Contexto
Com uma receita de US $ 177 bilhões em 2023, ¹ a Cargill é uma das maiores empresas de agronegócio do mundo e a maior empresa privada dos EUA.² As operações da Cargill incluem a comercialização e a produção de produtos agrícolas como soja, óleo de palma, biocombustíveis e a fabricação de rações para animais , bem como a pecuária.³
A Cargill possui atividades significativas no setor de aquicultura por meio de sua subsidiária Cargill Aqua Nutrition (CQN), que foi formado resultante de uma fusão com a produtora norueguesa de ração para peixes Ewos em 2015,4"Sobre a Cargill na Noruega,” Cargill. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/Svrdt "A Cargill compra a fabricante norueguesa de ração para salmão Ewos por US$ 1.5 bilhão." Reuters, Agosto 17, 2015. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/ScH87 e por meio de sua participação na produtora chilena de salmão Multi Export (Multi X). Mais de 60% da ração da CQN is para salmão e truta.5"Relatório anual da Cargill,” Cargill, 2023. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Por meio da CQN, a Cargill é uma das quatro empresas de ração para aquicultura – juntamente com mowi, Skrettinge Biomar – que ao controle a maior parte do mercado de ração para salmão.6"Manual da indústria de criação de salmão 2019,” Mowi. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Juntas, essas quatro empresas também supply Quase toda a ração é destinada à Noruega, o maior produtor mundial de ração para salmão de cultivo.7"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África OcidentalFeedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. A indústria norueguesa de salmão tem sido criticada por diversas organizações ambientais sem fins lucrativos devido ao grande volume de peixes capturados na natureza. usava na aquicultura,8"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África OcidentalFeedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. salmão pobre bem-estar e alta mortalidade cotações,9 "A indústria aquícola norueguesa deve acabar com a criação em tanques abertos.”, Naturvernforbundet, 8 de fevereiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/DprfA 10Francesco de Augustini, “Fazendas de salmão norueguesas consomem peixes que poderiam alimentar milhões na África: Relatório" Mongabay, Fevereiro 27, 2024. Arquivado em 18 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/3bfsz e ambiental poluição.11"Relatório sobre o impacto ambiental da criação de salmão do Atlântico Norte na Noruega,” Guerreiros Verdes da Noruega (Norges Miljøvernforbund), agosto de 2011. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Em 2022, a Cargill adquiriu 24.5% da Multi X.<sup> 12</sup> “ Multi X adiciona a Cargill como nova parceira estratégica e amplia seu alcance a mais consumidores ”, Cargill, 18 de março de 2022. Arquivado em 18 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/ajDgH. O Chile é o segundo maior produtor de salmão, com uma produção de mais de 115,000 toneladas em 2023, o equivalente a 22.5 milhões de peixes.<sup> 13</sup> De acordo com o peso médio de colheita da indústria chilena de salmão em 2023, a média foi de 5.1 kg. Francisco Soto, “ Menor mortalidade e maior produtividade para a indústria chilena de salmão no ano passado ”, Especialista em piscicultura , 6 de fevereiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024 . URL do arquivo: https://archive.ph/pC3TE 14 Gareth Moore, “ Doce sucesso para a Multi X em Barcelona ” , Revista Fish Farmer , 24 de abril de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/Wh3MB 15 “ Relatório anual da Multi X 2023 ”, Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A maior parte das vendas de ração para aquicultura da CQN destina-se a salmão, tilápia e camarão de cultivo. 16 “ Ração e nutrição para aquicultura ”, Cargill. Arquivado em 27 de agosto de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/wip/dwzad
Em 2023, CQN produzido quase 1.8 milhão de toneladas de ração para frutos do mar de cultivo (“aquicultura”), das quais cerca de 1.1 milhão de toneladas eram ração para salmonídeos (ou seja, para salmão e truta).17"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A Cargill expandiu sua produção de ração para aquicultura na última década. Em 2023, ela produzido 8.8% mais ração do que em 2017.18 "Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da produção de ração para salmonídeos, que serra um aumento de 12% no mesmo período.19 "Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Em 2023, a Cargill foi considerada “a pior empresa do mundo” pela organização ambiental sem fins lucrativos Mighty Earth, devido às suas ligações na cadeia de suprimentos com o desmatamento, o trabalho infantil forçado e o deslocamento de povos indígenas. 20 “ Cargill: a pior empresa do mundo ”, Mighty Earth, 2019. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Glossário: Termos e definições essenciais da aquicultura industrial
Este perfil aborda as operações de aquicultura industrial da Cargill.
controvérsias
Dependência de peixes selvagens para alimentação
Peixes como o salmão do Atlântico são carnívoros e dependem de peixes menores (ou 'pelágicos') para sua nutrição.
Fabricar ração para salmão de cultivo, portanto exige A inclusão de farinha de peixe e óleo de peixe, que é feito a partir de peixes capturados na natureza.21"salmão do Atlântico,” Peixe-marinho. Arquivado em 9 de janeiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/XmSc4 Com o crescimento triplicado da indústria do salmão, o volume total de ração utilizada por essa indústria também triplicou. aumentou 429% em dez anos até 2017.22Naylor, RL, Hardy, RW, Buschmann, AH, et al., “Uma revisão retrospectiva de 20 anos da aquicultura global." Natureza, 2021.DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03308-6 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A CQN relata que o uso mais eficiente de farinha e óleo de peixe na ração para salmão levou à redução pela metade de sua inclusão como porcentagem na ração para aquicultura, de 55% em 2005 para 27% em 2015. 23 “ Ração e Ingredientes Sustentáveis para Aquicultura ”, Cargill. Arquivado em 5 de junho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/xB5YE . No entanto, em 2023, a farinha e o óleo de peixe combinados ainda representavam quase um quarto do peso da ração para salmonídeos da CQN. 24 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Metodologia de cálculo. Em 2023, a CQN utilizou 162,528 toneladas de farinha de peixe e 95,892 toneladas de óleo de peixe em suas rações para salmonídeos. O volume total de ração para salmonídeos foi de 1,099,863 toneladas em 2023. A porcentagem de farinha de peixe utilizada foi, portanto, de 14.8% e a de óleo de peixe, de 8.7%. A porcentagem combinada foi de 14.8% + 8.7% = 23.5%. Desse total, 65.5% provinham de peixes selvagens inteiros – o equivalente a mais de 1.5 milhão de toneladas de peixe. 25 Cálculo do DeSmog, utilizando esta metodologia.
