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Présentation

Look East LLC est une société américaine de relations publiques basée à Kansas City, dans le Missouri. 

Look East travaille en étroite collaboration avec le secteur agroalimentaire¹ « KANSAS CITY PR AGENCY CMA RE-NAMED LOOK EAST », Agricultural Business Council of Kansas City , 3 mai 2016. Archivé le 2 mai 2023. URL d'archive : https://archive.ph/8McLL. L'agence s'est positionnée comme une société de relations publiques aidant les entreprises agroalimentaires à préserver leur acceptabilité sociale auprès des consommateurs, selon son profil LinkedIn et le site d'avis clients Clutch.

« Dans le système alimentaire actuel, la réussite de votre entreprise repose sur la confiance que vous accordent les consommateurs et les autres parties prenantes. C’est pourquoi nous nous attachons à aider votre entreprise ou organisation à développer cette confiance, afin que vous puissiez conserver votre acceptabilité sociale et votre liberté d’exercer votre activité. » ² « Look East », Clutch . Archivé le 26 avril 2023. URL de l’archive : https://archive.ph/3TlKd

Depuis 2007, Look East gère en grande partie les opérations quotidiennes du Centre pour l'intégrité alimentaire, une organisation promouvant l'industrie agroalimentaire. 3 « Charlie Arnot », Sciences animales et industrie, Université d'État du Kansas. Archivé le 26 avril 2023. URL de l'archive : https://archive.ph/V9vNn

Charlie Arnot a fondé Look East sous le nom de CMA Consulting en 2004.<sup> 4</sup> « Look East PR promeut Beck et l'église Plate », Look East , 5 mai 2022. Consulté le 25 juin 2022. URL d'archive : https://archive.ph/vPMnS. Il est actuellement PDG et actionnaire majoritaire de l'entreprise.<sup> 5 </sup> « Formulaire 990 : The Center for Food Integrity Inc [Annexe O] », Internal Revenue Service , 2018. Consulté le 2 mai 2023. Une copie archivée est disponible sur DeSmog.

Relations avec le Centre pour l'intégrité alimentaire

Le Center for Food Integrity (CFI) est une organisation 501(c)(4) basée au Missouri qui partage une adresse postale avec Look East. 

Le Centre pour l'intégrité alimentaire décrit sa mission comme suit : « Instaurer la confiance des consommateurs dans le système alimentaire actuel en diffusant des informations exactes et équilibrées, en corrigeant les idées fausses, en promouvant les meilleures pratiques et en mobilisant les parties prenantes pour aborder les enjeux importants pour les consommateurs. » ⁶ « Formulaire 990 : Le Centre pour l'intégrité alimentaire », Service des impôts internes (IRS), 2019. Consulté le 1er mai 2023. URL de l'archive : https://archive.ph/TaTxg

CFI a mené plusieurs campagnes publicitaires pour promouvoir l'industrie agroalimentaire, notamment des campagnes récentes visant à répondre aux préoccupations des consommateurs concernant l'impact climatique de ce secteur. 

Le Center for Food Integrity a versé plus de 28 millions de dollars à Look East entre 2010 et 2019, dernière année pour laquelle les déclarations fiscales de l'organisation sont disponibles à ce jour. Selon le formulaire 990 déposé par le CFI auprès de l'IRS pour l'année 2018, « la gestion quotidienne des activités de l'organisation est confiée à Look East LLC ». <sup> 7 </sup> « Formulaire 990 : The Center for Food Integrity Inc [Annexe O] », Internal Revenue Service , 2018. Consulté le 2 mai 2023. Copie archivée disponible sur DeSmog.

Dans sa déclaration fiscale IRS (formulaire 990) de 2018, le CFI a indiqué avoir reçu 390 844 $ de « fonds d’agence », lesquels « comprenaient des dons reçus par l’organisation et destinés à être transférés à un bénéficiaire désigné par le donateur. L’organisation agit en tant qu’intermédiaire pour ces fonds. » Dans cette déclaration, le Center for Food Integrity a qualifié ces fonds de passif et les a désignés sous le nom de « East LLC ».

