La versión original de este artículo apareció en inglés en DeSmog el 4 de julio de 2024.

Las iniciativas que buscan garantizar un “ aprovisionamiento responsable ” para el sector mundial de la acuicultura en África Occidental se encuentran en compromisos en los conflictos de intereses sistémicos, amenazando además los esfuerzos desplegados en vista de la preservación de las existencias de venenos esenciales, como el revèle. La encuesta de DeSmog.

Las conclusiones de este estudio suscitan de vives inquiétudes à la hora o de los daños causados ​​por la industria de las harinas de veneno en la región son de plus en plus manifestes, et donnent lieu à des acusations d'écoblanchiment » de la parte des defensores del medio ambiente y de los derechos humanos. 

En la última década, los consumidores de harina y de veneno (el motor de la industria del levantamiento de venenos carnívoros) han proliferado a lo largo de las costas de África Occidental, para saber en Mauritania, Senegal y Gambia. 

La industria cible les petits poissons «pélagiques» gras (tales como les sardines, les sardinelles et les maquereaux) qui sont broyés en aliments aquacoles destinés aux saumons, aux bars et aux crevettes. Ces poissons sont utilisés dans le secteur alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide au monde (l'aquaculture), sachant que la demande en farine et huile de poisson est aujourd'hui supérieure à l'offre.

En África subsahariana, las actividades de la industria continúan para estar en el origen de la contaminación, la seguridad alimentaria y los trabajadores laborales. Les espèces pélagiques, souvent considérées comme le “poisson du pauvre”, apportent des nutriments essentiels aux régimes alimentaires locaux et leur pêche génère des emplois pour des dizaines de millers de travailleuses de la pêche. La presión ejercida sobre estas acciones déjà épuisés expone estos espectros a un riesgo de deterioro.

DeSmog a établi une cartographie de trois Initiatives de développement durable menées depuis 2017 en Afrique de l'Ouest et mises en place par de puissants acteurs et acheteurs mondiaux de l'industrie de la farine et de l'huile de poisson, en réponse aux critiques visant le secteur. Algunos de los actores participantes en estas iniciativas son el fabricante americano de alimentos para animales Cargill, los productores europeos de alimentos acuáticos Skretting y BioMar, o incluso la asociación profesional de ingredientes marinos, IFFO.

Se están analizando un programa de certificación (MarinTrust), una tabla redonda del sector y un proyecto de mejora de la pesca (' Proyecto de mejora pesquera' , FIP). Para hacer esto, examinamos a nuestros miembros, así como las afiliaciones y los empleados de las personas que participan en estas tres iniciativas interconectadas y se fortalecen mutuamente.

L'étude a révélé que les représentants de la société civile d'Afrique de l'Ouest, les femmes travaillant dans le secteur de la pêche et les pêcheurs craftaux étaient ausentes de tres iniciativas, etc., alors que les acteurs et les communautés au niveau local subissent de plein fouet les impacts de l'industrie de la farine de poisson.

DeSmog también constató que los gigantes de la acuicultura Cargill, Skretting y BioMar (tres de los grandes proveedores mundiales de alimentos destinados a los saumons d'élevage) están representados en las tres iniciativas. Ils siègent également au sein des comités de control del programa de certificación MarinTrust, el principal organismo encargado de fijar las normas para la industria de la harina y la huida del veneno.

Les trois entreprises s'approvisionnent déjà activement en huile de poisson in Mauritanie, bien que la pêche pélagique de este pays ne soit pas encore certifiée comme étant gérée de manière durable. Estas empresas se dedican a proyectos de incorporación de la producción de alimentos acuáticos y publican objetivos ambiciosos a corto plazo para aumentar la parte de ingredientes marinos certificados en los productos alimenticios destinados a la acuicultura. 

El análisis de DeSmog reveló que los representantes de las grandes empresas y de los grupos comerciales dominantes le consejo de administración del organismo encargado de la elaboración de normas (MarinTrust) además de la Mesa Redonda Mundial sobre Ingredientes Marinos (Table ronde mondiale sur les ingrédients marins). Trois de ces Organizations se sont par ailleurs opposées par le passé aux réglementations environnementales.

En los comités de dirección de estas iniciativas, la representación de las empresas del sector es lo más equilibrada posible entre las ONG o los institutos de investigación independientes. Seules dos organizaciones internacionales, pero no lucrativas, de protección de la naturaleza, son en efecto representadas para el conjunto de tres programas.

Las estructuras de dirección de MarinTrust también se garantizan que están totalmente controladas por los miembros de la Organización de Ingredientes Marinos (La Organización de Ingredientes Marinos, IFFO ) , la Asociación Profesional de la Industria de la Harina y el Huido de Poisson, con la marca MarinTrust partage la misma. dirección a Londres.

« ¿ Cómo se puede preparar un programa de certificación en una serie si estas son exclusivas de las empresas que desarrollan sus propios criterios y si estas son ellas que controlan todo esto y tienen un rasgo en la obligación de rendir cuentas ? », deplora Devlin Kuyek, chercheur qui se concentra en la agroindustria mundial en la organización de GRAIN, pero no lucrativa. « Il n'y a rien dans tout cela qui permette de garantir un équilibre des pouvoirs ».

Aby Diouf, una mareyeuse sénégalaise, vestida con una constante inquietud: « Nous sommes dans des Organizations, nous avons nos présidents ». Mais cela ne veut pas dire qu'on nous demande notre avis, et nos représentants ne sont pas là quand les decisions sont prises. Nous aimerions faire partie de ces organismos, car nous pourrions ainsi nous defensa. Les usines de farine de poisson ne nous rendent pas service. »

Dans un comunicado, un porte-parole de MarinTrust a décrit l'organisme como una « iniciativa dirigida por la industria, dont la crédibilité provient de sa connaissance approfondie du secteur des ingrédients marins: l'industrie, le secteur de la Certification et le réseau des ONG sont représentés au sein de sa gobierno e. » En este último momento, MarinTrust ha organizado consultas públicas para asegurarse de que las observaciones de las partes embarazadas sean bien pagadas en cuenta.

