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O Instituto da Carne (anteriormente Instituto Norte-Americano da Carne (NAMI) ) é um grupo da indústria que representa empresas de processamento e embalagem de carne e aves dos EUA, bem como seus fornecedores. 1 “ Sobre o NAMI ”, Instituto Norte-Americano da Carne . Arquivado em 10 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/Ou3FE

A NAMI mudou sua marca para Meat Institute em 14 de março de 2024, 2 Rachel Oatman. “ Nova identidade visual e logotipo do Meat Institute revelados ”, Meat + Poultry, 14 de março de 2024. Arquivado em 14 de março de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/y23lI , escrevendo que seu novo nome e logotipo “refletem sua abordagem dinâmica e voltada para o futuro, garantindo que a carne permaneça no centro da nutrição do presente e da sustentabilidade do futuro”. 3 “ Meat Institute revela novo logotipo e identidade visual ”, Meat Institute, 14 de março de 2024. Arquivado em 2 de abril de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/VyoIZ

Com sede em Washington, D.C., o North American Meat Institute foi formado em 2015 após a fusão do American Meat Institute (AMI) e da North American Meat Association (NAMA). 4 “ Membros da Assembleia Geral do American Meat Institute votam para prosseguir com a fusão com a North American Meat Association ”, North American Meat Institute , 16 de abril de 2014. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/1TpxW

A NAMI trabalha para “construir relacionamentos em todo o sistema alimentar” e está “eticamente comprometida em fazer o que é certo para as pessoas, os animais e o meio ambiente”, de acordo com seu site. 5 “ Declaração de missão ”, Instituto Norte-Americano da Carne . Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/jTCkZ

Em 2016, a NAMI fez lobby com sucesso para que as novas diretrizes dietéticas oficiais dos EUA não incentivassem os americanos a considerar o impacto ambiental dos alimentos que consomem nem recomendassem a redução do consumo de carne vermelha. 6 Helena Bottemiller Evich. “ A indústria da carne vence a batalha sobre as recomendações nutricionais federais ”, Politico , 1º de julho de 2016. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/inYZd

Posição sobre as mudanças climáticas

Em uma página do site da NAMI intitulada “Mudanças Climáticas e Pecuária: Os Fatos”, a organização afirma que a resposta para a pergunta “Em que medida a atividade humana na Terra leva às mudanças climáticas?” é “desconhecida”. 7 “ Mudanças climáticas e pecuária: os fatos ”, Instituto Norte-Americano da Carne, agosto de 2009. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/coYwj

No entanto, reconhece que “existe uma crescente preocupação pública e governamental de que as emissões de gases de efeito estufa (GEE) devam ser reduzidas para diminuir os efeitos futuros do aumento das temperaturas globais e das mudanças climáticas”.

O NAMI mantém um “Programa de Prêmios Ambientais” com o objetivo de reconhecer as plantas de processamento de carne “que implementaram programas ambientais robustos e se dedicam à melhoria contínua. 8 ”“ Conselho executivo do Meat Institute torna o impacto ambiental uma questão não competitiva ”, North American Meat Institute , 15 de julho de 2019. Arquivado em 15 de junho de 2021 . URL do arquivo: https://archive.ph/sbnul O programa visa melhorar o uso de água, energia e terra nas plantas de processamento de carne e reduzir impactos como descargas de águas residuais, poluição do ar, odor, geração de resíduos perigosos e ruído. 9 “ Programa Environmental MAPS: sistemas de gestão ambiental para a indústria de processamento de carne ”, North American Meat Institute . Arquivado em 22 de setembro de 2015.

