Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture

Présentation

Le Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB) est un «corps à bout de bras« (ALB) du ministère britannique de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales (Defra) »,¹ classé comme organisme public non ministériel (NDPBEn tant qu'organisme public non ministériel (OPNM), l'AHDB dispose d'un certain contrôle opérationnel sur les politiques, peut percevoir des prélèvements et accepter des subventions.²

L'AHDB est Financé par le biais de prélèvements légaux payés par « les agriculteurs, les producteurs et autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement », notamment les producteurs de bœuf, d’agneau, de porc et de produits laitiers.³

L'AHDB était formé en 2008, à partir de cinq organismes de prélèvement précédents : la Commission de la viande et du bétail, le Conseil de développement du lait, le Conseil britannique de la pomme de terre, l’Autorité des céréales cultivées à domicile et le Conseil de développement horticole.⁴ Les planches finalité légale son objectif est de développer, d'améliorer et d'accroître l'efficacité, la productivité, le marketing, les services et la durabilité du secteur agricole et horticole britannique.⁵

Working : un espace de travail commun Avec plus de 100 000 entreprises agricoles et de chaînes d'approvisionnement à travers le Royaume-Uni, l'AHDB emploie à la fois des agents régionaux et une équipe internationale pour « développer les marchés d'exportation dans de nouveaux pays tels que la Chine et l'Extrême-Orient ».⁶

En janvier 2021, l'AHDB lancé une campagne publicitaire de 1.5 million de livres sterling intitulée « Nous mangeons équilibré » pour « fournir des faits clairs afin d'aider ceux qui réduisent leur consommation de viande et de produits laitiers à reconsidérer leurs choix et à promouvoir une alimentation saine et durable ».⁷

Position sur le changement climatique

L'AHDB Etats« Au cours des 40 prochaines années, le système alimentaire mondial devra nourrir davantage de personnes avec un impact moindre. Cela impliquera de fournir une alimentation de meilleure qualité tout en faisant face à une concurrence accrue pour les terres, l'eau et l'énergie, ainsi qu'aux pressions économiques et politiques de la mondialisation dans un contexte de changements climatiques. » Selon l'organisation, « l'agriculture peut également contribuer de manière significative à l'atténuation des changements climatiques en stockant le carbone dans les sols et la végétation et en produisant de l'énergie renouvelable. »⁸

L'AHDB est un membre de l'initiative menée par l'industrie, le Plan d'action sur les gaz à effet de serre (GHGAP), qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) de ses membres de 3 mégatonnes d'équivalent dioxyde de carbone (Mt CO2e) par an de 2018 à 2022.⁹

En mars 2021, l'AHDB organisé une série de webinaires intitulée « Semaine du carbone ». Une session intitulée « Exigences de la chaîne d’approvisionnement – construire un récit »¹⁰ exploré pourquoi les membres de l'AHDB « devraient investir du temps et des efforts dans la mesure et le reporting de leurs performances en matière de durabilité et d'environnement » afin de « démontrer que leurs produits sont durables de manière transparente, assurée et opportune, pour continuer à garantir la confiance des consommateurs, des investisseurs et des détaillants ».¹¹

En janvier 2021, l'AHDB écrit Dans un communiqué de presse en réponse à Veganuary, une campagne encourageant une alimentation végétale en janvier, il a été indiqué que « certains pensent que ce mois est désormais “accaparé” par ceux qui adoptent des modes de vie alternatifs et cherchent à convertir les autres tout en diffusant de fausses informations et en semant la zizanie autour de l’élevage ». Le conseil a annoncé son intention « d’utiliser les réseaux sociaux pour promouvoir des messages positifs sur nos filières viande et produits laitiers, notamment par le biais de publi-reportages dans des publications de renom et d’une collaboration discrète avec des influenceurs ».¹²