La branche canadienne du CFI, le Centre canadien pour l'intégrité des aliments, compte parmi ses membres des entreprises telles que Chick-fil-A, BASF, Bayer, Syngenta, les Producteurs d'œufs de l'Ontario, Jefo , Merck Santé animale et l'Association canadienne des bovins. 8 « Qui sommes-nous ? », Centre canadien pour l'intégrité des aliments. Archivé le 12 mai 2023. URL d'archive : https://archive.ph/Q96bi 9 « Membres actuels », Centre canadien pour l'intégrité des aliments . Archivé le 29 janvier 2023. URL d'archive : https://archive.is/UMO1y

Enquête sur la confiance des consommateurs

Depuis 2007, Look East mène régulièrement des enquêtes sur la confiance des consommateurs dans le système alimentaire. 10 Zeke Jennings. « Partager l’histoire du développement durable : ce que les consommateurs veulent savoir », Produce Processing , mars/avril 2021. Consulté le 17 mars 2021. URL d’archive : https://archive.ph/Y2LX9. Cette enquête est réalisée sous licence par le Center for Food Integrity. 11 « La confiance des consommateurs dans le système alimentaire », CMA Consulting , novembre 2011. Consulté le 2 mai 2023. Copie archivée disponible sur DeSmog. De nombreux commanditaires de l’enquête sont des programmes de contribution obligatoire, notamment le Pork Checkoff, les Delaware and Maryland Soybean Boards, l’Indiana Soybean Alliance et le Michigan Soybean Committee. 12 « La confiance des consommateurs dans le système alimentaire », CMA Consulting , novembre 2011. Archivé le 2 mai 2023. Copie archivée disponible sur DeSmog.

Les programmes de contribution obligatoire sont administrés par le ministère américain de l'Agriculture afin de promouvoir des produits agricoles comme le porc et le soja. Les producteurs versent une partie de leurs revenus à ces fonds publics,<sup> 13</sup> Greg Hanes. « Beef Checkoff : Who's Who & How It Works » , Perishable News, 12 avril 2021. Consulté le 27 novembre 2021. URL d'archive : https://archive.ph/Hx8UG . Ces fonds ont financé des campagnes publicitaires telles que « Le porc : l'autre viande blanche ».

Coalition pour un approvisionnement durable en œufs

En 2011, face aux répercussions du mouvement « poulets élevés en liberté » sur l’industrie avicole, Look East a créé et mené une campagne, par le biais du Center for Food Integrity, intitulée « Coalition pour un approvisionnement durable en œufs ».¹⁴ « Étude de cas : Un événement met la ferme à la portée des influenceurs », Center for Food Integrity . Consulté le 8 février 2023. URL d’archive : https://archive.ph/MmEIJ. Parmi les membres de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs figuraient Cargill, McDonald’s, Tyson Foods et United Egg Producers.¹⁵ « À propos de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs . Consulté le 7 octobre 2013. URL d’archive : https://archive.is/6WvDR

La coalition a financé une étude conjointe de 6 millions de dollars menée par l'Université de Californie à Davis et l'Université du Michigan sur l'impact des différents types d'élevages de volailles sur les poules pondeuses. 16 Pat Bailey. « Collectivité de recherche pour étudier les élevages de poulets durables », Université de Californie – Davis , 17 mai 2011. Consulté le 27 février 2016. URL d'archive : https://archive.ph/OwRrV. Trois professeurs de l'UC Davis, dont le professeur d'agriculture Frank Mitloehner, ont contribué à la section « Santé et sécurité des travailleurs » de cette étude. 17 « Recherche », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs. Consulté le 7 octobre 2013. URL d'archive : https://archive.ph/QKFgW

Les résultats cités par la campagne ont mis en évidence les avantages et les inconvénients de l'élevage de poules en liberté par rapport à l'élevage en cage. La campagne a ensuite fait appel à des blogueurs culinaires pour diffuser le message selon lequel les cages n'étaient pas néfastes pour les poules. 18 « Étude de cas : Un événement amène la ferme aux influenceurs », Centre pour l'intégrité alimentaire. Archivé le 8 février 2023. URL de l'archive : https://archive.ph/MmEIJ

En 2015, le président de la Coalition nationale des producteurs d'œufs a cité cette étude pour s'opposer à l'adoption d'une mesure référendaire en Californie visant à augmenter la taille des cages à poulets. Ken Klippen a déclaré à VICE que la nouvelle loi n'améliorerait pas le bien-être des poulets élevés en batterie : 19 Lauren Rothman. « Des cages à poulets plus grandes font-elles plus de mal que de bien ? » Vice , 6 janvier 2015. Archivé le 8 novembre 2020. URL de l'archive : https://archive.is/BTRrd

