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Nutrición acuática de Cargill

Fondo

Con unos ingresos de 177 mil millones de dólares en 2023, 1 “ Informe anual de Cargill ”, Cargill, 2023. Archivado el 30 de septiembre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. Cargill es una de las mayores empresas agroindustriales del mundo y la mayor empresa privada de EE. UU. 2 Javier Blas, “ Un vistazo al interior de la mayor empresa privada de Estados Unidos ”, Bloomberg , 19 de septiembre de 2023. Archivado el 11 de mayo de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/cl5bi Las operaciones de Cargill incluyen el comercio y la producción de productos agrícolas como la soja, el aceite de palma, los biocombustibles y la fabricación de piensos para animales, así como la cría de ganado. 3 “ Cargill de un vistazo ”, Cargill. Archivado el 8 de abril de 2024. Archivo .pdf en DeSmog.

Cargill tiene una actividad significativa en el sector de la acuicultura a través de su filial Cargill Aqua Nutrition (CQN), que fue formado como resultado de una fusión con el productor noruego de piensos para peces Ewos en 2015,4"Acerca de Cargill en Noruega”, Cargill. Archivado el 30 de septiembre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/Svrdt "Cargill compra al fabricante noruego de piensos para salmón Ewos por 1.5 millones de dólares., " Reuters, Agosto 17, 2015. Archivado el 30 de septiembre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/ScH87 y a través de su participación en la salmonera chilena Multi Export (Multi X). Más del 60 por ciento del alimento de CQN is para el salmón y la trucha.5"Informe anual de Cargill”, Cargill, 2023. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

A través de CQN, Cargill es una de las cuatro empresas de alimentación acuícola, junto con Habla, Skrettingy Biomar – que control la mayor parte del mercado de piensos para salmón.6"Manual de la industria de la salmonicultura 2019”, Mowi. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

Entre ellas, estas cuatro empresas también suministro Casi todo el alimento se destina a Noruega, el mayor productor mundial de alimento para salmón de cultivo.7"Imperio Azul: Cómo la industria salmonera noruega extrae nutrientes y socava los medios de subsistencia en África Occidental”, Comentarios, enero de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. La industria salmonera noruega ha sido criticada por múltiples organizaciones ambientales sin fines de lucro por el gran volumen de peces capturados en estado salvaje. usado en la alimentación acuícola,8"Imperio Azul: Cómo la industria salmonera noruega extrae nutrientes y socava los medios de subsistencia en África Occidental”, Comentarios, enero de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. salmón pobre el bienestar de tu ave y alta mortalidad tarifas9 "La industria acuícola noruega debe poner fin a la cría en jaulas abiertas.”, Naturvernforbundet, 8 de febrero de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/DprfA 10Francesco de Augustini, “Las piscifactorías de salmón noruegas consumen peces que podrían alimentar a millones de personas en África: Informe, " Mongabay, 27 de febrero de 2024 Archivado el 18 de septiembre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/3bfsz y medioambientales contaminación.11"Informe sobre el impacto ambiental del cultivo de salmón del Atlántico Norte en Noruega”, Guerreros Verdes de Noruega (Norges Miljøvernforbund), agosto de 2011. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. 

En 2022, Cargill adquirió el 24.5 por ciento de Multi X, 12 “ Multi X agrega a Cargill como nuevo socio estratégico y aumenta su alcance a más consumidores ”, Cargill, 18 de marzo de 2022. Archivado el 18 de julio de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/ajDgH El segundo mayor productor de salmón de Chile con una producción de más de 115,000 toneladas en 2023, equivalente a 22.5 millones de peces individuales. 13 Según el peso promedio de cosecha de la industria chilena del salmón de 5.1 kg en 2023. Francisco Soto, “ Menor mortalidad y mayor productividad para la industria chilena del salmón el año pasado ” , Fish farming expert , 6 de febrero de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024 . URL del archivo: https://archive.ph/pC3TE 14 Gareth Moore, “ Éxito rotundo para Multi X en Barcelona ”, Fish Farmer Magazine , 24 de abril de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/Wh3MB 15 “ Informe anual de Multi X 2023 ”, Multi X. Archivado el 30 de septiembre de 2024. PDF archivado en DeSmog.

La mayor parte de las ventas de alimento para acuicultura de CQN se destinan al cultivo de salmón, tilapia y camarones. 16 “ Alimento y nutrición para acuicultura ”, Cargill. Archivado el 27 de agosto de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/wip/dwzad

En 2023, CQN producido Casi 1.8 millones de toneladas de alimento para mariscos de cultivo (“acuicultura”), de las cuales aproximadamente 1.1 millones de toneladas eran alimento para salmónidos (es decir, para salmón y trucha).17"Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

Cargill ha aumentado su producción de piensos para acuicultura durante la última década. En 2023, producido 8.8 por ciento más de alimento que en 2017.18 "Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de la producción de alimento para salmónidos, que saw un aumento del 12 por ciento en el mismo período.19 "Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.  

Cargill fue nombrada “la peor empresa del mundo” por la organización ambiental sin fines de lucro Mighty Earth en 2023 debido a sus vínculos en la cadena de suministro con la deforestación, el trabajo infantil forzado y el desplazamiento de pueblos indígenas. 20 “ Cargill: la peor empresa del mundo ”, Mighty Earth, 2019. Archivado el 30 de septiembre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Glosario: Términos y definiciones clave de la acuicultura industrial

Este perfil aborda las operaciones de acuicultura industrial de Cargill.

Controversias

Dependencia de peces capturados en la naturaleza para la alimentación 

Peces como el salmón del Atlántico son carnívoros y dependen de peces forrajeros más pequeños (o 'pelágicos') para su nutrición.

Fabricación del alimento para el salmón de cultivo, por lo tanto requiere la inclusión de harina de pescado y aceite de pescado, que se elabora a partir de pescado capturado en estado salvaje.21"Salmón atlántico“Pez marino. Archivado el 9 de enero de 2024URL del archivo: https://archive.ph/XmSc4 A medida que la industria del salmón se triplicó, el volumen total de alimento utilizado por la industria del salmón aumentado 429 por ciento en diez años hasta 2017.22Naylor, RL, Hardy, RW, Buschmann, AH, et al., “Una revisión retrospectiva de 20 años de la acuicultura mundial, " Naturaleza, 2021.DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03308-6 Archivo .pdf archivado en DeSmog. 