Emissões da pecuária

Em 2020, o vice-presidente de Sustentabilidade da NAMI, Eric Mittenthal, afirmou que a participação da pecuária nas emissões de GEE tem sido “distorcida por anos”, referindo-se a um relatório de 2017 da Agência de Proteção Ambiental (EPA) que mostrava que “apenas 9% do total de emissões de gases de efeito estufa nos Estados Unidos provêm da indústria agrícola como um todo, sendo que apenas 4% dessas emissões provêm da pecuária”.¹⁰ Kimberlie Clyma. “ Desmistificando a carne ”, MEAT+POULTRY, 18 de março de 2020. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/0xFU2

No mesmo ano, a NAMI afirmou que havia pesquisas “promissoras” que, segundo ela, mostravam “como a pecuária pode não apenas reduzir sua pegada de carbono, mas torná-la completamente neutra”.¹¹ “ Resposta da NAMI ao New York Times” , North American Meat Institute , 1º de junho de 2020. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/JPkgQ

De acordo com um estudo de 2021 realizado por pesquisadores da Universidade de Nova York, a indústria de carne dos EUA “aproveita-se das grandes emissões totais dos EUA e as apresenta como uma porcentagem relativa em vez de termos absolutos”. O estudo observou ainda que organizações da indústria de pecuária, incluindo a NAMI, “regularmente financiam, publicam e promovem pesquisas e conteúdo na internet que minimizam ou negam a ligação entre a pecuária e as mudanças climáticas”. 12 Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet. “ As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios ”, Mudanças Climáticas , 25 de março de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/NybZc

A estimativa da EPA não leva em consideração o uso da terra e a mudança no uso da terra ao calcular a participação da agricultura nas emissões de GEE, que representam uma grande proporção das emissões da indústria da carne. 13 “ Inventário de emissões e sumidouros de gases de efeito estufa dos EUA: 1990-2019: agricultura ”, Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/Knftm

Narrativas principais

A NAMI promove uma série de narrativas para justificar o modelo de negócios da indústria da carne. Saiba mais sobre como a indústria da carne está disfarçando suas atividades com uma imagem negativa em relação às mudanças climáticas em nossa investigação . E você pode ler contra-argumentos e críticas a essas narrativas em nossa ficha informativa.

'A pecuária não é um fator determinante das mudanças climáticas.'

'A carne dos EUA é amiga do ambiente'

Em 2020, a NAMI afirmou que “de acordo com o CLEAR Center da UC Davis, os agricultores e pecuaristas dos EUA são os mais avançados do mundo” .¹⁴ “ Resposta da NAMI ao New York Times” , North American Meat Institute , 1º de junho de 2020. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/JPkgQ

Em outro documento, a NAMI afirma : “Todas as emissões de GEE da pecuária, de 1990 a 2005, permaneceram praticamente constantes, aumentando apenas cerca de 3.5% desde 1990. Durante o mesmo período, a produção total de carne nos EUA aumentou 50%”. A organização conclui que “o fato de as emissões terem permanecido as mesmas, enquanto a produção do setor aumentou, demonstra que os produtores de gado e carne adotaram medidas responsáveis ​​para fornecer um suprimento de carne abundante e acessível, ao mesmo tempo em que protegem o meio ambiente” .¹⁵ “ Mudanças climáticas e pecuária: os fatos ”, Instituto Norte-Americano da Carne, agosto de 2009. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/coYwj

Um estudo de 2018 publicado na Nature , no entanto, descobriu que reduzir o consumo de carne é crucial para diminuir as emissões do sistema alimentar e que “[s]e as mudanças socioeconômicas em direção a padrões de consumo ocidentais [ricos em carne] continuarem, as pressões ambientais do sistema alimentar provavelmente se intensificarão e a humanidade poderá em breve se aproximar dos limites planetários para o uso global de água doce, mudanças no uso da terra e acidificação dos oceanos”. 16 Marco Springmann et al. “ Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais ”, Nature , 10 de outubro de 2018. Emissões de gases de efeito estufa dos EUA arquivadas em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/RMASK

'O pastoreio favorece a biodiversidade'

Em 2015, o NAMI compartilhou em seu site um estudo de autoria de pesquisadores da área de zootecnia, 17 “ Artigo examina a importância dos animais na sustentabilidade agrícola e na segurança alimentar ”, North American Meat Institute, 15 de julho de 2015. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/hGSTm, incluindo dados do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Dakota do Norte e da Sociedade Americana de Zootecnia, afirmando que “o pastoreio de ruminantes promove a saúde e a biodiversidade das pastagens”. 18 Lawrence P Reynolds et al. “ Importância dos animais na sustentabilidade agrícola e na segurança alimentar ”, The Journal of Nutrition , 13 de maio de 2015. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/A2tLs