A dependência da indústria do salmão em peixes nutritivos capturados na natureza levou a críticas de que a indústria utiliza os recursos marinhos de forma ineficiente. 26 Bianchi et al. “ Assessing seafood nutritional diversity together with climate impacts informs more comprehensive dietary advice ,” Nature Communications Earth and Environment, 2022. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4 . Arquivo .pdf disponível no DeSmog
A indústria de farinha e óleo de peixe também tem sido criticada por seu impacto negativo na segurança alimentar e nos empregos no Sul Global, 27 Thiao, D. & Bunting, SW “ Impactos socioeconômicos e biológicos da indústria de ração à base de peixe na África Subsaariana ”, Circular de Pesca e Aquicultura da FAO nº 1236, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Arquivado em 8 de agosto de 2023. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. e pelos altos níveis de poluição ao redor de suas fábricas; 28 Bunting et al., “ Avaliação de opções de uso racional e saudável para espécies de peixes pelágicos de pequeno porte na África Subsaariana ”, Segurança Alimentar , 20 24. DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-024-01491-8 . Arquivo .pdf disponível no DeSmog. bem como pelo seu impacto negativo em outras cadeias alimentares marinhas e na vida selvagem . 29 Shannon e Waller, “ Uma análise superficial da indústria de farinha/óleo de peixe sob uma perspectiva ecossistêmica ”, Frontiers in Ecology and Evolution, 2021. DOI: https://doi.org/10.3389/fevo.2021.645023 . Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 30 Koehn et al., “ Compensações entre a pesca de peixes forrageiros e seus predadores na Corrente da Califórnia ”, ICES Journal of Marine Science , 2017. DOI: 10.1093/icesjms/fsx072. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
O setor também é acusado de fomentar a sobrepesca. principalmente em países do Sul Global, como Peru, Vietnã e Índia, e ao largo da costa de África Ocidental.31"Pescando a Catástrofe,” Changing Markets Foundation, 2019. Arquivado em 31 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. 32"Siga o peixe,“Parceiro África, outubro de 2023.” Arquivado em 9 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Cadeia de suprimentos e fornecimento de farinha e óleo de peixe (África Ocidental)
Assim como outras empresas de ração para aquicultura, a Cargill não é totalmente transparente quanto aos volumes, países e procedência das espécies de peixes selvagens utilizados em sua ração. 33 “ Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrição e prejudica os meios de subsistência na África Ocidental ”, Feedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
A CQN divulga em seus relatórios anuais que obtém sua matéria-prima da região pesqueira FAO34 – na costa noroeste da África – onde as operações da indústria de farinha de peixe são conhecidas por causar poluição , insegurança alimentar e perda de empregos para mulheres trabalhadoras da pesca na Mauritânia, Senegal e Gâmbia. 34 “ Alimentando um monstro: como as indústrias europeias de aquicultura e ração animal estão roubando alimentos das comunidades da África Ocidental ”, Changing Markets Foundation e Greenpeace África, 2021. Arquivado em 22 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 35 “ Império Azul: como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África Ocidental ”, Feedback, 2024. Arquivado em 22 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 36 “ Um desperdício de peixe: a segurança alimentar ameaçada pela indústria de farinha e óleo de peixe na África Ocidental ”, Greenpeace, 2019. Arquivado em 22 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 37 “ O custo humano da sobrepesca: como o uso excessivo dos recursos pesqueiros em Sanyang ameaça os direitos humanos ”, Anistia Internacional, 2023. Arquivado em 22 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Entre 2019 e 2023, a Cargill utilizou mais de 260,000 toneladas de peixe inteiro proveniente do Noroeste da África, de acordo com seus relatórios anuais (ver gráfico abaixo). 38 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. “ Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2022 ”, Cargill, 2022. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. “ Cargill Aqua Nutrition 2021 ”, Cargill, 2022. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. “ Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2020 ”, Cargill, 2020. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. “ Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2019 ”, Cargill, 2019. Arquivado em 1 de outubro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
O volume de peixe da África Ocidental utilizado pela CQN em sua ração para aquicultura diminuiu desde 2020. No entanto, a quantidade utilizada em 2023 ainda era equivalente a 40,000 toneladas de peixe inteiro.<sup> 39</sup> Metodologia de cálculo. A porcentagem de peixe inteiro proveniente da FAO34 foi de 2.69% em todas as rações da CQN. Considerando o volume total de 1,525,500 toneladas de peixe inteiro em todas as rações, o volume de peixe inteiro utilizado proveniente da FAO34 é de 41,036 toneladas, o que poderia suprir as necessidades nutricionais de mais de 1 milhão de pessoas na região por um ano.<sup> 40</sup> Metodologia de cálculo. A DeSmog utilizou a porção recomendada de 100 g de peixe por pessoa por dia (= 36.5 kg por pessoa por ano) pela EAT-Lancet, com base em Hicks et al. 2019. O total final = 40,000,000 quilos de peixe fresco/ano/ dividido por 36.5 quilos/consumo per capita. Esta metodologia segue a utilizada pela Feedback em seu relatório Blue Empire.
Em janeiro de 2024, a Cargill informou ao Financial Times que obtém óleo de peixe da Mauritânia de uma das duas fábricas reconhecidas pela MarinTrust – um programa de certificação – por trabalharem para melhorar a sustentabilidade da pesca. 41 Alexandra Heal, Lucy Rodgers, Justice Williams, et al., “ O custo oculto do seu salmão de supermercado ”, Financial Times, 31 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Utilização de ingredientes certificados
A CQN declarou em 2023 que metade da farinha e do óleo de peixe utilizados em suas rações para aquicultura provinham de pescarias classificadas como sustentáveis pelo Marine Stewardship Council (MSC) . 42 “ Home ”, Marine Stewardship Council. Arquivado em 19 de novembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/wip/01O6n
Em 2019, em resposta às crescentes preocupações com a depleção dos estoques de peixes pelágicos, a CQN conjunto uma meta para 2025 de obter todos os seus ingredientes marinhos de fontes certificadas pelo MSC.43"Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2019,” Cargill, 2019. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Em 2023, a CQN enfraqueceu esse objetivo. declarando que teria como objetivo obter todos os ingredientes marinhos apenas de fontes “certificadas ou melhorar fontes até 2025”.44 "Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Em 2023, 25% do peixe inteiro utilizado na ração para salmonídeos da CQN era proveniente dessa espécie. foram Certificada pelo MSC e com 18% de certificação pelo MarinTrust Standard, um programa de certificação para fábricas de farinha de peixe.45"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A MarinTrust tem sido criticado por ONGs por serem muito lenientes,46Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental, lideradas pela indústria, são marcadas por "enormes conflitos de interesse",” DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb com referência a Acusações de sobrepesca generalizada e falhas na gestão da pesca são negadas.47"Pescando a Catástrofe,” Changing Markets Foundation, 2019. Arquivado em 31 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Entretanto, o MSC foi acusado de certificando práticas de pesca insustentáveis.48Karen McVeigh, “Azul riscado da lista: a controvérsia em torno do selo ecológico MSC para peixes." The Guardian, Julho 26, 2021. Arquivado em 24 de fevereiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/9zlMv
A Cargill financia e obtém recursos do Projeto de Melhoria da Pesca de Pequenos Pelágicos (FIP) na Mauritânia. 49 “ Pequenos pelágicos da Mauritânia – pesca de cerco ”, FisheryProgress. Arquivado em 27 de agosto de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Sete anos após o estabelecimento do FIP em 2017, a sardinela redonda e a sardinela plana – espécies de peixes pequenos consumidas em toda a África Ocidental e alvo da indústria de farinha e óleo de peixe – ainda estão sendo superexploradas e em declínio na região. 50 “ Relatório do Grupo de Trabalho sobre a Avaliação de Pequenos Peixes Pelágicos ao largo do Noroeste da África ”, FAO, julho de 2019. Arquivado em 9 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. “ Nona Sessão do Subcomitê Científico ”, FAO, dezembro de 2022. Arquivado em 11 de abril de 2024 . Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. 51 Braham et al., “ A sobre-exploração da sardinha-redonda pode levar ao colapso da sardinha-plana: Que lições podem ser extraídas para os estoques compartilhados ?” , Fisheries Research, 2024. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2023.106873 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A CQN afirma que a farinha e o óleo de peixe que obtém da Mauritânia são feitos de sardinhas (também conhecidas como “pilchard europeia”) para “ajudar a garantir um equilíbrio entre o aproveitamento da pesca para apoiar a aquicultura em todo o mundo e o fornecimento de nutrição essencial para as comunidades locais”. 52 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
