Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec)

Fondo

La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) reúne a 46 importantes empresas brasileñas y 163 mataderos. responsable para el 98 por ciento de la carne de res que Brasil exporta a los mercados internacionales.¹

Entre sus miembros son principales actores de la industria ganadera,² como JBS, Marfrig y Minerva Foods. Según un estudio reciente (reporte) Según Amigos de la Tierra EE. UU., estas tres empresas se encuentran entre las cinco empresas cárnicas y lácteas con mayores emisiones del mundo. Entre ambas, emitieron más gases de efecto invernadero que la petrolera BP entre 2022 y 23, según el mismo informe.³

Según la Asociación sitio webUno de sus objetivos clave es “representar y defender los intereses del sector exportador de carne de vacuno en Brasil y en el extranjero”, así como “fortalecer su imagen internacional” e “influir en las decisiones y regulaciones que afectan al comercio mundial de carne de vacuno”.⁴

Abiec es formalmente afiliada con el Instituto Pensar Agro (IPA),⁵ Un centro de estudios que asesora al poderoso grupo empresarial agroindustrial de Brasil y está financiado por 58 organizaciones del sector agrícola e industrial. Otras entidades afiliadas al Instituto incluyen: Confederación Nacional de Agricultura y Ganadería (CNA), el Asociación Brasileña de Agronegocios (Abag), la Asociación Brasileña de Productores de Soja (Aprosoja) y la Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Vegetales.

Otro canal de influencia política de Abiec son los eventos. A lo largo del año, participa en foros, conferencias, talleres y eventos internacionales. comercio ferias⁶ Durante estos eventos, representantes de Abiec promover La carne de vacuno brasileña es sostenible y busca establecer alianzas comerciales.⁷ El objetivo, en el palabras Uno de los objetivos de los ejecutivos de la organización es “mostrar al mundo un modelo de producción basado en la calidad, las normas sanitarias y la sostenibilidad”.⁸

Brasil es el segundo país del mundo-mayor productor de carne de res,⁹ y el mas grande exportador, comercializando el 30 por ciento de la producción.¹⁰ La agricultura es responsable del 74 por ciento de la producción del país. emisión, y la industria cárnica es el principal motor de deforestación.¹¹ ¹² Los científicos afirman que se necesitan cambios importantes, incluyendo… reducción del hato ganadero de Brasil con el fin de transitar hacia un sistema alimentario más sostenible, en consonancia con los objetivos del tratado de París.¹³

Abiec también apoyadas El proyecto de ley de licencias ambientales, mediante una carta conjunta firmada también por otros importantes grupos agroindustriales brasileños.¹⁴ Apodada por los ambientalistas como la “Ley de Devastación”, la medida proporciona para la autolicencia y debilita la protección de los territorios tradicionales.¹⁵

Si bien reconoce que el cambio climático es una realidad, Abiec ha negado que una gran parte del calentamiento global sea causada por la ganadería. Estudios científicos revisados por pares demuestran que la ganadería es responsable por la entre 12-20 por ciento de las emisiones.¹⁶ ¹⁷

La Asociación mantiene oficinas en São Paulo, Brasilia y Pekín, en China, que es la más grande. mercado para las exportaciones brasileñas de carne de vacuno, importador 1.33 millones de toneladas en 2024.¹⁸ ¹⁹

Postura sobre el cambio climático

Abiec ha reconocido la realidad del cambio climático, pero ha argumentado que el sector de la carne de vacuno debería seguir expandiéndose para satisfacer la demanda mundial. sugiere El logro de los objetivos climáticos debe equilibrarse con la necesidad de abordar la seguridad alimentaria.²⁰

Por ejemplo, una página web de junio de 2024 dijo “El reto consiste en conciliar la contribución del país a la seguridad alimentaria mundial con las acciones para mitigar la crisis climática y de biodiversidad”.²¹

Si bien la industria cárnica argumenta que es clave para abordar la seguridad alimentaria mundial, estudios como el de la Comisión EAT-Lancet han demostrado lo contrario. fundada que todas las regiones, salvo dos —África subsahariana y el sur de Asia—, consumen actualmente productos animales en exceso.²² La Comisión de Expertos en Economía de los Sistemas Alimentarios, por ejemplo, en 2024 recomendado El consumo de productos animales disminuye un 62 por ciento en los países de ingresos medios.²³