MarinTrust souligne également que son « modèle repose sur l'établissement des normes et NON sur l'octroi de certificats (esta misión está asegurada por un organismo de certificación de niveles independientes) » , précisant que l'organisme est " membre de ISEAL [l'organisation mondiale de normes de durabilité crédibles] et qu'il respecte ses codes de bonnes pratiques »

Todas las organizaciones y personas mencionadas en este artículo están en contacto con nosotros para recibir sus opiniones y comentarios. Las respuestas de MarinTrust, de la mesa redonda sobre los ingredientes marinos y de IFFO son consultables aquí.

Una industria mundial puissante

DeSmog analiza las donaciones que figuran en el sitio web de estas tres iniciativas voluntarias, además de la información relativa a los recorridos profesionales de sus miembros a partir de los perfiles de LinkedIn, para determinar qué empresas, individuos y grupos de la sociedad civil participantes en estos programas.

Figura 1: Carta interactiva que refleja la influencia de la industria en las iniciativas de durabilidad en el dominio de las harinas de veneno en África Occidental

Figura 1: Los actores gestionan los tres programas de la industria para promover una pesca duradera y con ejes en África Occidental. De gauche à droite: les partenaires référencés du program de gestion des peches «Proyecto de mejora de la pesca de pequeños pelágicos de Mauritania» (FIP), los miembros de la iniciativa de durabilidad «Mesa redonda mundial sobre ingredientes marinos», y los principales miembros del consejo de administración y del comité de dirección del programa de certificación de harinas y huevos de poisson « MarinTrust». Crédito: Brigitte Wear y Michaela Herrmann

DeSmog a cartographié et analysé tres iniciativas sectorielles interconnectées en Afrique de l'Ouest (ver figura 1 ). El estudio está pasado de moda en la revista de los 21 socios del Proyecto de Mejoramiento Pesquero (FIP), que está dirigido por el sector en colaboración con el gobierno mauritano y que está en su lugar por la sociedad francesa de raffinage d'huile de poisson Olvea.

El estudio también pasó a la lupa de las afiliaciones de los 39 miembros de diferentes comités del programa de certificación MarinTrust además de los 14 miembros de la Mesa Redonda Mundial sobre Ingredientes Marinos (Table ronde mondiale sur les ingrédients marins).

Estos dos programas fueron creados por la tres influyente asociación profesional IFFO, pero su objetivo principal es la « gestión de su reputación » frente a esto que constituye , según esta organización, « de muchas críticas negativas e injustas » en el encuentro de la industria.

Las sociedades miembros de IFFO representan más la parte de la producción mundial de harina y el consumo de veneno y el 80 % de su comercio mundial. Algunas de estas empresas, figuran algunos de los más grandes productores de salmón de elevación, que consumen el 44% de la huida de veneno producido en el mundo y el valor del mercado mundial se estima en 16 mil millones de dólares en 2022.

La asociación profesional considera los ingredientes marinos (farina y huile de poisson) como la base del sector de productos del mar de elevación. Fabricados a partir de organismos como los petits poissons, el krill y las algas, la mayoría de los ingredientes marinos se utilizan para producir los alimentos destinados al mercado croissant des poissons d'élevage. Sin embargo, la alimentación porcina, la alimentación para animales de compañía y los nutracéuticos (complementos alimentarios para los humanos) constituyen también destinos importantes para los ingredientes marinos.

La industria de la harina y de la huida de venenos es objeto de críticas por su utilización ineficaz de los recursos, ya que depende de los venenos salvajes para alimentar a otros animales. On l' acuse également de dammages écologiques : elle génère de la listening, favorise la pêche illégale, non declaraée et non réglementée (pêche INN), et provoque l' épuisement du réseau alimentaire marin pour les oiseaux de mer et d'autres espèces marines.

En África subsahariana, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) concluyó que « la industria constituye una amenaza para los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades locales». » Los consomés frescos o secos, los pequeños venenos representan una fuente vital (recuerdo irreemplazable) de zinc, de vitamina A, de hierro, de calcio y de ácidos grasos, en particular para los niños en el curso de la vida durante 1.000 primeros días de vida. Ils sont consomés par les habitants des régions côtières de l'Afrique de l'Ouest et del interior des terres.

En 2023, los usuarios de Mauritania explotarán un volumen de veneno salvaje que permitirá que entre 6 y 9,6 millones de personas de la región dispongan de un veneno suficiente para responder a todos sus necesidades nutricionales durante un año [1].

Los gravámenes entre MarinTrust y las asociaciones profesionales

Les consommateurs et les détaillants exigent de plus en plus que les poissons d'élevage soient nourris avec des matières premières certifiées, mais l'offre est insuffisante.

Plus de la moitié de la producción mundial de harina y de huile de poisson está certificada conforme a la norma MarinTrust. Le program s'est fixé comme objectif de parvenir en 2025 à ce que 75% de todos los ingrédients marins soient certifiés , que ce soit dans le cadre d'une égression o d'un «program d'amélioration» ( 'Programa de mejora' ) de pre-certificaciones.

MarinTrust debuta como «norma responsable» de la organización IFFO (IFFO ' Responsible Standard ') en 2009, una norma creada por la asociación profesional en respuesta al « besoin accru de rassurer sur la durabilité de la pêche à travers la chaîne de valeur ».

El organismo vise à « mejorar el aprovisionamiento de productos de la pesca responsable y la producción de ingredientes marinos a la época mundial » a través del establecimiento de normas para los usuarios, los transformadores y los negociadores de harina de veneno, y los programas para los usuarios se aprovisionan antes de « pêcheries en voie d'amélioration ».