A pesca da sardinha europeia na Mauritânia foi considerada como tendo “sérios problemas de gestão”, com a pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (IUU) a suscitar preocupação, de acordo com um relatório de 2022 da organização sem fins lucrativos Sustainable Fisheries Partnership. 53 “ REDUCTION FISHERIES, 2022 Management and stock status sustainability overview – PART 2 ,” SFP, abril de 2023. Arquivado em 30 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. De acordo com notícias da FIP em setembro de 2024, as sardinhas são agora classificadas como sobreexploradas numa zona da pesca. 54 “ Newsletter – julho – setembro de 2024 ,” FIP petits pelagiques Mauritanie, setembro de 2024. Arquivado em 20 de novembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Dave Robb, Líder de Sustentabilidade da CQN, que representa a CQN no FIP da Mauritânia, afirmou que o projeto é um “exemplo importante de como [a CQN] pode apoiar a pesca para que se torne mais sustentável, gerando benefícios para o povo da Mauritânia, as comunidades pesqueiras e para nós ”. 55 “Projetos de Melhoria da Pesca (FIPs): Compromissos da Cargill com a gestão oceânica para uma indústria de aquicultura mais sustentável”, Cargill. Arquivado em 4 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/JchBz
As fábricas participantes do FIP da Mauritânia foram associadas à poluição ambiental, com evidências de descarte de águas residuais não tratadas em cursos d'água locais, 56 “ Track the Fish ”, Partner Africa, outubro de 2023. Arquivado em 9 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 57 “ Saumon: histoire d'un enfumage ”, ARTE, 2022. Arquivado em 26 de maio de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/yBqdU, o que levou a impactos negativos na saúde humana, como doenças de pele. 58 Thiao, D. & Bunting, SW “ Socio-economic and biological impacts of the fish-based feed industry for Sub-Saharan Africa ”, FAO Fisheries and Aquaculture Circular No. 1236, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Arquivado em 8 de agosto de 2023. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
O envolvimento da indústria de ração para aquicultura no Plano de Proteção da Pesca (FIP) da Maurícia tem sido alvo de críticas . A cientista social ambiental Christina Hicks, professora do grupo de ecologia política da Universidade de Lancaster, afirmou que o FIP corre o risco de “legitimar a superexploração contínua de um estoque crucial”. 59 Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “ Revelado: Medidas de proteção da pesca lideradas pela indústria na África Ocidental marcadas por 'conflitos de interesse massivos' ”, DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb
Alegações de segurança alimentar
A CQN afirma que está “nutrindo o mundo” e que os frutos do mar cultivados produzidos com sua ração para aquicultura são vitais para alcançar a segurança alimentar global. 60 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Um estudo 2020 em Natureza encontrado As alegações da Cargill sobre os benefícios alimentares e nutricionais da aquicultura marinha são "empiricamente imprecisas". Afirma-se que espécies de peixes carnívoros de alto valor comercial, como o salmão, cultivado pela Cargill, "permanecem inacessíveis para consumidores de baixa renda e pessoas em situação de insegurança alimentar".61Ben Belton, et al., “Criar peixes no mar não vai alimentar o mundo." Natureza das Comunicações, 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41467-020-19679-9 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A maioria dos feeds da CQN is para salmão e truta,62"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. que são principalmente cultivado e consumida no norte global.63"Manual da indústria de criação de salmão 2019,” Mowi. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. 64Chatham House. “Comércio de recursos" Comércio de recursos, 2020. Arquivo .xls arquivado no DeSmog. A CQN detém participação na produtora chilena de salmão Multi X, que vende 60% do seu salmão para os EUA65"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A CQN também utiliza uma grande quantidade de farinha e óleo de peixe produzidos a partir de peixes próprios para consumo humano. Em 2023, a CQN utilizou mais de 1.5 milhão de toneladas de espécies de peixes selvagens inteiras, 66 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. a maioria dos quais é adequada para consumo humano. 67 Tim Cashion, Frédéric Le Manach, Dirk Zeller, Daniel Pauly, “ A maioria dos peixes destinados à produção de farinha de peixe são peixes de grau alimentício ”, Fish and Fisheries, 2017. DOI: https://doi.org/10.1111/faf.12209 Arquivo .pdf disponível no DeSmog
A CQN também obtém parte de sua farinha e óleo de peixe da África Subsaariana (ver 'Cadeia de Suprimentos e Fornecimento de Farinha e Óleo de Peixe (África Ocidental)' acima), onde a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) constatou , em 2022, que “a indústria constitui uma ameaça aos meios de subsistência e à segurança alimentar e nutricional das comunidades locais”. 68 Thiao, D. & Bunting, SW “ Impactos socioeconômicos e biológicos da indústria de ração à base de peixe na África Subsaariana ”, Circular nº 1236 da FAO sobre Pesca e Aquicultura, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en . Arquivado em 8 de agosto de 2023. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Um relatório da Partner Africa, encomendado pela Global Roundtable for Marine Ingredients , organização liderada pela indústria, constatou em 2023 que as fábricas de farinha de peixe na Mauritânia e no Senegal causaram insegurança alimentar, comprometendo a disponibilidade, o acesso, a aceitabilidade e a qualidade dos alimentos, especialmente para as pessoas mais pobres, e levando à perda de emprego e renda para as mulheres processadoras de peixe. 69 “ Track the Fish ”, Partner Africa, outubro de 2023. Arquivado em 9 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Uso de antibióticos na alimentação animal e na agricultura
Os antibióticos são frequentemente usados na aquicultura e na piscicultura para prevenir doenças e controlar o crescimento de bactérias que podem infectar e matar frutos do mar cultivados. 70 Milva Pepi e Silvano Focardi. “ Bactérias resistentes a antibióticos na aquicultura e mudanças climáticas: um desafio para a saúde na região do Mediterrâneo ”, International Journal of Environmental Research and Public Health, 26 de maio de 2021. Arquivado em 4 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Um estudo de 2020 estimou que a aquicultura “apresenta a maior intensidade de uso [de antibióticos] por quilograma de biomassa” entre humanos, animais terrestres destinados à alimentação e animais aquáticos destinados à alimentação. 71 Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert e Thomas P. Van Boeckel. “ Tendências globais no uso de antimicrobianos na aquicultura ”, Scientific Reports Vol 10, 14 de dezembro de 2020. Arquivado em 26 de janeiro de 2024 . Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
O uso de antibióticos na agricultura, tanto em terra quanto em ambientes aquáticos, contribui para a resistência aos antibióticos, o que afeta a eficácia dos antibióticos usados em humanos e animais. A Organização Mundial da Saúde recomenda a redução significativa do uso de antibióticos em animais de criação . 74 “ Líderes mundiais e especialistas pedem redução significativa no uso de medicamentos antimicrobianos nos sistemas alimentares globais ”, Organização Mundial da Saúde, 24 de agosto de 2021. Arquivado em 29 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/aylSD
Em 2023, 2.3% da ração para salmonídeos da CQN continha antibióticos, uma redução geral de 64.1% em relação a 2017. No entanto, existem grandes variações regionais, com as vendas de ração com antibióticos subindo para quase 8% no Canadá e no Chile. O primeiro registrou um aumento de 277% nas vendas de ração com antibióticos entre 2017 e 2023. 75 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em 2021, a Multi X, gigante chilena da aquicultura de salmão, parcialmente controlada pela Cargill, lançou uma marca “ultra-premium” de salmão cultivado sem o uso de antibióticos. <sup>76</sup> “ Multi X apresenta Arka, a primeira marca de salmão do mundo com uma linha completa de salmão ultra-premium, criado sem antibióticos ”, Multi X, novembro de 2021. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/hftGe . No entanto, em toda a sua produção de salmão, em 2023, o uso de antibióticos pela Multi X aumentou 30% em relação ao ano anterior. <sup> 77</sup> “ Relatório anual da Multi X 2023 ”, Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Em 2023, 82% dos antibióticos usados pela Multi X foram classificados como de “alta importância médica para a medicina humana” pela OMS. 78 “ Relatório anual da Multi X 2023 ”, Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Bem-estar, mortalidade e doenças do salmão
A Multi X tem sido criticada pelos altos níveis de mortalidade de salmão, por exceder os limites de produção de salmão (limites legais estabelecidos pelos órgãos reguladores nacionais) e pelo mau bem-estar dos salmões, bem como pelo uso de produtos químicos tóxicos para humanos no tratamento de doenças em salmões.
No geral, a taxa de mortalidade da Multi X foi superior a 9% em 2023, o que representou mais de 2.3 milhões de peixes, a segunda maior taxa de mortalidade entre os criadouros de salmão chilenos em 2023. 79 John Evans, “ This company leading all Chilean salmon farmers in mortality losses for 2023 ,” Intrafish , September 16, 2024. Archived October 1, 2024 . Archived .pdf on file at DeSmog
Em fevereiro de 2023, a Multi X foi acusada pela Superintendência do Meio Ambiente (SMA), agência ambiental chilena, de violar os limites de produção de salmão, 80 John Evans, “ Chile salmon farmers Nova Austral, Multi X face millions in fines for overproduction ,” February 27, 2023. Archived October 1, 2024 . Archived .pdf on file at DeSmog. que existem para controlar os níveis de nutrientes na água que podem privar a vida aquática de oxigênio. 81 “ Farmed Salmon ,” World Wildlife Fund. Archived July 5, 2024. Archive URL: https://archive.ph/VTvEb
A Multi X excedeu os limites em mais de 13% em sua unidade na Reserva Nacional Las Guaitecas, na região de Aysén, uma área de proteção ambiental no Chile. 82 John Evans, “ Chile salmon farmers Nova Austral, Multi X face millions in fines for overproduction ,” 27 de fevereiro de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em resposta a essas alegações, a Multi X afirmou que se comprometeu com o cumprimento das normas ao longo de sua história e com o desenvolvimento sustentável da atividade. 83 John Evans, “ Chile salmon farmers Nova Austral, Multi X face millions in fines for overproduction ,” February 27, 2023. Archived October 1, 2024 . Archived .pdf on file at DeSmog.