 « En mars dernier, dans un rapport préliminaire, des scientifiques de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs (CSES) ont constaté une augmentation des fractures aux pattes et aux ailes chez les poules qui, effrayées, se heurtent aux nouveaux aménagements, comme les pondoirs – et les poules sont facilement effrayées – et se cassent alors une patte ou une aile. Il y a donc deux aspects relatifs au bien-être animal qui n'ont pas été portés à l'attention des consommateurs. Ces derniers n'en ont pas connaissance. »

Selon les déclarations fiscales de CFI (formulaire 990 de l'IRS), les membres de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs ont dépensé 4 832 051 $ pour la coalition entre 2012 et 2015. 

Position sur le changement climatique 

Bien que Look East conseille ses clients sur la communication de leurs initiatives de développement durable, l'entreprise n'a pas pris de position publique sur le changement climatique. 20 « ÉTUDE DE CAS : Optimiser le développement durable », Look East . Consulté le 20 septembre 2020. URL de l'archive : https://archive.ph/T5evh

ANNONCEURS

Forme 990

Personnes clés

Charlie Arnot

Charlie Arnot a fondé Look East sous le nom de CMA Consulting en 2004.<sup> 21</sup> « Look East PR promeut Beck et l'église Plate », Look East , 5 mai 2022. Consulté le 25 juin 2022. URL d'archive : https://archive.ph/vPMnS. Il est actuellement PDG et actionnaire majoritaire de l'entreprise.<sup> 22</sup> « Formulaire 990 : The Center for Food Integrity Inc [Annexe O] », Internal Revenue Service , 2018. Consulté le 2 mai 2023. Une copie archivée est disponible sur DeSmog.

Arnot a consolidé sa position de gestionnaire de crise incontournable du secteur agroalimentaire lorsqu'il a lancé la campagne « Best Food Nation » en 2006, en réaction à la sortie d'un documentaire inspiré du livre d'Eric Schlosser, Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal (2001). 23 « Best Food Nation », Sourcewatch. Archivé le 11 avril 2021. URL de l'archive : https://archive.is/s1KWl

En 2012, Charlie Arnot s'est entretenu avec le magazine Canadian Poultry au sujet de l'importance de maintenir une acceptabilité sociale pour exercer une activité, ce que Look East prétend faire pour ses clients : 24 Jim Knisley. « Tout est une question de confiance », Canadian Poultry Magazine , 16 mai 2012. Archivé le 3 octobre 2022. URL de l'archive : https://archive.is/0gJ8q

« Maintenir son acceptabilité sociale présente un intérêt économique considérable. Si vous la perdez, si le public et les organismes de réglementation apprennent à ne plus vous faire confiance pour agir de manière responsable, la réaction peut être un renforcement de la réglementation qui vous oblige à agir de façon responsable et dans l’intérêt public, ce qui engendre inévitablement des coûts supplémentaires et peut vous rendre moins compétitif. »

Roxi Beck

Roxi Beck est la présidente de Look East et responsable de l'engagement des consommateurs au Centre pour l'intégrité alimentaire. 25 « Roxi Beck », Centre pour l'intégrité alimentaire. Consulté le 28 janvier 2023. URL de l'archive : https://archive.ph/2MCQq

Action

2022

Best Food Facts, un projet du Centre pour l'intégrité alimentaire géré par Look East, a accueilli 10 influenceurs de la génération Z (consommateurs et agriculteurs) dans une exploitation de soja de l'Iowa et un ranch d'élevage bovin de San Antonio, dans le cadre de son programme annuel « Taste Tour ». 26 « BEST FOOD FACTS TASTE TOUR : La génération Z explore l'élevage bovin et le développement durable », Best Food Facts . Archivé le 3 mai 2023. URL de l'archive : https://archive.ph/p0Gxb. Après la visite du ranch, les influenceurs de la génération Z ont publié des vidéos sponsorisées sur TikTok et YouTube, abordant la production alimentaire avec le hashtag #foodsustainability. 27 @Maddison's Kitchen. « J'ai récemment fait un voyage à San Antonio, au Texas, pour le Best Food Facts Taste Tour [TikTok] », compte TikTok : maddisonskitchen, 13 octobre 2022.