La norma RS de IFFO fue nombrada por MarinTrust en 2020. Elle a par le passé rejeté les allégations selon lesquelles elle était un « organismo de certificación cuasi interno » au sein de IFFO, declarant sur son site Internet qu'il s'agissait bien d'une «entidad distintiva dotada de su propia estructura de gobierno, de ses propres statuts, de ses propres objectifs et de son propre presupuesto. »

Más el análisis de DeSmog reveló que MarinTrust y IFFO ont de gravamenes étroits et durables.

El análisis de los gravámenes de afiliación de sus miembros montre que le consejo de administración de MarinTrust está totalmente controlado por la organización de los ingredientes marinos. Entre sus seis administradores, cuatro ocupantes actuales de los puestos de dirección o de tres niveles altos en el seno de IFFO, no noten el director técnico de IFFO (quien es mandaté pour siéger au conseil d'administration en vertu des termes de référence de MarinTrust et qui es également membre de son comité de direccion), le directeur general de IFFO y dos miembros del consejo de administración de IFFO.

MarinTrust y IFFO también están registrados en la misma dirección de Londres, después de los documentos publicados por Companies House (registro de sociedades).

Las organizaciones medioambientales pero no lucrativas Changing Markets Foundation y Feedback Global han dejado en claro las relaciones entre los empresarios MarinTrust y esta asociación profesional. Kevin Fitzsimmons, profesor de ciencias del medio ambiente de la Universidad de Arizona, comparó esta situación con "renard qui garde le poulailler".

« Le fait que tant de personnes membres d'une Association professionnelle soient les mêmes que celles qui dirigent unorganismo de certificación n'a aucun sens pour moi », declaró M. Fitzsimmons à DeSmog. « Ils ne vont pas demander à leur propre Association professionnelle de rindre des comptes ».

« Si l'on veut prendre ces certificaciones au sérieux, il faut que les organismos qui les délivrent s'ouvrent et soient plus indépendants » , exhorte-t-il.

Petter M. Johannessen, director general de IFFO, explicó en un comunicado que «IFFO anima a sus miembros a todos bien al respeto de las exigencias legales: la adhesión a las normas de certificación voluntaria es esencial para garantizar un aprovisionamiento y una producción responsable».

Et de poursuivre: «Los programas voluntarios no constituyen un enfoque binario o no tienen dos opciones para hacer: se agita una iniciativa ejecutada en el mercado, que ejerce una presión sobre este último. Ils complètent les cadres réglementaires et peuvent contribuer à responsabiliser les entreprises en les amenant à se conforme aux exigences du standard international ISO (Organización Internacional de Normalización). Estos programas deben ser creíbles desde el punto de vista de la industria y la sociedad civil. Esta credibilidad está asegurada por las consultas públicas y los mecanismos de gobierno sólido.»

Representación de la industria

El análisis de DeSmog se reveló que cerca del 30 % de los miembros del Comité de MarinTrust son actualmente empleados en la industria de la alimentación animal (en mayo de 2024). El análisis también reveló que MarinTrust cuenta con un número significativo más de representantes de empresas y grupos de lobby junto con su consejo de administración (83 %) que de organizaciones comparables, como el Aquaculture Stewardship Council (33 %) y el Marine Stewardship Council (11 %) (ver figura 2 ).

Figura 2. Gravámenes entre la industria de productos del mar y los consejos de administración de programas de certificación

Bien que MarinTrust publique en línea las biografías de los miembros de su comité, no mencionará su sitio web sobre conflictos de intereses, ni sus propias fuentes de financiamiento.

En total, muchas empresas son representantes del consejo de administración de MarinTrust y del comité de dirección, pero sus responsabilidades incluyen la revisión e interpretación de las normas del programa de certificación.

El comité de dirección cuenta con los miembros del gran productor de alimentos para animales Cargill, que fabrica productos de agua y que es copropietario del gigante chileno del salmón Multi-X y de la empresa noruega Grieg, especializado en la producción de salmón, el productor noruego de harina de poisson Pelagia, los negociantes. grecs Distral y Veolys, además del distribuidor francés de productos del mar Labeyrie Fine Foods. Les directeurs généraux du géant peruvien de la farine et de l'huile de poisson TASA et du négociant danois de farine de poisson FF Skagen siègent tous dos au conseil d'administration de MarinTrust.

L'analyse a révélé que cinco empleados (directores, gestores y responsables) actuellement en poste chez Cargill, Skretting, BioMar y Pelagia, el líder de la harina de veneno, siègent dans les comités de MarinTrust, y notamment au sein des comités de direction des normes (Standard Steering) y de consejo técnico. 

Además, los principales productores y negociantes de alimentos y sustancias tóxicas se encuentran en los comités de MarinTrust y todos los sitios certificados cumplen con la norma MarinTrust. Además, figuran las sociedades representadas en el consejo de administración de MarinTrust (TASA y FF Skagen) y Pelagia, no el PDG es también el actual presidente del grupo de lobby sobre los ingredientes marinos, el IFFO.

Los tres gigantes de productos acuáticos ubicados en los comités de MarinTrust sobre todos los objetivos a corto plazo para incluir una mayor proporción de alimentos certificados en sus productos. BioMar a pour objectif de « s'approvisionner à 100 % auprès de pecheries responsables d'ici 2030 » , Skretting vise à ce que « 100 % des ingrédients marins soient certifiés ou issus de pecheries en FIP [Proyecto de mejora pesquera] d'ici 2025, con 85 % para las certificaciones et 15 % para las mejoras en FIP desde diciembre de 2025 » y Cargill a « arreglar un objeto intermedio consistente en la aprobación de ingredientes marinos además de fuentes certificadas o 'en mejora' de aquí 2025 ».

Las estructuras de MarinTrust son “fortement defectueuses” , según Dyhia Belhabib, responsable del programa Pêches de l'organisation à but non lucrative EcoTrust Canada. «Elles ne prennent en compte aucune dimension sociale, ni aucune notion de véritable durabilité et de son sens le plus large» , s'inquiète-t-elle.