Em maio de 2022, condições de baixo nível de oxigênio levaram a um evento de mortalidade em massa nas fazendas da Multi X, matando 250,000 peixes em uma de suas unidades. <sup>84</sup> Christian Molinari, “ Evento de mortalidade da Multi X revisado para baixo em 50,000 peixes ”, SeafoodSource , 31 de maio de 2022. Arquivado em 18 de abril de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/pmZyR . Em março de 2023, condições de baixo nível de oxigênio levaram novamente a um evento de mortalidade em massa, que matou outros 30,000 peixes. <sup>85</sup> John Evans, “ Baixo nível de oxigênio mata 30,000 peixes na fazenda de salmão chilena Multi X ”, Intrafish, 23 de março de 2023. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Em resposta ao evento de mortalidade, a Multi X afirmou: “Assim que a mortalidade começou, ativamos todos os protocolos, cumprindo as exigências das autoridades”. 86 John Evans, “ Baixo nível de oxigênio causa a morte de 30,000 peixes na fazenda de salmão Multi X, no Chile ” , Intrafish, 23 de março de 2023. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Infestações por piolhos-do-mar são outra causa comum de morte para o salmão de cultivo. 87 “ Salmão do Atlântico (Salmo salar) ”, Compassion in World Farming. Arquivado em 29 de agosto de 2023. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Durante 10 meses de 2023, a contagem de piolhos-do-mar em Multi X foi alta. Para cada salmão, havia pelo menos uma fêmea grávida que depositava centenas de ovos a cada poucas semanas. 88 “ Multi X, Chile ”, Global Salmon Initiative, 2023. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/RwQRA
Os tratamentos contra piolhos-do-mar também podem ser traumáticos e fatais para o salmão de cultivo. O tratamento de piolhos-do-mar da Multi X utiliza peróxido de hidrogênio 89 “ Relatório anual da Multi X de 2023 ”, Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. – um produto químico mortal para peixes em altas concentrações e um dos tratamentos mais arriscados. 90 Kathy Overton, et al., “ O uso e os efeitos do peróxido de hidrogênio em piolhos-do-mar e salmão atlântico pós-smolt ”, Aquicultura, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.041 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A Multi X utiliza outros produtos químicos perigosos e tóxicos para tratar outras doenças do salmão. Em 2022, a Multi X foi criticada pela agência ambiental chilena SMA por usar formaldeído e lufenuron para tratar doenças em fazendas de salmão. <sup> 91</sup> O formaldeído é "altamente tóxico" para humanos,<sup> 92 </sup> de acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA , enquanto o lufenuron pode causar convulsões . <sup> 93 </sup> A SMA alertou que o uso de ambos os produtos químicos pode alterar a biodiversidade do estuário ao redor dos locais de criação de salmão. 94 “ Multi X infringe as regulamentações chilenas ”, Salmon Business, 4 de julho de 2022. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/BGUXm
Ligações com o desmatamento
Além de óleo de peixe e farinha de peixe de espécies selvagens, a ração para peixes da CQN é composta por outros ingredientes, como óleos vegetais, subprodutos animais e soja, cuja produção e fornecimento têm sido associados ao desmatamento. 95 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Soja inventa Pelo menos 5% das rações para salmonídeos da CQN e 20% das demais rações para aquicultura da empresa são compostas por soja. A soja tem sido cada vez mais utilizada como fonte de proteína para substituir a farinha e o óleo de peixe devido aos custos mais baixos e aos riscos à reputação associados ao uso de peixes selvagens.96"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A Cargill é uma das seis empresas que atuam no comércio exterior. ao controle mais da metade do mercado global de soja.97"Classificação do desempenho dos comerciantes de soja em relação ao desmatamento,” MightyEarth, setembro de 2020. Arquivado em 23 de maio de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/1iQbh Organização ambiental sem fins lucrativos Mighty Earth encontrado que a Cargill foi uma das duas maiores consumidoras de soja ligadas ao desmatamento em escala industrial no Brasil e na Bolívia em 2017.98 "A Carne Misteriosa Definitiva“Mighty Earth”, fevereiro de 2017. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Em 2018, a organização ambiental sem fins lucrativos Rainforest Foundation Norway associou a Cargill e outros produtores de ração para salmão, como Skretting , Mowi , Biomar e Polar Feed/Europharma, ao cultivo de soja em terras desmatadas no Brasil. 99 “ Salmão em soja — Desmatamento e conflito fundiário no Brasil ”, Rainforest Foundation Norway, 2018. Arquivado em 6 de novembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em 2019, a Rainforest Foundation Norway e a organização ambiental sem fins lucrativos Framtiden i våre hender publicaram um relatório que associava a soja da Cargill ao desmatamento ilegal, ao uso ilegal de pesticidas, à apropriação indevida de terras indígenas e a conflitos violentos no Cerrado brasileiro. 100 “ Salmão na soja — Desmatamento e conflito fundiário no Brasil ”, Fundação Norueguesa da Floresta Tropical, outubro de 2018. Arquivado em 23 de maio de 2023. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Hanne Dankertsen, diretora de comunicação da CQN North Sea, classificou o relatório e as alegações sobre a Cargill como “imprecisas ou enganosas […] sem fornecer informações sobre como as avaliações foram feitas”. Ela acrescentou: “Se a Rainforest Foundation observou ilegalidades em uma área onde a Cargill opera, isso não significa que as atividades ilegais ocorram na cadeia de suprimentos da Cargill”. 101 Bent-Are Jensen, “ ONG pede que produtores de salmão e varejistas noruegueses boicotem a Cargill por causa do desmatamento da Amazônia ”, Intrafish , 23 de novembro de 2020. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
De acordo com a organização ambiental sem fins lucrativos Trase, a Cargill continuou a adquirir soja cultivada em terras recentemente desmatadas no Brasil em 2020. 102 “ Cadeia de suprimentos de soja no Brasil ”, Trase. Arquivado em 11 de novembro de 2024. Arquivo .xls disponível no DeSmog.
Em novembro de 2023, a Cargill anunciou sua meta de eliminar o desmatamento e a conversão de terras no Brasil, Argentina e Uruguai em suas cadeias de suprimentos de soja até 2025. <sup>103</sup> “ Cargill anuncia compromisso de eliminar o desmatamento e a conversão de terras no Brasil, Argentina e Uruguai até 2025 ”, Cargill, 27 de novembro de 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/2hBX7 . A Cargill também declarou seu compromisso de eliminar os vínculos com o desmatamento de todas as suas cadeias de suprimentos agrícolas até 2030. <sup>104</sup> “ Protegendo Florestas ”, Cargill. Arquivado em 5 de junho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/0WdS4
Pegada de carbono
A indústria da aquicultura utiliza sua pegada de carbono – que é baixa em comparação com a da carne bovina e ovina – para se promover como sustentável. 105 Hannah Ritchie, “ Quer reduzir a pegada de carbono dos seus alimentos? Concentre-se no que você come, não se seus alimentos são locais ”, Our World in Data, 24 de janeiro de 2020. Arquivado em 18 de novembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/HPbCJ 106 “ Aquicultura Sustentável ”, Cargill. Arquivado em 5 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/wip/75f24
Há evidências de que peixes carnívoros de cultivo, como o salmão, sempre emitirão mais carbono do que o consumo direto de pequenos peixes pelágicos, devido à alta pegada de carbono de ingredientes em rações para peixes, como a soja. 107 Gephart JA et al. “ Desempenho ambiental de alimentos azuis ”, Nature, setembro de 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03889-2 . Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Um artigo de 2022 na revista acadêmica Nature classificou o salmão e a truta de cultivo entre as categorias de frutos do mar com maior emissão de carbono. 108 Bianchi et al. “ Avaliação da diversidade nutricional de frutos do mar juntamente com os impactos climáticos fornece recomendações dietéticas mais abrangentes ”, Nature Communications Earth and Environment, 2022. DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4 . Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
As emissões de gases de efeito estufa da CQN aumentaram 30% desde 2017. <sup>109</sup> “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. Em 2023, a empresa relatou que suas emissões totais de Escopo 1 e 2 (aquelas liberadas direta ou indiretamente por todas as suas operações de ração) <sup>110</sup> “ Emissões de Escopo 1 ”, Climate Partner. Arquivado em 20 de junho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/yKVE5 <sup>111</sup> “ Emissões de Escopo 2 ”, Climate Partner. Arquivado em 14 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/LzARL<sup> 14 </sup> ultrapassaram 160,000 toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO <sub>2 </sub>e). Nesse período, sua intensidade de emissões (emissões por volume de alimento produzido) também aumentou em 16%. 112 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em 2021, a CQN lançou seu programa SeaFurther Sustainability, ¹¹³ Jane Byrne, “ Menos é mais: projeto da Cargill busca tornar a produção de salmão mais sustentável ”, FeedNavigator, 2 de março de 2021. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/9RcEe, que se concentra na criação de “frutos do mar mais sustentáveis com menor impacto ambiental”. Até 2030, o objetivo é reduzir a intensidade das emissões em 30% por tonelada de alimento. A empresa estima que o programa reduzirá suas emissões em dois bilhões de quilogramas de dióxido de carbono até 2030, “o equivalente a retirar 400,000 carros das ruas” .¹¹⁴ “ SeaFurther Sustainability ”, Cargill. Arquivado em 27 de setembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/Ig107
A CQN reportou sua “intensidade de emissões” para emissões de Escopo 3 (de toda a sua cadeia de suprimentos) para rações para salmonídeos como 1.89 toneladas de CO₂e por tonelada de ração em 2023. <sup>115</sup> “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Com base nesse número, usando os volumes de produção de ração para salmonídeos da CQN, o DeSmog estimou as emissões totais de ração para salmonídeos da CQN em 2 milhões de toneladas de CO₂e em 2023, um aumento de 5% em relação ao ano anterior.<sup> 116 </sup> A CQN produziu 1,099,863 toneladas de ração para salmonídeos em 2023, com uma intensidade de carbono de 1.83 CO₂e por tonelada de ração. “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024 . Arquivo .pdf arquivado no DeSmog
O Grupo de Especialistas de Alto Nível das Nações Unidas sobre compromissos de emissões líquidas zero incentiva as empresas a se concentrarem na redução das emissões absolutas, em vez de na redução da intensidade das emissões, para evitar que as empresas aumentem a produção apesar do aumento da eficiência. 117 “ A integridade importa: compromissos de emissões líquidas zero por empresas, instituições financeiras, cidades e regiões ”, Grupo de Especialistas de Alto Nível das Nações Unidas sobre os Compromissos de Emissões Líquidas Zero de Entidades Não Estatais. Arquivado em 24 de setembro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Pressão
A CQN realiza atividades de lobby em diversos países onde possui operações e subsidiárias importantes, incluindo os EUA, a Escócia e a UE.
