Contexto
A Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável (GRSB, na sigla em inglês) é uma iniciativa voluntária que reúne empresas de carne bovina, varejistas, grupos do setor, organizações ambientais sem fins lucrativos, institutos de pesquisa e agências financiadas pelo governo.
Foi criada em 2012, após a “Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável” de 2010, organizada por vários dos parceiros fundadores da GRSB, incluindo a organização ambiental sem fins lucrativos World Wildlife Fund (WWF) e a rede de fast-food McDonald's. 1 “ Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável: Página Inicial ” , Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável . Arquivado em 2 de outubro de 2024. URL do arquivo: http://archive.today/QpRHg 2 “ Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável: Preparando o terreno para o diálogo ”, Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável . Arquivado em 3 de outubro de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/VT8lZ 3 “ Indústrias: Carne Bovina ” , World Wildlife Fund . Arquivado em 26 de dezembro de 2024. URL do arquivo: http://archive.today/0sgrV
Esta conferência ocorreu após um aumento no escrutínio da indústria pecuária na sequência do relatório de 2006 da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), “A Longa Sombra da Pecuária”, que destacou o setor como um dos principais impulsionadores das emissões de gases de efeito estufa e dos problemas ambientais em todo o mundo. 4 “ A Longa Sombra da Pecuária ”, Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) , 2006. Arquivado em 17 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/fIl1j 5 “ A Longa Sombra da Pecuária ”, Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO): Iniciativa Pecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento (LEAD) . Arquivado em 30 de junho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 6 John Condon. “ A iniciativa Global Roundtable for Sustainable Beef ganha impulso ”, Beef Central , 9 de novembro de 2013. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/cWuiF 7 Kenny Torella. “ Como os grupos ambientalistas mais poderosos ajudam a mascarar o impacto climático da indústria da carne ”, Vox , 7 de agosto de 2024. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/fY3pO 8 “ A longa sombra da pecuária ”, Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO): Iniciativa Pecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento (LEAD) , 2006. Arquivado em 30 de junho de 2025. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Além dos seus sócios fundadores, os membros do GRSB incluir várias das maiores empresas de carne do mundo, como a empresa brasileira de processamento de carne. JBSe as principais empresas americanas Tyson Foods e Cargill.9"Membros" Mesa Redonda Global para Carne SustentávelArquivado em 13 de junho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/R3rqb
Os membros incluem também associações industriais influentes, como a Instituto da Carne e National Cattlemen's Beef Association, que repetidamente fez lobby contra as tentativas dos reguladores de introduzir medidas vinculativas que ajudariam a reduzir as emissões do setor pecuário.10Lázaro e outros, “As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Mudança Climática25 de março de 2021. DOI: https://doi.org/10.1007/s10584-021-03047-7 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
A GRSB rejeitou a necessidade de reduzir o consumo de carne bovina em função do impacto da indústria no clima e enfatiza a capacidade da indústria da carne bovina de ser sustentável sem a necessidade de redução do rebanho. 11 “Contexto dos Princípios e Critérios”, Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável . Arquivado em 16 de abril de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Essa posição contradiz as conclusões de diversas avaliações importantes sobre mudanças climáticas, incluindo as do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas da ONU e da EAT-Lancet , que recomendaram a redução do consumo de carne em países de alta e média renda. 12 “ Relatório Especial sobre Mudanças Climáticas e Terra (SRCCL) ”, Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas , 2022. Arquivado em 20 de junho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 13 Willet et al., “ Alimentos no Antropoceno: a Comissão EAT-Lancet sobre dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis ”, The Lancet, 2019. DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em 2021, o jornal The Guardian noticiou que a GRSB fazia parte de um grupo de entidades do setor pecuário que ameaçava se retirar da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU de 2021 caso a cúpula não apoiasse a manutenção de altos níveis de produção de carne. <sup>14</sup> Sophie Kevany. “ Livestock industry lobbying UN to support more meat production ”, The Guardian , 21 de setembro de 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/U6Ntu