CQN informa que un uso más eficiente de harina de pescado y aceite de pescado en el alimento para salmón llevó a que su inclusión como porcentaje del alimento acuícola se redujera a la mitad, del 55 por ciento en 2005 al 27 por ciento en 2015. 23 “ Alimento e ingredientes para acuicultura sostenible ”, Cargill. Archivado el 5 de junio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/xB5YE Sin embargo, en 2023, la harina de pescado y el aceite de pescado combinados todavía representaban casi una cuarta parte del alimento para salmónidos de CQN en peso, 24 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf en archivo en DeSmog. Metodología de cálculo. CQN utilizó 162,528 toneladas de harina de pescado y 95,892 toneladas de aceite de pescado en sus piensos para salmónidos en 2023. El volumen total de pienso para salmónidos fue de 1,099,863 toneladas en 2023. Por lo tanto, el porcentaje de harina de pescado utilizado fue del 14.8 y el de aceite de pescado del 8.7. El porcentaje combinado fue del 14.8 + 8.7 = 23.5%. El 65.5 por ciento de este provino de peces enteros capturados en estado salvaje, lo que equivale a más de 1.5 millones de toneladas de pescado. 25 Cálculo de DeSmog, utilizando esta metodología.

La dependencia de la industria del salmón de los peces nutritivos capturados en estado salvaje ha generado críticas hacia la industria por considerarla un uso ineficiente de los recursos marinos. 26 Bianchi et al. “ Assessing seafood nutrition diversity together with climate impacts informs more comprehensive dietary advice ”, Nature Communications Earth and Environment, 2022. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4 . Archivo .pdf disponible en DeSmog.

La industria de la harina y el aceite de pescado también ha sido criticada por su impacto negativo en la seguridad alimentaria y los empleos en el Sur Global, 27 Thiao, D. y Bunting, SW “ Impactos socioeconómicos y biológicos de la industria de piensos a base de pescado para África subsahariana ”, Circular de Pesca y Acuicultura de la FAO n.º 1236, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Archivado el 8 de agosto de 2023. Archivo .pdf en DeSmog. y altos niveles de contaminación alrededor de sus fábricas; 28 Bunting et al., “ Evaluación de opciones de uso racionales y saludables para especies de peces pelágicos pequeños en África subsahariana ”, Seguridad alimentaria , 20 24. DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-024-01491-8 . Archivo .pdf en DeSmog. así como por su impacto negativo en otras redes alimentarias marinas y de vida silvestre . 29 Shannon y Waller, “ Una mirada superficial a la industria de la harina/aceite de pescado desde una perspectiva de ecosistema ”, Frontiers in Ecology and Evolution, 2021. DOI: https://doi.org/10.3389/fevo.2021.645023 Archivo .pdf en DeSmog. 30 Koehn et al., “ Compensaciones entre las pesquerías de peces forrajeros y sus depredadores en la Corriente de California ”, ICES Journal of Marine Science , 2017. DOI: 10.1093/icesjms/fsx072 Archivo .pdf en DeSmog.

La industria también está acusada de fomentar la sobrepesca. las cuales en países del Sur Global como Perú, Vietnam e India, y frente a las costas de África Occidental.31"Pesca de catástrofes”, Fundación Changing Markets, 2019. Archivado el 31 de enero de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. 32"Sigue el rastro del pez,“Partner Africa, octubre de 2023. Archivado el 9 de enero de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. 

Cadena de suministro y abastecimiento de harina y aceite de pescado (África Occidental) 

Al igual que otras empresas de piensos para acuicultura, Cargill no es completamente transparente sobre los volúmenes, países y procedencia de las especies de peces silvestres que se utilizan en sus piensos. 33 “ Blue Empire: How the Norwegian salmon industry extracts nutrition and undermines liveds in West Africa ”, Feedback, enero de 2024. Archivado el 30 de septiembre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

CQN revela en sus informes anuales que obtiene de la región pesquera FAO34, frente a la costa del noroeste de África, donde se sabe que las operaciones de la industria de la harina de pescado causan contaminación , inseguridad alimentaria y pérdida de empleos para las mujeres trabajadoras de la pesca en Mauritania, Senegal y Gambia. 34 “ Alimentando a un monstruo: cómo las industrias europeas de acuicultura y piensos para animales están robando alimentos de las comunidades de África Occidental ”, Changing Markets Foundation y Greenpeace Africa, 2021. Archivado el 22 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. 35 “ Imperio azul: cómo la industria noruega del salmón extrae nutrientes y socava los medios de vida en África Occidental ”, Feedback, 2024. Archivado el 22 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. 36 Un desperdicio de pescado: la seguridad alimentaria amenazada por la industria de la harina y el aceite de pescado en África Occidental ”, Greenpeace, 2019. Archivado el 22 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog 37 “ El costo humano de la sobrepesca: cómo el uso excesivo de los recursos pesqueros en Sanyang amenaza los derechos humanos ”, Amnistía Internacional, 2023. Archivado el 22 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog.

Entre 2019 y 2023, Cargill utilizó más de 260,000 toneladas de pescado entero del noroeste de África, según sus informes anuales (véase el gráfico a continuación). 38 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. “ Informe de sostenibilidad de Cargill Aqua Nutrition 2022 ”, Cargill, 2022. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. “ Cargill Aqua Nutrition 2021 ”, Cargill, 2022. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. “ Informe de sostenibilidad de Cargill Aqua Nutrition 2020 ”, Cargill, 2020. Archivado el 1 de octubre de 2024 . PDF archivado en DeSmog. “ Informe de sostenibilidad de Cargill Aqua Nutrition 2019 ”, Cargill, 2019. Archivado el 1 de octubre de 2024. PDF archivado en DeSmog.

El volumen de pescado de África Occidental utilizado por CQN en su alimento acuícola ha disminuido desde 2020. Sin embargo, la cantidad utilizada en 2023 todavía era igual a 40 000 toneladas de pescado entero, 39 Metodología de cálculo. El porcentaje de pescado entero de FAO34 fue del 2.69 por ciento, en todos los piensos de CQN. Utilizando el volumen total de 1 525 500 toneladas de pescado entero en todos los piensos, el volumen de pescado entero utilizado de FAO34 es de 41 036 toneladas, lo que podría satisfacer las necesidades nutricionales de más de 1 millón de personas en la región durante un año. 40 Metodología de cálculo. DeSmog tomó el tamaño de porción recomendado de 100 g de pescado / persona / por día (= 36.5 kg / persona / año) por EAT-Lancet, basado en Hicks et al. 2019. La suma final es de 40 000 000 kilos de pescado fresco al año, divididos entre 36.5 kilos de consumo per cápita. Esta metodología sigue la utilizada por Feedback en su informe Blue Empire.