No entanto, de acordo com um relatório apoiado pela ONU e publicado pela Chatham House em 2021, a produção de carne é um fator chave na perda global de biodiversidade, porque a criação de animais exige a conversão de ecossistemas naturais em terras agrícolas ou impede que eles retornem à natureza . <sup> 19 </sup> Um estudo de 2020 realizado por pesquisadores da Universidade de Alberta alertou que a expansão do pastoreio de gado para atender à demanda futura por alimentos pode ameaçar a biodiversidade de herbívoros e polinizadores em todo o mundo . <sup> 20 </sup>

'Dietas à base de plantas não resolvem o problema das mudanças climáticas'

'Eliminar a carne de nossas dietas terá apenas um pequeno impacto nas emissões.'

Em um relatório técnico sobre alternativas de carne à base de plantas e cultivadas, o NAMI afirmou que “um estudo recente dos Anais da Academia Nacional de Ciências avaliou o impacto potencial se todos nos EUA adotassem uma dieta sem carne e descobriu que isso reduziria o total de GEE (Gases de Efeito Estufa) dos EUA em apenas 2.6%, e haveria um número maior de deficiências em nutrientes essenciais”. 21 “ Produtos proteicos alternativos à base de plantas e cultivados ”, Instituto Norte-Americano da Carne. Arquivado em 15 de junho de 2021.

A NAMI apoiou essa declaração citando um estudo de 2017 realizado por pesquisadores do Departamento de Ciência Animal e Avícola da Virginia Tech e do Centro de Pesquisa de Forragem Leiteira dos EUA, do Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos EUA. 22 Robin R. White e Mary Beth Hall. “ Impactos nutricionais e de gases de efeito estufa da remoção de animais da agricultura dos EUA ”, Anais da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América , 28 de novembro de 2017. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/9lxka . Pesquisadores ambientais, de nutrição e epidemiológicos criticaram o estudo por considerá-lo enganoso . 23 Koenraad Van Meerbeek e Jens-Christian Svenning. “ Causando confusão no debate sobre a transição para uma dieta mais baseada em vegetais ”, Anais da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América , 12 de fevereiro de 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021 . URL do arquivo: https://archive.ph/Bbst2 por não incluir o uso da terra para culturas forrageiras em sua metodologia, 24 Isaac Emery. “ Sem animais, os agricultores dos EUA reduziriam a produção de culturas forrageiras ”, Anais da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América , 12 de fevereiro de 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/0ExCF “ uso acrítico de valores nutricionais e algoritmos de otimização, e um projeto de cenário altamente irrealista e restrito.” 25 Marco Springmann, Michael Clark e Walter Willett. “ Dieta de confinamento para americanos resultante de um algoritmo de otimização mal especificado ”, Anais da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos da América , 12 de fevereiro de 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/CKhd9

'A carne é necessária para uma dieta saudável e para alimentar o mundo.'

'A pecuária contribui para a segurança alimentar global' e 'A carne é necessária para alimentar a crescente população mundial'.

Em uma declaração sobre o impacto climático da pecuária, o NAMI afirma que “o agricultor americano de hoje alimenta cerca de 144 pessoas em todo o mundo”<sup> 26 </sup> e cita uma estimativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) de que “ até 2050 , a produção de alimentos deve aumentar em 70% – 34% a mais do que hoje – para alimentar os 9 bilhões de pessoas previstos ” <sup> 27 </sup>

Um estudo de 2018 publicado na Nature , no entanto, descobriu que reduzir o consumo de carne é crucial para diminuir as emissões do sistema alimentar e que “[s]e as mudanças socioeconômicas em direção a padrões de consumo ocidentais [ricos em carne] continuarem, as pressões ambientais do sistema alimentar provavelmente se intensificarão e a humanidade poderá em breve se aproximar dos limites planetários para o uso global de água doce, mudanças no uso da terra e acidificação dos oceanos”. 28 Marco Springmann et al. “ Opções para manter o sistema alimentar dentro dos limites ambientais ”, Nature , 10 de outubro de 2018. Emissões de gases de efeito estufa dos EUA arquivadas em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/RMASK

'Comer carne é uma escolha pessoal'

Em 2015, a NAMI lançou uma petição no site Change.org direcionada ao Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e ao Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS) , afirmando que “ estamos unidos como pessoas que valorizam a escolha pessoal e rejeitam impostos sobre alimentos que acadêmicos de elite consideram não saudáveis ”.