Os princípios e critérios do GRSB de 2014 foram recebidos com forte reação negativa por mais de 20 organizações ambientais sem fins lucrativos nos EUA, que criticaram a falta de metas vinculativas e mensuráveis e argumentaram que o documento era uma "tentativa da indústria de maquiar a produção convencional de carne bovina como ambientalista". 15 “ Rascunho dos Princípios e Critérios de 2014 para Carne Bovina Sustentável ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável , 17 de março de 2014. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/giH2O 16 “ Princípios e Critérios de 2014 para Carne Bovina Sustentável ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável , 15 de setembro de 2014. Arquivado em 2 de agosto de 2022. URL do arquivo: http://archive.today/fhOvd 17 “ ONGs líderes criticam o greenwashing da indústria da carne e exigem padrões de sustentabilidade mais rigorosos ”, Common Dreams , 19 de novembro de 2020. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/9w8VX
A GRSB adotou uma estratégia de trabalhar com “mensageiros confiáveis” para promover a indústria da carne bovina. Em 2020, consultou a empresa de relações públicas MHP Group sobre o uso de mensageiros terceirizados — incluindo organizações ambientais sem fins lucrativos — para disseminar uma mensagem favorável à carne bovina junto a tomadores de decisão e consumidores. 18 “Plano de Trabalho do Conselho de Comunicação da GRSB para 2024”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável . Arquivado em 285 de julho de 2024. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 19 “ Mensagem do Diretor Executivo ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP
Posição sobre as mudanças climáticas
De acordo com o site da GRSB , sua iniciativa climática própria “visa reduzir globalmente em 30% o impacto líquido do aquecimento global de cada unidade de carne bovina até 2030, em um caminho rumo à neutralidade climática”. 20 “ Meta Global de Sustentabilidade da Carne Bovina: Clima ”, Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 27 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/BRLzV
A página do grupo intitulada “Clima” continua:
“Para apoiar a ambição global urgente de limitar o aumento da temperatura global a 1.5 graus até 2030, os membros do GRSB implementarão e incentivarão a produção, o processamento e o comércio de carne bovina sustentáveis, ao mesmo tempo que protegerão e aumentarão as reservas de carbono no solo e nas paisagens.”
A página da iniciativa sobre o clima menciona principalmente o sequestro de carbono no solo e técnicas agrícolas "climaticamente inteligentes" como métodos para o setor reduzir seu impacto climático.
A agricultura “climaticamente inteligente” não possui uma definição oficial , e grupos ambientalistas têm manifestado preocupação com o potencial do termo para contribuir com o greenwashing. 21 Rachel Sherrington. “ Big Agriculture Casts Itself as Climate Champion Ahead of COP27 ”, DeSmog , 6 de outubro de 2022. Numerosas avaliações destacaram as limitações do sequestro de carbono no solo como meio de reduzir as emissões do setor pecuário. 22 Joe Fassler. “ Research Undermines Claims that Soil Carbon Can Offset Livestock Emissions ”, DeSmog , 1º de fevereiro de 2024. 23 Harwatt et al., “ Options for a Paris-Compliant Livestock Sector ”, 2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard . Arquivado em 6 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Além das declarações em seu site, a GRSB já rejeitou anteriormente os apelos para a redução da produção ou do consumo de carne bovina em função das mudanças climáticas e se opôs às tentativas de promover dietas menos centradas em carne. 24 “Contexto dos Princípios e Critérios”, Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável . Arquivado em 16 de abril de 2014. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 25 Sophie Kevany. “ Indústria pecuária pressiona a ONU para apoiar maior produção de carne ”, The Guardian , 21 de setembro de 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/U6Ntu 26 “ Fatos e Números: Aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentos ”, Nações Unidas: Aja Agora , arquivado em 16 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Em 2020, a GRSB fez uma parceria com a agência de relações públicas MHP Group, sediada em Londres, para elaborar uma resposta “a ser enviada aos chefes dos órgãos relevantes da ONU e seus departamentos de comunicação” para contestar a campanha #ActNow da ONU . Essa iniciativa de 2020 incentivou as pessoas a consumirem mais alimentos à base de plantas para reduzir suas pegadas de carbono. 27 Harwatt et al., “ Opções para um Setor Pecuário em Conformidade com o Acordo de Paris ”, 2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard . Arquivado em 6 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 28 “ Mensagem do Diretor Executivo ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP 29 “ Fatos e Números: Aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentação ”, ONU Act Now . Arquivado em 16 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível em DeSmog.