« Je soutiens l'implication de l'industrie dans les programas de certificación et de durabilité, mais il faut veiller à ce que l'approche soit fondée sur un principe d'indépendance », ajoute-t-elle. « Il s'agit clairement d'un program conçu par l'industrie pour l'industrie. Si está integrado por los miembros actuales de la industria que son benéficientes del sistema, esto constituye un enorme conflicto de intereses y no debe estar autorizado. »

Daniel Lee, de la Global Seafood Alliance, quien estuvo en el consejo de administración de MarinTrust y en el comité de aplicación del programa de mejora (Solicitud del Programa de Mejora), aclaró en un correo electrónico que «MarinTrust es un organismo de puesta en marcha de normas y no un organismo de certificación y, por lo tanto, MarinTrust no está certificado. Esta distinción de funciones es fundamental en los sistemas de certificación por niveles; elle est comparable à la 'séparation de l'Église et de l'État'. »

MarinTrust a fait savoir dans una comunicación dirigida a DeSmog que « la certificación MarinTrust porte sur le site [l'usine] et non sur l'entreprise, la marque ou la pêcherie. MarinTrust garantiza que los ingredientes marinos están certificados como objeto de aprobación y responsabilidad de producción, y NO son duraderos. »

Sin embargo, todas las grandes empresas de productos acuáticos ( Cargill , Skretting y Biomar ) están elaborando políticas de aprobación sobre la base de los programas de certificación de MSC y MarinTrust y de los proyectos de mejora de la pesca (FIP). Cargill cita la aprobación en «ingrédients marins produits de manière responsable et certifiés par MarinTrust» para ilustrar la manière dont ils «contribuent à la Protection des stocks de poissons sauvages» , tandis que Skretting classe MarinTrust dans la catégorie A en matière de durabilité (' Clase de sostenibilidad A ')

La Table ronde mondiale sur les ingrédients marins

MarinTrust indica dans son rapport annuel qu'il « continue de jouer un rôle central » dans le volet Afrique de l'Ouest de la Table ronde mondiale sur les ingrédients marins (Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinos).

Également mise en place par la asociación profesional IFFO, en partenariat con la ONG internacional de conservación marina Sustainable Fisheries Partnership (SFP), la mesa redonda a été instaurée en 2021 afin de « relever una serie de défis environnementaux et sociaux urgentes », de recueillir des informations confiables et factuelles sur les impacts de l'industrie, de Colaboramos en las discusiones y «agregamos la disponibilidad de ingredientes marinos duraderos». »

La mesa redonda no se publican criterios de participación y todas las personas se hacen « por invitación ». La organización no quiere divulgar los nombres de los representantes de las empresas de DeSmog, más Dave Robb, responsable del programa de desarrollo duradero de Cargill, y confirmó su participación en esta iniciativa, además de las dos otras iniciativas analizadas en nuestra consulta. Además, la mesa redonda cuenta con seis miembros de seis organizaciones que también están representadas en el consejo de administración y en el comité de dirección de MarinTrust.

Parmi les 14 membres de la table ronde, figurent notamment: Nestlé, qui utiliza des ingrédients marins dans les aliments pour animaux de compagnie, les préparations lactées pour nourrissons et les compléments alimentaires à base d'huile de poisson, mais aussi Mars, le fabricant d'aliments pour animaux de compagnie, ainsi que Nissui, una empresa de productos de la mer qui possède des fermes d'élevage de saumons au Chili.

Las empresas de alimentos acuáticos Cargill, BioMar y Skretting, así como Olvea, la sociedad francesa de raffinage y de comercio de huile de poisson, participan en la mesa redonda, además de la asociación profesional de acuicultura en la UE, la Federación de Productores Europeos de Acuicultura (FEAP), IFFO y grupo de lobbying Global Seafood Alliance. La Sustainable Fisheries Partnership (SPF) constituye la única ONG presente en la mesa redonda (ver figura 1 ).

«La mesa redonda está dominada en gran medida por los productores de alimentos para animales» , afirma el querido Devlin Kuyek. «Elle se parece a una organización sectorial que está para proteger sus intereses . »

M. Kuyek souligne également que les entreprises viennent principalement d'Europe et d'Amérique du Nord, et que les entreprises chinoises, qui constituyent pourtant un autre gros acheteur de farine de poisson en Afrique de l'Ouest, en sont absentes. « Cela montre qu'elles se préoccupent d'un ensemble particulier d'intérêts, et de marchés particuliers », ajoute-t-il.

La Mauritania es el séptimo exportador de huile de veneno al destino de la UE. Con la Noruega, la UE representa un mercado importante para la huida de veneno, que es esencial para la optimización de la nutrición del salmón y del truco.

En un período de cinco años hasta julio de 2021, la Noruega (el mayor gran productor de salmón au monde) siempre ha sido el mayor importador de la huida de poisson mauritanienne, representante mayor de la moitié des exportations en 2021 . Francia, Dinamarca, España, Grecia y Turquía son también importadores reguladores de la contaminación mauritana en el mismo período.

Kevin Fitzsimmons estima que la mesa redonda se parece a «la industria que se parle a ella misma» , como el consejo de administración de MarinTrust. « La mayor parte de las mesas redondas que je connais s'efforce d'obtenir una cierta diversidad en su composición, con los representantes de la sociedad civil y del gobierno » , declaró.