'A carne é uma fonte excepcional de nutrientes.'

Segundo o NAMI , “carnes e aves são parte essencial de uma dieta equilibrada”. 31 “ Mudanças climáticas e pecuária: os fatos ”, Instituto Norte-Americano da Carne, agosto de 2009. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/coYwj . Na página do NAMI sobre nutrição, a organização afirma que carne bovina, suína e ovina são excelentes fontes de proteína, vitaminas e minerais. 32 “ Fatos/recursos sobre carne ”, Instituto Norte-Americano da Carne. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/NCFFv

Associações de nutrição em todo o mundo, incluindo a British Nutrition Foundation , aprovam dietas sem carne.<sup> 33 </sup> “ Dietas à base de plantas ”, British Nutrition Foundation , junho de 2019. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/Afaf1 . De acordo com a American Dietetic Association , “dietas vegetarianas planejadas adequadamente, incluindo dietas totalmente vegetarianas ou veganas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem proporcionar benefícios à saúde na prevenção e no tratamento de certas doenças”.<sup> 34</sup> Winston J Craig, Ann Reed Mangels e American Dietetic Association. “ Posicionamento da American Dietetic Association: dietas vegetarianas ”, American Dietetic Association , 1º de julho de 2009. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/JLA9T

'Inovações na pecuária irão combater as mudanças climáticas'

'Inovações tecnológicas e no uso da terra estão reduzindo as emissões'

Segundo o NAMI , “o fato de as emissões de GEE da pecuária nos EUA terem permanecido relativamente constantes, enquanto a produção de proteína aumentou drasticamente, reflete melhorias na eficiência alimentar, melhores estratégias de manejo de dejetos animais e uso eficiente de terras agrícolas”. 35 “ Mudanças climáticas e pecuária: os fatos ”, North American Meat Institute, agosto de 2009. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/coYwj

No entanto, as organizações sem fins lucrativos de sustentabilidade GRAIN e o Instituto de Política Agrícola e Comercial (IATP) argumentam que “os grandes ganhos de 'eficiência' alcançados pela agricultura industrial no século XX serão difíceis de repetir sem grandes impactos ecológicos, sociais e de saúde”. 36 “ Emissões impossíveis: como a indústria de carne e laticínios está aquecendo o planeta ” , GRAIN , 18 de julho de 2018. Arquivado em 14 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/3T9Zz . E os defensores do meio ambiente criticaram as tecnologias de gestão de dejetos animais, como os biodigestores, por “apoiarem e ajudarem a perpetuar a criação intensiva em larga escala — e, em alguns casos, fazerem com que as fazendas cresçam em tamanho — sob o pretexto de mitigar as mudanças climáticas”. 37 Gosia Wozniacka. “ Os biodigestores de laticínios são a resposta da energia renovável ou uma 'falsa solução' para as mudanças climáticas? ”, Sentient Media , 24 de abril de 2020. Arquivado em 15 de julho de 2021 . URL do arquivo: https://archive.ph/6oDlD

Financiamento

A NAMI é uma associação comercial e recebe financiamento por meio de taxas de associação. 38 “ North American Meat Institute [página do LinkedIn] ”, North American Meat Institute . Arquivado em 16 de julho de 2021. De acordo com o banco de dados Cause IQ , em 2018, a NAMI relatou uma receita de US$ 10.6 milhões, dos quais US$ 9.9 milhões vieram dos “serviços de programas” da organização. A organização relatou despesas de US$ 10.1 milhões, ativos de US$ 11.4 milhões e passivos de US$ 5.6 milhões. 39 “ North American Meat Institute ”, Cause IQ . Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/QvBgx