En enero de 2024, Cargill declaró al Financial Times que obtiene aceite de pescado mauritano de una de las dos fábricas reconocidas por MarinTrust —un programa de certificación— por su labor en la mejora de la sostenibilidad de la pesquería. 41 Alexandra Heal, Lucy Rodgers, Justice Williams, et al., “ El coste oculto del salmón de supermercado ”, Financial Times, 31 de enero de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Uso de ingredientes certificados

CQN declaró en 2023 que la mitad de la harina y el aceite de pescado utilizados en sus piensos acuícolas provenían de pesquerías clasificadas como sostenibles por el Marine Stewardship Council (MSC) . 42 “ Home ”, Marine Stewardship Council. Archivado el 19 de noviembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/wip/01O6n

En 2019, en respuesta a la creciente preocupación por el agotamiento de las poblaciones de peces pelágicos, CQN  y configure Un objetivo para 2025 es obtener todos sus ingredientes marinos de fuentes certificadas por el MSC.43"Informe de sostenibilidad de Cargill Aqua Nutrition 2019”, Cargill, 2019. Archivado el 1 de octubre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. En 2023, CQN debilitó este objetivo. indicando que su objetivo sería obtener todos los ingredientes marinos únicamente de proveedores “certificados o la mejora de fuentes para 2025”.44 "Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

En 2023, el 25 por ciento del pescado entero utilizado en el alimento para salmónidos de CQN fueron certificada bajo MSC y un 18 por ciento bajo el estándar MarinTrust, un programa de certificación para fábricas de harina de pescado.45"Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

MarinTrust ha sido criticado por las ONG por considerarlas demasiado indulgentes,46Brigitte Wear, Hazel Healy y Michaela Herrmann, “Revelado: Las medidas de protección pesquera en África Occidental lideradas por la industria están plagadas de "enormes conflictos de intereses".”, DeSmog, 4 de julio de 2024. Archivado el 5 de julio de 2024URL del archivo: https://archive.ph/8ocYb con referencia a La empresa niega las acusaciones de sobrepesca generalizada y fallos en la gestión pesquera.47"Pesca de catástrofes”, Fundación Changing Markets, 2019. Archivado el 31 de enero de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. Mientras tanto, el MSC ha sido acusado de certificadora prácticas pesqueras insostenibles.48Karen McVeigh, “El azul ha quedado descartado: la controversia sobre la "etiqueta ecológica" de pescado MSC, " The Guardian, Julio 26, 2021. Archivado el 24 de febrero de 2024URL del archivo: https://archive.ph/9zlMv 

Cargill financia y obtiene recursos del Proyecto de Mejora de la Pesca de Peces Pelágicos Pequeños (FIP) en Mauritania. 49 “ Peces pelágicos pequeños de Mauritania: red de cerco ”, FisheryProgress. Archivado el 27 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. Siete años después de que el FIP se estableciera en 2017, la sardinela redonda y plana, especies de peces pequeños que se consumen en África Occidental y que son objetivo de la industria de la harina y el aceite de pescado, siguen sobreexplotadas y en declive en la región. 50 “ Informe del Grupo de Trabajo sobre la Evaluación de Peces Pelágicos Pequeños frente a África Noroccidental ”, FAO, julio de 2019. Archivado el 9 de enero de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. “ Novena Sesión del Subcomité Científico ”, FAO, diciembre de 2022. Archivado el 11 de abril de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. 51 Braham et al., “ La sobreexplotación de la sardinela redonda puede provocar el colapso de la sardinela plana: ¿Qué lecciones se pueden extraer para las poblaciones compartidas ?” , Fisheries Research, 2024. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2023.106873 Archivo .pdf disponible en DeSmog.

CQN afirma que la harina y el aceite de pescado que obtiene de Mauritania se elaboran a partir de sardinas (también conocidas como "sardina europea") con el fin de "ayudar a garantizar un equilibrio entre el aprovechamiento de la pesca para apoyar la acuicultura en todo el mundo y proporcionar nutrición esencial a las comunidades locales". 52 " Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ", Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

La pesquería de sardina europea de Mauritania presenta “ graves problemas de gestión”, y la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) es motivo de preocupación, según un informe de 2022 de la organización sin ánimo de lucro Sustainable Fisheries Partnership. 53 “ REDUCTION FISHERIES, 2022 Management and stock status sustainability overview – PART 2 ”, SFP, abril de 2023. Archivado el 30 de enero de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. Según las noticias de FIP de septiembre de 2024, las sardinas se clasifican ahora como sobreexplotadas en una zona dentro de la pesquería. 54 “ Newletter – julio – septiembre de 2024 ”, FIP petits pelagiques Mauritanie, septiembre de 2024. Archivado el 20 de noviembre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog.

Dave Robb, responsable de sostenibilidad de CQN, quien representa a CQN en el FIP de Mauritania, afirmó que el proyecto es un “ejemplo importante de cómo [CQN] puede apoyar a la pesca para que sea más sostenible, generando beneficios para la población de Mauritania, las comunidades pesqueras y para nosotros ”. 55 “Proyectos de Mejora Pesquera (FIP): Compromisos de Cargill con la gestión oceánica para una industria acuícola más sostenible”, Cargill. Archivado el 4 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/JchBz

Las fábricas que participan en el FIP de Mauritania han sido vinculadas a la contaminación ambiental, con evidencia de verter aguas residuales sin tratar en vías fluviales locales, 56 “ Track the Fish”, ” Partner Africa, octubre de 2023. Archivado el 9 de enero de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. 57 “ Saumon: histoire d'un enfumage ”, ARTE, 2022. Archivado el 26 de mayo de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/yBqdU lo que ha provocado impactos negativos en la salud humana, como enfermedades de la piel. 58 Thiao, D. y Bunting, SW “ Impactos socioeconómicos y biológicos de la industria de piensos a base de pescado para África subsahariana ”, Circular de Pesca y Acuicultura de la FAO n.° 1236, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Archivado el 8 de agosto de 2023. Archivo en formato .pdf disponible en DeSmog.