Atividades de lobby nos EUA
Por meio da CQN, a Cargill é membro votante do grupo da indústria de aquicultura Stronger America Through Seafood (SATS), que representa empresas como a gigante da indústria alimentícia Sysco e a maior empresa de carne do mundo, a JBS . 118 “ Aquicultura: Nossos Membros ”, Stronger America Through Seafood. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/W9fL5
A SATS visa aumentar o consumo de frutos do mar cultivados nos EUA. Em seu site, caracteriza a indústria de aquicultura dos EUA como limitada por “obstáculos regulatórios extraordinários, uma percepção pública equivocada do impacto ambiental e investimento de capital limitado para aprimorar a tecnologia”. 119 “ Aquicultura: Uma América Mais Forte Através dos Frutos do Mar ”, Uma América Mais Forte Através dos Frutos do Mar. Arquivado em 19 de setembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/Ec6iS
Em abril de 2022, representantes da SATS reuniram-se com gabinetes do Congresso na Câmara dos Representantes e no Senado dos EUA “para defender a expansão da indústria de piscicultura americana por meio da aquicultura em alto mar”. 120 “ Stronger America Through Seafood Hosts Legislative Fly-In, Advocates for Expansion of Offshore Aquaculture ”, Stronger America Through Seafood. Arquivado em 4 de fevereiro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/RLHrT. Em julho de 2024, membros da SATS, incluindo a Cargill, assinaram uma carta aberta ao Comitê de Recursos Naturais da Câmara dos Representantes dos EUA para apoiar o crescimento da indústria de aquicultura americana. 121 “ Offshore aquaculture letter of support ”, Stronger America Through Seafood, 2 de julho de 2024. Arquivado em 10 de julho de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
A maioria dos frutos do mar cultivados nos EUA é carnívora, 122 “ Fazendas de Aquicultura dos EUA ”, Stronger American Through Seafood. Arquivado em 1º de outubro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. e utiliza farinha e óleo de peixe derivados de peixes selvagens. A poluição ambiental local devido aos resíduos em torno das fazendas de peixes e à fuga de espécies de salmão não nativas levou à resistência organizada à expansão da criação de salmão. 123 Miles O'brien e Kate Tobin, “ Indústria crescente de criação de salmão gera controvérsia sobre poluição e sustentabilidade ”, PBS News, 25 de agosto de 2022. Arquivado em 10 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/w1byy 124 Lora Shinn, “ Algo suspeito: o problema com o salmão do Atlântico no noroeste do Pacífico ”, NRDC, 3 de janeiro de 2018. Arquivado em 15 de junho de 2024 . URL do arquivo: https://archive.ph/XorUf 125 “ Home ”, Não enjaulem nossos oceanos. Arquivado em 17 de novembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/wip/OTADF
Segundo o grupo de pesquisa sem fins lucrativos OpenSecrets, a Cargill gastou mais de US$ 1.3 milhão em atividades de lobby nos EUA em 2023. 126 “ Cargill, Inc. ”, OpenSecrets. Arquivado em 16 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/ovEch
Atividades de lobby na UE
A Cargill está registrada no Registro Europeu de Transparência. 127 “ Cargill ”, Registro de Transparência da UE. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/ovEch . A empresa relatou gastos anuais entre US$ 320,000 e US$ 425,000 e listou como principais políticas aquelas relacionadas a regulamentações climáticas, ambientais e agrícolas na UE, como o Pacto Ecológico Europeu. 128 “ Cargill ”, LobbyFacts. Arquivado em 28 de maio de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/TLQbM
A Cargill é membro da Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos para Animais (FEFAC), grupo comercial do setor de rações para animais. gasto entre US$ 210,000 e US$ 315,000 em 2023 para atividades de lobby junto à UE em temas como o Pacto Ecológico Europeu e a Estratégia "Do Prado ao Prato".129"Federação Europeia dos Fabricantes de Alimentos Compostos,” Lobbyfacts. Arquivado em 27 de agosto de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/4yhcW
Em novembro de 2022, a FEFAC e a Coceral – outra associação comercial do agronegócio da qual a Cargill é membro – escreveu Uma carta que pressionava para enfraquecer um projeto de lei da UE que propunha a proibição da importação de alimentos ligados ao desmatamento, cinco dias antes da conferência internacional sobre mudanças climáticas COP26.130Arthur Neslen, “Gigantes do agronegócio tentaram frustrar o plano da UE de desmatamento após promessa feita na COP26" The Guardian, Março 4, 2022. Arquivado em 14 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/gBnmd Nem a FEFAC nem a Coceral têm políticas específicas sobre aquicultura em seus sites, mas a FEFAC estados sua ambição é "contribuir para a produção pecuária e aquícola neutra em carbono por meio da alimentação animal".131"Carta de Sustentabilidade Alimentar: Relatório de Sustentabilidade 2024,” FEFAC. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Soja – um ingrediente chave nas rações para peixes da CQN132"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog - is um dos três principais produtos que impulsionam o desmatamento global, que é um grande Impulsionador das mudanças climáticas.133Baccini et al., “Estimated carbon dioxide emissions from tropical deforestation improved by carbon-density maps,” Nature Climate Change, 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/nclimate1354. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 134"Motores do desmatamentoNosso mundo em dados. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/zbBvi
Lobby na Escócia
A CQN é membro da Salmon Scotland, um grupo de lobby escocês que representa os produtores de salmão e de ração. O veículo de investigação escocês The Ferret noticiou que a Salmon Scotland se reuniu com membros do governo escocês mais de 20 vezes em 2023, principalmente para discutir limites para piolhos-do-mar e a redução das regulamentações para a obtenção de licenças para fazendas de salmão. 135 Rob Edwards, “ Revelado: o lobby 'escandaloso' da indústria do salmão ”, The Ferret , 2 de abril de 2024. Arquivado em 16 de abril de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/uzzwy
A Salmon Scotland também fez lobby com sucesso em 2023 contra a expansão das Áreas Marinhas Altamente Protegidas (AMPs) na Escócia, 136 “ A Luta Contra as AMPs ”, Salmon Scotland. Arquivado em 1 de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/VE2ly, que teria impedido a atividade humana em 10% do litoral escocês até 2026, a fim de proteger a vida marinha. 137 Angus Cochrane, “ Por que as Áreas Marinhas Altamente Protegidas são tão controversas? ”, BBC, 29 de junho de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/OJGeK. A Salmon Scotland afirmou que a expansão das AMPs “colocaria em risco empregos em comunidades costeiras já frágeis e não havia justificativa científica para apoiar a introdução das AMPs”. 138 “ A Luta Contra as AMPs ”, Salmon Scotland. Arquivado em 1 de outubro de 2024 . URL do arquivo: https://archive.ph/VE2ly
Afiliações
Além dos grupos de pressão mencionados acima, a Cargill possui afiliações e parcerias com diversas organizações que foram acusadas por ativistas de praticar greenwashing e de pressionar para enfraquecer a gestão da pesca.
