] toda a indústria da pecuária tem trabalhado incansavelmente para identificar áreas de melhoria”. ³⁴

A cúpula anual da AAA de 2021 incluiu uma palestra de Alison Van Eenennaam, do Departamento de Genômica e Biotecnologia Animal da Universidade da Califórnia, Davis. De acordo com a descrição do evento, Van Eenennaam compartilharia “maneiras de contar a história de como os produtores de carne, tanto de produção em laboratório quanto convencional, estão trabalhando para usar a ciência e a inovação para enfrentar o desafio da demanda global por proteínas”. ³⁵

Segundo o Instituto de Recursos Mundiais (WRI), uma organização de desenvolvimento sustentável, alimentar 10 bilhões de pessoas até 2050 sem uma transição para uma dieta global mais baseada em vegetais ³⁶ exigiria a destruição das florestas remanescentes do mundo e “a agricultura sozinha produziria quase o dobro das emissões permitidas para todas as atividades humanas. ³⁷

'A carne é uma parte essencial de uma dieta saudável e equilibrada.'

A organização afirma que “carne, aves, laticínios e ovos SÃO opções alimentares sustentáveis que têm um papel a desempenhar em uma dieta saudável e equilibrada”, ^concluindo uma análise interna que carne e laticínios fornecem “nutrição incomparável para corpos, cérebros e ossos saudáveis”. ^um Mês Nacional da Nutrição, a organização transição uma dieta sem carne, observando que “a vitamina B12 só é encontrada naturalmente em ⁴⁰

Associações de nutrição, incluindo a British Nutrition Foundation , aprovam dietas sem carne. ^41 De acordo com a American Dietetic Association , “dietas vegetarianas planejadas adequadamente, incluindo dietas totalmente vegetarianas ou veganas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem proporcionar benefícios à saúde na prevenção e no tratamento de certas doenças”. ^42

'Inovações na pecuária irão combater as mudanças climáticas'

'A redução da intensidade das emissões é uma solução climática.'

A organização afirma que a indústria pecuária dos EUA está “comprometida com a melhoria contínua e com a produção de mais recursos”. Ela diz que os avicultores americanos “reduziram as emissões de gases de efeito estufa em 36%” entre 1965 e 2010, os pecuaristas “reduziram sua pegada de carbono geral em 16%” desde 1977 e os “suínos reduziram sua pegada de carbono geral em 7.7%” entre 1960 e 2015. ⁴³

As organizações sem fins lucrativos de sustentabilidade GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP) argumentam que “os grandes ganhos de 'eficiência' alcançados pela agricultura industrial no século XX serão difíceis de repetir sem grandes impactos ecológicos, sociais e de saúde”. ⁴⁴

'Inovações tecnológicas reduzirão as emissões'

Em seu relatório anual de 2020 , a Aliança para a Agricultura Animal afirma: “O tema da agricultura animal responsável e sustentável tem recebido muita atenção nos últimos anos […]. Ajudamos o setor a compartilhar como a agricultura animal está comprometida com a inovação e o avanço de métodos de criação sustentáveis.” ⁴⁵ A organização cita biodigestores anaeróbicos , nutrição e genética aprimoradas , tecnologias de manejo de dejetos animais , manejo de precisão da alimentação animal ⁴⁶ e a alimentação de vacas com algas marinhas como métodos para reduzir o impacto ambiental da produção pecuária. ⁴⁷

Ativistas ambientais criticaram tecnologias de manejo de dejetos animais, como biodigestores, por “apoiarem e ajudarem a perpetuar a criação intensiva de gado em larga escala — e, em alguns casos, por fazerem com que as fazendas cresçam em tamanho — sob o pretexto de mitigar as mudanças climáticas”. ⁴⁸ . Pesquisadores do Departamento de Estudos Ambientais da NYU e da Universidade Concordia consideram os benefícios da alimentação de vacas com algas marinhas limitados, “tanto em sua capacidade de reduzir as emissões de metano das vacas quanto em seu potencial de ampliação para a dimensão do problema”, referindo-se ao tamanho e ao impacto ambiental da indústria pecuária. ⁴⁹

Financiamento

Em 2020, a organização declarou ter recebido as seguintes proporções de financiamento de diferentes setores: ⁵⁰

27% provenientes de produtores de aves
15% provenientes de produtores de carne suína
14% provenientes de relações públicas e editoração
11% provenientes de produtores de laticínios
11% do setor de saúde e nutrição animal
5% do setor de cultivo e ração
5% dos produtores de carne bovina
4% provenientes de associações multiespécies
2% de financiadores individuais
6% de outras fontes.