L’United Soybean Board était l’un des sponsors du Taste Tour 2022, en partenariat avec Best Food Facts. 28 « Agriculteurs, gastronomie et divertissement au programme du Taste Tour 2022 », Best Food Facts , 2022. Consulté le 16 mars 2023. URL de l’archive : https://archive.ph/Deyqy

Source : compte Instagram apaigeofpositivity, publié le 13 octobre 2022.

28 août 2020

La campagne Best Food Facts, menée par Look East, a publié un article intitulé « La consommation de bœuf est-elle durable ? » comparant l’impact environnemental de l’élevage bovin avec des animaux nourris aux céréales et à l’herbe : « Les deux méthodes d’élevage peuvent être durables du point de vue de l’environnement, du bien-être animal et des revenus des éleveurs. »<sup> 29 </sup> « Durabilité : La consommation de bœuf est-elle durable ? » Best Food Facts , 28 août 2020. Archivé le 5 août 2021. URL de l’archive : https://archive.ph/2TZQR

19 décembre 2019

Le Center for Food Integrity a annoncé les résultats de son enquête annuelle sur la confiance des consommateurs. Le communiqué de presse semblait remettre en question la science du climat : « Les conversations sur le changement climatique vont connaître une évolution spectaculaire, selon une étude », Center for Food Integrity, décembre 2019. Consulté le 4 décembre 2021. URL de l’archive : https://archive.is/oqc9D

« La plupart des Américains qui discutent en ligne du changement climatique sont embourbés dans le débat portant sur son existence même. »

Le communiqué de presse mentionnait ensuite le « débat sur les causes [du changement climatique] » et affirmait que, selon l’enquête, « rien ne prouve que les consommateurs associent la consommation de protéines animales au changement climatique ». 31 « Les débats sur le changement climatique vont connaître une évolution spectaculaire, selon une étude », The Center for Food Integrity, décembre 2019. Consulté le 4 décembre 2021. URL de l’archive : https://archive.is/oqc9D

Parmi les commanditaires de l'enquête de 2019 figuraient plusieurs organisations professionnelles et programmes de contribution obligatoire du secteur agroalimentaire : l'American Farm Bureau Federation, Dairy Management Inc., le Pork Checkoff, l'United Soybean Board et l'Indiana Soybean Alliance. 32 « LES CONVERSATIONS SUR LE CHANGEMENT CLIMATIQUE VONT ÉVOLUER RADICALEMENT, SELON LES RECHERCHES », The Center for Food Integrity, décembre 2019. Archivé le 4 décembre 2021. URL de l'archive : https://archive.is/oqc9D

Printemps 2016

Charlie Arnot a rebaptisé CMA Consulting LLC en Look East. 33 « KANSAS CITY PR AGENCY CMA RE-NAMED LOOK EAST », Agricultural Business Council of Kansas City, 3 mai 2016. Archivé le 2 mai 2023. URL de l’archive : https://archive.ph/8McLL

3 mai 2016

Look East a remporté le prix « Responsabilité sociale des entreprises et développement durable » décerné par le Comité des relations agricoles pour sa campagne « Coalition pour un approvisionnement durable en œufs ». 34 « Lauréats du Golden Arc Award 2016 », Conseil des relations agricoles , 2016. Consulté le 1er octobre 2020. URL de l’archive : https://archive.ph/YBDfN

Le 16 juin 2016

Le New York Times a largement mis en avant une étude publiée par la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs, ainsi que des entretiens avec des chercheurs impliqués dans la campagne, dans un article examinant si l'élevage en liberté était nécessairement plus humain pour les poules pondeuses. 35 David Gelles. « Des œufs qui vident les cages, mais peut-être pas la conscience », The New York Times , 16 juin 2016. Consulté le 15 mai 2023. URL de l'archive : https://archive.is/dJj2C

31 mars

Lors de l'assemblée annuelle 2016 des Producteurs d'œufs de l'Ontario, Charlie Arnot a présenté une stratégie pour répondre à la tendance des fournisseurs alimentaires à s'engager à ne fournir que des œufs de poules élevées en liberté. Sa présentation décrivait une campagne de sensibilisation à la provenance des œufs, ciblant les détaillants, les restaurants, les influenceurs en ligne et les consommateurs intéressés.<sup> 36 </sup> « Ordre du jour de la 51<sup>e</sup> assemblée annuelle des Producteurs d'œufs de l'Ontario », Producteurs d'œufs de l'Ontario , 2016. Consulté le 29 novembre 2022. URL d'archive : https://archive.is/ktGm6. Selon M. Arnot, la campagne serait un succès si les restaurants et les détaillants alimentaires « envisageaient de s'approvisionner en œufs auprès de différents systèmes d'élevage ».<sup> 37</sup> Charlie Arnot. « Soutenir le choix en matière d'élevage des poules [Présentation] », Producteurs d'œufs de l'Ontario , 2016. Consulté le 16 mai 2023. Copie archivée disponible sur DeSmog.