Le même mois, AHDB lancé une campagne intitulée « Nous mangeons équilibré » à «fournir des faits clairs pour inciter ceux qui réduisent leur consommation de viande et de produits laitiers à reconsidérer leur décision.¹³

En décembre 2020, l'AHDB a répondu au sixième rapport sur le budget carbone publié par le Comité britannique sur le changement climatique. indiquant « Malgré le fait que le Royaume-Uni possède certains des systèmes de production de viande rouge et de produits laitiers les plus durables au monde, il est clair que pour que nous puissions poursuivre la production et la consommation, des économies de carbone importantes doivent être réalisées. »¹⁴

Fin 2020, l'AHDB annoncé le lancement¹⁵ d'un "Excellence agricole« réseau » — un programme visant à évaluer l’empreinte carbone des exploitations agricoles membres, dont 10 producteurs de bœuf et d’agneau et quatre producteurs de porc.¹⁶

Émissions du bétail

Dans une Présentation 2020,¹⁷ L'AHDB a déclaré que « si les émissions de l'ensemble du secteur agricole (y compris l'élevage et l'aquaculture) représentent 10 % des émissions totales [du Royaume-Uni], celles dues à l'utilisation de combustibles fossiles représentent une part bien plus importante, soit 64 % ». L'organisation a également soutient « On cite souvent le fait que l’élevage émet plus de gaz à effet de serre que les transports, mais c’est faux. »¹⁸

Au cours de la même année, Greenpeace publié un rapport estimant que l'élevage animal dans l'UE, y compris au Royaume-Uni, a émis 704 Mt CO2e en 2018, soit plus que « toutes les voitures et camionnettes de l'UE réunies ».¹⁹ Dans son rapport, Greenpeace a pris en compte non seulement les émissions directes et les émissions liées à la consommation d'énergie du secteur de l'élevage (émissions de portée 1 et 2), mais aussi les émissions indirectes causées par l'élevage, telles que l'utilisation des terres et les changements d'affectation des sols associés à la production d'aliments pour animaux. Ces émissions, également appelées émissions de portée 3, représentent la majorité des émissions de l'industrie de la viande et ne sont pas incluses dans les émissions de référence. estimation de 10 pour cent donné par l'AHDB.²⁰

Récits clés

L'AHDB met en avant divers arguments pour justifier le modèle économique de l'industrie de la viande. Découvrez comment cette industrie utilise le « climatowashing » pour masquer ses pratiques en matière de lutte contre le changement climatique. notre enquêteVous pouvez également lire des contre-arguments et des critiques de ces récits dans notre fiche d'information.

« L’élevage n’est pas un facteur important du changement climatique. »

« L’impact climatique de l’élevage est exagéré. »

En 2020, l'AHDB critiqué La BBC a été critiquée pour avoir récompensé des enfants qui s'abstenaient de consommer de la viande pendant au moins deux semaines, dans le cadre du « défi des héros du climat » de l'émission télévisée pour enfants Blue Peter. L'AHDB a affirmé que « des affirmations telles que "réduire sa consommation de viande, en particulier de bœuf et d'agneau, est reconnu comme étant encore meilleur pour le climat que de réduire ses déplacements en voiture" sont incorrectes, trompeuses et basées sur des données largement réfutées ».²¹ En 2020, Greenpeace publié un rapport estimant que l'élevage animal dans l'UE, y compris au Royaume-Uni, a émis 704 Mt CO2e en 2018, soit plus que « toutes les voitures et camionnettes de l'UE réunies », en tenant compte des émissions directes et indirectes du secteur.²²

D'autres groupes de l'industrie de la viande également critiqué Le « défi des héros du climat » de la BBC, auquel participe Quality Meat Scotland (QMS), membre de la plateforme SAI,²³ une initiative de l'industrie alimentaire qui englobe Table ronde européenne sur la durabilité de la viande bovine, et Hybu Cig Cymru/Meat Promotion Wales, un membre de la Table ronde mondiale sur la viande bovine durable.²⁴