A campanha Act Now da ONU afirmou que: “A mudança para dietas saudáveis que incluam considerações de sustentabilidade pode contribuir para a redução dos impactos ambientais no uso da terra, energia e água.
“Uma dieta rica em alimentos de origem vegetal , como vegetais, frutas, grãos integrais, leguminosas, nozes e sementes, e pobre em alimentos de origem animal, tem um menor impacto ambiental (emissões de gases de efeito estufa e uso de energia, terra e água).”
Os objetivos da campanha Act Now são coerentes com as conclusões de outras avaliações sobre as mudanças climáticas.
Em sua mais recente (sexta) avaliação, o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) recomenda uma mudança para "dietas com menor consumo de carne" e redução do consumo de carne e laticínios na alimentação de consumidores de renda alta e média.
Outra importante avaliação científica – um relatório publicado pela Comissão EAT-Lancet de 2019 – concluiu que o consumo global de carne vermelha deveria ser reduzido em mais de 50% em média, para alimentar a população mundial respeitando os limites planetários. 30 Willet et al., “ Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems ,” The Lancet, 2019. DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
Outros estudos científicos também enfatizaram a importância das mudanças na dieta, dada a capacidade limitada das medidas técnicas para reduzir as emissões agrícolas. 31 “ Avaliação Global de Metano ”, Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente , 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 32 Reisinger et al., “ Quão necessárias e viáveis são as reduções das emissões de metano da pecuária para apoiar metas rigorosas de temperatura? ”, Royal Society. Arquivado em 28 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
A meta climática da GRSB, introduzida em 2021, não exige reduções absolutas nas emissões da indústria, que, segundo cientistas climáticos, são necessárias para atingir as metas climáticas globais e evitar pontos de inflexão perigosos. 33 “ Meta Global de Sustentabilidade da Carne Bovina: Clima ”, Mesa Redonda Global sobre Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 18 de abril de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/L8GI0 34 Harwatt et al., “ Opções para um Setor Pecuário em Conformidade com o Acordo de Paris ”, 2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard . Arquivado em 6 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
O setor pecuário é responsável por 32% das emissões globais de metano — um potente gás de efeito estufa produzido pelo gado, responsável por um terço do aquecimento global até o momento.35"Avaliação Global de Metano" Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Avaliação Global do Metano de 2021 das Nações Unidas encontrado Precisaremos reduzir os níveis de metano em 40 a 45 por cento até 2030 para evitar o aquecimento global perigoso.36"Avaliação Global de Metano" Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Uma pesquisa de 2024 com mais de 200 especialistas em clima, publicada pela Universidade de Harvard em março deste ano, constatou que as emissões do setor pecuário precisariam cair 61% até 2036 para atingir as metas climáticas globais. 37 Harwatt et al., “ Opções para um Setor Pecuário em Conformidade com o Acordo de Paris ”, 2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard . Arquivado em 6 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível no DeSmog.