Los expertos afirman que la salida de Brasil del mapa del hambre y su éxito en la lucha contra el hambre se deben a las políticas implementadas. secundario Agricultura de pequeños productores, no grandes industrias como la ganadería bovina.²⁴ Si bien la demanda de carne de res es creciente A nivel mundial, la producción se apoya en enormes niveles de subvenciones, lo que, según los científicos, contribuye a mantener el predominio de la ganadería sobre otras alternativas.²⁵

Si bien ha reconocido el cambio climático, Abiec también ha negado anteriormente que la ganadería sea un factor determinante del calentamiento global. Por ejemplo, en mayo de 2020, Abiec publicó un artículo. argumentando:

“Basándose en metodologías dudosas, los activistas afirman que la producción ganadera —especialmente la cría de ganado vacuno— es responsable de una gran parte de las emisiones de carbono y, en consecuencia, tiene un impacto significativo en el cambio climático global. Por lo tanto, recomiendan reducir el consumo.”²⁶

Esto contradice un conjunto de evidencias científicas que demuestran la contribución de las emisiones ganaderas a la crisis climática. A nivel mundial, los científicos han descubierto que la ganadería es responsable por la entre 12-20 por ciento de las emisiones.²⁷ ²⁸ Esto se debe al papel del sector como Un proveedor líder causante de la deforestación,²⁹ por ser el principal emisor del gas de efecto invernadero metano —emitido por el sistema digestivo de rumiantes como el ganado vacuno y ovino— que es responsable un tercio del calentamiento global hasta la fecha.³⁰

Debido a estos impactos, se ha producido una reducción del consumo de carne y productos lácteos. recomendado Según el principal organismo científico climático del mundo —el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas—, así como según otras evaluaciones.³¹

Acciones Clave

Agosto del 2025

Abiec fue anunciado como el host de un evento en Embrapa Agrizone, denominada El futuro de la carne sostenible.³² La Agrizone tendrá lugar en la sede de Embrapa La Amazonía oriental en Belém, junto con los eventos de la COP30, ha sido descrita como un escaparate para que el sector rural brasileño promueva su imagen como una “potencia agroambiental”.

Según Repórter Brasil, el Confederación Nacional de Agricultura (CNA) — la mayor organización de empleadores del sector agroindustrial brasileño — se mantendrá el patrocinador principal de la Agrizone, con una contribución de R$ 2.5 millones (aproximadamente $400,000).³³ Nestlé y Bayer figuran entre los patrocinadores de nivel diamante, cada uno aportando R$ 1 millón (alrededor de $200,000).

2025 de julio

Abiec apoyó el Proyecto de Ley de Licencias Ambientales mediante una carta conjunta co-firmado por otros importantes grupos agroindustriales brasileños.³⁴ Apodada por los ambientalistas como la “Ley de Devastación”, la medida proporciona para la autolicencia y debilita la protección de los territorios tradicionales.³⁵

El director de sostenibilidad de la Asociación, Fernando Sampaio, dijo que “en el sector privado, el proyecto de ley cuenta con un fuerte apoyo; se considera necesario aportar agilidad y reducir la burocracia (…) Sin embargo, hay puntos que requieren un debate más amplio con la sociedad”.³⁶

En redes sociales, Sampaio fue más directo: “Para que conste, yo reiterar El proyecto de ley de la senadora Tereza Cristina, que moderniza el marco legal para la concesión de licencias, cuenta con el pleno apoyo de Abiec.”³⁷

El proyecto de ley exime de la concesión de licencias ambientales a las actividades a pequeña escala, como la agricultura, la ganadería y la silvicultura; elimina el requisito de evaluar los impactos en las comunidades indígenas; concede amnistía a las empresas irregulares; y establece las licencias autodeclaradas como procedimiento estándar.

de junio 2025

En noviembre de 2025, Brasil será sede de la cumbre climática COP30. Antes de la cumbre, en la que la alimentación figuraba como parte fundamental de la agenda de la Presidencia, numerosos grupos agroindustriales, entre ellos Abiec, coordinaron sus esfuerzos de cabildeo.

En junio, Abiec liberado “Informe sobre la carne de vacuno 2025.”³⁸ En el capítulo sobre la COP30, la asociación afirma que el agronegocio tiene un papel central en el desarrollo sostenible del país y que considera “el mercado como un importante motor que promueve la eficiencia de los sistemas de producción y, en consecuencia, reduce el impacto ambiental”, y agrega que “Brasil ha desarrollado modelos bajos en carbono para la producción agrícola tropical, y la productividad de nuestro ganado ha ido en aumento durante la última década”.