« La viande britannique est respectueuse de l'environnement »

Selon l'AHDB« Le Royaume-Uni est l'un des pays les plus durables au monde pour la production de bœuf et d'agneau. »²⁵ L'organisation note « La terre et l’eau diffèrent à travers le monde, de sorte que même si l’élevage nécessite de grandes quantités par rapport aux aliments d’origine végétale, il est souvent utilisé à bon escient. »²⁶

D’après une étude de 2019 D'après des scientifiques environnementaux de l'Université Harvard, la transition vers un système de production alimentaire plus végétal au Royaume-Uni pourrait permettre d'augmenter le budget carbone du pays pour limiter le réchauffement climatique à 1.5 °C de 75 % à 103 % d'ici à 2050, tout en répondant aux besoins nutritionnels de la population.²⁷

« Le pâturage favorise la biodiversité et séquestre le carbone. »

Dans une Présentation 2020L’AHDB a déclaré que « les prairies [utilisées pour le pâturage du bétail] captent et stockent le carbone de l’atmosphère, fournissent un habitat à la faune sauvage et contribuent à la biodiversité ».²⁸

L'AHDB Etats Ailleurs, il est indiqué qu’« en adoptant une approche plus globale de la mesure de l’empreinte carbone de l’élevage, les émissions provenant des bovins et des ovins sont susceptibles d’être largement compensées par la séquestration, ou absorption, du carbone ». Cette affirmation est étayée par une étude néo-zélandaise non spécifiée « démontrant la durabilité possible de la production de viande rouge sous des climats tempérés comme celui du Royaume-Uni ». L’AHDB souligne également que « si la séquestration du carbone se produirait même sans pâturage des bovins et des ovins, leur présence nous permet de produire des aliments sur ces terres en harmonie avec la nature ».²⁹

Contactée par DeSmog, l'AHDB a précisé qu'elle faisait référence à un rapport de 2020. étude par des écologistes de l'Université de technologie d'Auckland (AUT) mandatés par le groupe de l'industrie de la viande Beef + Lamb New Zealand, montrant que « la végétation ligneuse sur les fermes ovines et bovines néo-zélandaises compense entre 63 % et 118 % de leurs émissions agricoles sur la ferme ».³⁰

L'AHDB a par la suite supprimé le document original qui contenait ces déclarations, indiquant à DeSmog que « l'activité de campagne étant désormais terminée, le pack [de conversation sur les campagnes] a été supprimé ».

En 2021, le ministère néo-zélandais de l'Environnement A déclaré Dans un rapport distinct, il a été indiqué que l'étude de l'AUT comportait « certaines limitations fondamentales dans la façon dont les estimations de la séquestration du carbone ont été obtenues » et que la proportion d'émissions compensées n'était que de 33 %.³¹ A étude Des études sur le concept d’« écosystèmes pâturés », également connu sous le nom de « gestion holistique », ont montré que « l’application des principes de la gestion holistique, tels que le piétinement et le pâturage intensif, est aussi néfaste pour les plantes, les sols, le stockage de l’eau et la productivité végétale que les systèmes de pâturage conventionnels ».³²

« Le bétail paît sur des terres impropres à d'autres usages »

Dans une Présentation 2020L’AHDB a fait valoir que « un peu plus de 60 % des terres agricoles du Royaume-Uni sont des prairies, moins adaptées économiquement et écologiquement à toute autre activité que le pâturage du bétail ».³³

Marco Springmann, chercheur en environnement à l'Université d'Oxford soutient « Si tout le monde affirmait que “nos pâturages sont les meilleurs et devraient être utilisés pour le pâturage”, il serait impossible de limiter le réchauffement climatique. »³⁴ A étude de 2020 Des experts en biodiversité de l'Université d'Aarhus ont identifié les régimes alimentaires à base de plantes comme un moyen clé de libérer des terres à cette fin, dans le cadre d'une étude sur la manière dont le réensauvagement peut servir de stratégie d'atténuation du changement climatique.³⁵