Árni M Mathiesen, presidente independiente de la Table ronde mondiale sur les ingrédients marins, explicó a DeSmog por correo electrónico: «Nous pensons que la pression du marché peut créer un environnement favorable dans lequel les régulateurs se sentent en confiance pour agir. La Table ronde mondiale sur les ingrédients marins a été créée pour constituer un point de contact Unique pour les Parties prenantes qui produisent ou utilisent des ingrédients des marinas ou qui définissent des normes pour un approvisionnement et une utilization responsable de ces ingrédients, avec la volonté de susciter des changements posifants dans le secteur par le biais de la pression du marché. Felicitamos al gobierno mauritano por lograr regulaciones más estrictas sobre la producción de harina de poisson en 2023. »

Mathiesen a rappelé qu'un rapport commandé par la table ronde à una ONG, Partner Africa, se faisait l'écho d'études antérieures menées par les Nations unies et de nombreuses ONG, confirmando que les usines de production de farine de poisson en Mauritanie et au Senegal contamina el aire, el agua y el sol, entraînaient una insécurité alimentaire, en particular pour les personnes à faible revenu, ainsi que des pertes d'emploi et de revenus pour les femmes transformatrices de poisson.

« Esta plataforma no es fija ni criterio de durabilidad, pero se aplica plutôt sur des données scientifiques et des audits réalisés par des tierces Parties (como le rapport de Partner Africa) », en resumen.

Las tres empresas de alimentos acuáticos participantes, Cargill, Skretting y BioMar, hicieron todos antes de su participación en la mesa redonda de sus relaciones anuales sobre el desarrollo duradero.

La empresa BioMar afirma que favorece una « acuicultura más duradera » en razón de su adhesión a las iniciativas voluntarias. De son côté, l'entreprise Skretting sooutient qu'en partícipe de la iniciativa, elle contribuera à «... nutrir una población croissante con proteínas marinas seguras y nutritivas. »

Mais M. Kuyek ne croit pas que l'initiative permettra de lutter contrar l'insécurité alimentaire. «Une table ronde dominée par l'industrie ne fera qu'aggraver la situación, car c'est bien l'augmentation de la production de ces denrées qui plantea problema aquí » , concluye. « Esta iniciativa es aparente todo lo bueno del ecoblanchiment pur et simple. »

« Las iniciativas privadas portadas de poderosas multinacionales no feront qu'aggraver la situación », estima André Standing, consejero principal de la Coalición para los acuerdos de pesca equitativa (CAPE), una plataforma de organizaciones europeas y africanas. «Toute réponse qui se veut efficace doit reposer sur la transparencia et la participación del público. Todo lo contrario de esta mesa alrededor de la quelle les citoyens des pays d'Afrique de l'Ouest ne sont pas conviés. »

La participación de las comunidades locales en la mesa redonda

Standing reconnaît que des partenaires d'Afrique de l'Ouest ne souhaitent peut-être pas être associés à esta mesa redonda. Se sugiere que los organizadores de esta iniciativa inviten a los «observadores» al título de solución provisional. « C'est un círculo très fermé. La table ronde n'est pas ouverte à l'examen du public, alors qu'elletreatment de biens publics aussi importants », fait-il remarquer.

La mesa redonda se encuentra en un taller en colaboración con la FAO y los representantes de las comunidades de África subsahariana en diciembre de 2023. Por la suite, sus organizadores publicaron un comunicado común insistente sobre la necesidad de regular el sector de ingredientes marinos y aplicar lois et de ne transformer en farine de poisson que les matières premieres qui n'ont pas de marché pour la consommation humaine directe », souligne M. Mathiesen dans un entretien Accordé à DeSmog.

Para Devlin Kuyek, las colaboraciones con la ONU no se sustituyen por la obligación de rendir cuentas: « Cuando estas empresas participan en las iniciativas con la FAO, eso leur donne plus de poids. Parce qu'ils ne se presente pas como el grupo de lobby de la industria de la alimentación animal, pero como una mesa redonda consagrada a la durabilidad ».

Diaba Diop, presidenta del Réseau des Femmes de la Pêche Artisanale du Sénégal (REFEPAS), que representa más de 45 000 trabajadores de la pesca en Sénégal, una participación en el taller organizado en Ghana por la FAO, en colaboración con la mesa redonda sobre los ingredientes marinos. « J'ai abordé les dificultaés liées à ces usines auxquelles les femmes sont confrontées », confie-t-elle. « Nuestro sector de la transformación emploie des millers de personnes et crée beaucoup d'emplois. Sin embargo, de una parte, les usines de farine de poisson n'emploient que quelques personnes, et d'otre part, elles ne fabriquent que des aliments pour animaux. ¿Es normal que los animales se alimenten plutôt de los seres humanos? »

« Nous n'avons pas le même pouvoir politique », afirma la observadora señora Diop. « Si c'était le cas, nous n'aurions pas à cuadroser auprès des autorités. Elles Accordent les autorisations aux usines, et nous ne pouvons rien y faire. Nous ne cessons de plaider pour notre cause et de rencontrer différents acteurs pour les sensibiliser au fait que si les usines perdurent, le métier de femme transformatrice disparaîtra. »

Una puerta de entrada del grupo de lobby del sector de productos del mar, la Global Seafood Alliance (GSA), indicó que «los programas voluntarios que ceux promus par les miembros de la mesa redonda sont essentiels, en particular en las regiones de la regulación gubernamental concerniente a estos recursos halieutiques son menos estrictos. La GSA es miembro de la Mesa Redonda Mundial sobre los Ingredientes Marinos porque somos algunos comprometidos con el cumplimiento de los principios de los objetivos de desarrollo duradero de las Naciones Unidas. En este contexto, reconocemos que las pesquerías del mundo entierran todas las presiones importantes para su explotación con fines de producción de alimentación animal y humana. Todas estas pecherías deben ser responsables de promover las prácticas de aprobación responsables. »

Un porte-parole de l'entreprise Mars a invita a DeSmog a ser remitido a la declaración de la Table ronde et à sa politique d'approvisionnement responsable.