En el período previo a la COP30, el sector agroindustrial ha participado activamente promovido el concepto de agricultura tropical, que afirma que es posible producir a gran escala en los trópicos sin causar degradación ambiental.³⁹ Sin embargo, los críticos argumentar que esta narrativa a menudo sirve para legitimar la expansión agrícola hacia ecosistemas sensibles como el Cerrado y la Amazonía.⁴⁰

De acuerdo con un estudio publicado en la revista Ciencias:“Para tener alguna esperanza de alcanzar el objetivo central del Acuerdo de París, que es limitar el calentamiento global a 2 °C o menos, nuestras emisiones de carbono deben reducirse considerablemente, incluidas las procedentes de la agricultura”.⁴¹

cabildeo

Las actividades de cabildeo de Abiec, dirigidas a políticos, al gobierno y a los organismos reguladores de Brasil, se llevan a cabo principalmente a través del IPA.

Roberto Serroni Perosa, actual presidente de Abiec, held un puesto en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) en la Secretaría de Comercio y Relaciones Internacionales hasta diciembre de 2024,⁴² cuando asumió la presidencia de la Asociación. El expresidente de Abiec, Antonio Camardelli, también había... anteriormente held puestos en Mapa y JBS.⁴³

Abiec también mantiene una estrecha relación con las autoridades públicas. En un banner de su sitio web, la asociación destaca que cuenta con el respaldo de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil), del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios y del propio Gobierno Federal.

Financiación

Abiec se financia con las aportaciones de sus empresas miembros y sus estados financieros no se hacen públicos.

Afiliaciones

Un total de 46 empresas en el sector y 163 plantas de procesamiento de carne. son parte de Abiec.⁴⁴ Entre ellas se encuentran las tres mayores empresas cárnicas de Brasil. JBS, MBRF, Minerva Foods, así como el mayorista de carne Frigol, la empresa empacadora de carne Masterboi, los procesadores y exportadores de carne de res Naturfrig y Primafoods.

Recursos

1
Wellton Máximo, “Las exportaciones de carne de vacuno de Brasil alcanzaron un récord en julio.”, 14 de agosto de 2025. Archivado el 6 de septiembre de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/ZA12E
2
"Asociados”, Abiec. Archivado el 8 de agosto de 2025URL del archivo: https://archive.ph/rKTln
3
"Asando el planeta: Las grandes emisiones de la industria cárnica y láctea”, Foodrise, Amigos de la Tierra, Greenpeace, IATP, octubre de 2025. Archivado el 3 de noviembre de 2025. Archivo .pdf archivado en DeSmog.
4
"Quiénes Somos”, Abiec. Archivado el 9 de agosto de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/GNmm4
5
"Entidades”, IPA. Archivado el 16 de julio de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/qnurU
6
"ABIEC participa por primera vez en WOFEX y amplia acción en Filipinas”, Abiec, 30 de julio de 2025. Archivado el 8 de agosto de 2025URL del archivo: https://archive.ph/UDKHL
7
"Abiec leva 28 empresas para a Anuga 2025 e reforça presença da carne bovina brasileira em uma das principais feiras de alimentos do mundo,” Abiec, 25 de septiembre de 2025. Archivado el 3 de noviembre de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/9u8Sj
8
"ABIEC participa por primera vez en WOFEX y amplia acción en Filipinas”, Abiec, 30 de julio de 2025. Archivado el 8 de agosto de 2025URL del archivo: https://archive.ph/UDKHL
9
"La carne bovina es uno de los principales productos peculiares de las exportaciones brasileñas.”, Ministério da Agricultura e Pecuária, 14 de octubre de 2024. Archivado el 30 de mayo de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/QaCnB
10
Lygia Pimentel, “Negócio do Brasil es Ser Exportador Global de Carne Bovina, " Forbes, Marzo 17, 2025. Archivado el 30 de mayo de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/kQ0zH
11
"La producción de comida responde al 74% de las emisiones de Brasil.”, Observatório do Clima, 24 de octubre de 2023. Archivado el 31 de mayo de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/mg9PX
12
"Agropecuária impulsiona mais de 90% do desmatamento no mundo”, Observatório do Clima, 8 de septiembre de 2022. Archivado el 15 de agosto de 2025. URL del archivo: https://archive.ph/i4j2i
13
Tatiana Merlino, “Aquecimento global: ¿Brasil está dispuesto a frenar el aumento del rebanho de madera?, " O Joio e O Trigo, 6 de noviembre de 2024 Archivado el 11 de diciembre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/DLiZr
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"Asociados”, Abiec. Archivado el 8 de agosto de 2025URL del archivo: https://archive.ph/rKTln

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