« Les régimes alimentaires à base de plantes ne résolvent pas le problème du changement climatique. »

« Changer son régime alimentaire n’est pas une stratégie climatique efficace »

Dans le cadre de la campagne « Nous mangeons équilibré », l’AHDB Etats « Si la production animale venait à diminuer drastiquement en raison de l'augmentation du nombre de personnes adoptant un régime semi-végétarien, les émissions de CO2 ne diminueraient probablement que très peu. Ceci est dû aux émissions liées à la production d'aliments et de produits de substitution. Une étude suédoise confirme cette hypothèse, montrant que l'empreinte carbone des végétaliens de longue date n'est inférieure que de 4 % à celle des consommateurs de viande. »³⁶

Contactée par DeSmog, l'AHDB a précisé qu'elle faisait référence à un rapport de 2014. étude D'après une étude menée par des économistes de l'Université suédoise des sciences agricoles (SLU), adopter un régime végétarien pourrait réduire de 20 % les émissions de gaz à effet de serre liées à l'alimentation. L'étude émet l'hypothèse que si les consommateurs dépensent l'argent économisé en n'achetant plus de viande « selon leurs préférences actuelles, ils renonceraient à 96 % des économies d'énergie potentielles et à 49 % des réductions d'émissions de gaz à effet de serre ». L'AHDB a par la suite supprimé le document original contenant ces affirmations, expliquant à DeSmog que « la campagne étant désormais terminée, le dossier de communication a été retiré ».³⁷

L'organisation en outre Etats« Des études suggèrent que la suppression des produits animaux des régimes alimentaires occidentaux pourrait réduire l’empreinte carbone individuelle d’environ 2 %. Il convient toutefois de veiller à ne pas remplacer les aliments produits localement et de manière durable, tels que la viande rouge et les produits laitiers, par des produits importés, ce qui pourrait avoir des conséquences environnementales plus importantes. »³⁸

Cependant, un Revue systématique De multiples études ont conclu que les émissions de GES « diffèrent considérablement selon le régime alimentaire, le régime végétalien présentant la plus faible production de CO2eq pour 2000 kcal consommées ».³⁹ Selon une analyse D'après une étude publiée par le projet Our World in Data de l'Université d'Oxford, le transport des aliments ne représente qu'une petite part des émissions, tandis que la plupart des émissions de GES causées par l'élevage animal résultent de la production de la viande elle-même.⁴⁰

« On gaspille moins de viande que de fruits et légumes. »

En réponse à la publication du rapport EAT-Lancet, qui préconise une réduction du gaspillage alimentaire afin de diminuer la demande alimentaire, l'AHDB cite L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) indique que « le gaspillage alimentaire provenant de la viande et des produits laitiers est l’un des plus faibles, à 20 %, tandis que jusqu’à 45 % des fruits et légumes, 30 % des céréales et 30 % du poisson sont gaspillés ».⁴¹

Les études ont trouvé « Les régimes alimentaires à base de plantes sont également plus respectueux de l’environnement lorsqu’ils sont gaspillés. »⁴² cependant. et de recherche de l'Université du Michigan⁴³ montré que « les fruits et légumes, qui représentent 33 % des déchets alimentaires [aux États-Unis], ne sont responsables que de 8 % des émissions de dioxyde de carbone », tandis que les produits animaux « représentent 33 % des déchets alimentaires en masse et 74 % des émissions de dioxyde de carbone ». ⁴⁴

A étude de 2021 Des chercheurs de l'Université de Fribourg et de l'Université d'économie et de commerce de Vienne ont conclu qu'« une focalisation exclusive sur le gaspillage alimentaire pourrait induire les décideurs politiques en erreur et les empêcher de s'attaquer aux problèmes d'alimentation, alors même que [le changement de régime alimentaire vers des régimes plus végétaux] est la stratégie la plus efficace pour réduire l'utilisation des ressources ».⁴⁵