La participación de la industria de alimentos acuícolas en el FIP de Mauricio ha sido criticada . La socióloga ambiental Christina Hicks, profesora del grupo de ecología política de la Universidad de Lancaster, ha afirmado que el FIP corre el riesgo de “legitimar la sobreexplotación continua de una población crucial”. 59 Brigitte Wear, Hazel Healy y Michaela Herrmann, “ Revelado: Medidas de protección pesquera en África Occidental lideradas por la industria, plagadas de 'enormes conflictos de interés' ”, DeSmog, 4 de julio de 2024. Archivado el 5 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/8ocYb

Afirmaciones sobre seguridad alimentaria 

CQN afirma que está “nutriendo al mundo” y que los productos del mar cultivados con su alimento acuícola son vitales para lograr la seguridad alimentaria mundial. 60 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Un estudio de 2020 en Nature fundada Las afirmaciones sobre alimentación y nutrición de la acuicultura marina son “empíricamente inexactas”. Se afirma que especies de peces carnívoros de alto valor comercial, como el salmón, cultivado por Cargill, “siguen siendo inaccesibles para los consumidores de bajos ingresos y las personas en situación de inseguridad alimentaria”.61Ben Belton y otros, “La cría de peces en el mar no alimentará al mundo., " Nature Communications2020 DOI: https://doi.org/10.1038/s41467-020-19679-9 Archivo .pdf archivado en DeSmog.

La mayor parte de la alimentación de CQN is para el salmón y la trucha,62"Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. que son en su mayoría cultivado y consumido en el Norte Global.63"Manual de la industria de la salmonicultura 2019”, Mowi. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. 64Chatham House.Comercio de recursos, " Comercio de recursos, 2020. Archivo .xls archivado en DeSmog. CQN es propietaria parcial de la productora chilena de salmón Multi X, que vende El 60 por ciento de su salmón se destina a los EE. UU.65"Informe anual de Multi X 2023”, Multi X. Archivado el 30 de septiembre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

CQN también utiliza una gran cantidad de harina y aceite de pescado elaborados a partir de peces aptos para el consumo humano. En 2023, CQN utilizó más de 1.5 millones de toneladas de especies de peces silvestres enteros, 66 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog. la mayoría de los cuales son aptos para el consumo humano. 67 Tim Cashion, Frédéric Le Manach, Dirk Zeller, Daniel Pauly, “ La mayoría de los peces destinados a la producción de harina de pescado son peces aptos para el consumo humano ”, Fish and Fisheries, 2017. DOI: https://doi.org/10.1111/faf.12209 Archivo .pdf disponible en DeSmog

CQN también obtiene una parte de su harina y aceite de pescado del África subsahariana (véase «Cadena de suministro y abastecimiento de harina y aceite de pescado (África Occidental)» más arriba), donde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) determinó en 2022 que «la industria constituye una amenaza para los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades locales». 68 Thiao, D. y Bunting, SW « Impactos socioeconómicos y biológicos de la industria de piensos a base de pescado para el África subsahariana », Circular de Pesca y Acuicultura de la FAO n.º 1236, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Archivado el 8 de agosto de 2023. PDF archivado en DeSmog.

Un informe de Partner Africa, encargado por la Mesa Redonda Global para Ingredientes Marinos, liderada por la industria , reveló en 2023 que las fábricas de harina de pescado en Mauritania y Senegal habían provocado inseguridad alimentaria, socavando la disponibilidad, accesibilidad, aceptabilidad y calidad de los alimentos, especialmente para las personas más pobres, y habían conllevado la pérdida de empleo e ingresos para las mujeres procesadoras de pescado. 69 “ Track the Fish ”, Partner Africa, octubre de 2023. Archivado el 9 de enero de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Uso de antibióticos en la alimentación animal y la agricultura

Los antibióticos se utilizan con frecuencia en la acuicultura y la piscicultura para prevenir enfermedades y controlar el crecimiento de bacterias que pueden infectar y matar los mariscos cultivados. 70 Milva Pepi y Silvano Focardi. “ Bacterias resistentes a los antibióticos en la acuicultura y el cambio climático: un desafío para la salud en el área mediterránea ”, International Journal of Environmental Research and Public Health, 26 de mayo de 2021. Archivado el 4 de enero de 2024. Archivo .pdf en archivo en DeSmog. Un estudio de 2020 estimó que la acuicultura “presenta la mayor intensidad de uso [de antibióticos] por kilogramo de biomasa” entre los humanos, los animales terrestres de consumo y los animales acuáticos de consumo. 71 Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert y Thomas P. Van Boeckel. “ Tendencias mundiales en el uso de antimicrobianos en la acuicultura ”, Scientific Reports Vol 10, 14 de diciembre de 2020. Archivado el 26 de enero de 2024 . Archivo .pdf disponible en DeSmog.

El uso de antibióticos en la agricultura, tanto en tierra como en ambientes acuáticos, 72 Milva Pepi y Silvano Focardi. “ Bacterias resistentes a los antibióticos en la acuicultura y el cambio climático: un desafío para la salud en el área mediterránea ” , International Journal of Environmental Research and Public Health, 26 de mayo de 2021. Archivado el 4 de enero de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. contribuye a la resistencia a los antibióticos, lo que afecta la efectividad de los antibióticos utilizados tanto en humanos como en animales. 73 Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert y Thomas P. Van Boeckel. “ Tendencias mundiales en el uso de antimicrobianos en la acuicultura ”, Scientific Reports Vol 10, 14 de diciembre de 2020. Archivado el 26 de enero de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. La Organización Mundial de la Salud recomienda “reducir significativamente” el uso de antibióticos en animales de granja. 74 “ Líderes mundiales y expertos piden una reducción significativa del uso de medicamentos antimicrobianos en los sistemas alimentarios mundiales ”, Organización Mundial de la Salud, 24 de agosto de 2021. Archivado el 29 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/aylSD

En 2023, el 2.3 por ciento del alimento para salmónidos de CQN contenía antibióticos, una disminución general del 64.1 por ciento con respecto a 2017. Sin embargo, existen grandes variaciones regionales, con ventas de alimento con antibióticos que aumentaron a casi el 8 por ciento en Canadá y Chile. El primero experimentó un aumento del 277 por ciento en las ventas de alimento con antibióticos entre 2017 y 2023. 75 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En 2021, Multi X, el gigante chileno de cultivo de salmón propiedad en parte de Cargill, lanzó una marca “ultra-premium” de salmón de cultivo producido sin el uso de antibióticos. 76 “ Multi X presenta Arka, la primera marca de salmón del mundo con una línea completa de salmón ultra-premium, criado sin antibióticos ”, Multi X, noviembre de 2021. Archivado el 1 de octubre de 2024 . URL de archivo: https://archive.ph/hftGe Sin embargo, en toda su producción de salmón, en 2023 el uso de antibióticos de Multi X aumentó un 30 por ciento interanual. 77 “ Informe anual de Multi X 2023 ”, Multi X. Archivado el 30 de septiembre de 2024 . Archivo .pdf en archivo en DeSmog. En 2023, el 82 por ciento de los antibióticos utilizados por Multi X fueron clasificados como de “alta importancia médica para la medicina humana” por la OMS. 78 “ Informe anual de Multi X 2023 ”, Multi X. Archivado el 30 de septiembre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Bienestar, mortalidad y enfermedades del salmón

Multi X ha sido criticado por los altos niveles de mortalidad de los salmones, por exceder los límites de producción de salmón (límites legales establecidos por los reguladores nacionales) y por el deficiente bienestar de los salmones, así como por utilizar productos químicos tóxicos para los humanos para tratar las enfermedades de los salmones. 