O setor pecuário é responsável por 12 a 20% das emissões globais de gases de efeito estufa, dependendo do modelo utilizado. 38 “ A pecuária não contribui com 14.5% das emissões globais de gases de efeito estufa ”, The Breakthrough Institute . Arquivado em 28 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/hRPzY. Uma estimativa de 2021 publicada na Nature estimou que as emissões do setor de carne bovina são responsáveis por 9% de todas as emissões globais, o que é ligeiramente superior às emissões da Índia. 39 Xu et al., “ As emissões globais de gases de efeito estufa provenientes de alimentos de origem animal são o dobro das provenientes de alimentos de origem vegetal ” , Nature Food, 2021. DOI: https://doi.org/10.1038/s43016-021-00358-x. Arquivo .pdf disponível no DeSmog. 40 “ Emissões da Índia ”, Worldometer . Arquivado em 28 de julho de 2025 . URL do arquivo: http://archive.today/uWM4T
Ações-chave
Novembro de 2023
A GRSB enviou representantes à COP28 em Dubai para promover sua mensagem sobre a “sustentabilidade” da produção de carne bovina e pecuária em vista das mudanças climáticas. De acordo com uma atualização no site da GRSB, os líderes do grupo foram enviados para a promover a ideia de que “a produção sustentável de carne bovina pode contribuir para a mitigação das mudanças climáticas”.41"A Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável participa da COP28Dezembro de 2023. Mesa Redonda Global para Carne Sustentável. Arquivado em 26 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/mVRp
De acordo com documentos do Aliança Global da CarneA GRSB, que se descreve como um "grupo de networking internacional" para o setor global de carne bovina, fez parte de um esforço coordenado de relações públicas por parte de produtores industriais para apresentar a carne como "nutrição sustentável" e "contar bem a nossa história" na cúpula — onde o papel da agricultura no aumento das emissões foi um dos principais temas da agenda.42Rachel Sherrington. “Grandes empresas de carne revelam planos de batalha para a COP28" Desmog, Novembro 29, 2023. 43“Monitoramento do Engajamento Setorial Global: COP28” Aliança Global da Carne18 de outubro de 2023. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog.
Setembro de 2021
Em 2021, foi fundada a O Guardian relatado que a GRSB fazia parte de um grupo de associações da indústria pecuária que ameaçou se retirar da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU de 2021 caso a cúpula não apoiasse o aumento da produção de carne.44Sophie Kevany. “Indústria pecuária pressiona a ONU para obter apoio para maior produção de carne." The Guardian21 de setembro de 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025. Archive.ph: https://archive.ph/U6Ntu
Agosto de 2020
A GRSB fez uma parceria com a empresa de relações públicas MHP Group, sediada em Londres, para elaborar uma resposta “a ser enviada aos chefes dos órgãos relevantes da ONU e seus departamentos de comunicação” para contestar a campanha #ActNow da ONU , uma iniciativa de 2020 que incentivava as pessoas a consumirem mais alimentos à base de plantas para reduzir suas pegadas de carbono. 45 “ Mensagem do Diretor Executivo ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP 46 “ Fatos e Números: Aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentação ”, UN Act Now . Arquivado em 16 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível em DeSmog.
Julho de 2020
GRSB contratado A agência de comunicação estratégica MHP Group, sediada em Londres e especializada em gestão de reputação e gestão de crises, foi contratada para auxiliar no desenvolvimento de uma "nova narrativa" em torno da carne bovina.47"Relatório Anual de 2020 – Mesa Redonda Global para a Carne Bovina SustentávelGRSB. Arquivado em 28 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/3488R
19 de novembro de 2014
Princípios e Critérios do GRSB reuniu-se com Reação negativa por parte de grupos ambientalistas, incluindo Amigos da Terra Europa, Slow Food EUA e Food and Water Watch.48"Resposta à Mesa Redonda Global sobre Princípios e Critérios para 'Carne Bovina Sustentável'”, 19 de novembro de 2024. Amigos da TerraNovembro de 2014. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/LUB9K
Esses grupos advertiram que, a menos que a GRSB introduza metas mais concretas e ambiciosas, os princípios e critérios serão interpretados como uma "tentativa liderada pela indústria de maquiar a produção convencional de carne bovina".49"ONGs líderes criticam o greenwashing da indústria da carne e exigem padrões de sustentabilidade mais rigorosos." Sonhos comuns, Novembro 19, 2020. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/9w8VX
1 a 3 de novembro de 2010
Os parceiros fundadores da GRSB, incluindo o Fundo Mundial para a Natureza (WWF) e o McDonald's, organizaram uma "Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável" para iniciar um diálogo sobre como tornar o setor mais sustentável diante do crescente escrutínio e da maior conscientização sobre os impactos climáticos e ambientais da pecuária. lED à formação da Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável em 2012.50John Condon “A iniciativa Global Roundtable for Sustainable Beef ganha força." Carne Central, Novembro 9, 2013. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do Archive.ph: https://archive.ph/cWuiF 51Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard. Arquivado em 6 de julho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. 52Kenny Torella. “Como os grupos ambientais mais poderosos ajudam a fazer greenwash no impacto climático da Big Meat" Vox, Agosto 7, 2024. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do Archive.ph: https://archive.ph/fY3pO
Financiamento
A GRSB é financiada por doações de seus membros, bem como por doadores externos para seus projetos.