Source : Get Cracking [Producteurs d'œufs de l'Ontario]38Charlie Arnot. «Renforcer le soutien au choix en matière de poulailler [Présentation]," Producteurs d'œufs de l'Ontario 2016. Archivé le 16 mai 2023Une copie archivée est disponible sur DeSmog.39

2015 

CMA Consulting a créé la campagne « Best Food Facts » pour le Center for Food Integrity. 40 « Études de cas : Un aperçu de la gastronomie et de l’agriculture » , Look East . Consulté le 24 février 2017. URL de l’archive : https://archive.ph/oWmS3

La campagne Best Food Facts 2015 comprenait également un événement intitulé « Taste Tour 15 », qui a emmené des blogueurs spécialisés en agriculture et en alimentation visiter une exploitation de maïs et de soja à Chicago, ainsi qu'une usine de transformation de viande en Arkansas.<sup> 41</sup> « Études de cas : Un aperçu de la gastronomie et de l'agriculture », Look East . Archivé le 24 février 2017. URL de l'archive : https://archive.ph/oWmS3. CMA Consulting a également réuni des blogueurs agricoles à Sacramento pour discuter de l'utilisation des pesticides.<sup> 42</sup> « Études de cas : Un aperçu de la gastronomie et de l'agriculture », Look East . Archivé le 24 février 2017. URL de l'archive : https://archive.ph/oWmS3.

CMA Consulting a décrit les succès de la campagne comme suit sur son site web : 43 « Études de cas : Un aperçu de la gastronomie et de l’agriculture », Look East . Consulté le 24 février 2017. URL de l’archive : https://archive.ph/oWmS3

 Des relations solides et positives se sont tissées entre la ferme et les blogueurs culinaires, et la portée de cette tournée a été un véritable succès. Au final, près de 500 mentions sur les réseaux sociaux, générant plus de 5.2 millions d'impressions via Twitter, Instagram et Facebook, ont été enregistrées. Dans leurs articles publiés après la tournée TASTE 15, les blogueurs ont témoigné de l'impact positif de celle-ci sur leurs choix alimentaires.

Mars 2015 

La Coalition pour un approvisionnement durable en œufs a publié une synthèse des résultats de l'étude, soulignant les avantages et les inconvénients de l'élevage de poules pondeuses en liberté par rapport à l'élevage en cage.<sup> 44 </sup> « Projet de recherche sur l'élevage des poules pondeuses », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs , mars 2015. Consulté le 22 avril 2021. URL d'archive : https://archive.ph/iSFR9 . La campagne a ensuite fait appel à des blogueurs culinaires pour diffuser l'idée que les cages n'étaient pas néfastes pour les poules. <sup> 45 </sup> « Étude de cas : Un événement met la ferme à la portée des influenceurs », Centre pour l'intégrité alimentaire . Consulté le 8 février 2023. URL d'archive : https://archive.ph/MmEIJ.

6 janvier 2015

Ken Klippen, président de la Coalition nationale des producteurs d'œufs, a déclaré à VICE qu'un projet de réglementation en Californie visant à agrandir les cages à poulets n'améliorerait pas le bien-être des poulets élevés en batterie. Klippen a cité une étude de la « Coalition pour un approvisionnement durable en œufs » de Look East pour justifier son opposition à la mesure référendaire : 46 Lauren Rothman. « Les cages à poulets plus grandes font-elles plus de mal que de bien ? » Vice , 6 janvier 2015. Consulté le 8 novembre 2020. URL de l'archive : https://archive.is/BTRrd

 « En mars dernier, dans un rapport préliminaire, des scientifiques de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs (CSES) ont constaté une augmentation des fractures aux pattes et aux ailes chez les poules qui, effrayées, se heurtent aux nouveaux aménagements, comme les pondoirs – et les poules sont facilement effrayées – et se cassent alors une patte ou une aile. Il y a donc deux aspects relatifs au bien-être animal qui n'ont pas été portés à l'attention des consommateurs. Ces derniers n'en ont pas connaissance. »

Novembre 3rd, 2014

Présentation de Charlie Arnot à la Table ronde mondiale sur la viande bovine durable à São Paulo, au Brésil.