En general, la tasa de mortalidad de Multi X superó el 9 por ciento en 2023, lo que representó más de 2.3 millones de peces, la segunda cifra de mortalidad más alta en las granjas de salmón chilenas en 2023. 79 John Evans, “ Esta empresa lideró a todos los productores de salmón chilenos en pérdidas por mortalidad en 2023 ”, Intrafish , 16 de septiembre de 2024. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En febrero de 2023, Multi X fue acusada por la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA), la agencia ambiental chilena, de infringir los límites de producción de salmón, 80 John Evans, “ Los productores de salmón chilenos Nova Austral y Multi X enfrentan multas millonarias por sobreproducción ”, 27 de febrero de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog. que están vigentes para controlar los niveles de nutrientes en el agua que pueden privar de oxígeno a la vida acuática. 81 “ Salmón de cultivo ”, Fondo Mundial para la Naturaleza. Archivado el 5 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/VTvEb

Multi X superó los límites en más del 13 por ciento en su sitio en la Reserva Nacional Las Guaitecas en la región de Aysén, un área protegida de vida silvestre en Chile. 82 John Evans, “ Los productores de salmón chilenos Nova Austral y Multi X enfrentan multas millonarias por sobreproducción ”, 27 de febrero de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En respuesta a estas acusaciones, Multi X declaró que se ha comprometido con el cumplimiento normativo a lo largo de su historia y con el desarrollo sostenible de la actividad. 83 John Evans, “ Las empresas chilenas de salmón Nova Austral y Multi X se enfrentan a multas millonarias por sobreproducción ”, 27 de febrero de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En mayo de 2022, las condiciones de bajo oxígeno provocaron un evento de mortalidad masiva en las granjas de Multi X, matando a 250,000 peces en uno de sus sitios. 84 Christian Molinari, “ Evento de mortalidad de Multi X revisado a la baja en 50,000 peces ”, SeafoodSource , 31 de mayo de 2022. Archivado el 18 de abril de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/pmZyR En marzo de 2023, las condiciones de bajo oxígeno provocaron nuevamente un evento de mortalidad masiva, que mató a otros 30,000 peces. 85 John Evans, “ Bajo oxígeno asfixia a 30,000 peces en la granja de salmón chilena Multi X ” , Intrafish, 23 de marzo de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf en archivo en DeSmog.

En respuesta al evento de mortalidad, Multi X declaró: “Una vez que comenzó la mortalidad, activamos todos los protocolos que cumplen con los requisitos de las autoridades”. 86 John Evans, “ Bajo oxígeno asfixia a 30,000 peces en la piscifactoría chilena Multi X ”, Intrafish, 23 de marzo de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Las infestaciones de piojos marinos son otra causa común de muerte en el salmón de cultivo. 87 “ Salmón del Atlántico (Salmo salar) ”, Compassion in World Farming. Archivado el 29 de agosto de 2023. Archivo .pdf disponible en DeSmog. Durante 10 meses de 2023, el recuento de piojos marinos en Multi X fue alto. Por cada salmón, había al menos un piojo preñado (grávido) que ponía cientos de huevos cada pocas semanas. 88 “ Multi X, Chile ”, Global Salmon Initiative, 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/RwQRA

Los tratamientos contra los piojos marinos también pueden ser traumáticos y mortales para el salmón de cultivo. Multi X despioja al salmón con peróxido de hidrógeno 89 “ Informe anual de Multi X 2023 ”, Multi X. Archivado el 30 de septiembre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. – un químico mortal para los peces en altas concentraciones y uno de los tratamientos más riesgosos. 90 Kathy Overton, et al., “ El uso y los efectos del peróxido de hidrógeno en los piojos del salmón y el salmón atlántico post-esmolt ”, Aquaculture, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.041 Archivo .pdf en DeSmog.

Multi X utiliza otros químicos peligrosos y tóxicos para tratar otras enfermedades del salmón. En 2022, Multi X fue criticado por la agencia ambiental chilena SMA por usar formaldehído y lufenurón para tratar enfermedades en granjas de salmón. 91 “ Multi X infringe las regulaciones chilenas ”, Salmon Business, 4 de julio de 2022. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/BGUXm El formaldehído es “ altamente tóxico ” para los humanos, 92 “ Directrices de manejo médico para el formaldehído ”, Agencia para Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades. Archivado el 1 de octubre de 2024. PDF archivado en DeSmog. según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., mientras que el lufenurón puede causar convulsiones. 93 “ Lucefurón ”, Organización Mundial de la Salud. Archivado el 1 de octubre de 2024. PDF archivado en DeSmog. La SMA ha advertido que el uso de ambos productos químicos podría alterar la biodiversidad del estuario alrededor de los criaderos de salmón. 94 “ Multi X infringe las regulaciones chilenas ”, Salmon Business, 4 de julio de 2022. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/BGUXm

Además de aceite y harina de pescado de especies silvestres, el alimento para peces de CQN se compone de otros ingredientes, como aceites vegetales, subproductos animales y soja, cuya producción y obtención se han vinculado a la deforestación. 95 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Soya constituye Al menos el 5 % de los piensos para salmónidos de CQN y el 20 % de sus otros piensos acuícolas se componen de soja. El uso de la soja como fuente de proteínas para sustituir la harina y el aceite de pescado ha ido en aumento debido a su menor coste y a los riesgos reputacionales asociados al uso de pescado capturado en el medio silvestre.96"Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

Cargill es uno de los seis comerciantes que control más de la mitad del mercado mundial de la soja.97"Clasificación del desempeño de los comerciantes de soja en materia de deforestación”, MightyEarth, septiembre de 2020. Archivado el 23 de mayo de 2024URL del archivo: https://archive.ph/wip/1iQbh  Mighty Earth, organización ambiental sin fines de lucro fundada que Cargill fue uno de los dos mayores consumidores de soja vinculados a la deforestación a escala industrial en Brasil y Bolivia en 2017.98 "La carne misteriosa definitiva”, Mighty Earth, febrero de 2017. Archivado el 1 de octubre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