Una porte-parole de Skretting a quant à lui mencionó la relación de Partner Africa, comando par la Table ronde, estimando que « esta acción audacia, combinada con los grupos de discusión y con los talleres, tels que celui organisé conjointement avec la FAO au Ghana, entraînera des changements positivos dans ces pays et positionnera l'industrie a la vanguardia de la gestión duradera de los recursos naturales y del diálogo con las comunidades locales. »

Historique des campagnes de lobbying

El smog está demostrado que tres empresas y asociaciones profesionales miembros de MarinTrust y de la mesa redonda sobre los ingredientes marinos se oponen después de mucho tiempo de las regulaciones en materia de medio ambiente. 

Uno de los miembros de la Mesa Redonda, la Asociación Profesional de Productores Europeos de Harina y Aceite de Pescado (EFFOP), es una campaña de lobby contra una propuesta de legislación para reforzar las normas de la UE relativas a los niveles autorizados de dioxina, un contaminante altamente tóxico y cancerígeno , en las farines de veneno. Otro miembro, la FEAP, también hace presión sobre los órganos de la UE para lograr un equilibrio entre la protección del medio ambiente y la producción acuática.

Cargill publica un aviso mediocre en materia de violaciones de los derechos humanos y atención al medio ambiente en la cadena de aprobación. La sociedad ha dejado de ejercer acciones de lobby y maniobras para bloquear las medidas de protección de los bosques vinculadas a la cultura de la soja, una acusación de que no lo es.

El grupo de productores europeos de harina y aceite de pescado (EFFOP) ha hecho saber sobre el smog que la propuesta de la UE sobre las restricciones relativas a la dioxina no será real frente a las tecnologías actuales. Leur réponse est publiée dans son intégralité ici.

Des ONG qui « approuvent les yeux fermés »

Sustainable Fisheries Partnership (SFP) es la única ONG que está asociada al conjunto de tres iniciativas. Ella participó en la mesa redonda sobre los ingredientes marinos y en MarinTrust, y se describe como un soporte de la iniciativa FIP en Mauritania.

WWF Reino Unido, otra organización internacional que se dedica a la conservación de los medios marinos, es la única otra ONG identificada en el análisis de DeSmog que está implícita en el nivel ejecutivo: ella dispone de un sitio en el comité de dirección de MarinTrust.

La Sustainable Fisheries Partnership (SFP) y la organización caritativa WWF UK reciben a dos de ellos una importante financiación de la parte de las empresas. En 2022, la SFP recibirá más de un millón de dólares provenientes de partenariats avec des entreprises, es decir, alrededor del 20 % de sus ingresos, mientras que WWF Reino Unido recibirá más de 21 millones de dólares a lo largo del mismo año.

El SFP declara que las soluciones implementadas en la industria « ne font pas seulement partie de l'approche du SFP, c'est l'approche du SFP ». En 2022-2023, los socios de SFP incluyen las cadenas de supermercados americanos, británicos y europeos, McDonald's, Nestlé Purina y el gigante de la pesca Thai Union Group.

André Standing, de la Coalición para acuerdos de pesca equitativa (CAPE), se preocupa por el hecho de que los partenariats de longue date concluyen con las organizaciones no gubernamentales, las cooperaciones y los gravámenes financieros con las empresas significativas « qu'elles ne peuvent plus se prononcer et critiquer leurs partenaires » et qu'elles Es riesgoso terminar por « aprobar los espacios cerrados » o facilitar conflictos de intereses.

Las multinacionales como células que participan en la mesa redonda y siègent aux conseils d'administration et comités de MarinTrust «n'ont l'air respetables only parce qu'elles ont conclu des partenariats avec des organizaciones como la SFP y el WWF, ce qui les rend légitimes», insiste-t-il.

Dave Martin, director de la SFP para las mesas redondas en la cadena de aprobación y los proyectos sociales, explicó a DeSmog que la organización acepta los fondos de la industria para evaluar las pescaderías y que los resultados se publican en el sitio FishSource . Las conclusiones « mettent clairement en évidence les lacunes et les besoins d'amélioration des pêcheries » et sont « basées de manière transparente sur des données scientifiques et ouvertes à tous ceux qui souhaitent y contribuer et les critiquer. »

Et d'ajouter: « Las acciones voluntarias de la parte de la industria de productos del mar permiten mejorar la gestión de diversas pescas y crear un entorno propicio a la acción de los decididores políticos. Mais lessolutions permanentes permettant de garantir des pêches durables et équitables reposent sur des cadres juridiques applys. »

Un representante de WWF Reino Unido afirmó que la organización siège à MarinTrust à titre consultatif y que no recibe financiación de ninguna organización. Según él, «las empresas y las industrias tienen un impacto considerable en los medios naturales y ejercen una gran influencia en la escena mundial. Las empresas pueden y deben hacer una ventaja y, para el WWF, contribuir a modificar el comportamiento habitual de las empresas es indispensable para luchar contra el cambio climático y invertir el proceso de destrucción de la naturaleza. »

Le Projet d'mejora de la pesca en Mauritania

DeSmog también analizó los miembros del Projet d'amélioration des peches (o FIP, en inglés, ' Proyecto de mejora de la pesca' ) para los pequeños pelágicos en Mauritania (ver Figura 1 ). Los FIP son herramientas fondadas en el mercado y utilizadas para ayudar a mejorar la durabilidad, pero obtendrán una certificación a plazos.

El FIP releve una iniciativa del sector privado que hace apelar a los actores de la cadena de aprobación para respaldar el plan de gestión de los pequeños pelágicos del gobierno de Mauritania, que promueve la recaudación de donaciones, la evaluación de las acciones y la aplicación de las reglas.

Mauritania constituye el epicentro de la industria de la harina y de la huida de veneno de la región, con 29 usos que, en 2023, se transformará en un entorno de 350 000 toneladas de veneno entiers en harina y en huile de poisson [2].

El FIP mauritano para los pequeños pelágicos fue lanzado en 2017 por el distribuidor francés de huile de veneno Olvea que, con Cargill y Skretting, financió el proyecto. Il regroupe aujourd'hui 23 partenaires, dont 70 % sont des fabricants ou des utilisateurs de farine et d'huile de poisson.