« La viande est nécessaire à une alimentation saine et pour nourrir le monde. »

« La viande est essentielle pour nourrir une population mondiale croissante. »

L'AHDB Etats Sur son site web : « Au cours des 40 prochaines années, le système alimentaire mondial devra nourrir plus de personnes avec un impact moindre. »⁴⁶ It soutient ailleurs, on peut lire que « l’élevage responsable et stratégique est une industrie très productive qui fournit une grande quantité d’aliments nutritifs à la population ».⁴⁷

Chris Gooderham, responsable des spécialistes du marché de l'élevage et des produits laitiers chez AHDB A déclaré En 2019 : « Tout plafonnement de la production [du secteur] serait une tactique malavisée et inefficace pour lutter contre le changement climatique. Nos agriculteurs ont besoin de soutien pour améliorer encore leur productivité et réduire leur empreinte carbone tout en continuant à produire des aliments essentiels et nutritifs pour une population croissante. »⁴⁸

D'après au World Resources Institute (WRI), une organisation de développement durable,⁴⁹ Nourrir 10 milliards de personnes d'ici 2050 sans transition vers un régime alimentaire mondial plus végétal serait un défi. nécessiter La destruction des dernières forêts du monde et « l’agriculture à elle seule produirait près du double des émissions autorisées pour l’ensemble des activités humaines. »⁵⁰

« L’alimentation est un choix personnel. »

Dans le cadre de la campagne « Nous mangeons équilibré » de l'AHDB, qui vise pour « aider ceux qui réduisent leur consommation de viande et de produits laitiers à reconsidérer leurs choix », l’AHDB a déclaré que « choisir d’exclure tous les produits animaux est un choix personnel », notant que « la majorité des gens au Royaume-Uni incluent des produits animaux comme la viande rouge et les produits laitiers ».⁵¹

« La viande est particulièrement riche en nutriments. »

En 2020, l'AHDB a critiqué la BBC pour avoir encouragé les enfants à réduire leur consommation de viande dans le cadre d'une initiative environnementale menée par l'émission télévisée pour enfants Blue Peter. indiquant que « les minéraux et les vitamines contenus dans la viande rouge devraient constituer une part importante de l’alimentation d’un jeune en pleine croissance ».⁵²

Dans le cadre de la campagne « Nous mangeons équilibré » de l'AHDB, l'AHDB note que la vitamine B12 « se trouve naturellement dans la viande rouge […] et dans les produits laitiers […], ainsi que dans les œufs et le poisson, et qu’il peut être plus difficile de l’obtenir à partir d’aliments d’origine végétale. »⁵³

Will Jackson, directeur de la stratégie de l'AHDB pour le bœuf et l'agneau, répondu Dans son rapport, la Commission EAT-Lancet a déclaré : « Les produits laitiers et la viande rouge constituent une part importante d’une alimentation saine et équilibrée. […] Les recommandations gouvernementales suggèrent une consommation de 70 g de viande rouge par jour. La consommation moyenne au Royaume-Uni est actuellement inférieure à ce chiffre. Toute proposition visant à réduire davantage notre consommation pourrait avoir des conséquences néfastes imprévues sur la santé. »⁵⁴ Les recommandations alimentaires officielles du Royaume-Uni, cependant, recommande réduire la consommation de viande rouge et transformée à « pas plus de 70 grammes par jour ».⁵⁵

Les associations de nutrition, y compris les Fondation britannique de nutrition, approuvent les régimes sans viande.⁵⁶ Selon le American Dietetic Association« Les régimes végétariens correctement planifiés, y compris les régimes végétariens ou végétaliens complets, sont sains, nutritionnellement adéquats et peuvent apporter des bienfaits pour la santé dans la prévention et le traitement de certaines maladies. »⁵⁷