En 2018, la organización ambiental sin fines de lucro Rainforest Foundation Norway vinculó a Cargill y otros productores de alimento para salmón, Skretting , Mowi , Biomar y Polar Feed/Europharma, con la soja cultivada en tierras deforestadas en Brasil. 99 “ Salmón en soja: deforestación y conflicto por la tierra en Brasil ”, Rainforest Foundation Norway, 2018. Archivado el 6 de noviembre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En 2019, Rainforest Foundation Norway y la organización ambiental sin fines de lucro Framtiden i våre hender publicaron un informe que vinculaba la soja de Cargill con la deforestación ilegal, el uso ilegal de pesticidas, el uso ilícito de tierras indígenas y el conflicto violento en el Cerrado brasileño. 100 “ Salmón en soja: deforestación y conflicto por la tierra en Brasil ”, Norwegian Rainforest Foundation, octubre de 2018. Archivado el 23 de mayo de 2023. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

La directora de comunicaciones de CQN North Sea, Hanne Dankertsen, calificó el informe y las acusaciones sobre Cargill como «inexactos o engañosos […] sin proporcionar información sobre cómo se han realizado las evaluaciones». Añadió: «Si la Rainforest Foundation ha observado ilegalidades en un área donde opera Cargill, no significa que las actividades ilegales tengan lugar en la cadena de suministro de Cargill». 101 Bent-Are Jensen, « ONG pide a los productores de salmón y minoristas noruegos que boicoteen a Cargill por la deforestación del Amazonas », Intrafish , 23 de noviembre de 2020. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog.

Según la organización ambiental sin fines de lucro Trase, Cargill continuó abasteciéndose de soja cultivada en tierras recientemente deforestadas en Brasil en 2020. 102 “ Cadena de suministro de soja en Brasil ”, Trase. Archivado el 11 de noviembre de 2024. Archivo .xls disponible en DeSmog.

En noviembre de 2023, Cargill anunció su objetivo de eliminar la deforestación y la conversión de tierras en Brasil, Argentina y Uruguay en sus cadenas de suministro de soja para 2025. 103 “ Cargill anuncia su compromiso de eliminar la deforestación y la conversión de tierras en Brasil, Argentina y Uruguay para 2025 ”, Cargill, 27 de noviembre de 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/2hBX7 Cargill también ha manifestado su compromiso de eliminar los vínculos con la deforestación de todas sus cadenas de suministro agrícolas para 2030. 104 “ Protegiendo los bosques ”, Cargill. Archivado el 5 de junio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/0WdS4

Huella de carbono

La industria acuícola utiliza su huella de carbono —que es baja en comparación con la de la carne de res y cordero— para promocionarse como sostenible. 105 Hannah Ritchie, “ ¿Quieres reducir la huella de carbono de tus alimentos? Concéntrate en lo que comes, no en si tus alimentos son locales ”, Our World in Data, 24 de enero de 2020. Archivado el 18 de noviembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/HPbCJ 106 “ Acuicultura sostenible ”, Cargill. Archivado el 5 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/wip/75f24

Existe evidencia de que los peces carnívoros de cultivo, como el salmón, siempre emitirán más que el consumo directo de peces pelágicos pequeños, debido a la alta huella de carbono de ingredientes como la soja en los piensos para peces. 107 Gephart JA et al. “ Environmental performance of blue foods ”, Nature, septiembre de 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03889-2 . Archivo .pdf disponible en DeSmog. Un artículo de 2022 publicado en la revista académica Nature clasificó al salmón y la trucha de cultivo entre las categorías de mariscos con mayores emisiones. 108 Bianchi et al. “ Assessing seafood nutrition diversity together with climate impacts informs more comprehensive dietary advice ”, Nature Communications Earth and Environment, 2022. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4 . Archivo .pdf disponible en DeSmog.

Las emisiones de gases de efecto invernadero de CQN han aumentado un 30 por ciento desde 2017. 109 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf en DeSmog En 2023, informó sus emisiones totales de Alcance 1 y 2 (las liberadas directa o indirectamente por todas sus operaciones de alimentación) 110 “ Emisiones de Alcance 1 ”, Climate Partner. Archivado el 20 de junio de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/yKVE5 111 “ Emisiones de Alcance 2 ”, Climate Partner. Archivado el 14 de julio de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/LzARL para ser más de 160,000 toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO2e ) . En este período, su intensidad de emisiones (emisiones por volumen de alimento producido) también aumentó un 16 por ciento. 112 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

En 2021, CQN lanzó su programa de sostenibilidad SeaFurther, 113 Jane Byrne, “ Menos es más: el proyecto de Cargill busca hacer que la producción de salmón sea más sostenible ”, FeedNavigator, 2 de marzo de 2021. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/9RcEe que se centra en la producción de “mariscos más sostenibles con menor impacto ambiental”. Para 2030, su objetivo es reducir la intensidad de las emisiones en un 30 por ciento por tonelada de alimento. Se estima que el programa reducirá las emisiones de la empresa en dos mil millones de kilogramos de dióxido de carbono para 2030, “equivalente a retirar 400,000 coches de la carretera”. 114 “ Sostenibilidad SeaFurther ”, Cargill. Archivado el 27 de septiembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/Ig107

CQN informó sobre su “intensidad de emisiones” para emisiones de Alcance 3 (de toda su cadena de suministro) para piensos para salmónidos como 1.89 toneladas de CO 2 e por tonelada de pienso en 2023. 115 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo .pdf en archivo en DeSmog Con base en esta cifra, utilizando los volúmenes de producción de piensos para salmónidos de CQN, DeSmog estimó las emisiones totales de piensos para salmónidos de CQN en 2 millones de toneladas de CO 2 e en 2023, un aumento del 5 por ciento año tras año. 116 CQN produjo 1,099,863 toneladas de piensos para salmónidos en 2023, con una intensidad de carbono de 1.83 CO 2 e por tonelada de pienso. “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. Archivo en formato .pdf disponible en DeSmog.

El Grupo de Expertos de Alto Nivel de la ONU sobre los compromisos de cero emisiones netas anima a las empresas a centrarse en la reducción de las emisiones absolutas en lugar de en la reducción de la intensidad de las emisiones, para evitar que aumenten la producción a pesar del incremento de la eficiencia. 117 “ La integridad importa: compromisos de cero emisiones netas por parte de empresas, instituciones financieras, ciudades y regiones ”, Grupo de Expertos de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre los Compromisos de Cero Emisiones Netas de Entidades No Estatales. Archivado el 24 de septiembre de 2024. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

cabildeo

CQN realiza actividades de lobby en varios países donde tiene operaciones y filiales importantes, incluidos Estados Unidos, Escocia y la UE.