Afiliações
Os membros da GRSB incluem os seguintes: 53 “ Membros ”, Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 13 de junho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/R3rqb
Grupo de Produtores
Angus Uruguai
AA Co
Carne + Cordeiro Nova Zelândia
Belvedere Agricultura
Gado Austrália
Quadro de Sustentabilidade do Setor Lácteo
Fundação Leste
Rancho Hana
Avanço da manada
Dra. Laurie Marker
Empresas McFadden
Meat & Livestock Australia
Monte Brisbane
National Cattlemen's Beef Association
Associação Nacional de Produtores de Gado
Sol Dourado
Systems Insight Ltd
Rancho Tri-L
Fazenda Wilson Flying Diamond
Processamento de circunscrição
ABIEC
Cargill
ComGroup
Verdeham
Frigorífico Manu
Alimentos Golden State
Estrada da Colheita
INALCA
JBS
Marfrig
Minerva Alimentos
Grupo OSI
Prima Baguz
Eleitorado de varejo
A & W
Burger King
Jollibee Foods Corporation
Lidl
Marte Pet Care
McDonalds
Simental
Grupo Woolworths
Distrito eleitoral de serviços e indústrias aliadas
ABS
Acelerar
AgriWebb
Alltech
ArkeaBio
BackStory
Boomitra
Criador
C-Lock Inc
Ceres Tag
Sustentável Certificado
CME Group
Consolidated Food Co
FMG Global
Vigilância do rebanho
HuvePharma
imperativo
Impulso para o Bem-Estar Animal
Tecnologias de baixo carbono da LCT
LSQA
Melliens
Enxágue e Resfrie
Sistemas e Soluções Orgânicas
Orita
Pampa Oriental
Perene
ProAgni
Rabobank
Paddock Inteligente
Sinergraze
Terratio
Troca Têxtil
Vytelle
De onde vem a comida
Zinpro
Zoeti
Distrito eleitoral da mesa redonda
Quadro de Sustentabilidade da Carne Bovina Australiana
Mesa Redonda Brasileira sobre Pecuária Sustentável
Mesa Redonda Canadense para Carne Sustentável
Mesa Argentina De Carne Sustentável
Mesa Redonda De Ganderia Sustentável do México
Mesa Redonda Europeia para a Sustentabilidade da Carne Bovina
Mesa Ganaderia Sostenible Colômbia
Mesa Paraguaia de Carne Sostenível
Mesa Redonda da Nova Zelândia para Carne Bovina Sustentável
Mesa Uruguaia de Carne Sostenível
Mesa Redonda Regional da África do Sul para Carne Bovina Sustentável
Mesa Redonda dos EUA para Carne Bovina Sustentável
Constituinte da Sociedade Civil
Boi Shorthorn
Fundação Datamars para a Sustentabilidade
Federação Nacional dos Animais Selvagens
The Nature Conservancy
Instituto Salgado
WWF
Membros Consultores
AbacusBio
Bord Bía (Conselho Irlandês de Alimentos)
Departamento de Agricultura (Estado do Havaí)
Agenda Global para a Pecuária Sustentável
IICA
INIA Uruguai
Grupo de Trabalho de Couro
Preferido pela Natureza
Pró-floresta
Centro CLEAR da UC Davis
A, universidade, de, queensland
Banda Pip
Dra. Holly Gibbs
Veterinário Salus
- 1"Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável: Página Inicial" Conferência Global para Carne Bovina SustentávelArquivado em 2 de outubro de 2024. URL do arquivo: http://archive.today/QpRHg ↩︎
- 2"Conferência Global sobre Carne Bovina Sustentável: Preparando o Terreno para o Diálogo" Conferência Global para Carne Bovina SustentávelArquivado em 3 de outubro de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/VT8lZ ↩︎
- 3"Indústrias: Carne bovina" World Wildlife FundArquivado em 26 de dezembro de 2024. URL do arquivo: http://archive.today/0sgrV ↩︎
- 4"Sombra longa do gado" Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 2006. Arquivado em 17 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/fIl1j ↩︎
- 5"Sombra longa do gado" Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO): Iniciativa Pecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento (LEAD). Arquivado em 30 de junho de 2025.Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 6John Condon. “A iniciativa Global Roundtable for Sustainable Beef ganha força." Carne Central9 de novembro de 2013. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/cWuiF ↩︎
- 7Kenny Torella. “Como os grupos ambientais mais poderosos ajudam a fazer greenwash no impacto climático da Big Meat" Vox7 de agosto de 2024. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/fY3pO ↩︎