Les autres partenaires sont liés au gouvernement mauritanien et comprennent les garde-côtes, le ministère de la pêche et l'Institut mauritanien de recherche océanographique et halieutique (IMROP).

La sección industrial de proteínas marinas (SIPM) de la Federación Nacional de Pesca de Mauritania (FNP) es otra parte de la FIP. El secretario de la FNP le indicó a DeSmog que el SIMP no representa a los propietarios de empresas. »

Harouna Ismail Lebaye, presidente del grupo de pescadores artesanales de la sección de Nouadhibou de la Federación libre de la pesca artesanal (FLPA), confirmó que los pescadores artesanales no están representados por este grupo, y declaró: « Il n'est pas possible de defender en même temps le loup et l'agneau. Et c'est le cas avec la pêche craftale et la pêche industrielle. »

La pesca mauritana de pequeños pelágicos fue aceptada en el ' Mejorador del Programa ' de MarinTrust en octubre de 2019, además del primer proyecto de mejora de pesca (FIP) aceptado por el programa de certificación en África. Elle vise désormais également la certificación más estricta del Marine Stewardship Council.

El FIP está en su lugar, en partido, en respuesta a una base espectacular de acciones de venenos ciblés por los usuarios. Además, el stock emigrante de sardinelas redondas (el ingrediente principal de la thieboudienne, el plato nacional de Senegal voisin) se encuentra en una crítica del estado , según la FAO.

Face à la croissance des usines, que absorbió en 2018 el 90 % del total de capturas de pelágicos, les stocks de sardinelles plate et rondes ont chuté pour atteindre les niveaux les plus bas jamais registrados (vea la figura 3).

Figura 3 y XNUMX

Les entreprises qui s'approvisionnent en Mauritania

Tres de las cuatro empresas partenaires del programa FIP activan la harina y la huida de veneno provenientes de Mauritania, bien que la pesca no vuelve a estar certificada como “ gérée de manière responsable ” en los términos de la norma MarinTrust.

Olvea vende 49.000 toneladas de huile de poisson por an, dont un tiers provient de Mauritanie et de son usine de Nouadhibou, le cœur de l'industrie de la farine de poisson.

Norsildmel (société détenue à 50 % par Pelagia, partenaire du FIP) importó 24 000 toneladas de harina y huile de veneno provenientes de Mauritania entre 2017 y 2020, lo que en fait le cinquième plus grand importateur au cours de este período. El PDG de Pelagia, Egil Magne Haugstad, es también el actual presidente de IFFO.

Los dos gigantes del sector de la alimentación acuática (Skretting y Cargill) participantes en este FIP fueron indicados por el Financial Times en Mauritania en « pequeñas cantidades ». Skretting y Cargill declaran que se facilitarán una de las dos operaciones realizadas por MarinTrust como trabajo para mejorar la pesca. Cargill declara que está aprovisionando sardinas, mientras que Skretting está aprovisionando sardinas en 2022.

Royal Canin ha declarado que no cuenta con la aprobación de la pesca cubierta por la FIP mauritana que cuando son « huile de poisson serait certifiée MarinTrust. »

Las primas de una reglamentación

La Mauritania se encuentra en el lugar de las reglas para proteger las principales especies de veneno y mejorar la recaudación y la participación de las donaciones. Mais si les défenseurs d'une peche responsable se félicitent du reforcement de la transparencia, la aplicación de la réglementation reste limitée.

A partir de 2021, por ejemplo, Mauritania estipula que el 20 % de todas las sustancias venenosas introducidas en un uso deben estar congeladas y reservadas para el consumo humano. Esta regla debe permitir el remedio a la baja drastica de la consommation de petits poissons, que a notamment disminuué de moitié en dix ans au Sénégal. Mais un fonctionnaire del'institut de recherche gouvernemental IMROP a informé DeSmog que le poisson congelado mis de côté est exporté vers l'Asie, l'Europe et le Maroc.

Desde 2016, el gobierno mauritano fijó una cuota para el uso de harina de poisson para limitar la producción de harina de poisson fabriquée a partir de poissons entiers frais à 2000 toneladas por año, el resto fue fabricado a partir de sous-produits. Pero esta medida no parece ser respetada.

Une étude publiée en mars 2024 indica que el 95 % de la harina y del huile de poisson sont fabriqués à partir de poisson frais entier (ce qui corresponden aux chiffres des précédents rapports). Sin embargo, las exportaciones mauritanas aumentaron fuertemente después de 2016, y la producción mayormente registrada en 2017 por los cinco usuarios partenaires del FIP se elevó a 10 660 toneladas (más las cinco veces superiores al límite).

El règlement prévoyait également que les usines réduisent leur production de farine de poisson de 15 % cada año desde julio de 2019. O, les exportations de farine et d'huile de poisson de la Mauritanie se triplicaron entre 2010 y 2020.

A partir de mayo de 2021 , el uso de sardinelas redondas en la producción de harina de veneno está prohibido en Mauritania, lo que tiene el efecto de desplazar el esfuerzo de pesca minotière hacia las sardinas, que no son más « pleinement exploitées », conforme a la clasificación de la FAO.

Un informe de MarinTrust de 2021 confirma que la industria de la harina de veneno utiliza volúmenes considerablemente reducidos de sardinas redondas. Esta información ha sido confirmada por DeSmog por el representante de la FIP y responsable de las estadísticas del IMROP, Cheikh-Baye Braham, que ha declarado que en su día «la harina de veneno se produce principalmente a partir de sous-productos y de sardinas, que no son grandes consumidos localmente». »

Pero según esta misma evaluación de MarinTrust, los controles del FIP relacionados con la composición de las capturas y la « declaración de desembolsos especiales » no son más satisfactorios (obteniendo la mención « fallo »). Además, una evaluación de la pesca realizada en 2023 por la SFP indica que la pesca ilegal, no regulada y no declarada (INN) de sardinas en Mauritania «está préocupante» . Et malgré l'initiative FIP et les réglementations du gouvernement, la sardinelle ronde et el sardinelle plate sont toujours classées comme des espèces surexploitées par la FAO, dans una evaluación de 2022.