Em 2021, os “membros gerais” da NAMI incluíam 40 “ Membros Gerais (Empacotadores/Processadores) ”, North American Meat Institute . Arquivado em 16 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/bvjh2 . Cargill, JBS USA , Maple Leaf Foods, Smithfield Foods, Tyson Foods , Walmart , 41 “ Avaliação da empresa: Walmart, INC ”, Climate Action 100+ . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/MKoCE e OSI Group , 42 “ Maiores empresas privadas da América: #66 OSI Group ”, Forbes . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/dhH4j, uma holding americana de processadores de carne que fornece marcas como McDonald's, Chipotle e Burger King. 43 Chloe Sorvino. “ Conheça o bilionário misterioso que cria os McNuggets do McDonald's, os Impossible Whoppers do Burger King e muito mais ” , Forbes , 21 de setembro de 2020. Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/H40LH

A organização também recebe outras formas de financiamento de organizações externas, como a iniciativa Beef Checkoff, um programa de marketing e pesquisa financiado pela indústria dos EUA, que financia e mantém o conteúdo do site do NAMI. 44 “ North American Meat Institute [website] ”, North American Meat Institute. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/ppq8u O Beef Checkoff foi estabelecido como parte da Lei Agrícola de 1985 e a arrecadação e o gasto de seus fundos são gerenciados pelo Cattlemen's Beef Board (CBB), com supervisão do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). 45 “ About the Checkoff ”, Beef Board . Arquivado em 18 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.fo/ZrqSm

Pressão

De acordo com um estudo de 2021 realizado por pesquisadores da Universidade de Nova York, as associações de carne e laticínios dos EUA, incluindo a NAMI, “têm se envolvido na oposição a políticas climáticas que limitariam a produção”. O estudo constatou que a NAMI “gastou quase US$ 200 milhões em lobby desde 2000, atuando anualmente em questões relacionadas ao clima, como o sistema de emissões limitadas e comerciais (cap-and-trade), a Lei do Ar Limpo (Clean Air Act) e regulamentações e regras de relatórios sobre gases de efeito estufa”. 46 Oliver Lazarus, Sonali McDermid e Jennifer Jacquet. “ As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios ”, Mudanças Climáticas , 25 de março de 2021. Arquivado em 13 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/NybZc

De acordo com o OpenSecrets.org, o NAMI gastou US$ 5.47 milhões em lobby entre 1998 e 2020. Durante o mesmo período, o NAMI fez lobby junto às seguintes agências: 47 “ Perfil do cliente: North American Meat Institute ”, OpenSecrets . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/XHas0

  • Departamento de Agricultura
  • Departamento de Energia
  • Departamento de Segurança Interna
  • Departamento de Saúde e Serviços Humanos
  • Departamento de Justiça
  • Departamento de Trabalho
  • Departamento do Tesouro
  • Agência de proteção ambiental
  • Gabinete Executivo do Presidente
  • Comissão Federal de Regulamentação de Energia
  • Food & Drug Administration
  • Conselho Econômico Nacional
  • Escritório de Gestão e Orçamento
  • Escritório do Representante Comercial dos EUA
  • Administração da Segurança Social
  • Serviços de Cidadania e Imigração dos EUA
  • a Casa Branca

Em 2020, o NAMI contribuiu com US$ 107,500 para candidatos federais, sendo 69% para republicanos e 31% para democratas. O NAMI também contribuiu com US$ 44,500 para candidatos ao Senado, sendo 98% para republicanos e 2% para democratas, incluindo: 48 “ Contribuições do Comitê de Ação Política do Instituto Norte-Americano da Carne para candidatos federais [2020] ”, OpenSecrets . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/HhxTa

Em 2018, o NAMI contribuiu com US$ 96,500 para candidatos federais, sendo 82% para republicanos e 18% para democratas. O NAMI também contribuiu com US$ 85,000 para candidatos ao Senado, sendo 79% para republicanos e 21% para democratas, incluindo: 49 “ Contribuições do Comitê de Ação Política do Instituto Norte-Americano da Carne para candidatos federais [2018] ”, OpenSecrets . Arquivado em 16 de julho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/1YwQj