No mesmo ano, a organização lançou um programa intitulado “Aliados da Agricultura Animal” para “capacitar agricultores, pecuaristas e veterinários a serem defensores ativos da agricultura online e em suas comunidades”. O programa foi patrocinado pelo Instituto de Saúde Animal, Seaboard Foods, Federação Nacional de Perus, Merck Saúde Animal, Instituto de Educação e Pesquisa em Alimentação Animal, Fundação de Produtores de Leite Profissional e Zoetis, líder mundial na produção de medicamentos e vacinas para animais. ⁵¹

Os principais patrocinadores da cúpula de 2021 da organização foram o North Carolina Farm Bureau e a Mountaire Foods. ⁵²

Outros patrocinadores incluíram :

Associação de Aves e Ovos dos EUA
Diário da Fazenda
WATT Global Media
Lugar de encontro
Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína
Zoeti
Associação de Soja de Iowa
Associação Nacional de Criadores de Carne Bovina (NCBA)
Tyson Foods
Conselho Unido da Soja
Saúde Animal Merck
Federação Nacional da Turquia
nutrien
Boehringer Ingelheim
Seaboard Foods
Aviagen
Hy-Line América do Norte
Produtores de leite da América (DFA)
Gênero
Hendrix Genetics BV
COnxt, Inc.
Smithfield Foods
Associação Americana da Indústria de Alimentos para Animais (AFIA)
Verificação de carne de porco
Cargill
Diamante V
EXAME
Laticínios Centro-Oeste
Gente do Campo
Elanco
Conselho de Crédito Agrícola
Conselho Nacional de Biodiesel
Dairymax
Produtores de Ovos Unidos
Federação Americana de Agências Agrícolas
Conselho Nacional do Frango
Laticínios Progressivos
O provedor nacional
Indústrias Kemin
Cobb
Proteja a colheita
Associação Americana de Vitela (AVA)
Vivayic
Genética Trans Óvulos⁵³

Pressão

A cúpula anual da AAA de 2021 incluiu uma apresentação de Christian Richter, do The Policy Group, uma empresa de consultoria sediada em Washington, DC, e Elizabeth Rumley, advogada sênior do National Agricultural Law Center, financiado pelo governo federal, “sobre o desempenho da pecuária desde que o presidente Biden assumiu o cargo, os desafios futuros e como podemos aproveitar as oportunidades para representar o setor pecuário na capital do país, nas assembleias legislativas estaduais e durante discussões políticas em todos os níveis”. ⁵⁴

Em 2020, a organização assinou uma carta aberta instando as autoridades a refutarem a “desinformação que tenta criar uma ligação entre a pecuária e a disseminação da Covid-19”. Outros signatários da carta incluíram: ⁵⁵

COPA-COGECA
Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos para Animais (FEFAC)
Secretariado Internacional da Carne
Instituto da Carne da América do Norte

De acordo com o OpenSecrets.org, a Animal Agriculture Alliance apoiou financeiramente os Republican Agriculture Commissioners, um órgão estadual que supervisiona a pecuária, a inspeção de carnes e questões em 2016 ⁵⁶ o Bureau em 2013. ⁵⁷

Afiliações

Em 2020, o Conselho da organização era composto pelas seguintes organizações: ⁵⁸

Associação Americana da Indústria de Alimentos para Animais – Sarah Novak, Presidente do Conselho
Cooper Farms – Rerry Wehrkamp, ex-presidente imediato
Federação Nacional de Perus – Joel Brandenberger, Tesoureiro
Alltech – Claire Boudwin
Federação Americana de Agências Agrícolas – Scott Bennett
Associação Nacional Americana de Mulheres Pecuaristas – Pamela Griffin
Associação Americana da Indústria Ovina – Chase Adams
Associação Americana de Vitela – David Grant
CONxt – Laura Moser
Produtores de leite da América – David Darr
Dairy Management Inc. – Lisa McComb
Elanco Saúde Animal – Colleen Parr Decker
Mídia do Farm Journal – Cliff Becker
Gênero PIC - Narender Nehra, Ph.d.
Hy-Line América do Norte – Pete Block
Associação de Soja de Iowa – Aaron Putze
Merck Saúde Animal – Jessica Meisinger, PhD
Fazendas Morning Fresh – Derek Yancey
Associação Nacional de Pecuaristas de Gado de Corte – Allison Rivera
Conselho Nacional do Frango – Tom Super
Associação Nacional de Produtores de Milho – Mike Lefever
Conselho Nacional da Carne Suína – Brett Kaysen, PhD
Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína – Dallas Hockman
Universidade Estadual do Novo México – Robert Hagevoort, PhD
Instituto da Carne da América do Norte – Eric Mittenthal
Nutrien – Adam Proctor
Smithfield – Andy Curliss
Associação de Criadores de Gado do Texas – Josh Winegardner
Produtores Unidos de Ovos – Chad Gregory
Conselho Unido da Soja – Charles Cannatella
Associação Americana de Avicultura e Ovos – Rafael Rivera
Zoetis – Christina Lood