Lors d'une présentation à la Table ronde mondiale pour une production bovine durable, Charlie Arnot a expliqué comment l'agriculture industrielle pouvait conserver son acceptabilité sociale malgré la couverture médiatique négative concernant le rôle de la production bovine dans le changement climatique et la déforestation. <sup>47 </sup> Charlie Arnot. « Éthique, valeurs et science : trouver le juste équilibre pour instaurer la confiance [Présentation] », Table ronde mondiale pour une production bovine durable , 3 novembre 2014. Consulté le 2 mai 2023. Copie archivée disponible sur DeSmog.

« On constate que, sur de nombreux sujets, l'acceptabilité sociale de l'industrie bovine est menacée, qu'il s'agisse de la déforestation dont nous avons parlé ce matin – un sujet abordé dans de nombreux domaines, comme en témoigne la couverture médiatique dont vous avez pu bénéficier », a déclaré Arnot lors de sa présentation. « De toute évidence, le changement climatique est l'un des enjeux majeurs que nous observons, non seulement au Brésil, mais partout dans le monde. » 48 Charlie Arnot. « Charlie Arnot – Éthique, valeurs et science : trouver le juste équilibre pour instaurer la confiance »

, " Table ronde mondiale pour le bœuf durable, Truffle Media Compte YouTube, 2014.

25 décembre 2013 

Le professeur Calestous Juma de Harvard a publié une note de synthèse préconisant l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM)<sup> 49</sup> . Jessica Pugliese, « Faire de 2014 l'année de la biotechnologie en Afrique », Brookings Institution , 25 décembre 2014. Consulté le 25 décembre 2021. URL d'archive : https://archive.is/7iu6F . Cette note fait partie d'une série publiée par le Genetic Literacy Project dans le cadre d'une campagne créée par CMA Consulting et financée par Monsanto<sup> 50 </sup>. « Center for Food Integrity : Relations publiques pour les aliments transformés, les pesticides et les OGM », US Right to Know , 26 avril 2022. Consulté le 23 mars 2023. URL d'archive : https://archive.is/uWtEC . Ces notes de synthèse ne mentionnaient pas le financement de Monsanto<sup> 51</sup> . Laura Krantz. « Un professeur de Harvard a omis de déclarer un lien d'intérêt », The Boston Globe , 1er octobre 2015. Consulté le 3 octobre 2015. URL de l'archive : https://archive.is/knN9e

août 2013

Monsanto a engagé CMA Consulting pour organiser une campagne de relations publiques en faveur des organismes génétiquement modifiés (OGM). 52 Eric Sachs. « Invitation à rédiger une note d'orientation pour la série « Perspective on Science Matters » [Chaîne de courriels] », US Right to Know , 8 août 2013. Archivé le 22 mai 2019. URL d'archive : https://archive.is/Rwoqc. Dans un courriel daté du 8 août et adressé à plusieurs professeurs et scientifiques de renom, le directeur des affaires réglementaires et scientifiques de Monsanto leur a demandé de publier des notes d'orientation soutenant les organismes génétiquement modifiés. 53 Eric Sachs. « Invitation à rédiger une note d'orientation pour la série « Perspective on Science Matters » [Chaîne de courriels] », US Right to Know , 8 août 2013. Archivé le 22 mai 2019 . URL de l'archive : https://archive.is/Rwoqc. Monsanto a indiqué que CMA Consulting se chargerait de la production et de la publication de ces notes d'information, car « Monsanto souhaite que les auteurs communiquent librement, sans son intervention ». Un résumé suggéré d'une note d'orientation a été attribué à chaque scientifique dans ce même courriel. L'organisation à but non lucratif d'enquêtes en santé publique US Right to Know a par la suite obtenu ce courriel et l'a publié. 54 « Center for Food Integrity : Relations publiques pour les aliments transformés, les pesticides et les OGM », US Right to Know , 26 avril 2022. Archivé le 23 mars 2023. URL de l'archive : https://archive.is/uWtEC