L'AHDB Etats On peut lire ailleurs que « l’empreinte carbone des aliments est généralement calculée en fonction du poids et ne tient pas compte de la disponibilité des nutriments ».⁵⁸ Selon une analyse D'après les données de l'organisme Our World in Data de l'Université d'Oxford, le bœuf, l'agneau et le mouton ont également une empreinte carbone nettement plus élevée pour 100 grammes de protéines que les sources de protéines végétales telles que le tofu et autres légumineuses.⁵⁹

« Les innovations dans l'élevage permettront de lutter contre le changement climatique »

« Les innovations en matière d'abattage et de gestion du bétail permettront de réduire les émissions. »

L'AHDB suggère réduire l'empreinte carbone des exploitations agricoles en abattant les animaux plus tôt, en utilisant des digesteurs anaérobies et en améliorant la gestion des lisiers et du fumier.⁶⁰

Les organisations environnementales GRAIN et l'Institut pour l'agriculture et la politique commerciale (IATP) argumenter « Les gains d’« efficacité » considérables réalisés par l’agriculture industrielle au XXe siècle seront difficiles à reproduire sans conséquences écologiques, sociales et sanitaires majeures. » Ils qualifient l’efficacité de l’élevage intensif de « mythe ».⁶¹

« De nouvelles techniques de pâturage peuvent séquestrer le carbone »

Dans une Présentation 2020L’AHDB a déclaré que « des recherches sont actuellement en cours pour examiner l’étendue de la neutralité carbone lorsque des méthodes de pâturage responsables et stratégiques sont utilisées pour produire de la viande rouge » et que « les premiers résultats sont prometteurs, démontrant qu’une gestion efficace du bétail peut séquestrer des tonnes de carbone atmosphérique dans les sols ».⁶²

Des scientifiques environnementaux de l'Université d'Oxford ont critiqué L’idée d’utiliser le pâturage bovin pour capturer le carbone ne compense que 20 à 60 % des émissions annuelles moyennes du secteur des ruminants au pâturage, concluant que « les bovins nourris à l’herbe restent des contributeurs nets au réchauffement climatique ».⁶³

Financement

Le Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB) est un «corps à bout de bras« du ministère britannique de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales (Defra), classé comme organisme public non ministériel (NPNM).⁶⁴ L'AHDB est Financé par le biais de prélèvements légaux payés par « les agriculteurs, les producteurs et autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement », notamment les producteurs de bœuf, d’agneau, de porc et de produits laitiers.⁶⁵

Pour l'exercice financier 2019/20, l'AHDB rapporté un revenu total de 67.2 millions de livres sterling.⁶⁶ D’après une Rapport Defra 2018L’AHDB dispose également de « revenus non liés aux prélèvements d’environ 10 millions de livres sterling par an provenant de subventions de l’UE, de frais de services et de sa filiale commerciale, Meat and Livestock Commercial Services Ltd (MLCSL) ».⁶⁷

L'AHDB a lancé en 2020 une campagne de marketing laitier d'un million de livres sterling intitulée « Milk Your Moments » (Profitez de vos moments). cofinancé par le ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales (Defra), le gouvernement écossais, le gouvernement gallois et l'exécutif d'Irlande du Nord.⁶⁸

Pression

Selon LobbyFacts.euL’AHDB a dépensé entre 300 000 et 399 999 € par an en lobbying auprès des institutions de l’UE entre 2015 et 2019, a déclaré employer quatre lobbyistes à temps plein et a tenu au moins une réunion avec la Commission européenne depuis 2014. Selon la base de données, le bureau bruxellois de l’AHDB a « surveillé » un ensemble de politiques, notamment la simplification en cours de la politique agricole commune, les politiques relatives à la santé animale et végétale, la promotion des produits agricoles, le cadre climatique et énergétique, les propositions relatives à la qualité de l’air et l’étiquetage des denrées alimentaires.⁶⁹