A cúpula anual de 2021 da organização contou com representantes de diversas organizações e empresas, incluindo : ⁵⁹

Centro CLEAR, Universidade da Califórnia – Davis
Federação Americana de Agências Agrícolas
Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína
Smithfield Foods
Burger King
Nestlé

A cúpula de 2020 da organização contou com representantes de diversas organizações e empresas, incluindo : ⁶⁰

Conselho Nacional de Carne Suína
National Cattlemen's Beef Association
Instituto da Carne da América do Norte
Tyson Foods

Outros recursos

Recursos

1
"Sobre Página" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hdfco ↩︎
2
"Sobre Página" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/hdfco ↩︎
3
"MONITORAMENTO DO ATIVISMO" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/JcReo ↩︎
4
"PERFIL DO GRUPO: PRINCIPAIS GRUPOS AMBIENTAIS" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/91kr4 ↩︎
5
"RELATÓRIO ANUAL DA ALIANÇA DE AGRICULTURISMO" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/QaZLN ↩︎
6
Glenn Greenwald. “Novos documentos revelam como a indústria da pecuária fiscaliza e pune os críticos" A Interceptação, Outubro 10, 2020. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/j3U5m ↩︎
7
"RELATÓRIO ANUAL DA ALIANÇA DE AGRICULTURISMO" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/QaZLN ↩︎
8
"Repense o metano e mude a narrativa em torno da pecuária e do meio ambiente na Cúpula Virtual de 2021." O poste da cerca, 29 de Março, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/4AfbG ↩︎
9
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
10
"Mudando a narrativa: a pecuária como caminho para a neutralidade climática." Whova, Maio 5, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/XwOeZ ↩︎
11
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
12
Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet. “As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Springer Link, 25 de Março, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/j0n9a ↩︎
13
"Inventário de Emissões e Sumidouros de Gases de Efeito Estufa dos EUA: 1990-2016 – Agricultura" EPA GOV. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/TsSwK ↩︎
14
"Mudando a narrativa: a pecuária como caminho para a neutralidade climática." Whova, Maio 5, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/XwOeZ ↩︎
15
"Repense o metano e mude a narrativa em torno da pecuária e do meio ambiente na Cúpula Virtual de 2021." O poste da cerca, 29 de Março, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/4AfbG ↩︎
16
"Resposta ao relatório do Dr. Frank Mitloehner, "Contribuições da pecuária para as mudanças climáticas: fatos e ficção"." Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/UtL4l ↩︎
17
Jenny Splitter. “Você pode confiar em um professor pró-carne bovina? É complicado." Undark, Março 2, 2021. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/e4RpW ↩︎
18
"CLIMA, ALIMENTAÇÃO, FATOS" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/LmMzm ↩︎
19
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
20
Alex Matthews-King. “É necessário um tratado internacional para impedir que a indústria alimentícia, conhecida como "Big Food", impulsione a obesidade e as mudanças climáticas, afirma relatório." O Independente, Janeiro 28, 2019. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/bSwIG ↩︎
21
Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet. “As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Springer Link, 25 de Março, 2021. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/j0n9a ↩︎
22
"Inventário de Emissões e Sumidouros de Gases de Efeito Estufa dos EUA: 1990-2016 – Agricultura" EPA GOV. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/TsSwK ↩︎
23
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
24
"CARNE CULTIVADA EM CELULAR, PARTE 3: IMPACTO AMBIENTAL" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/VH6g0 ↩︎
25
John Carter e outros “Gestão Holística: Desinformação sobre a Ciência dos Ecossistemas de Pastoreio" Hinduwi, Abril 23, 2014. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/OWeNO ↩︎
26
"Relatório com os principais destaques da Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2020" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/fLRCl ↩︎
27
J. Poore e T. Nemecek. “Reduzir os impactos ambientais dos alimentos através de produtores e consumidores" Ciência1 de junho de 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/O6jDB ↩︎
28
Helen Harwatt e Matthew N. Hayek. “Combatendo as mudanças climáticas com emissões negativas" Harvard Law School, April 11, 2019. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/8aWUr ↩︎
29
"DECLARAÇÃO SOBRE EAT-LANCET" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/qaIgb ↩︎