17 mai 2011

La Coalition pour un approvisionnement durable en œufs a annoncé le financement d'une étude conjointe de 6 millions de dollars menée par l'Université de Californie à Davis et l'Université du Michigan sur l'impact des différents types d'élevages de volailles sur les poules pondeuses. 55 Pat Bailey. « Collectivité de recherche pour étudier les élevages de poulets durables », Université de Californie – Davis , 17 mai 2011. Consulté le 27 février 2016. URL d'archive : https://archive.ph/OwRrV. Trois professeurs de l'UC Davis, dont Frank Mitloehner, professeur d'agriculture, ont contribué à la section « Santé et sécurité des travailleurs » de cette étude. 56 « Recherche », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs . Consulté le 7 octobre 2013. URL d'archive : https://archive.ph/QKFgW

2010

Look East a lancé une campagne intitulée « Coalition pour un approvisionnement durable en œufs », menée par le Center for Food Integrity. 57 « Rapport final sur les résultats de la recherche », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs , mars 2015. Consulté le 12 novembre 2020. Une copie archivée est disponible sur DeSmog. Parmi les membres de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs figuraient Cargill, McDonald's, Tyson Foods et United Egg Producers. 58 « À propos de la Coalition pour un approvisionnement durable en œufs », Coalition pour un approvisionnement durable en œufs . Consulté le 7 octobre 2013. URL de l'archive : https://archive.is/6WvDR

le 29 avril 2008

La Commission Pew sur la production animale industrielle a publié son rapport final. Dans la préface, Robert P. Martin indique que certains groupes de l'agriculture industrielle ont dissuadé les scientifiques de collaborer à l'étude en menaçant de retirer leurs financements universitaires.<sup> 59</sup> « Mettre de la viande sur la table : la production animale industrielle en Amérique », Commission Pew sur la production animale industrielle , 29 avril 2008. Consulté le 22 décembre 2018. Dans une interview accordée au journal The Pitch de Kansas City , Martin affirme que les groupes de l'agriculture industrielle qui s'opposaient aux recommandations de la commission appliquaient les méthodes de Charlie Arnot.<sup> 60</sup> Peter Rugg. « En tant que fervent défenseur de la viande de qualité supérieure pour l'agro-industrie, Charlie Arnot orchestre l'opposition à la réforme du secteur », The Pitch , 30 avril 2009. Consulté le 3 mai 2023. URL de l'archive : https://archive.is/NoKEQ

29 février 2008

La Commission Pew sur la production animale industrielle a tenu sa deuxième séance d'information au Congrès pour discuter de son étude sur les effets environnementaux et sanitaires de l'élevage industriel. 61 « Réunions », Commission Pew sur la production animale industrielle . Archivé le 10 février 2018. URL d'archive : https://archive.is/Dvobb. Les membres de la Commission Pew ont indiqué au Congrès que leurs recherches démontraient que les installations agricoles industrielles présentaient des risques importants pour l'environnement et la santé humaine. 62 (Communiqué de presse). « Un groupe d'experts souligne les menaces que représentent les déchets de l'élevage industriel pour la santé publique et l'environnement », Pew Charitable Trusts , 29 février 2008. Archivé le 5 juin 2023. URL d'archive : https://archive.is/yju2X

Le matin de la réunion d'information, Charlie Arnot a publié une lettre qu'il avait rédigée et signée par quatre experts universitaires membres de la Commission Pew, exprimant leurs inquiétudes quant à la méthodologie de l'étude. 63 Peter Rugg. « En tant que fervent défenseur de la viande de qualité supérieure pour l'agro-industrie, Charlie Arnot attise l'opposition à la réforme du secteur », The Pitch , 30 avril 2009. Archivé le 3 mai 2023. URL d'archive : https://archive.is/NoKEQ. La lettre a été diffusée à la presse par le Conseil national des producteurs de porc. 64 Dan Morgan. « Un conflit autour du gaspillage animal » , The Washington Post , 7 mars 2008. Archivé le 16 mai 2008. Copie archivée disponible sur DeSmog. Le 7 mars 2008, le Washington Post a évoqué cette lettre dans un article traitant des tensions internes concernant la crédibilité de la commission. 65 Dan Morgan. « Un conflit autour des déchets animaux », The Washington Post , 7 mars 2008. Archivé le 16 mai 2008. Copie archivée disponible sur DeSmog. À l’époque, Charlie Arnot travaillait pour l’Animal Agriculture Alliance, qui organisait la réponse de l’industrie de l’élevage aux conclusions attendues de la Commission Pew. 66 Peter Rugg. « En tant que fervent défenseur de la viande de qualité supérieure de l’agro-industrie, Charlie Arnot attise l’opposition à la réforme du secteur », The Pitch , 30 avril 2009. Archivé le 3 mai 2023. URL de l’archive : https://archive.is/NoKEQ. L’Animal Agriculture Alliance a reconnu son rôle dans l’organisation de la publication de la lettre lors d’un entretien avec le Washington Post . 67 Dan Morgan. « Un conflit autour des déchets animaux », The Washington Post , 7 mars 2008. Archivé le 16 mai 2008. Copie archivée disponible sur DeSmog.