À partir de 2017, l'AHDB a participé à un campagne financée par l'UE, « visant à convaincre les consommateurs millennials (âgés de 25 à 35 ans) sur quatre marchés de l'UE (France, Irlande, Allemagne et Royaume-Uni) d'« aimer l'agneau », aux côtés d'Interbev, la principale association française d'éleveurs de bovins, et de Bord Bia, l'agence irlandaise de l'alimentation.⁷⁰

L'AHDB co-développé les recommandations diététiques nationales du Royaume-Uni avec Public Health England (PHE), une agence exécutive du ministère de la Santé et des Affaires sociales, en tant que membre du « groupe de référence externe » des recommandations.⁷¹ C'est aussi un «membre bienfaiteur« de la British Nutrition Association, une autre organisation impliquée dans l’élaboration des politiques gouvernementales en matière de nutrition. »⁷²

En 2020, l'AHDB a lancé une campagne de marketing laitier d'un million de livres sterling intitulée « Milk Your Moments » (Profitez de vos moments). cofinancé par le ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales (Defra), le gouvernement écossais, le gouvernement gallois et l'exécutif d'Irlande du Nord.⁷³

La même année, en collaboration avec les organisations professionnelles de l'industrie de la viande Quality Meat Scotland (QMS) et Hybu Cig Cymru / Meat Promotion Wales (HCC), l'AHDB critiqué la BBC pour avoir suggéré que les enfants réduisent leur consommation de viande dans le cadre du « défi des héros du climat » de l'émission télévisée pour enfants Blue Peter.⁷⁴ La BBC par la suite a changé Le défi consiste à passer de demander aux enfants de se passer de viande pendant au moins deux semaines à choisir quelques repas végétariens par semaine.⁷⁵ Surge, un groupe de campagne végane critiqué La BBC a été critiquée pour avoir cédé aux pressions de l'industrie de la viande, arguant que les détracteurs de la campagne perpétuaient « le faux récit selon lequel la terre peut soit produire des cultures, soit, si elle ne le peut pas, elle doit être utilisée pour produire de la viande ».⁷⁶

En 2017, Mick Sloyan, directeur principal du secteur porcin à l'AHDB, A déclaré En réponse à Jeremy Coller, fondateur de l'initiative FAIRR (Farm Animal Investment Risk & Return), qui avait suggéré que « si les décideurs politiques veulent couvrir le coût réel des épidémies d'élevage comme la grippe aviaire et des épidémies humaines comme l'obésité, le diabète et le cancer, tout en s'attaquant aux deux défis que sont le changement climatique et la résistance aux antibiotiques, alors un passage de la subvention à la taxation de l'industrie de la viande semble inévitable », l'instauration d'une taxe sur la viande serait « un outil incroyablement grossier pour un problème complexe ».⁷⁷

AFFILIATIONS

L'AHDB est un filiale du système La voix du bétail européen,⁷⁸ une campagne au niveau de l'UE lancée en 2019 par l'association agricole COPA-COGECA et 10 autres organisations d'éleveurs.⁷⁹

L'AHDB est également un membre du système Secrétariat international de la viande,⁸⁰ une organisation à but non lucratif représentation le secteur de la viande rouge au niveau mondial.⁸¹

Phil BicknellDirecteur de l'intelligence de marché chez AHDB,⁸² est l'ancien responsable de l'alimentation et de l'agriculture à Union nationale des agriculteurs (NFU), une organisation représentant les agriculteurs d'Angleterre et du Pays de Galles.⁸³

Dans le cadre de la campagne « Nous mangeons équilibré » de l’AHDB, l’organisation en partenariat avec le label de normes alimentaires Red Tractor⁸⁴ et lancé le Food Advisory Board (FAB) lors de l'événement Food Matters Live 2019, une exposition annuelle sur la santé et la nutrition.⁸⁵