A CQN é membro da IFFO , grupo comercial de farinha e óleo de peixe , 139 “ Nossos membros ”, IFFO. Arquivado em 27 de agosto de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/grYtz, uma associação da indústria de ingredientes marinhos que representa piscicultores, produtores de ração para aquicultura e comerciantes de óleo de peixe, entre outros. 140 “ Sobre a IFFO ”, IFFO. Arquivado em 27 de agosto de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/xrmQL
IFFO's objetivo principal is “Gestão de reputação”.141"Organização Internacional de Farinha e Óleo de Peixe: 50º Aniversário,” IFFO. Arquivado em 18 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. 142"Código de conduta da IFFO,” IFFO. Arquivado em 25 de janeiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/1bS4H 143 It reivindicações que a indústria de farinha e óleo de peixe enfrenta “muitas críticas negativas e injustas”144"Respondendo às nossas críticas,” IFFO. Arquivado em 11 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. e funciona para contrariar “Mensagens negativas, exageros e desinformação”.145Jane Byrne. “Diretor técnico da IFFO: 'A indústria de farinha e óleo de peixe deixou de ser o bode expiatório do mundo dos ingredientes para ração animal'" FeedNavigator, Junho 2, 2023. Arquivado em 3 de agosto de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/hB2Uv 146"IFFO rebate críticas sobre 'desinformação' em concurso de ração" Especialista em piscicultura, Fevereiro 24, 2018. Arquivado em 3 de agosto de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/lYl9f Também visa demonstrar que a indústria de ingredientes marinhos é necessária para "alimentar uma população mundial crescente, de forma sustentável e responsável".147"Sobre a IFFO" IFFO. Arquivado em 28 de julho de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/xrmQL
A Cargill é membro da Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinhos ( Global Roundtable on Marine Ingredients), um grupo da indústria cujos membros incluem o grupo de lobby de ingredientes marinhos IFFO , corporações alimentícias e empresas de ração animal. ( Arquivado em 27 de agosto de 2024. URL arquivada: https://archive.ph/7GOok)
Criada em 2021, a Mesa Redonda declarou que seu objetivo é “ enfrentar uma série de desafios ambientais e sociais urgentes”, reunir informações baseadas em evidências sobre os impactos da indústria, contribuir para discussões e “aumentar a disponibilidade de ingredientes marinhos sustentáveis”. 149 “ Parceria para a Pesca Sustentável e IFFO lançam nova Mesa Redonda Global para melhorar e aumentar a disponibilidade de ingredientes marinhos sustentáveis ”, IFFO, 18 de outubro de 2021. Arquivado em 4 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/TE1SY
No entanto, a Mesa Redonda é dominada por empresas de ração animal, farinha de peixe e óleo de peixe que atualmente obtêm matéria-prima da África Ocidental, e tem sido criticada por ativistas e acadêmicos, que a consideram “um órgão da indústria que existe para proteger os interesses [da indústria]”. 150 Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “ Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental lideradas pela indústria são prejudicadas por 'conflitos de interesse massivos' ”, DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb
Os funcionários da CQN fazem parte do comitê social e ético e do comitê diretivo do programa de certificação de farinha e óleo de peixe MarinTrust – um programa internacional de certificação para ingredientes marinhos, fundado pela associação comercial IFFO . 151 “ Comitê Social e Ético ”, MarinTrust. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/svHqt 152 “ Comitê Diretivo ”, MarinTrust. Arquivado em 1º de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/Gm1DQ A presença de produtores de ração como a CQN nos múltiplos comitês de normas da MarinTrust tem sido criticada por ativistas e acadêmicos como um “enorme conflito de interesses”. 153 Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “ Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental lideradas pela indústria são marcadas por 'conflitos de interesse massivos' ”, DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb
A Cargill é parceira e financiadora de vários Projetos de Melhoria da Pesca, incluindo o Projeto de Melhoria da Pesca de Pequenos Pelágicos da Mauritânia (FIP). 154 “ Pequenos pelágicos da Mauritânia – pesca de cerco ”, FisheryProgress. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
A CQN foi membro do comitê responsável pelo desenvolvimento do Padrão de Alimentação Animal do Conselho de Administração da Aquicultura (ASC), lançado em 2023. 155 “ Nossos Stakeholders ”, Cargill. Arquivado em 22 de novembro de 2023. URL do arquivo: https://archive.ph/Kda9a O programa ASC certifica empresas de aquicultura por operarem “responsavelmente”, em conformidade com os padrões do ASC. A CQN afirma que está trabalhando para obter a certificação de acordo com o Padrão de Alimentação Animal do ASC. A CQN também lista o ASC como parceiro em seu site. 156 “ Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition ”, Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 157 “ Parcerias e Colaboração em Aquicultura ”, Cargill. Arquivado em 27 de junho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/IP1A1
- 1"Relatório anual da Cargill,” Cargill, 2023. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 2Javier Blas, “Dê uma olhada por dentro da maior empresa privada dos Estados Unidos." Bloomberg, Setembro 19, 2023. Arquivado em 11 de maio de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/cl5bi ↩︎
- 3
- 4"Sobre a Cargill na Noruega,” Cargill. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/Svrdt "A Cargill compra a fabricante norueguesa de ração para salmão Ewos por US$ 1.5 bilhão." Reuters, Agosto 17, 2015. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/ScH87 ↩︎
- 5"Relatório anual da Cargill,” Cargill, 2023. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 6"Manual da indústria de criação de salmão 2019,” Mowi. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 7"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África OcidentalFeedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 8"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África OcidentalFeedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 9"A indústria aquícola norueguesa deve acabar com a criação em tanques abertos.”, Naturvernforbundet, 8 de fevereiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/DprfA ↩︎
- 10Francesco de Augustini, “Fazendas de salmão norueguesas consomem peixes que poderiam alimentar milhões na África: Relatório" Mongabay, Fevereiro 27, 2024. Arquivado em 18 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/3bfsz ↩︎
- 11"Relatório sobre o impacto ambiental da criação de salmão do Atlântico Norte na Noruega,” Guerreiros Verdes da Noruega (Norges Miljøvernforbund), agosto de 2011. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 12"A Multi X adiciona a Cargill como nova parceira estratégica e amplia seu alcance a mais consumidores.,” Cargill, 18 de março de 2022. Arquivado em 18 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/ajDgH ↩︎
- 13De acordo com a indústria chilena de salmão média Peso da colheita de 5.1 kg em 2023. Francisco Soto, “Menor mortalidade e maior produtividade para a indústria de salmão chilena no ano passado." Especialista em piscicultura, Fevereiro 6, 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/pC3TE ↩︎
- 14Gareth Moore, “Sucesso absoluto para a Multi X em Barcelona" Revista do Criador de Peixes, April 24, 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/Wh3MB ↩︎
- 15"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 16"Alimentação e nutrição para aquicultura,” Cargill. Arquivado em 27 de agosto de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/dwzad ↩︎
- 17"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 18"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 19"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 20"Cargill: a pior empresa do mundo,” Terra Poderosa, 2019. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 21"salmão do Atlântico,” Peixe-marinho. Arquivado em 9 de janeiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/XmSc4 ↩︎
- 22Naylor, RL, Hardy, RW, Buschmann, AH, et al., “Uma revisão retrospectiva de 20 anos da aquicultura global." Natureza, 2021.DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03308-6 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 23"Alimentos e ingredientes para aquicultura sustentável,” Cargill. Arquivado em 5 de junho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/xB5YE ↩︎
- 24"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. Metodologia de cálculo. A CQN utilizou 162,528 toneladas de farinha de peixe e 95,892 toneladas de óleo de peixe em suas rações para salmonídeos em 2023. O volume total de ração para salmonídeos foi de 1,099,863 toneladas em 2023. A porcentagem de farinha de peixe utilizada foi, portanto, de 14.8% e a de óleo de peixe, de 8.7%. A porcentagem combinada foi de 14.8% + 8.7% = 23.5%. ↩︎
- 25Cálculo do DeSmog, usando isto metodologia. ↩︎
- 26Bianchi e outros “A avaliação da diversidade nutricional dos frutos do mar, juntamente com os impactos climáticos, fornece informações para recomendações dietéticas mais abrangentes." Comunicações da Natureza: Terra e Meio Ambiente, 2022.DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 27Thiao, D. e Bunting, SW “Impactos socioeconômicos e biológicos da indústria de ração à base de peixe na África Subsaariana,” Circular nº 1236 da FAO sobre Pesca e Aquicultura, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en. Arquivado em 8 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 28Bunting e outros, “Avaliação de opções de uso racional e saudável para espécies de pequenos peixes pelágicos na África subsaariana." Segurança Alimentarbordados escolares americanos dos séculos XVIII, XIX e XX, bandeiras regimentais da Guerra Civil e bandeiras e estandartes de campanhas políticas do século XIX. Virginia é membro da Art Conservators Alliance e Fellow do American Institute for Conservation of Historic and Artistic Works.24. DOI: https://doi.org/10.1007/s12571-024-01491-8Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 29Shannon e Waller, “Uma breve análise da indústria de farinha/óleo de peixe sob a perspectiva do ecossistema." Fronteiras em Ecologia e Evolução, 2021.DOI: https://doi.org/10.3389/fevo.2021.645023 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 30Koehn e outros, “Relações de compromisso entre a pesca de peixes forrageiros e seus predadores na Corrente da Califórnia" Revista CIEM de Ciências Marinhas, 2017. DOI: 10.1093/icesjms/fsx072 Arquivo .pdf disponível no DeSmog. ↩︎