Cabildeo en los EE. UU.

A través de CQN, Cargill es miembro con derecho a voto del grupo de la industria acuícola Stronger America Through Seafood (SATS), que representa a empresas como el gigante de la fabricación de alimentos Sysco y la mayor empresa cárnica del mundo, JBS . 118 “ Acuicultura: Nuestros miembros ”, Stronger America Through Seafood. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/W9fL5

SATS tiene como objetivo aumentar el consumo estadounidense de mariscos de cultivo. En su sitio web, describe la industria acuícola estadounidense como limitada por “extraordinarios obstáculos regulatorios, una percepción pública errónea del impacto ambiental y una inversión de capital limitada para mejorar la tecnología”. 119 “ Acuicultura: Una América más fuerte a través de los mariscos”, Una América más fuerte a través de los mariscos. Archivado el 19 de septiembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/Ec6iS

Representantes de SATS se reunieron con oficinas del Congreso en la Cámara de Representantes y el Senado de los EE. UU. en abril de 2022 “para abogar por la expansión de la industria estadounidense de cultivo de peces a través de la acuicultura en alta mar”. 120 “ Stronger America Through Seafood Hosts Legislative Fly-In, Advocates for Expansion of Offshore Aquaculture ”, Stronger America Through Seafood. Archivado el 4 de febrero de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/RLHrT En julio de 2024, miembros de SATS, incluido Cargill, firmaron una carta abierta al Comité de Recursos Naturales de la Cámara de Representantes de los EE. UU. para apoyar el crecimiento de la industria acuícola estadounidense. 121 “ Carta de apoyo a la acuicultura en alta mar ”, Stronger America Through Seafood, 2 de julio de 2024. Archivado el 10 de julio de 2024. Archivo .pdf en archivo en DeSmog.

La mayoría de los mariscos de cultivo producidos en EE. UU. son carnívoros, 122 “ Granjas de acuicultura de EE. UU .”, Stronger American Through Seafood. Archivado el 1 de octubre de 2024. Archivo .pdf en DeSmog. y utilizan harina de pescado y aceite de pescado derivados de peces capturados en la naturaleza. La contaminación ambiental local debido a los desechos alrededor de las granjas de peces y los escapes de especies de salmón no nativas ha llevado a una resistencia organizada a la expansión de las granjas de salmón. 123 Miles O'brien y Kate Tobin, “ La floreciente industria de cultivo de salmón genera controversia sobre contaminación y sostenibilidad ”, PBS News, 25 de agosto de 2022. Archivado el 10 de julio de 2024. URL de archivo: https://archive.ph/w1byy 124 Lora Shinn, “ Algo sospechoso: El problema con el salmón del Atlántico en el noroeste del Pacífico ”, NRDC, 3 de enero de 2018. Archivado el 15 de junio de 2024 . URL del archivo: https://archive.ph/XorUf 125 “ Home ”, No enjaulen nuestros océanos. Archivado el 17 de noviembre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/wip/OTADF

Según el grupo de investigación estadounidense sin fines de lucro OpenSecrets, Cargill gastó más de 1.3 millones de dólares en actividades de cabildeo en Estados Unidos en 2023. 126 “ Cargill, Inc. ”, OpenSecrets. Archivado el 16 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/ovEch

Cabildeo en la UE

Cargill está registrada en el Registro Europeo de Transparencia. 127 “ Cargill ”, Registro Europeo de Transparencia. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/ovEch La empresa informó de un gasto anual de entre 320,000 y 425,000 dólares y enumeró las principales políticas a las que se dirige como aquellas relacionadas con las regulaciones climáticas, ambientales y agrícolas de la UE, como el Pacto Verde Europeo. 128 “ Cargill ”, LobbyFacts. Archivado el 28 de mayo de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/TLQbM

Cargill es miembro de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos para Animales (FEFAC), la cual spent Entre 210,000 y 315,000 dólares en 2023 para hacer lobby ante la UE sobre temas como el Pacto Verde Europeo y la estrategia "De la Granja a la Mesa".129"Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos”, Lobbyfacts. Archivado el 27 de agosto de 2024URL del archivo: https://archive.ph/4yhcW

En noviembre de 2022, FEFAC y Coceral –otro grupo comercial agroindustrial del que Cargill es miembro– escribí Una carta que presiona para debilitar un proyecto de ley de la UE que proponía prohibir las importaciones de alimentos vinculadas a la deforestación, cinco días antes de la conferencia internacional sobre cambio climático COP26.130Arthur Neslen, “Los gigantes agroindustriales intentaron frustrar el plan de la UE contra la deforestación tras la promesa de la COP26, " The Guardian, Marzo 4, 2022. Archivado el 14 de julio de 2024URL del archivo: https://archive.ph/gBnmd Ni FEFAC ni Coceral tienen políticas específicas sobre acuicultura en sus sitios web, pero FEFAC afirma Su ambición es “contribuir a la producción ganadera y acuícola climáticamente neutra a través de la alimentación animal”.131"Carta de Sostenibilidad de los Alimentos para Animales: Informe de Sostenibilidad 2024”, FEFAC. Archivado el 1 de octubre de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog.

Soya – a ingrediente clave en los piensos para peces de CQN132"Informe anual de Cargill Aqua Nutrition”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog – is Uno de los tres principales productos que impulsan la deforestación mundial, que es un factor importante impulsor del cambio climático.133Baccini et al., “Estimación de las emisiones de dióxido de carbono procedentes de la deforestación tropical mejorada mediante mapas de densidad de carbono”, Nature Climate Change, 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/nclimate1354. Archivo .pdf disponible en DeSmog. 134"Causas de la deforestación“Nuestro mundo en datos”. Archivado el 1 de octubre de 2024URL del archivo: https://archive.ph/zbBvi

Cabildeo en Escocia

CQN es miembro de Salmon Scotland, un grupo de presión escocés que representa a los productores de salmón y piensos. El medio de investigación escocés The Ferret informó que Salmon Scotland se reunió con miembros del gobierno escocés más de 20 veces en 2023, principalmente para discutir los límites de piojos marinos y la reducción de las regulaciones para la obtención de licencias de piscifactorías de salmón. 135 Rob Edwards, “ Revelado: el 'escandaloso' lobbying de la industria del salmón ”, The Ferret , 2 de abril de 2024. Archivado el 16 de abril de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/uzzwy