30
"WEWORK: TORNAR-SE VEGETARIANO NÃO FUNCIONA" Aliança de agricultura animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aciyk ↩︎
31
Marco Springmann, Michael Clark, Daniel Mason-D'Croz e outros.Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais." Natureza, Outubro 10, 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/dCJgx ↩︎
32
"CLIMA, ALIMENTAÇÃO, FATOS" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/LmMzm ↩︎
33
Bingli Chai. “Qual dieta tem o menor impacto ambiental no nosso planeta? Uma revisão sistemática das dietas vegana, vegetariana e onívora." Portão de pesquisa. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/GAqJt ↩︎
34
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
35
"Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021" Uau. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jyubt ↩︎
36
Tim Searchinger e outros “CRIANDO UM FUTURO ALIMENTAR SUSTENTÁVEL" Instituto de Recursos Mundiais. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/awSZe ↩︎
37
Damian Carrington. “O consumo de carne bovina "deve cair drasticamente" à medida que a população mundial cresce." The Guardian, Dezembro 5, 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Ltffu ↩︎
38
"NÃO SE PREOCUPEM, A CARNE CONTINUARÁ AQUI" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/ZEg09 ↩︎
39
ALLISON AUBREY. “Se todos nós comêssemos frutas e vegetais em quantidade suficiente, haveria grande escassez." Mídia Pública de Delaware, Julho 17, 2019. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/f177T ↩︎
40
"POR QUE VOCÊ NÃO CONSEGUE VENCER A CARNE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/t1V8T ↩︎
41
"Dietas à base de plantas" Fundação Britânica de Nutrição. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/Afaf1 ↩︎
42
Winston J Craig, Ann Reed Mangels e Associação Dietética Americana. Posição da Associação Americana de Dietética: dietas vegetarianas" PubMed.Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/JLA9T ↩︎
43
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
44
GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP).Emissões impossíveis: Como as grandes indústrias de carne e laticínios estão aquecendo o planeta" GRÃO, Julho 18, 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/v0grw ↩︎
45
"RELATÓRIO ANUAL DA ALIANÇA DE AGRICULTURISMO" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/QaZLN ↩︎
46
"RELATÓRIO DE IMPACTO DE SUSTENTABILIDADE" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/9LML3 ↩︎
47
"O QUE OS DIGESTORES DE METANO, AS ALGAS MARINHAS E OS ADITIVOS PARA RAÇÃO VEGETAL TÊM EM COMUM?" Aliança da Agricultura Animal, 29 de março de 2021. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/tetgm ↩︎
48
Gosia Wozniacka. “Os biodigestores para gado leiteiro são a resposta em termos de energia renovável ou uma "falsa solução" para as mudanças climáticas??,” Mídia Senciente, Abril 24, 2020. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/6oDlD ↩︎
49
JAN DUTKIEWICZ & MATTHEW HAYEKIDEAS. “Quer vacas neutras em carbono? Algas não são a resposta." Com fio, 17 de Março, 2021. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/KDdUH ↩︎
50
"RELATÓRIO ANUAL DA ALIANÇA DE AGRICULTURISMO" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 15 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/QaZLN ↩︎
51
"A Animal Agricultural Alliance lança o programa Animal Ag Allies." Produtor Nacional de Porcos, Julho 14, 2020. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/H4Vye ↩︎
52
"Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021" Uau. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jyubt ↩︎
53
"Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021" Uau. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jyubt ↩︎
54
"Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021" Uau. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jyubt ↩︎
55
"Carta aberta destaca o valor da pecuária" Central da Carne Bovina, Junho 9, 2020. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jsuGt ↩︎
56
"Comissários Republicanos da Agricultura"Segredos abertos,15 de agosto de 2016. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/4bBPN ↩︎
57
"Subvenções: American Farm Bureau" Abra segredos. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/K6YyX ↩︎
58
"Conselho Administrativo" Aliança da Agricultura Animal.Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/aSMLW ↩︎
59
"Cúpula Virtual de Partes Interessadas de 2021" Uau. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jyubt ↩︎
60
"AGENDA DA CÚPULA VIRTUAL DE PARTES INTERESSADAS DE 2020" Aliança da Agricultura Animal. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/jFhJt ↩︎

DeSmog

DeSmog

Contexto