- 31"Pescando a Catástrofe,” Changing Markets Foundation, 2019. Arquivado em 31 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 32"Siga o peixe,“Parceiro África, outubro de 2023.” Arquivado em 9 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
↩︎ - 33"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África OcidentalFeedback, janeiro de 2024. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 34"Alimentando um monstro: como a aquicultura europeia e as indústrias de ração animal estão roubando alimentos das comunidades da África Ocidental.,” Changing Markets Foundation e Greenpeace África, 2021. Arquivado em 22 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 35"Império Azul: Como a indústria norueguesa de salmão extrai nutrientes e prejudica os meios de subsistência na África Ocidental.Feedback, 2024. Arquivado em 22 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 36Um desperdício de peixe: a segurança alimentar está ameaçada pela indústria de farinha e óleo de peixe na África Ocidental.,” Greenpeace, 2019. Arquivado em 22 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 37"O custo humano da sobrepesca: como a exploração excessiva dos recursos pesqueiros em Sanyang ameaça os direitos humanos.,” Anistia Internacional, 2023. Arquivado em 22 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 38"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2022,” Cargill, 2022. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.Nutrição Aquática Cargill 2021,” Cargill, 2022. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2020,” Cargill, 2020. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2019,” Cargill, 2019. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 39Metodologia de cálculo. A percentagem de peixe inteiro proveniente da classificação FAO34 foi de 2.69% em todas as rações da CQN. Considerando o volume total de 1,525,500 toneladas de peixe inteiro em todas as rações, o volume de peixe inteiro utilizado proveniente da classificação FAO34 é de 41,036 toneladas. ↩︎
- 40Metodologia de cálculo. A DeSmog utilizou o recomenda Porção recomendada de 100g de peixe por pessoa por dia (equivalente a 36.5kg por pessoa por ano), segundo a EAT-Lancet. baseado Com base em Hicks et al. 2019, o total final é de 40,000,000 quilos de peixe fresco por ano, dividido por 36.5 quilos de consumo per capita. Essa metodologia segue a utilizada pela Feedback em seu estudo. Relatório Império Azul. ↩︎
- 41Alexandra Heal, Lucy Rodgers, Juiz Williams, et al., “O custo oculto do salmão do seu supermercado“Financial Times, 31 de janeiro de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.” ↩︎
- 42"Início,” Conselho de Gestão Marinha. Arquivado em 19 de novembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/01O6n ↩︎
- 43"Relatório de Sustentabilidade da Cargill Aqua Nutrition 2019,” Cargill, 2019. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 44"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
↩︎ - 45"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 46Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental, lideradas pela indústria, são marcadas por "enormes conflitos de interesse",” DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb ↩︎
- 47"Pescando a Catástrofe,” Changing Markets Foundation, 2019. Arquivado em 31 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 48Karen McVeigh, “Azul riscado da lista: a controvérsia em torno do selo ecológico MSC para peixes." The Guardian, Julho 26, 2021. Arquivado em 24 de fevereiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/9zlMv ↩︎
- 49"Pequenos pelágicos da Mauritânia – pesca de cerco,” Progresso da Pesca. Arquivado em 27 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 50"Relatório do Grupo de Trabalho sobre a Avaliação de Pequenos Peixes Pelágicos ao Largo do Noroeste da ÁfricaFAO, julho de 2019. Arquivado em 9 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.Nona Sessão do Subcomitê CientíficoFAO, dezembro de 2022. Arquivado em 11 de abril de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 51Braham e outros, “A sobre-exploração da sardinha-redonda pode levar ao colapso da sardinha-plana: Que lições podem ser aprendidas para os estoques compartilhados?" Pesquisa Pesqueira, 2024.DOI: https://doi.org/10.1016/j.fishres.2023.106873 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 52"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 53"REDUÇÃO DA PESCA, 2022 Visão geral da gestão e da sustentabilidade do estado dos estoques – PARTE 2,” SFP, abril de 2023. Arquivado em 30 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 54"Boletim informativo – julho a setembro de 2024,” FIP petits pelagiques Mauritanie, setembro de 2024. Arquivado em 20 de novembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 55“Projetos de Melhoria da Pesca (FIPs): Compromissos da Cargill com a gestão oceânica para uma indústria de aquicultura mais sustentável”, Cargill. Arquivado em 4 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/JchBz ↩︎
- 56"Siga o peixe,“Parceiro África, outubro de 2023.” Arquivado em 9 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 57"Saumon: história de uma fumaça,” ARTE, 2022. Arquivado em 26 de maio de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/yBqdU ↩︎
- 58Thiao, D. e Bunting, SW “Impactos socioeconômicos e biológicos da indústria de ração à base de peixe na África Subsaariana,” Circular nº 1236 da FAO sobre Pesca e Aquicultura, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en. Arquivado em 8 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 59Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental, lideradas pela indústria, são marcadas por "enormes conflitos de interesse",” DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb ↩︎
- 60"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 61Ben Belton, et al., “Criar peixes no mar não vai alimentar o mundo." Natureza das Comunicações, 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41467-020-19679-9 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 62"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 63"Manual da indústria de criação de salmão 2019,” Mowi. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 64Chatham House. “Comércio de recursos" Comércio de recursos, 2020. Arquivo .xls arquivado no DeSmog. ↩︎
- 65"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 66"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 67Tim Cashion, Frédéric Le Manach, Dirk Zeller, Daniel Pauly, “A maioria dos peixes destinados à produção de farinha de peixe são peixes próprios para consumo humano." Peixes e Pescas, 2017.DOI: https://doi.org/10.1111/faf.12209 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 68Thiao, D. e Bunting, SW “Impactos socioeconômicos e biológicos da indústria de ração à base de peixe na África Subsaariana,” Circular nº 1236 da FAO sobre Pesca e Aquicultura, 2022. DOI: https://doi.org/10.4060/cb7990en. Arquivado em 8 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 69"Siga o peixe,“Parceiro África, outubro de 2023.” Arquivado em 9 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 70Milva Pepi e Silvano Focardi. “Bactérias resistentes a antibióticos na aquicultura e mudanças climáticas: um desafio para a saúde na região do Mediterrâneo." Jornal Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública, Maio 26, 2021. Arquivado em 4 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 71Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert e Thomas P. Van Boeckel. “Tendências globais no uso de antimicrobianos na aquicultura" Relatórios Científicos Volume 10, 14 de dezembro de 2020. Arquivado em 26 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 72Milva Pepi e Silvano Focardi. “Bactérias resistentes a antibióticos na aquicultura e mudanças climáticas: um desafio para a saúde na região do Mediterrâneo." Jornal Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública, Maio 26, 2021. Arquivado em 4 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 73Daniel Schar, Eili Y. Klein, Ramanan Laxminarayan, Marius Gilbert e Thomas P. Van Boeckel. “Tendências globais no uso de antimicrobianos na aquicultura" Relatórios Científicos Volume 10, 14 de dezembro de 2020. Arquivado em 26 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 74"Líderes mundiais e especialistas apelam para uma redução significativa no uso de medicamentos antimicrobianos nos sistemas alimentares globais.Organização Mundial da Saúde, 24 de agosto de 2021. Arquivado em 29 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/aylSD ↩︎
- 75"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 76
- 77"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 78"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 79John Evans, “Essa empresa liderou todos os produtores de salmão chilenos em perdas por mortalidade em 2023." Intrafish, Setembro 16, 2024. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 80John Evans, “Os produtores de salmão chilenos Nova Austral e Multi X enfrentam multas milionárias por superprodução.”, 27 de fevereiro de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 81"Salmão de viveiroFundo Mundial para a Natureza (WWF). Arquivado em 5 de julho de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/VTvEb ↩︎
- 82John Evans, “Os produtores de salmão chilenos Nova Austral e Multi X enfrentam multas milionárias por superprodução.”, 27 de fevereiro de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 83John Evans, “Os produtores de salmão chilenos Nova Austral e Multi X enfrentam multas milionárias por superprodução.”, 27 de fevereiro de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 84Christian Molinari, “Evento de mortalidade múltipla X revisado para baixo em 50,000 peixes." Fonte de frutos do mar, Pode 31, 2022. Arquivado em 18 de abril de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/pmZyR ↩︎
- 85John Evans, “A falta de oxigênio causa a morte de 30,000 peixes em fazenda de salmão no Chile, a Multi X." Intrapeixe, 23 de Março, 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 86John Evans, “A falta de oxigênio causa a morte de 30,000 peixes em fazenda de salmão no Chile, a Multi X." Intrapeixe, 23 de Março, 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 87"Salmão do Atlântico (Salmo salar)"Compaixão na Agricultura Mundial." Arquivado em 29 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 88"Multi X, ChileIniciativa Global para o Salmão, 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/RwQRA ↩︎