- 8"Sombra longa do gado" Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO): Iniciativa Pecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento (LEAD) 2006. Arquivado em 30 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 9"Membros" Mesa Redonda Global para Carne SustentávelArquivado em 13 de junho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/R3rqb ↩︎
- 10Lázaro e outros, “As responsabilidades climáticas dos produtores industriais de carne e laticínios" Mudança Climática25 de março de 2021. DOI: https://doi.org/10.1007/s10584-021-03047-7 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 11“Contexto dos Princípios e Critérios” Mesa Redonda Global para Carne SustentávelArquivado em 16 de abril de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 12"Relatório Especial sobre Mudanças Climáticas e Uso da Terra (SRCCL)" Painel Internacional sobre Mudanças Climáticas 2022. Arquivado em 20 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 13Willet e outros, “Alimentos no Antropoceno: a EAT – Comissão Lancet sobre dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis" The Lancet, 2019.DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 14Sophie Kevany. “Indústria pecuária pressiona a ONU para obter apoio para maior produção de carne." The Guardian, Setembro 21, 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/U6Ntu ↩︎
- 15"Versão preliminar dos Princípios e Critérios de 2014 para a Carne Bovina Sustentável" Mesa Redonda Global para Carne Sustentável17 de março de 2014. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/giH2O ↩︎
- 16"Princípios e Critérios de 2014 para a Carne Bovina Sustentável" Mesa Redonda Global para Carne Sustentável15 de setembro de 2014. Arquivado em 2 de agosto de 2022. URL do arquivo: http://archive.today/fhOvd ↩︎
- 17"ONGs líderes criticam o greenwashing da indústria da carne e exigem padrões de sustentabilidade mais rigorosos." Sonhos comuns, Novembro 19, 2020. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/9w8VX ↩︎
- 18“Plano de Trabalho do Conselho de Comunicações da GRSB para 2024” Mesa Redonda Global para Carne SustentávelArquivado em 285 de julho de 2024. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 19"Mensagem do Diretor Executivo" Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP ↩︎
- 20"Meta global de sustentabilidade da carne bovina: Clima" Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 27 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/BRLzV ↩︎
- 21Rachel Sherrington. “O agronegócio se apresenta como campeão climático às vésperas da COP27." Desmog, Outubro 6, 2022. ↩︎
- 22Joe Fassler. “Pesquisa contradiz alegações de que o carbono do solo pode compensar as emissões da pecuária." Desmog, Fevereiro 1, 2024. ↩︎
- 23Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de HarvardArquivado em 6 de julho de 2025.Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 24“Contexto dos Princípios e Critérios” Mesa Redonda Global para Carne SustentávelArquivado em 16 de abril de 2014. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 25Sophie Kevany. “Indústria pecuária pressiona a ONU para obter apoio para maior produção de carne." The Guardian, Setembro 21, 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/U6Ntu ↩︎
- 26"Fatos e números: aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentação" Nações Unidas: Aja agora, Arquivado em 16 de julho de 2025Arquivo .pdf disponível no DeSmog. ↩︎
- 27Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard. Arquivado em 6 de julho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 28"Mensagem do Diretor Executivo" Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP ↩︎
- 29"Fatos e números: aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentação" Ação da ONU jáArquivado em 16 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível em DeSmog. ↩︎