Salmon Scotland también presionó con éxito en 2023 contra la expansión de las Áreas Marinas Altamente Protegidas (HPMA) en Escocia, 136 “ The Fight Against HPMAs ”, Salmon Scotland. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/VE2ly que habría impedido la actividad humana en el 10 por ciento de la costa escocesa para 2026 con el fin de proteger la vida silvestre marina. 137 Angus Cochrane, “ ¿Por qué son tan controvertidas las Áreas Marinas Altamente Protegidas? ”, BBC, 29 de junio de 2023. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/OJGeK Salmon Scotland dijo que la expansión de las HPMA “pondría en riesgo los empleos en comunidades costeras ya frágiles y no había justificación científica para apoyar la introducción de las HPMA”. 138 “ The Fight Against HPMAs ”, Salmon Scotland. Archivado el 1 de octubre de 2024 . URL del archivo: https://archive.ph/VE2ly

Afiliaciones 

Además de los grupos de presión mencionados anteriormente, Cargill tiene afiliaciones y alianzas con numerosas organizaciones que han sido acusadas por activistas de lavado de imagen verde y de presionar para debilitar la gestión pesquera. 

CQN es miembro del grupo comercial de harina y aceite de pescado IFFO , 139 “ Nuestros miembros ”, IFFO. Archivado el 27 de agosto de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/grYtz un grupo de la industria de ingredientes marinos que representa a piscicultores, productores de alimentos para acuicultura y comerciantes de aceite de pescado, entre otros. 140 “ Acerca de IFFO ”, IFFO. Archivado el 27 de agosto de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/xrmQL

IFFO objetivo principal is “Gestión de la reputación”.141"Organización Internacional de Harina y Aceite de Pescado: 50º Aniversario”, IFFO. Archivado el 18 de enero de 2024Archivo .pdf archivado en DeSmog. 142"Código de conducta de IFFO”, IFFO. Archivado el 25 de enero de 2024URL del archivo: https://archive.ph/1bS4H 143 It reclamaciones que la industria de la harina y el aceite de pescado se enfrenta a “muchas críticas negativas e injustas”.144"Respondiendo a nuestros críticos”, IFFO. Archivado el 11 de agosto de 2023Archivo .pdf archivado en DeSmog. y funciona a mostrador “Mensajes negativos, exageración y desinformación”.145Jane Byrne.Director técnico de IFFO: 'La industria de la harina y el aceite de pescado ya no es el chivo expiatorio del mundo de los ingredientes para piensos'., " Navegador de feeds, 2 junio, 2023. Archivado el 3 de agosto de 2023URL del archivo: https://archive.ph/hB2Uv 146"IFFO responde a la 'desinformación' del concurso de alimentación, " Experto en acuicultura, 24 de febrero de 2018 Archivado el 3 de agosto de 2023URL del archivo: https://archive.ph/lYl9f También tiene como objetivo demostrar que la industria de ingredientes marinos es necesaria para “alimentar a una población mundial creciente, de manera sostenible y responsable”.147"Acerca de IFFO, " IFFO. Archivado el 28 de julio de 2023URL del archivo: https://archive.ph/xrmQL

Cargill es miembro de la Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinos, 148 “ Nuestros Miembros ”, La Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinos. Archivado el 27 de agosto de 2024. URL archivada: https://archive.ph/7GOok un grupo industrial cuyos miembros incluyen el grupo de presión de ingredientes marinos IFFO , corporaciones alimentarias y empresas de piensos.

Establecida en 2021, la Mesa Redonda ha declarado que su objetivo es “ abordar una serie de desafíos ambientales y sociales apremiantes”, recopilar información basada en evidencia sobre los impactos de la industria, contribuir a los debates y “aumentar la disponibilidad de ingredientes marinos sostenibles”. 149 “ Sustainable Fisheries Partnership e IFFO lanzan una nueva Mesa Redonda Global para mejorar y aumentar la disponibilidad de ingredientes marinos sostenibles ”, IFFO, 18 de octubre de 2021. Archivado el 4 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/TE1SY

Sin embargo, la Mesa Redonda está dominada por empresas de piensos para animales, harina de pescado y aceite de pescado que actualmente se abastecen en África Occidental, y ha sido criticada por activistas y académicos, quienes la han calificado como «un organismo industrial que existe para proteger los intereses [de la industria]». 150 Brigitte Wear, Hazel Healy y Michaela Herrmann, « Revelado: Medidas de protección pesquera en África Occidental lideradas por la industria, empañadas por 'enormes conflictos de intereses' », DeSmog, 4 de julio de 2024. Archivado el 5 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/8ocYb

Los empleados de CQN forman parte del comité social y ético y del comité del órgano rector del programa de certificación de harina y aceite de pescado MarinTrust, un programa de certificación internacional para ingredientes marinos, fundado por el grupo comercial IFFO . 151 “ Comité Social y Ético ”, MarinTrust. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/svHqt 152 “ Comité del Órgano Rector ”, MarinTrust. Archivado el 1 de octubre de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/Gm1DQ La presencia de productores de piensos como CQN en los múltiples comités de normas de MarinTrust ha sido criticada por activistas y académicos como un “enorme conflicto de intereses”. 153 Brigitte Wear, Hazel Healy y Michaela Herrmann, “ Revelado: Medidas de protección pesquera en África Occidental lideradas por la industria, plagadas de 'enormes conflictos de intereses' ”, DeSmog, 4 de julio de 2024. Archivado el 5 de julio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/8ocYb

Cargill es socio y financiador de varios Proyectos de Mejora Pesquera, incluido el Proyecto de Mejora Pesquera de Peces Pelágicos Menores de Mauritania (FIP). 154 “ Peces Pelágicos Menores de Mauritania – Red de cerco ”, FisheryProgress. Archivo .pdf disponible en DeSmog.

CQN fue miembro del comité responsable del desarrollo del Estándar de Alimentación del Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), que se lanzó en 2023. 155 “ Nuestros grupos de interés ”, Cargill. Archivado el 22 de noviembre de 2023. URL del archivo: https://archive.ph/Kda9a El programa ASC certifica a las empresas de acuicultura por operar “de manera responsable” en consonancia con los estándares del ASC. CQN afirma que ahora está trabajando para obtener la certificación según el Estándar de Alimentación del ASC. CQN también incluye al ASC como socio en su sitio web. 156 “ Informe anual de Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Archivado el 29 de agosto de 2024. PDF archivado en DeSmog. 157 “ Asociaciones y colaboración en acuicultura ”, Cargill. Archivado el 27 de junio de 2024. URL del archivo: https://archive.ph/IP1A1

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