- 89"Relatório anual da Multi X 2023,” Multi X. Arquivado em 30 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 90Kathy Overton, et al., “Uso e efeitos do peróxido de hidrogênio em piolhos de salmão e salmão atlântico pós-smolt." Aquicultura, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.041 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 91"Multi X infringe as regulamentações chilenas,” Salmon Business, 4 de julho de 2022. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/BGUXm ↩︎
- 92"Diretrizes de tratamento médico para formaldeídoAgência para Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 93"LucefuronOrganização Mundial da Saúde. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 94"Multi X infringe as regulamentações chilenas,” Salmon Business, 4 de julho de 2022. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/BGUXm ↩︎
- 95"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 96"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 97"Classificação do desempenho dos comerciantes de soja em relação ao desmatamento,” MightyEarth, setembro de 2020. Arquivado em 23 de maio de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/1iQbh ↩︎
- 98"A Carne Misteriosa Definitiva“Mighty Earth”, fevereiro de 2017. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 99"Salmão em soja — Desmatamento e conflito fundiário no BrasilFundação Floresta Tropical da Noruega, 2018. Arquivado em 6 de novembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 100"Salmão em soja — Desmatamento e conflito fundiário no Brasil,” Fundação Norueguesa para as Florestas Tropicais, outubro de 2018. Arquivado em 23 de maio de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 101Bent-Are Jensen, “ONG convoca produtores de salmão e varejistas noruegueses a boicotarem a Cargill devido ao desmatamento da Amazônia." Intrafish, Novembro 23, 2020. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 102"cadeia de suprimentos de soja do Brasil,” Trase. Arquivado em 11 de novembro de 2024. Arquivo .xls arquivado no DeSmog. ↩︎
- 103"A Cargill anuncia seu compromisso de eliminar o desmatamento e a conversão de terras no Brasil, Argentina e Uruguai até 2025.,” Cargill, 27 de novembro de 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/2hBX7 ↩︎
- 104"Protegendo as Florestas,” Cargill. Arquivado em 5 de junho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/0WdS4 ↩︎
- 105Hannah Ritchie, “Quer reduzir a pegada de carbono da sua alimentação? Concentre-se no que você come, e não se seus alimentos são locais.“Nosso Mundo em Dados”, 24 de janeiro de 2020. Arquivado em 18 de novembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/HPbCJ ↩︎
- 106"Aquicultura Sustentável,” Cargill. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/75f24 ↩︎
- 107Gephart JA et al. “Desempenho ambiental dos alimentos azuis" Natureza, 2012 setembro. DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-021-03889-2 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 108Bianchi e outros “A avaliação da diversidade nutricional dos frutos do mar, juntamente com os impactos climáticos, fornece informações para recomendações dietéticas mais abrangentes." Comunicações da Natureza: Terra e Meio Ambiente, 2022.DOI: https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 109"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 110"Emissões de escopo 1Parceiro Climático. Arquivado em 20 de junho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/yKVE5 ↩︎
- 111"Emissões de escopo 2Parceiro Climático. Arquivado em 14 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/LzARL ↩︎
- 112"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 113Jane Byrne, “Menos é mais: projeto da Cargill busca tornar a produção de salmão mais sustentável." FeedNavigator, 2 de Março, 2021. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/9RcEe ↩︎
- 114"Sustentabilidade do Mar,” Cargill. Arquivado em 27 de setembro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/Ig107 ↩︎
- 115"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 116CQN produzido 1,099,863 toneladas de ração para salmonídeos em 2023, com uma intensidade de carbono de 1.83 CO₂.2e por tonelada de ração. “Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 117"A Integridade é Importante: Compromissos líquidos zero por empresas, instituições financeiras, cidades e regiõesGrupo de Especialistas de Alto Nível das Nações Unidas sobre os Compromissos de Emissões Líquidas Zero de Entidades Não Estatais. Arquivado em 24 de setembro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 118"Aquicultura: Nossos Membros“Uma América mais forte através dos frutos do mar.” Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/W9fL5 ↩︎
- 119"Aquicultura: Uma América mais forte através dos frutos do mar."Uma América mais forte através dos frutos do mar." Arquivado em 19 de setembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/Ec6iS ↩︎
- 120"A organização Stronger America Through Seafood promove evento legislativo com visita de representantes da indústria de frutos do mar e defende a expansão da aquicultura em alto-mar.“Uma América mais forte através dos frutos do mar.” Arquivado em 4 de fevereiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/RLHrT ↩︎
- 121"Carta de apoio à aquicultura em alto mar“Uma América mais forte através dos frutos do mar”, 2 de julho de 2024. Arquivado em 10 de julho de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 122"Fazendas de aquicultura dos EUA“Uma América mais forte através dos frutos do mar.” Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 123Miles O'Brien e Kate Tobin, “A crescente indústria de criação de salmão gera controvérsia sobre poluição e sustentabilidade.,” PBS News, 25 de agosto de 2022. Arquivado em 10 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/w1byy ↩︎
- 124Lora Shinn, “Algo suspeito: o problema com o salmão do Atlântico no noroeste do PacíficoNRDC, 3 de janeiro de 2018. Arquivado em 15 de junho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/XorUf ↩︎
- 125"Início“Não enjaulem nossos oceanos.” Arquivado em 17 de novembro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/wip/OTADF ↩︎
- 126"Cargil, Inc.,” OpenSecrets. Arquivado em 16 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/ovEch ↩︎
- 127"CargillRegistro de Transparência da UE. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/ovEch ↩︎
- 128
- 129"Federação Europeia dos Fabricantes de Alimentos Compostos,” Lobbyfacts. Arquivado em 27 de agosto de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/4yhcW ↩︎
- 130Arthur Neslen, “Gigantes do agronegócio tentaram frustrar o plano da UE de desmatamento após promessa feita na COP26" The Guardian, Março 4, 2022. Arquivado em 14 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/gBnmd ↩︎
- 131"Carta de Sustentabilidade Alimentar: Relatório de Sustentabilidade 2024,” FEFAC. Arquivado em 1 de outubro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 132"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog ↩︎
- 133Baccini et al., “Estimated carbon dioxide emissions from tropical deforestation improved by carbon-density maps,” Nature Climate Change, 2012. DOI: https://doi.org/10.1038/nclimate1354. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. ↩︎
- 134"Motores do desmatamentoNosso mundo em dados. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/zbBvi ↩︎
- 135Rob Edwards, “Revelado: o lobby "escandaloso" da indústria do salmão." O furão, April 2, 2024. Arquivado em 16 de abril de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/uzzwy ↩︎
- 136"A luta contra os HPMAsSalmão Escócia. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/VE2ly ↩︎
- 137Angus Cochrane, “Por que as Áreas Marinhas Altamente Protegidas são tão controversas?BBC, 29 de junho de 2023. Arquivado em 1 de outubro de 2024. URL do arquivo: https://archive.ph/OJGeK ↩︎
- 138"A luta contra os HPMAsSalmão Escócia. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/VE2ly ↩︎
- 139"Nossos membros,” IFFO. Arquivado em 27 de agosto de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/grYtz ↩︎
- 140
- 141"Organização Internacional de Farinha e Óleo de Peixe: 50º Aniversário,” IFFO. Arquivado em 18 de janeiro de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 142"Código de conduta da IFFO,” IFFO. Arquivado em 25 de janeiro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/1bS4H ↩︎
- 143
- 144"Respondendo às nossas críticas,” IFFO. Arquivado em 11 de agosto de 2023Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 145Jane Byrne. “Diretor técnico da IFFO: 'A indústria de farinha e óleo de peixe deixou de ser o bode expiatório do mundo dos ingredientes para ração animal'" FeedNavigator, Junho 2, 2023. Arquivado em 3 de agosto de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/hB2Uv ↩︎
- 146"IFFO rebate críticas sobre 'desinformação' em concurso de ração" Especialista em piscicultura, Fevereiro 24, 2018. Arquivado em 3 de agosto de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/lYl9f ↩︎
- 147
- 148"Os nossos membros“Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinhos.” Arquivado em 27 de agosto de 2024URL arquivada: https://archive.ph/7GOok ↩︎
- 149
- 150Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental, lideradas pela indústria, são marcadas por "enormes conflitos de interesse",” DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb ↩︎
- 151"Comitê Social e Ético,” MarinTrust. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo:https://archive.ph/svHqt ↩︎
- 152"Comitê do Órgão Diretivo,” MarinTrust. Arquivado em 1 de outubro de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/Gm1DQ ↩︎
- 153Brigitte Wear, Hazel Healy e Michaela Herrmann, “Revelado: Medidas de proteção da pesca na África Ocidental, lideradas pela indústria, são marcadas por "enormes conflitos de interesse",” DeSmog, 4 de julho de 2024. Arquivado em 5 de julho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/8ocYb ↩︎
- 154"Pequenos pelágicos da Mauritânia – pesca de cerco,” FisheryProgress. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 155"Nossos stakeholders,” Cargill. Arquivado em 22 de novembro de 2023URL do arquivo: https://archive.ph/Kda9a ↩︎
- 156"Relatório anual da Cargill Aqua Nutrition,” Cargill, 2023. Arquivado em 29 de agosto de 2024Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 157"Parcerias e Colaboração em Aquicultura,” Cargill. Arquivado em 27 de junho de 2024URL do arquivo: https://archive.ph/IP1A1 ↩︎