- 30Willet e outros, “Alimentos no Antropoceno: a EAT – Comissão Lancet sobre dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis" The Lancet, 2019.DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4 Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 31"Avaliação Global de Metano" Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 32Reisinger e outros, “Quão necessárias e viáveis são as reduções das emissões de metano provenientes da pecuária para atingir metas de temperatura rigorosas?" Sociedade Real.Arquivado em 28 de julho de 2025. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 33"Meta global de sustentabilidade da carne bovina: Clima" Mesa Redonda Global sobre Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 18 de abril de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/L8GI0 ↩︎
- 34Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard. Arquivado em 6 de julho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 35"Avaliação Global de Metano" Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 36"Avaliação Global de Metano" Coalizão Clima e Ar Limpo e Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente 2021. Arquivado em 12 de junho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 37Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de HarvardArquivado em 6 de julho de 2025.Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 38"A pecuária não contribui com 14.5% das emissões globais de gases de efeito estufa." O Instituto BreakthroughArquivado em 28 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/hRPzY ↩︎
- 39Xu et al., “As emissões globais de gases de efeito estufa provenientes de alimentos de origem animal são o dobro das provenientes de alimentos de origem vegetal." Alimentos da Natureza, 2021.DOI: https://doi.org/10.1038/s43016-021-00358-x. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 40"Emissões da Índia" Worldomet é. Arquivado em 28 de julho de 2025URL do arquivo: http://archive.today/uWM4T ↩︎
- 41"A Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável participa da COP28Dezembro de 2023. Mesa Redonda Global para Carne Sustentável. Arquivado em 26 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/mVRp ↩︎
- 42Rachel Sherrington. “Grandes empresas de carne revelam planos de batalha para a COP28" Desmog, Novembro 29, 2023. ↩︎
- 43“Monitoramento do Engajamento Setorial Global: COP28” Aliança Global da Carne18 de outubro de 2023. Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 44Sophie Kevany. “Indústria pecuária pressiona a ONU para obter apoio para maior produção de carne." The Guardian21 de setembro de 2021. Arquivado em 25 de julho de 2025. Archive.ph: https://archive.ph/U6Ntu ↩︎
- 45"Mensagem do Diretor Executivo" Mesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável, 11 de agosto de 2025. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/7aUuP ↩︎
- 46"Fatos e números: aqui é onde cada um de nós pode fazer a diferença: Alimentação" Ação da ONU jáArquivado em 16 de julho de 2025. Arquivo .pdf disponível em DeSmog. ↩︎
- 47"Relatório Anual de 2020 – Mesa Redonda Global para a Carne Bovina SustentávelGRSB. Arquivado em 28 de julho de 2025. URL do arquivo: http://archive.today/3488R ↩︎
- 48"Resposta à Mesa Redonda Global sobre Princípios e Critérios para 'Carne Bovina Sustentável'”, 19 de novembro de 2024. Amigos da TerraNovembro de 2014. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/LUB9K ↩︎
- 49"ONGs líderes criticam o greenwashing da indústria da carne e exigem padrões de sustentabilidade mais rigorosos." Sonhos comuns, Novembro 19, 2020. Arquivado em 25 de julho de 2025URL do arquivo: https://archive.ph/9w8VX ↩︎
- 50John Condon “A iniciativa Global Roundtable for Sustainable Beef ganha força." Carne Central, Novembro 9, 2013. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do Archive.ph: https://archive.ph/cWuiF ↩︎
- 51Harwatt e outros, “Opções para um setor pecuário em conformidade com o Acordo de Paris2024. Programa de Direito e Política Animal da Faculdade de Direito de Harvard. Arquivado em 6 de julho de 2025Arquivo .pdf arquivado no DeSmog. ↩︎
- 52Kenny Torella. “Como os grupos ambientais mais poderosos ajudam a fazer greenwash no impacto climático da Big Meat" Vox, Agosto 7, 2024. Arquivado em 25 de julho de 2025. URL do Archive.ph: https://archive.ph/fY3pO ↩︎
- 53"MembrosMesa Redonda Global para a Carne Bovina Sustentável. Arquivado em 13 de junho de 2025. URL do arquivo: https://archive.ph/R3rqb ↩︎