  • Collin Peterson, ex-representante democrata por Minnesota e presidente do Comitê de Agricultura da Câmara, foi quem recebeu a maior quantia em doações da associação comercial de agroquímicos. CropLife América em 2020.
  • Kevin Brady, representante republicano pelo Texas e presidente do Comitê de Orçamento e Finanças da Câmara, que recebeu uma doação de companhia petrolífera BP em 2016.
  • Greg Walden, ex-representante republicano pelo Oregon, que recebeu doações significativas de empresas petrolíferas e do setor de energia elétrica, incluindo Koch IndustriesValero e Exelon.
  • Rick Crawford, representante republicano pelo Arkansas, que recebeu financiamento considerável dos setores de petróleo, gás e energia elétrica em 2012.
  • Rodney Frelinghuysen, ex-representante republicano por Nova Jersey, que votou a favor da Lei “TRAIN” em 2011, um projeto de lei que atrasou a limpeza da poluição das usinas de energia. 

Em 2018, um e-mail compartilhado entre funcionários atuais e antigos da Kraft General Foods Inc., Syngenta e Monsanto , e acessado pelo grupo de pesquisa investigativa sem fins lucrativos US Right to Know, revelou que a NAMI solicitou ao Comitê de Identificação de Carcinógenos (CIC), uma agência dos EUA, que não classificasse “nitrito combinado com aminas ou amidas” como carcinogênico em sua reunião de novembro de 2016. 50 Timothy Pastoor e James R. Coughlin. “ Sua nova publicação [e-mails] ”, US Right to Know , 28 de outubro de 2016. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/qnbu9

Em 2015, a NAMI lançou uma petição no Change.org e gastou mais de US$ 220,000, segundo o Politico, fazendo lobby com sucesso para que as diretrizes alimentares oficiais dos EUA não incentivassem os americanos a considerar o impacto ambiental dos alimentos que consomem, nem recomendassem a redução do consumo de carne vermelha.<sup> 51 </sup> A petição afirmava que “ os nutricionistas e dietistas que compõem o Comitê ultrapassaram seus limites ao não se concentrarem na nutrição e , em vez disso , abordarem questões ambientais ” . <sup> 52 </sup>

Em 2009, o American Meat Institute, antecessor do NAMI, criticou o projeto de lei Waxman-Markey “American Clean Energy and Security Act” (HR 2454), um projeto de lei sobre o clima aprovado pela Câmara dos Representantes. <sup> 53 </sup> A organização alegou que “essa política de limite e comércio de emissões poderia colocar as empresas americanas em desvantagem competitiva em relação aos nossos concorrentes internacionais, afetando negativamente nossa capacidade de comercializar ” . <sup> 54 </sup>

Afiliações

Em janeiro de 2021, o então Secretário de Agricultura dos EUA, Sonny Perdue, e o Representante Comercial dos EUA, Robert Lighthizer, nomearam Julie Anna Potts, CEO da NAMI, como assessora do Comitê Consultivo de Política Agrícola. 55 “ USDA, USTR nomeiam novos assessores de comércio agrícola ”, Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA , 14 de janeiro de 2021. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/RYL3v Em 2009, Julie Anna Potts foi nomeada Conselheira Chefe do Comitê de Agricultura do Senado, atuando sob a então presidente Blanche Lincoln, do Arkansas. 56 “ Congresso Mundial da Carne 2022 ”, Congresso Mundial da Carne . Arquivado em 16 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/XiNrv

Outras organizações representadas por consultores incluem:

Em 2018, Potts, ex-vice-presidente executiva da Federação Americana de Escritórios Agrícolas (AFBF), foi nomeada presidente e CEO do NAMI. 57 Daniel Enoch. “Julie Anna Potts, do Escritório Agrícola, é nomeada para chefiar o Instituto Norte-Americano de Carnes”, Agri-Pulse , 22 de agosto de 2018. Arquivado em 28 de fevereiro de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/4Sn7C