Le Président de l'AHDB Nicholas Saphir a travaillé pour la laiterie Dairy Crest (aujourd'hui Saputo Dairy UK) et la Coopérative des producteurs de lait biologique (Omsco). Selon le site web de l'organisation, M. Saphir « possède une longue et brillante expérience à la tête d'organismes professionnels et gouvernementaux du secteur agroalimentaire, notamment en tant que président du Conseil central de coopération agricole et horticole, président fondateur de Food from Britain, président du Fresh Produce Consortium et président de l'Agricultural Forum. »⁸⁶

Intervenants à l'AHDB 2021 «Semaine du carboneLa série de webinaires comprenait Sarah Haire, responsable de l'agriculture chez Dawn Meats et ancienne présidente de Table ronde européenne sur la durabilité de la viande bovine; Harriet Wilson, responsable de l'agriculture et de l'approvisionnement durable chez McDonald's ; et plusieurs intervenants du cabinet de conseil en agriculture et environnement ADAS Climate and Sustainability.⁸⁷

Collaborations de recherche

Selon le registre de transparence de l'UE,⁸⁸ L'AHDB a participé à Euro Dairy,⁸⁹ Cochon de l'UE,⁹⁰ Produits laitiers pour l'avenir⁹¹ et Innovation pour une production durable d'ovins et de caprins en Europe (iSAGE), des projets financés par l'UE visant à améliorer l'efficacité, la résilience et la durabilité de l'élevage dans l'UE.⁹²

Autres Ressources

Ressources

1
"À propos de nous, " Ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/nYdo7
2
"Manuel des organismes publics – Partie 1, " Bureau du cabinet. Archivé le 15 juin 2021.
3
"À propos du Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB), " AHDB. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/GEtEs
4
"Décret de 2008 du Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture, article 17 » Législation.gov.uk. Archivé le 15 juin 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/n7Lz8
5
"Décret de 2008 du Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture, article 3 » Législation.gov.uk. Archivé le 15 juin 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/bpOHZ
6
"À propos du Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB), " AHDB. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/GEtEs
7
"Manger équilibré : Dialoguer positivement sur la viande et les produits laitiers 2021", AHDBArchivé le 30 janvier 2021.
8
"Plan d'action sur les gaz à effet de serre (GHGAP), " AHDB. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/uR7UC
9
"Plan d'action sur les gaz à effet de serre (GHGAP), " AHDB. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/uR7UC
10
"Semaine du carbone, " AHDB, Janvier 29, 2021. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/sh343
11
"Semaine du carbone : Exigences de la chaîne d’approvisionnement – construire un récit, » AHDB. Archivé le 15 juin 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/vRjsL
12
"Il est temps que le secteur de l'élevage reprenne le contrôle du mois de janvier. » AHDB, Janvier 2, 2020. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/PFPci
13
"Manger équilibré : Dialoguer positivement sur la viande et les produits laitiers 2021", AHDBArchivé le 30 janvier 2021.
14
"L'AHDB réagit au rapport du Comité britannique sur le changement climatique, " AHDB, Décembre 9, 2020. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/Bt0rt
15
"L'AHDB lance un système d'empreinte carbone à la ferme, " AHDB, Novembre 18, 2020. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/UZQAi
16
"Excellence agricole, " AHDB. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/3MlxP
17
"Avoir des conversations positives sur la viande et les produits laitiers, janvier 2020, " AHDB. Archivé le 15 juin 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/z6QTk
18
"Manger équilibré : Dialoguer positivement sur la viande et les produits laitiers 2021", AHDBArchivé le 30 janvier 2021.
19
"Cultiver l'échec, " Greenpeace. Archivé le 26 juin 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/RYzSK
20
Fiona Harvey. «Les animaux d'élevage de l'UE « produisent plus d'émissions que les voitures et les camionnettes réunies »., " The Guardian. Archivé le 15 juillet 2021URL d'Archive.ph : https://archive.ph/wip/hKn5J
21
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