L'industrie de l'aquaculture commercialise nombre de ses produits comme étant à faible empreinte carbone, sains et durables. Mais il y a un hic. Les poissons carnivores élevés intensivement, comme le saumon, sont nourris avec des poissons sauvages.. Ces petites espèces nutritives sont récoltées à la tonne dans des zones fragiles et non réglementées comme l'Afrique de l'Ouest, ce qui met en péril l'accès local à la nourriture, aux stocks de poissons et aux emplois.
Dans notre Base de données sur l'aquaculture industrielleDeSmog examine minutieusement les affirmations de durabilité des principaux producteurs de saumon et des groupes de pression, en explorant les dommages écologiques et sociaux qui vont de la détérioration des chaînes d'approvisionnement en aliments pour poissons, à la pollution environnementale et à la pression accrue sur les stocks de poissons surexploités.