« Je peux comprendre les raisons pour lesquelles l'industrie, qui possède des capitaux, cherche à soutenir la gouvernance de la pêche en Afrique de l'Ouest, et pourquoi le gouvernement mauritanien, qui souhaite garantir une pêche durable, coopère avec eux », explica Christina Hicks, especialista en ciencias sociales de l'environnement et professeur au groupe d'écologie politique de l'université de Lancaster.

« Pero la gestión de la pesca es siempre difícil, en particular cuando el esfuerzo de pesca está dictado por las fuerzas del mercado mundial. Il aura fallu vingt ans d'une gestion intensiva des peches dans des des pays disposant de recursos y de capacidades considerables para invertir la tendencia au declin des stocks. »

Christina Hicks no cree que las medidas tomadas en Mauritania estén a la altura del espectro del problema. « Parece que ni la capacidad de gestión intensiva de las peches ni un compromiso significativo ne soient au rendez-vous, puisque la peche s'est poursuivie après que les stocks ont été déclarés surexploités et parce que les principaux acteurs ne se sentent pas représentés. Le risque est de légitimer la poursuite de la sureexploitation de ce stock crucial », prévient-elle.

Alegaciones de durabilidad

Cheikh-Baye Braham, du FIP mauritano, un souligné à DeSmog que « la regulación ha sido considerablemente reforzada estos últimos años» . »

Et d'ajouter: « Toute usine qui le souhaite pode reincorporarse a la FIP mientras que participante. El objeto es inclusivo. Todo lo que hace el FIP es, por naturaleza, voluntario. La réglementation de la durabilité incombe au gouvernement mauritanien . »

La SFP ha declarado en Desmog que la presencia de un FIP « atesta que diversas partes prenantes se sont réunies pour résoudre les problèmes que afectan a una pêcherie. Il ne s'agit pas d'un gage de durabilité et il ne faut pas le décrire comme tel .»

« Todos los miembros de la FIP mauritana reconocen plenamente los problemas encontrados en la pesca, la que se identifica como 'mal gerencia' en la última relación de la SFP sobre las pescas de reducción. »

Sin embargo, las políticas de durabilidad y aprobación de los cuatro más grandes productores de alimentos acuáticos del mundo, Cargill , Skretting , BioMar y Mowi , indican que todos ellos se aprobaron además de « pequerías certificadas, o relevantes de un FIP». »

Un antiguo empleado de un usuario en Mauritania ha declarado à DeSmog: « Todos los usuarios de Mauritania deben participar en FIP para tener acceso a los mercados europeos. »

Skretting a fait part of sa decision à DeSmog dans un comunicado: « Depuis notre implication dans le FIP pour les petits pélagiques (FIP), continuamos disminuyendo nuestras adquisiciones de materiales no certificados en Mauritania. A partir de 2024, y de conformidad con nuestra política de aprobación de ingredientes marinos , nous n'achèterons plus que des ingrédients provenant du FIP. » La empresa se ha ampliado para que comunique sus fuentes de aprobación del Ocean Disclosure Project y su relación anual sobre el desarrollo duradero.

Le MSC a fait savoir à DeSmog dans un comunicado que n'existait pas de pêcheries certifiées dans le program MSC en Afrique de l'Ouest : « Il n'y a pa de pêcheries certifiées MSC en Afrique de l'Ouest et nous ne partispons pas au projet d'amélioration des pêches (FIP) es Mauritania. »

Sirve a Mme. Belhabib, la industria de la harina de veneno es fundamentalment no duradera: « elle retire le poisson, una excelente fuente de nutrición, de la boca de los habitantes de las comunidades pobres o las existencias de veneno no sont déjà pas très abondants. C'est un verdadero gâchis ambiental. Ce n'est pas durable et c'est contraire à l'éthique. »

« Il faut absolument que les communautés craftales d'Afrique de l'Ouest, les personnes dont la subsistance depende de ces poissons, soient représentées. Nous devons cesser de les considérer comme de simples Parties prenantes. Il faut les considererer comme les propriétaires légitimes de la ressource ».

Traducción de Grégoire Fournier

La carta se puso en marcha en agosto de 2024 para incluir a Biomar como partenaire de FIP.

NOTAS DE BAS DE PAGE

[1] Metodología de cálculo. 1) DeSmog a pris les volumes declarados de farine de poisson (FM, ' Harina de pescado ') et d'huile de poisson (FO, ' Aceite de pescado ') produits en Mauritania en 2023 (FM = 71 370 t/ FO = 17 645 t), lo que equivale a 350 000 toneladas de poisson frais, según la proporción 20:1 de poisson frais entier requis pour fabriquer de l'huile de poisson. 2) Avons pris la porción recomendada de 100 g de veneno/persona/por día (= 36,5 kg/persona/an) establecida por EAT-Lancet, sobre la base de Hicks et al. 2019. 3) El límite superior de 9,6 millones de personas supone que le poisson est consomé entier (100%). El límite inferior a 6 millones es una estimación prudente basada en la cola de porciones comestibles de la FAO (62 %). 4) La somme finale = 350.000.000 kilos de poisson frais/an/ divisé par 36,5 kilos/ consommation par habitant. Esta metodología se adapta a cada una de las utilizadas por Feedback dans son rapport Blue Empire.

[2] DeSmog a pris les volumes declarados de harina de poisson (FM) y d'huile de poisson (FO) produits en Mauritania en 2023 (FM = 71 370 t/ FO = 17 645 t), lo que equivale a 350 000 toneladas de poisson frais, según la proporción 20:1 de poisson frais entier nécessaire à la fabrication de l'huile de poisson.