O NAMI possui um contrato com o Beef Checkoff Program, um programa de marketing e pesquisa financiado por produtores dos EUA, para “promoção de vitela, informações do setor, garantia de qualidade e pesquisa sobre segurança da carne bovina pós-abate”. 58 “ Biografias da Equipe ”, North American Meat Institute . Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/E4Orx

A Conferência Ambiental de 2021 da NAMI para a Indústria de Carnes e Aves foi patrocinada pela empresa de embalagens Sealed Air e pela fabricante de produtos químicos Hawkins. 59 “ Eventos anuais: Conferência Ambiental ”, Instituto Norte-Americano da Carne . Arquivado em 2 de maio de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/b9fJn

William Sessions, Diretor de Marketing e Promoção de Produtos do NAMI, é o ex -Administrador Adjunto Associado do Programa de Gado e Sementes do Serviço de Marketing Agrícola, administrado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). 60 “ Biografias da Equipe ”, Instituto Norte-Americano da Carne . Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do Archive.ph: https://archive.ph/E4Orx

Em 2021, os "membros gerais" da NAMI incluíam : 61 " Membros Gerais (Empacotadores/Processadores) ", Instituto Norte-Americano da Carne . Arquivado em 16 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/bvjh2

  • Grupo de alimentos americanos
  • Cargill
  • Hormel Foods Corporation
  • JBS EUA
  • Alimentos Maple Leaf
  • Companhia Nacional de Empacotamento de Carne Bovina
  • Grupo OSI
  • Perdue Premium Meat Company
  • Sysco Specialty Meat Company
  • Smithfield Foods
  • A empresa Kraft Heinz
  • Tyson Foods

Em 2021, os "membros aliados" da NAMI incluíam : 62 " Membros aliados ", North American Meat Institute . Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.ph/VqT5b

  • Bord Bia – Conselho Irlandês de Alimentos
  • Chipotle Mexican Grill
  • Associação Holandesa de Carne (COV)
  • Corporação Kepak América do Norte
  • Carne e Lã Nova Zelândia
  • Carne e Pecuária Austrália
  • Associação Nacional de Produtores de Milho
  • A Hershey Company/Krave Pure Foods
  • Federação de exportação de carne dos EUA
  • Wal-Mart
  • Whole Foods Market
  • Zoeti

Juntamente com a CropLife America , a Grocery Manufacturers Association e a United Egg Producers, a NAMI patrocinou a Alliance to Feed the Future, uma campanha organizada pelo International Food Information Council (IFIC) para promover alimentos geneticamente modificados.

Colaborações de pesquisa

Em 2021, o NAMI contava com 63 " membros acadêmicos " . North American Meat Institute. Arquivado em 15 de junho de 2021. URL do arquivo: https://archive.fo/NFiFf

  • Dr. Keith Belk, Universidade Estadual do Colorado
  • Dr. H. Russell Cross, Universidade Texas A&M
  • Drª Sapna Chitlapilly Dass, Texas A&M University
  • Dr. Robert Delmore, Universidade Estadual do Colorado
  • Dr. Michael Fagel, Universidade do Norte de Illinois
  • Dr. Dwain Johnson, Universidade da Flórida
  • Gail Nichols, Pitt Community College
  • Dra. Jaymie Noland, Universidade Politécnica Estadual da Califórnia
  • Dr. Kenneth Odde, Universidade Estadual do Kansas

Recursos

  1. "Sobre a NAMI" Instituto da Carne da América do Norte. Arquivado em 10 de julho de 2021URL do arquivo: https://archive.ph/Ou3FE 
  2. "Membros do American Meat Institute votam a favor da fusão com a North American Meat Association." Instituto da Carne da América do Norte, April 16, 2014. Arquivado em 15 de junho de 2021URL do arquivo: https://archive.ph/1TpxW 
  3. "Declaração de missão" Instituto da Carne da América do Norte. Arquivado em 15 de junho de 2021URL do arquivo: https://archive.ph/jTCkZ 
  4. Helena Bottemiller Evich. “Indústria da carne vence batalha em disputa sobre orientações nutricionais federais" Politico, Julho 1, 2016. Arquivado em 15 de junho de 2021URL do arquivo: https://archive.ph/inYZd 
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