1 mars

Le Center for Food Integrity a été fondé par Jim Knisley (68) . « It's All About Trust », Canadian Poultry Magazine , 16 mai 2012. Consulté le 3 octobre 2022. URL d'archive : https://archive.is/0gJ8q. Son site web, www.foodintegrity.com , a été enregistré au nom de Charlie Arnot (69 ). « Best Food Nation », Sourcewatch. Consulté le 11 avril 2021. URL d'archive : https://archive.is/s1KWl. Parmi ses membres figurent l' American Farm Bureau Federation , Dairy Cares , Dairy Management Inc., DuPont, la Grocery Manufacturers Association, le National Pork Producers Council, le National Pork Board, Kroger, Publix, McDonald's Corporation, Monsanto , Nestlé USA, Smithfield Foods, Sysco Corporation, Tyson Foods, United Egg Producers, United Soybean Board, Wegmans et le World Wildlife Fund. 70 « Membres du CFI », Centre pour l’intégrité alimentaire, 2015. Archivé le 17 octobre 2015. URL de l’archive : https://archive.is/bfLGQ

5 mai 2006

CMA Consulting a déposé une demande d'enregistrement de marque pour « Best Food Nation ». 71 « Recherche de marque : 78877390 », Office des brevets et des marques des États-Unis. Consulté le 23 mars 2023. URL d'archive : https://archive.ph/RZhxO. Cette campagne de relations publiques visait à contrer la sortie du documentaire « Fast Food Nation », inspiré du livre d'Eric Schlosser, Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal. 72 « Fast Food Nation », 2006. Réal. Richard Linklater. IMDB . Consulté le 3 avril 2022. URL d'archive : https://archive.is/WmK3o . La campagne cherchait à contrer le message véhiculé par « Fast Food Nation », selon lequel l'industrie de la restauration rapide exploitait ses employés et avait recours à des procédés de transformation alimentaire malsains, contribuant ainsi à l'épidémie d'obésité aux États-Unis. 73 « Qui sommes-nous ? », Best Food Nation . Archivé le 18 juin 2006. URL de l'archive : https://archive.is/Lx7sO

La campagne « Best Food Nation » a répertorié parmi ses membres d'importantes organisations professionnelles du secteur agroalimentaire, notamment l'American Farm Bureau Federation, l'American Meat Institute, la National Cattlemen's Beef Association et United Egg Producers. 74 « Qui sommes-nous ? », Best Food Nation . Consulté le 18 juin 2006. URL de l'archive : https://archive.is/Lx7sO

3 mai 2006
Le nom de domaine bestfoodnation.com a été enregistré au nom de Charlie Arnot.75"Best Food Nation, " Sourcewatch. Archivé le 11 avril 2021URL de l'archive : https://archive.is/s1KWl

  • Centre pour l'intégrité alimentaire
  • Fondation pour l'intégrité alimentaire

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Look East possède les mêmes coordonnées que le Center for Food Integrity : 76 « CMA LANCE UNE NOUVELLE IDENTITÉ ET UN NOUVEAU SITE WEB, ET DÉMÉNAGE SON SIÈGE SOCIAL [Communiqué de presse] », CMA, 11 août 2011. Archivé le 2 mai 2023. URL d’archive : https://archive.ph/DSHID

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David W. Schnare : Diplôme de droit (JD) de la faculté de droit de l’université George Mason (1999). « Personnel et chercheurs », Institut Thomas Jefferson de politique publique. Consulté le 22 novembre 2016 sur Archive.is.